味噌好きにはたまらない!選べて楽しめる湖畔の発酵グルメスポット
長野県の諏訪湖のほとりにある、タケヤ味噌会館さんで豚汁頂きました! 豚汁 350円 ごまみそソフトクリーム 350円 豚汁は具が沢山入ってて、美味しい豚汁でした!変わり種ではなく、オーソドックスに美味しい豚汁って感じです。 ごまみそソフトは優しいごまみそ味で、さっぱり頂きました! そしてショップで名人の味噌を購入して帰りました。 味噌は全て味見できますが、舌がバカになってきて、どれが美味しそうかわからなくなってきます笑。
早朝から沁みるやさしい京風うどん
朝うどんを求め、「早起亭」さんへ。 庄内から江戸を経由し 京都へ入ったのが前の日。 前夜の葡萄酒が残りながらも、 むくりと旅籠で目覚めたのが卯ノ刻。 京都駅から鉄道にのり、三条駅にて下車。 鴨川を渡りたい衝動を抑え、聖護院の方へ。 まだ早い時間のせいか、異国の人も少なく 細い辻も苦労なく歩ける。 「谷口製麺所」の看板を見つけ、 臆せず、奥へ進む。 小窓から注文を通し、 呼ばれたら代金を支払う。 小さなお盆に乗せ、拡張されたであろう 二人掛けの卓に、独り腰を下ろす。 ●おかあちゃんのうどん(600円) そのまま品名を伝えるのは恥ずかしいので お品書きにふってあった番号を伝えた。 立ち昇る湯気に、昆布の気配を感じる 旨そうなだしの香り。 しっかりと閉じられた卵の下に、 れんげを割り入れ、スープを一口。 関東・東北のつゆに慣れた舌には、薄く感じたが 二口三口と味わうと、だしの旨みが じわじわと身体に馴染んでくる。 優しいだけでは、片付けられない。 ほんのり、長い余韻で五臓六腑に染みる。 そして、麺は柔らかいけどモチモチ。 つるりとした啜り心地が気持ちよい。 見た目より、フワッとした食感のとき卵。 シャキっとした、爽やかな葱も良し。 綺麗な味で胃袋が清められた。 さて、腹ごなしに歴史ある風景を見に行こう。 これぞ、三文の徳。 素晴らしい京都の朝に感謝。 ご馳走さまでした!!!!
庭園を眺めながらいただける。龍安寺境内の湯豆腐と精進料理のお店
京都、龍安寺の石庭拝観の際、湯豆腐の看板を見つけ、拝観の前に伺いました。メニューは精進料理を含めた湯豆腐3,300円、湯豆腐のみ1,500円のいづれか。今回はおススメの精進料理を頂きました。庭を眺めながら頂く湯豆腐、精進料理は心が晴れやかになり、さらに美味しく頂けます。 箸に書かれている文字は、丸は天下一。ま〜るく収まれば一番幸せという意味だそうです。 #京都市 #龍安寺敷地内 #湯豆腐 #お正月キャンペーン #精進料理
茨城の恵みを堪能できる、ご当地スイーツと食事が揃うスポット
角煮丼を頂く。 角煮5切、味玉がご飯の上にのっています。 角煮はよく煮込まれておりホロホロです。並盛りでもご飯多めなのでお腹いっぱいになります。からしの量も何故か多めなので余ります。 ここの道の駅の食事全般的に美味しい。 #道の駅 #古河 #角煮丼
ボリューム満点&昭和レトロな雰囲気、地元に愛されるドライブイン
【担々ホルモン麺と黒毛牛ロースステーキ丼と牛カルビ丼】 岡山県が誇るスーパースターの一人、山本由伸投手ゆかりの老舗ドライブイン。 オリックス時代の山本由伸投手のユニフォームが飾ってあります。 国道2号線沿い、備前市香登にある24時間営業のこちらのお店は、いろんなメディアに取り上げられたこともあり、連日の大盛況。 遅くなった仕事帰りに久々に訪問。 昔は裏メニューだった ◆担々ホルモン麺 と ◆黒毛和牛ロースステーキ丼 の食券を、レジにいらっしゃる、コワモテの店員さんから購入。 しばらくして、登場。 やっぱり好きです、担々ホルモン麺。 ミンチの存在感たるや! で、ちょっとだけ辛いゴマ豚骨スープ。 妙にいいんです。 コクウマ、ピリ辛具合が。 ステーキ丼は、いいレア加減にちょいワサビでいくと… たまらん。 さて…もう一丁。 ◆牛カルビ丼 を、追加。 さすがに食い過ぎた…
心地よいテラス席で楽しむ干物とお酒、癒しの猫がいる和み空間
オープンテラスで天気が良いと気持ちよく飲めるお店。軽くつまむには良い感じ。お魚も美味しくお酒に合わせると最高でした。
