(8ページ目)和食・日本料理 肉 でおすすめのお店

名古屋コーチン専門店へ。 ここは親子丼が2種類あって、もう一つとの違いは、とじてある玉子まで名古屋コーチンかどうか。鶏肉と中央の卵黄はどちらも名古屋コーチン使用です。 せっかくなので全て名古屋コーチンの特選親子丼を注文しました。 特選名古屋コーチン親子丼　唐揚げセット　2,220円 名古屋コーチン玉子の濃厚プリン　390円 桶に入った親子丼はキラキラ黄金色で美しい。 見た感じ桶の中にはそこまでパンパンに入っているわけではないので若干少なめ？と思いましたが、食べているうちにだいぶお腹いっぱいになったので問題なしです。笑 プリっコリっとした食感の鶏肉は食べ応えがあり、半熟な感じの玉子、つゆだくなご飯と一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しくて口の中に幸せが広がります。国産若鶏のもも唐揚げはジューシーで美味しく、カリッとした衣が最高。 鶏尽くしのごはん、最高でした！ デザートももちろん名古屋コーチン。ブリュレにされた表面はカリッと水あめのような感じで、クリーミーでとろとろな生地は甘さがちょうど良く美味しかったですが、濃厚さはもう少しあっても良いかな？ちなみにカラメルはなしです。 苦めのカラメルが入っていた方が生地の甘さが際立ってもっと美味しくなる予感。 ともあれ、名古屋グルメ、大満喫です！

とにかく蟹がおいしい❗そして全ての料理のお味が上品です。リーズナブルな値段ではないので子連れ客は少なく、落ち着いて食事ができます。 蟹好きには堪らないお店です。

24.04.27 あかねコース（筑穂牛のしゃぶしゃぶ&ステーキ（ヒレ）） ⛳終わりにまた寄らせていただきました。 筑穂牛を堪能し、新鮮な卵での卵かけご飯、完璧です！ 女将さんの流れる口上は相変わらず流石の一言でお見送りまで。 気持ちのよい時間を過ごさせていただきました。また来たいです！

朝食もブッフェスタイル オススメは、作りたてのオムレツ 、フレンチトースト が美味しかった。 初めは洋食を食べて、次は和食を食べました。 普段は朝食は食べないのに旅の時は盛り盛り食べられます。不思議。

エアポートウォークへショッピング♪ お昼は、こちらで、とろろご飯の定食を♪ ごはんは、もち麦・雑穀米・しそじゃこと選べます。 ごはん・お味噌汁は、おかわりできます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

２０２４．１２．１３（金） 博多きんちかにあるお店 忘年会で 飲み放題コースです。 カクテルがとっても豊富。 ついつい呑み過ぎました(^^)

おはよう御座います。 2023年10月5日 木曜日 銀座クレストンホテルさんに 泊まりついでに 朝食いただきました。 和食か 洋食が 選べます。 静かな空間でした。 みなさま 今日も 良い一日を お過ごしくださいませ。 #モーニングメニューあり #見晴らしが良い

美味しい黒毛和牛と職人さんの懐石料理！ お店の雰囲気もいいし、居心地最高！ 接待でも宴会でもデートでも個室なので使えそう！ 栄駅からでも歩いて近いです！ #リピート決定

気軽に徳島の味が楽しめる良店 両親と3人 カウンターで 味ボリューム共に文句無しのコース @6,000 ほたてクリームコロッケ ぼうぜ握り 阿波牛のサラダ 刺身盛り合わせ れんこん饅頭 天ぷら盛り合わせ 阿波牛のグリル じゃこ佃煮のお握り デザート 徳島でこの時期の旬は ぼうぜ 関東の呼称は いぼだいである 太平洋で生まれた稚魚は、クラゲと共に傘の下で紀伊水道を移動する ぼうぜ姿寿司が有名だが、 本日は軽く酢で締めた握り 食感は鯵に似ていてサクッと歯が入る 噛むほどにほんのりと脂の甘さ すだちで身の旨みが際立つ 新鮮なぼうぜが手に入る徳島ならではの食文化に うっとり れんこん饅頭 徳島は蓮根の名産地でもある 甲殻類アレルギーを伝えると、中の具をヒラメに変えてくれた 餡と共に口に運ぶと 少しねっとりした饅頭が 餡の出汁と溶け合って消えてゆく ざく、ざく 目の前で鱧を骨切りする大将 鱧も淡路島周辺が特産 天ぷらで食する ふんわりした身は、湯びきとまた違った味わい 料理方法でこれだけ食感や味わいが違うものなのだ これ、一番好きな鱧の調理法かも 阿波牛のグリルににんにくチップ サクッと噛むときれいに咀嚼できる赤身を ハイボールで流し込む これもいい ふんわり握ったおにぎりの米の甘み それを邪魔しない、絶妙なじゃこ佃煮の配分 赤だしが良く合う カウンター越しの大将は 全く手を休めず料理を作り続けるが 無愛想な感じはない 会計を終わって店を出ると 勝手口から顔を出して見送ってくれた ごちそうさま いい思い出になりそうです #地元食材にこだわり #地元徳島で修行した店主 #日本料理 #ぼうぜ握り

