龍上海 新横浜ラーメン博物館店 りゅうしゃんはい しんよこはまらーめんはくぶつかんてん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR横浜線 / 新横浜駅 徒歩6分(470m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 味噌ラーメン 屋台 とんこつラーメン
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045-471-0503

ラーメン博物館人気のお店、溶かしながら楽しめるラーメン

新横浜ラーメン博物館内にある山形ラーメンのお店。真ん中に赤みそが載っていて溶かしながら食べる。スープは豚骨鶏ガラ魚介のブレンドスープでベースの味は塩でニンニクがきいてる。つけ麺や、ラーメン博物館ならではのミニサイズのラーメンも食べられる。

口コミ(131)

    【ラーメン博物館 その3 今年No1の衝撃的な1杯!旨すぎて悶絶! 】 ラーメン博物館その3 昭和33年創業 龍上海は山形のラーメンで説明を読むとラーメンの出汁を捨てるのがもったいないから家に持って帰って味噌汁の出汁にしていたのが始まりらしい。 赤湯からみそラーメン 870円 もともと山形ラーメンというものを詳しく知らなかったのもあり前知識なしに入ってみました。 店の一押しである「赤湯からみそラーメン」 ただの味噌ラーメンと思ってたら、とてつもない衝撃を受けました。 旨すぎる!!! シッカリした濃い目の味噌は豚骨や鶏ガラがベース 甘ささえ感じる旨味のある味噌 しかしその裏にはガッツリの魚介が強烈に主張してくる。 普通は魚介の主張が強い場合バランスが崩れてしまいそうだが、このスープは違う。 嫌味が全く感じられず素直に 「旨い!!」 と唸ってしまった。 また微妙に残る磯の香りは「青のり」 麺は加水が強いプリプリの縮れ麺だが、これがまたバチッと決まった美味しさ。 そして真ん中にある「から味噌」 少しづつ溶かしながら食べるのだが辛いだけでなく味噌の旨味が更に加速 唐辛子がベースなのだがスープにも麺にもバランス良い刺激と旨味を与えていて言葉がありません。 久々の大ヒット。 このラーメンだけ食べに通いたいレベル。 市営地下鉄1本で行けるし、やっぱりたまにはラー博も行ってみなきゃなぁ~ #食欲の秋 #ラーメン #味噌ラーメン

    生まれて初めての「ラーメン博物館」(笑) 大宮の人間にとっては、新横浜は何気に遠いのです! 選んだのは、山形・赤湯は昭和33年創業『龍上海』。 うちの奥様は、子供の頃、山形・赤湯に住んでいて、『龍上海』はソウルフードだそうです。 同店の影響もあってか、山形のみならず宮城でも、”辛みそ”を混ぜるタイプのラーメンは結構あって、大抵のお店が美味しいです。 それだけ、同店のラーメンは完成度が高いのでしょうね。 《赤湯からみそラーメン》¥830-税込 美味いです❗️ 昨今、そもそも味噌ラーメンの美味しい店が少なく、ましてや、辛みそを使うラーメン屋さんは首都圏では数えるほどしかないのでは? 人気店なので、多くを語る必要もないのですが、並ばないで食べれたら、超ハッピーなんだけどなぁ〜と思った次第です。

龍上海 新横浜ラーメン博物館店の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 味噌ラーメン
  • 屋台
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR横浜線 / 新横浜駅 徒歩6分(470m)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 北新横浜駅 徒歩14分(1.1km)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 岸根公園駅 徒歩20分(1.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス 溝の口駅〜新横浜駅 鳥山大橋 徒歩3分(190m)
神奈川中央交通 121 新横浜駅前 徒歩6分(470m)
京浜急行バス 新横浜プリンスホテル・新横浜〜羽田空港線 新横浜駅 徒歩6分(470m)            

          
店名
龍上海 新横浜ラーメン博物館店 りゅうしゃんはい しんよこはまらーめんはくぶつかんてん
予約・問い合わせ
045-471-0503
お店のホームページ

席・設備

座席

18席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 激辛

更新情報

最初の口コミ
Masaya Ogura
最新の口コミ
T.Kosuge

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