絶妙な塩加減とテイクアウトで味わう天むす
テイクアウトで利用しました。 【店内】 店内飲食も可能なようですが、カウンターのみで、店員さんが作業されてたり、テイクアウト待ちの方がおられたりとあまりゆっくりできる感じではないかもしれません。 【お料理】 肝心の天むすですが、3時間程度経過したものを食べましたがおにぎりの塩加減がちょうど良く、海老天とのバランスも良いのでパクパク食べられます。流石にエビは小さいかなとは思いました。
素朴な美味しさと季節を味わう、素材際立つ豆腐専門店
豆腐の命は短い とにかく、豆腐とワインに旅をさせちゃいけない、です。美味しんぼであったな、そーゆー台詞。 早く食べる、運ぶ時に揺らさない、そして冷蔵、、冷蔵庫に入れるときは、水を替える、かな。 湯豆腐が好きです。
極上のおもてなしと四季の味わいを楽しむ、会員制ダイニング空間
会員制のダイニングで、樽買いのオスピスドゥボーヌを飲みながら旬の品々を堪能。炙りアオリイカ、スープドガルピュール、鬼手長海老のポアレ、そしてサーロインステーキ。どの料理も美味しく、ワインとの相性もなかなかでした。
朝から味わえる豪華な海鮮丼と温かい接客の市場食堂
海鮮丼大盛り2100円ご馳走さま 船橋市場、市場飯! 煮魚定食も美味しそう! ネタてきには、少し微妙!
豆腐や揚げたてパンを朝から味わえる活気ある食事処
日曜日、イートインスペースオープンの10時めがけて行きました。 今日は、しいたけうどんにごぼう天をトッピング、山菜おこわと厚切り芋天、卵焼きを友達とシェアして。 もちろんこれにきな粉パンも追加でいただきました。 寄せ豆腐は持ち帰り。今日も満足でした。
山奥で味わう、濃厚豆腐と心満たされる田舎料理
【熊本 小国町】 かなりな田舎道から更に脇道に入ったところに、田舎茶屋が出現。自家製豆腐料理の老舗有名店、初来店。 人気店なので待つのは致し方なし…お昼時を少し外していましたが、30分程度待ってやっと入店できました。 *とうふ定食 1,400円 「熱いうちに早めに食べて下さい」とまずは揚げたての「生あげ」から提供。こんなふかふかな揚げは初体験♪ すぐに定食が提供。小鉢(おから、田楽、あげと切り干し大根の煮物)、ざる豆腐、ご飯、味噌汁、漬け物、豆乳…健康的な食材がズラリと並んでます。 見た目はなかなかのボリュームですが、健康食材の豆腐メインなので食べ過ぎて満腹になるほどではありません。もちろん食べ過ぎた罪の意識は皆無ですね♪ 拘りの豆腐料理を存分に美味しくいただけ、満足できました。ご馳走さまでした!!
ヘルシーで選べるおかずが魅力の家庭的ランチ処
今日、日曜日、モーニングで、こちらに来ました。 息子に車に乗せて貰い駐車場は、ないので近くのコインパークに、停めました。 お店の下では、豆腐を作り販売しています。 お店は、古くて階段も真っ直ぐではないから、怖い メニューは、二種類だけ。 私は、豆腐焼売、湯葉、厚揚げ、豆乳汁?豆乳を注文。ご飯付き。 漬物は、お茶がある場所から取る。 漬物は、三種類。 モーニングで、ご飯を食べる事は殆どないから、新鮮。 美味しかった この店には、トイレがない。 お店を出てから行くのですが、昔風だし怖い 共同みたいな感じ。トイレが、お店にないから余り行きたくない。
もっちり食感と素朴な甘さが楽しめる和のご褒美
めっきり寒くなりましたが夏の投稿しわすれが沢山ありました。 岩手の温泉帰りこちらへお邪魔しました。 岩手はわんこそば、食べ続けりイメージですが、こちらは小分けのそばを決まった数で食べるお店です。 鰻の小丼もついているセットを頼み、暑い日もスッキリししっかり食事が取れました。
囲炉裏で味わう、カリッと香ばしい本場の焼きおやき体験
縄文おやきの名で有名な信州でも屈指のおやき専門店。 本店は小川村にあるみたいです。 店内に入ると、一番奥に囲炉裏のある部屋があって、そちらで「おやき」を焼いて食べることが出来ました。 国産の小麦粉で作った薄皮で地元産の野沢菜やあずきを包んでカリッと焼きあげます。具だくさんでボリュームがありますのでご飯がわりになりますね。 焼きおやき…初めて食べました。 カリッと焼かれた香ばしい地粉の皮、 中には味付けされた野沢菜がたっぷり! んんん~~~~~~~うんめっすっ! 野沢菜は鉄板でしょうけど、野沢菜よりもあずきがうんめかったっすっ! #おやき #信州