JR田町駅 芝浦口より徒歩3分。 旬鮮魚に全国各地の地酒、そして名物の生姜黄金スープの和紙しゃぶを楽しみにきました『虎てつ 田町店』さん。 和モダンな店内。 天井には和傘。 落ち着いた雰囲気です。 BGMはJAZZ。 引き戸の個室席に案内いただき、先ずは生ビールで乾杯です。 お通しは、里芋の土佐煮。 出汁が良い味！お通しが美味しいと嬉しいですね〜。 いただいたのは、 ■本日の豊洲直送『お造り3点盛り合せ』1,480円 ブリ・真鯛・マグロの3種でした。 厚いカット！ ぷりっとしたブリ、甘くとろける中とろ。 新鮮な魚たちが美味しい！ ■海鮮サラダ 玉葱ドレッシング 890円 鮮魚たっぷりのサラダ。 和風の玉葱ドレッシングが美味しい！ ■燻製蒲鉾の板わさ 580円 これ美味しい！ 大好きな板わさ、大好きな燻製ですもん！ ■特大 鯖の干物 1,180円 特大です！ 脂のりのりです！ 美味しくて大満足です！ ■旬野菜の天麩羅盛り合せ 1,180円 筍、桜海老、豆苗、しめじ。 さっくさくの天ぷら、抹茶塩で美味しくいただきました。 豆苗は炒めても揚げても美味しいね。 甘い玉ねぎと桜海老の香りがたまらないかき揚げ美味しかった！ そしてこれ！ ■名物！黄金スープの和紙しゃぶ 一人前1,480円 昆布と2種類の鰹節で出汁をとり、たっぷりの生姜と数種の薬膳を加えた黄金スープ。 塩はほとんど使用せず出汁の旨みのみで勝負しているこのスープ、とても美味しい！ 先ず香りで楽しめて スープだけで楽しめて。 最初にレタスから。 そのレタスの量が凄い！ これ知っていたらサラダたのまなくて良かったくらい。 お店の方がお手本で作ってくれました。 思ったより長めに茹でるんですね。 そうすることでレタスの繊維にスープが行き渡るんですって。 長めに茹でてもシャキシャキ感はしっかり残ってます。 出汁のしみたシャキシャキレタスの美味しいこと！ 次に豚肉。 国産豚バラとロースです。 この肉と脂の甘み、上質な豚肉だとわかります。 シャキシャキのレタスと甘い豚肉を一緒にいただいてみたら、これがまたとても美味しい！ 黄金スープは、豚肉をしゃぶしゃぶすることで更に深みが増して美味しくなります！ こちらの看板メニュー、流石です！ 〆は、 ■鍋〆の拉麺 450円 たまご麺です。 茹でてあるので、温まったらいただきます。 コシがあって美味しい細縮れ麺。 このスープに拉麺、絶対美味しいと思ってました。思った通りでした！ 雑炊、きしめんも選べます。 うん、このスープにはどちらも合うと思う。 デザートに、 ■ほうじ茶アイス 430円 甘さ控えめで、ほうじ茶ご香る、ちょっと大人なデザートです。 いただいた飲み物は、 ●生ビール スーパードライ 520円 ●ジャックダニエルNo.7ハイボール 550円 ●作 穂乃智 純米 三重 630円 フルーティ。すっきりでまろやかな口当たりです。 気になる隠し酒を聞いたところ本日この3種。 「酒を売る犬 酒を造る猫」、「TAO」、「門出」 その中からこちらをいただきました。 ●門出-KADODE- 島根 女性杜氏が醸す「女性の門出に祝福を」がコンセプトの日本酒。 原料米はつや姫。 瑞々しさと同時に芳醇さも感じられます。 生、焼き、煮、揚げ、そして鍋、一通りいただきましたが、どれも美味しかった！ 聞いたところ、こちらの鉄谷料理長はフランスでフレンチの経験もお持ちとのこと。 どおりで美味しいわけだ。 どの料理も下地がしっかりしてるもの。 そして素材がちゃんと活かされているもの。 このしゃぶしゃぶ、暖かくなるこれからの季節、そして夏でも美味しくいただけると思います。 また来たいと思えるお店です。 美味しかった。 ごちそうさまでした。

