(28ページ目)和食・日本料理 ご飯 でおすすめのお店

秋刀魚の塩焼き定食をいただきました✨秋刀魚はもちろん、粕汁やごはん、お刺身、鯛味噌すべてが絶品で幸せのひとときを過ごせました。 2024.9.20.fri 11:00

TVで拝見しまして。 京都に、レッツゴー。 だし巻き丼が美味しい。 TVで放映されてから、行列が凄いと店主が。 こんなだし巻き食べた事ない。 手際よく。帰り際、店主からお声がけいただき少しお話しできていい時間を過ごせました。 ご馳走様でした。

お誘いいただき静岡の「日本料理FUJI」さんへ訪問。 サスエ前田魚店の魚を使った日本料理店。 派手さはないですが凄い美味しい。 静岡まで来た甲斐がありました。 最高でした‼︎ 2025.2.3 18:00訪問

地域で人気のアットホームな割烹でいただく豪華ランチ✨ ・魚杳定食　2200円 ご飯はもちろん大盛りで注文。 刺身も天ぷらもある〜♪ 刺身は4種で天ぷらはエビ天2本の5種！ 茶碗蒸しもあり満足度高しでこれはコスパいい〜 美味しゅうございました(^^) ※唐揚げは別です 駐車場は店頭と隣に専用駐車場があります

JR京都駅近くにある和食のお店『こりょうり たか屋』さんへランチ訪問しました！ ブランド米を土鍋ご飯で戴けるお店です！ 店内は清潔感のある空間で木のカウンターが暖かみを演出しています。 カウンター席ノミですが、デート、記念日、少数接待貸切など、色んな用途で使用できそうです！ この日は、昼御膳コース2,970円をオーダーしました！拘りの土鍋ごはんに8種の小料理を愉しむ、1日10食限定プランになります！ こちら大満足のランチでした(^o^) まず土鍋ご飯が、抜群に美味しい！！ ふっくらツヤツヤに炊き上がっており、ご飯だけでも甘みがあって美味しい♫そして、更にご飯を進ませる8種類のおかず達が、これまた最高に美味しい(^q^) 野菜、魚、肉など、旬の素材が盛りだくさん！ 今写真で数えたら8皿以上あるw お得感満載のランチでした！ 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

イベントで急遽ランチを予約。 忙しい中快く受けて下さりありがとうございました。 料理は、とても美味しかったです。 前菜からデザートまで堪能できました 美味しすぎて、イカ焼きしか撮れなかった #イカの踊り食い #恋人を喜ばせる #お忍びデート #リピート決定

通算7回目の訪問。 もちろん数ヶ月前からの予約にて。 仲間4人で。 今回は初めてのとらふぐ。 まつたけ以外でも超ハイレベルでした。 煮凝り、てっさ、唐揚げ、白子、てっちり、雑炊。 最高の食感と旨みが凝縮されていました。 大満足。 次回はうなぎの時期に予約が取れました。 まつたけは1年半後までお預け（涙） 来年いっぱいまで予約が埋まっているようです。 おそるべし。

北山にある人気の割烹料理店 小鉢（柿のなます、柿・舞茸の揚げもの、タツウオとハヤトウリの酢の物） 太刀魚の焼き霜 原木椎茸の炊いたん 蓮根餅のお椀 お造り（鯛、ハリイカ、カワハギ、カンパチ、雲丹） カキフライ　柿のソース 黒米のお粥 焼物（松葉蟹、蟹とキノコのお浸し、壬生菜とキノコの味噌和え、栗と柿の白和え） 鰆の幽庵焼き 蕪の焼物、鱧と蟹味噌の餡かけ カワハギの小鍋 ご飯 果物 亥の子餅、抹茶 昼がよかったので夜にも訪問 ライブキッチンなので旬の食材を華やかに美味しくつくってくれる工程を眺めながら食事ができるのも魅力です 夜のスペシャリテだという黒米のお粥は地味深く味わいでした 一番は蓮根餅ですかね。お出汁の味わいと蓮根のもっちり食感が良かったです ただ満足度が高かったランチと比べてしまうと、夜は想像を超えてこなかった面は感じたので、ランチのがオススメですね