昭和の空気と懐かしさが漂う、ボリューム系カツ丼専門食堂
掛け値なしに年季の入った昭和食堂。以前は各種洋食もやっていたようですが、いまはかつ丼ととんかつ定食にメニューを絞っています。13時過ぎの平日ランチタイム。ラジオが流れる店内はゆったりとした時間が流れています。恒例のゲン担ぎメシに『大かつ丼』をいただきます。 “大”はいわゆるアタマの大盛り。普通と比べてひと回り大きいカツが載ります。衣のサックり感を残した控えめな玉子のとじ具合。じっくり味が入った褐色の玉ねぎがクタっとしていい感じです。 醤油感強めのツユが染みたご飯がまた格別。カツとご飯を交互に、時おり漬けものと味噌汁を挟みながらかき込みます。“THE食堂のカツ丼”。なんてことのない普段着の美味さです。 これでゲン担ぎもうまくいくかな。 ごちそうさまでした! #神田〜神保町ランチ
自然と和の美味を体験できる里山の癒し空間
滋賀県大津市大石に佇む叶匠壽庵『寿長生の里』。その総合案内所にもなっている、茅葺き屋根の趣ある古民家の甘味処にて、「氷室守 あら川の桃」を堪能いたしました。 【氷室守】 使用されている氷は、日光の四代目徳次郎氏が手掛ける貴重な天然氷。自然の寒さの中でじっくりと時間をかけて凍らせる伝統製法により、硬く透明度の高い氷が生まれます。その氷は、一口含むと舌の上でふわりと溶け、滑らかな口当たりが特徴です。 【味わいの特長】 * 三種のソース: 甘さ際立つ桃、甘酸っぱいすもも、粗ごしされた桃の果肉。それぞれが織りなす味のハーモニー。 * 上品な味変: 和三盆糖とアールグレイを合わせたソースが、爽やかな桃の風味に深みを加え、最後まで飽きることなく楽しめます。 * 極上の口溶け: 伝統製法による天然氷ならではの繊細な食感と、芳醇な果実の風味が絶妙に調和しています。 竹林を望む涼やかなテラス席で、四季折々の自然を感じながら味わう至福の時間。平日であったため、待ち時間も無く、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと堪能することができました。 自然の恵みと匠の技が紡ぎ出す氷室守 を使ったかき氷。滋賀を訪れる際には、ぜひ足を運んでいただきたい逸品です。 #滋賀#大津#叶匠寿庵#寿長生の里#氷室守#かき氷#過去モノ
こだわりの大きめおにぎりと多彩な具材で心も満たされる癒しの専門店
おにぎり行列店「ぼんご」監修の「こんが」さんにておにぎりをイートイン。 炊き立て艶々ふっくらの白米と、有明湾産の焼き海苔をベースに具材を選ぶスタイル。店内は10席ほどのカウンター席のみ。 せっかくなので… 筋子690円 肉そぼろ卵黄漬けのせ540円 味噌汁180円 なかなかのプライシングですが、白米は150gとの事で相当な大きさです。2つ頂きましたが、腹がはち切れそうな量と満足感があります。 筋子は、頭から下までびっしり詰まっており、食べ応えあります。肉そぼろも卵黄漬けのとろみと合わさり想像以上の美味しさ。 味噌汁はシンプルながら、お代わりは自由。 ここだと「ぼんご」みたいに並ばないので重宝します。ぼんごリスペクトなだけに、手で軽く握る感じで、うまく食べないと具材が溢れてしまいます。 税込1500円超とデイリーには頂けませんが、満足感はかなり高いと思います。
地元で評判の、甘くて大満足のジャンボいなり&太巻き
土曜9:00 予約なし テイクアウト 460円 いなり寿司 普段は森川寿司さんで仕入れるいなり寿司だけど、10時前ということもあって、早朝から開いている聖天寿司を買う。 出汁が甘めなのが特徴。おいなりのお揚げは舌触りがはっきりしたタイプ。森川のようにいなりを縛るカンピョウはない。聖天のいなりもまずまずの美味さ。
絶景の露天風呂と上質な美食が堪能できる至福の温泉ステイ
20231208 夫婦で泊まってきました。夜も朝もホントご飯満足。もっと高いコースもあるけど大満足。 お風呂もホスピタリティも最高! リピーター多いのも納得。