肉割烹　幹！ 行ってみたいと思っていたお店で、やっと行くことができました。 コース料理ではなく、単品で注文しました。 お通しは優しい味のお吸い物 とろたん刺し フィレ焼きすき焼きステーキ シャトーブリアン 名物　牛とろかつ 花咲き牛たん 馬肉のなめろう海苔で巻いて 上品な店内に丁寧な接客、めっちゃ美味しい料理で最高でした！

【上野ターミナルホテルの朝食】 夜は高級和牛のすき焼きなど落ち着いた感じの和食レストランになる水車ですが、上野ターミナルホテルに宿泊すると朝食がこちらでいただけました！ ホテルのモーニングビュッフェもいいですがたまにはこうしたTHE和定食のモーニングも良いものです！ 焼き鮭、卵焼き、焼き海苔、牛しぐれ煮、和物、サラダ、みそ汁と白米、これにあたたかいお茶で心から癒されました。 どこかの温泉宿に泊まった感がありました。 ちなみに泊まったお部屋も上野とは思えない和洋室でした。 やっぱり東上野はディープで面白いです！

海の幸を活かした料理と牡蠣がオススメのお店です。口当たりが柔らかくもツンとした土佐酢で締めて、生しらすの苦味を飽きなく愉しめるようにした品。サクサクした食感と塩気の境界をなくした衣に包まれて、噛むと吸盤が口の中でプツプツと心地良く旨味を弾き出す生ダコの品。季節に合わせた四季を通して仕入れのある大粒の牡蠣。市川駅前の和食屋では、是非、足を運んで欲しい一店です。

東京グランドホテル内のパンセさん。 健康診断で案内される飲食店さんでまだ行っていないのでチョイス。時間的にもピークでなく、ゆっくり食事できました。 ランチミニのコースで、前菜、スープ、メインディッシュ、コーヒーと。じっくりこれからの体のことを考えるのでした。 #2022.10.24 #蔵出しシリーズ

おすすめ料理（頂いた料理）　：渡り蟹コース。 雰囲気(大変良い・良い・普通)：大変良い 接客(大変良い・良い・普通)　：大変良い リピート：(必ず・かも・なし)：かも ＣＰ(大変良い・良い・普通)　：良い 総合評価（５点満点中） 　：4 ひとこと：全国でも珍しい渡り蟹専門店。

【神戸 ハーバーランドを眺めながらほっこり和食ランチ】 神戸の海と山を一望出来る景観がいい和食ランチが頂けるとの事で行ってみた〜ヾ(*´∀｀*) おもいっきり雨でした‪( ˙꒳​˙ )‬ｽﾝｯ 刺身に天麩羅に煮物に〜( * '~' ) 土日のコスパはさほど良くないかなぁ(*'へ'*) ﾝｰ 今度は平日に行ってみよ〜((((( *˙˙)ﾄｺﾄｺ… ご馳走さまでした〜ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #和食ランチ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

北新地にある和食割烹。 肉→うまい 魚→うまい サービス→満点 ？→吸える 接待には使い勝手良すぎて最高のお店☆ 味はもちろん、雰囲気も最高で言うことなし。 スタッフの方の細かな気遣いが印象的。

お友達の旦那さんがしてはるお店です。 季節の花を生けて、八寸から他のお品書きも旬に合わせたホンマに美味しいもんがあります。 昨日は熟成和王のタタキにアスパラのサラダ、シロナガス鯨の竜田揚げに白魚天ぷらとにゅうめんいただきました(^O^) 赤霧島は先のものが空いたので、追加で大量呑みです‼ もっと食べたかったなぁ…おみやげに自家製ベーコン頂戴しましたf(^_^)

珠洲市にあるこちらのレストランにてお昼いただきました(๑>◡<๑) 息子はイカの魚醤を出汁に使ったいしる鍋を初体験‼️ ゴロが入ったイカと白菜などを貝の殻を使った器にて煮込みます。 息子はかなり気に入っていました(๑>◡<๑) 嫁は香箱蟹の丼でアカモクとの相性がかなり良かったですしカキフライも美味しかったですね〜。 #美味しいレストラン

美味しいものを少しずつ。 ただ、美味しいものが沢山すぎて お腹いっぱい(^-^; 店主の素材、調理法のこだわりが凄い。 店名通り 幸せごはん。 #ボラのしゃぶしゃぶが絶品でした。