川口にあるクエを取り扱う珍しいお店で、魚介料理の品揃えが豊富。毛ガニのボイルは蟹味噌と和えながら特製のお酢を付けていただくのだが、これは酒がススム。お酢に山椒が入っているのかな？最終的には、なんなのかは判別できませんでしたが、このお酢とのバランスがなんともたまらん。ちなみにクエは食べなかったw #食房四季 #毛ガニ #川口グルメ #川口居酒屋 #魚介居酒屋 #クエ専門店 #ブリ刺し #生牡蠣 #九絵の食べられる店 #うまい魚がここにある

永しんさんからのご紹介で訪問しました。 グルメな仲間も驚きの連続。 とにかく魚や素材の味がここまで洗練されているともはや別次元。 ちょっとしたことにもこだわりが満載で舌だけじゃなくて心も桃源郷。 久しぶりに食で感動を感じましたー。 これは月一でリピーターしたいほど。 やはり美味しいお店は美味しいお店を知っているということを実感。 また出てくる日本酒が参ったと思うほど料理を引き立てます。 気さくな大将もいい感じです。いやはやノックダウン。美味しいは正義ですね。

兵庫県明石市。 明石って結構割烹料理店多いです。 どのメニュー食べても基本上品。 その中で明石へのこだわりも感じます。 中々ない店。 #兵庫県 #割烹

前評判が高い徳島県佐那河内村にある一軒家の料理屋さん。長閑な田舎の中にあり、お天気も良くドライブ日和でした。全て美味しくいただきました。なかでも鮑の白蒸しは絶品でしたし、旬の鮎も頭から２匹も、鱧や車海老のお刺身美味しい！鮎ご飯お櫃を2人で全部食べ尽くしてきました。紫蘇ジュースに夏ミカンゼリーなど目にも嬉しいランチでいい気分転換できました。

ミシュラン奈良2023年にて2つ星を獲得した、奈良屈指の人気を誇る日本料理屋さん。 店主の河田さんは金沢の日本料理店「つる幸」にて修行後、ご自身の育った奈良の町で日本料理のお店を始めたそうです。 約1週間前にお電話にて予約を取りました。 ランチのコースは5千円から。 結論から言います。この内容で5千円は異常！安すぎます。 5千円で15品も出るだと！？となりました。 これ東京だったらランチでも2万円くらいは払わないと食べられないほどのクオリティ。 驚くべきはお値段だけではありません。 圧巻の技術が織り成す絶品料理たち。 お出汁の引き具合は天才的。 特に感動したのは鱧のお吸い物。 寸分の狂い無く0.8mm間隔で骨切りされた鱧と美しい琥珀色のお出汁。この一杯だけで十分に感じ取れる高い技術力。 随所にお出汁を使い、日本料理の良さを再認識できる幸せな時間になりました。 温かく丁寧な接客もまた良い。 奈良旅行の1食目にこちらを選んで正解でした。 感謝を込めて、ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: つる由 ○食べログ評価3.89(2025/07/11時点) 〇近鉄奈良駅徒歩10分 ○予算¥8,000/1人 ○奈良県奈良市脇戸町22-1 ○決済手段:現金、カード ○営業時間12:00〜14:00/17:00〜21:30 ※定休日: 月曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、友人、同僚 【混雑状況】 平日金曜日13:00時点で満席率8割。 予約必須です 【注文】 ◆ランチコース¥5,000 【コース内容】 ●いちじくのお出汁炊き 下には卵味噌 ●雲丹の煮凝り ●白芋茎の白和え ●いもタコ、南京、つぶ貝 ●鱧のお吸い物 ●あこう昆布締め、ケンサキイカ、鮪のお刺身 ●百合根と潤菜の茶碗蒸し ●インコウ(石持)の味噌漬け ●冬瓜 タラコ餡掛け ●揚げ物 鮎干し、とうもろこし、海老の歌舞伎揚げ、えびせん ●新蓮根のおこわ蒸し ●お新香 ●お味噌汁 ●青梅のお菓子 ●お抹茶

4回目の訪問。 津の守坂 小柴（つのかみざか こしば）は、曙橋の小さな和食店だ。最近の東京の飲食店でしばしば見られる現象だが、外国人観光客が多かった。英語で接客できる人が店員として入り、外国人観光客に対応していた。 鯛などの蕪蒸し。丁寧に漉した蕪のフワリとした食感と、出汁のトロミの対比が素晴らしい。 河豚の白子は、ネットリとした食感。微かな焦げ目の付け方も絶妙。 大阪の秋鹿という酒は想像以上に辛口だった。 めじ鮪の刺身は、脂が乗っている。 椀は、澄んだ薄口の出汁に、バチコの塩気がアクセントを付けている。 新鮮な河豚の切り身を熱い石に数秒間乗せると、身に締まりが出る。鮟肝と共にポン酢に付けて食すと、酒が進む。 山形政宗は芳醇で、好みに合っていた。 八寸はかなり手が込んでいる。 魚の焼き物は数種類から選べる。僕が選んだスッポンは、かなり脂が強いが、滑らかな喉越し。 海老しんじょうの練り加減は、周りのトロミの有る出しとの食感の対比が良い。辛子も味にアクセントを付けている。 締めの親子丼は、卵の半生の加減が絶妙。 デザートは果物のゼリー。和食店にしては甘味が強めで、個人的にはこういう味が好みだ。 料理は工夫が凝らされており、食感が良く考えられている。大将は控え目な性格だが、調理の合間に時々話しかけてくれる。満足した。

久米「酒膳　眞榮田」さん しっかり美味しい沖縄料理が食べられて島酒ももちろん楽しめるお店！ 女将さんのお話しをききながら あっという間の時間。 中庭のパワースポットも素晴らしい。

｢京味｣や｢くろぎ｣で研鑽を重ねた小川料理長のお店へ。 高級な食材はもちろんのこと、質が高く食味の良い素材を日本中の産地から広く取り寄せ、 旬のコースを提供してくださいます 後から知りましたが、旬の野菜を使って、目の前で煎った胡麻で仕上げる『胡麻和え』は、スペシャリテだそう。 シンプルに見えつつも、香り、味付けで 鮮烈な印象を残す一品でした。 白味噌のお椀、七草粥、季節の食材の盛合せ等、 睦月を表現するお料理。 また、お伺いします！

本店は京都で、落ち着いた雰囲気で懐石料理を楽しめます。赤坂とは思えない静かな通りに面しています。超レアな新潟の銘酒「鄙願」が飲めます。ビジネスユースに最適です。 #赤坂の裏通り #京都の懐石料理

那智勝浦の夜、2軒目を探してフラフラ歩いていると、ちょっと雰囲気の良さそうなお店を見つけたので、思わず入ってしまいました。 お刺身は1軒目で沢山食べたので、ここでは、マグロのカマ塩焼きと流れ子（トコブシ）の煮付けを先ずは生ビールで頂きました。お通しはイカワサビ漬け。 ここでは、流れ子が美味しく煮付けられていました。肝までおいしくて、日本酒「那智の滝」を頂いてしまったほどです。カマも食いでかあって良かった。ただ、20時前でしたが、閉店間近なのかお客さんが少なくあまり活気ぐ無かったのが残念でした。

大橋にすごい店発見です。 友人に魚が美味しい店があるから行こうと誘われて今回初訪問。 店の場所は大橋駅の東口です。 店に作りは全て座敷で、それも個室型。 私達が座ったところは掘りごたつでしたので非常に楽です。 最初に小鉢は小エビの唐揚げ。 これは作り置きでしょう。 次に出てきた魚がすごかった。 鮮度が良いのはもちろんですが、聞いたことがないような魚たちも。 ここの店は通常市場に出ない美味しい魚が並ぶことがあるとか。 今日も聞いたことがない魚が数種類。 やはりこんな時は日本酒でしょう。 まずは八海山から。 続いて福鶴をいただきました。 福鶴は平戸の地酒だそうで、 純米酒でちょっと癖がありますが、私好みです。 その後出てきた魚の煮付けは、 あんまり甘くなくズバリ私好み。 その後天ぷらをいただき満足行くお店でした。 支払は妻がしましたのでいくらだったかは不明です。 美味しい魚を食べたいときはまたうかがいます。 ごちそうさまでした。 #スタミナごはんキャンペーン #駐車場なし #地魚

割烹の丁寧で見事な味付けで多彩な料理を提供頂ける、これぞ名店。 日本酒の取り扱いも多彩で、地方の秘めた銘酒を堪能できる。　お店の方々の品も良く大満足。リピ確定。