丁寧な技と繊細な味が堪能できる日本料理店
広島#445 ミシュラン店ながら、コースでも、アラカルトでも楽しめる日本料理店です。 大将は、道場六三郎さんの六三亭で修行された折り紙付きです。 夜のコースを頂きました。 先付けには鱧のお寿司。帆立のビシソワーズ、白身のお造り、鰻と瓜の湯葉あんかけ、稚鮎の塩焼、海老とアスパラガスの揚げ物、おそうめん、キウイのゼリー。 バランスも量も丁度良く、ほんと美味しいです。 こちらにはアラカルトで伺うのも素敵な過ごし方だと思います。
魚料理と個性的なお酒を楽しめる隠れ家風のお店
会社の先輩と大宮で夜ご飯。先輩のおすすめのお店「ちろり」さんへ訪問。 隠れ家っぽい雰囲気。 魚を使った料理が美味しかったです。 お酒はちょっとクセがあるのが多かったかな。 2024.7.29 19:30訪問
特別な日にふさわしい、最上階からの絶景と繊細な日本料理
海外からのゲストを交えて4人で昼の会食 料理は洗練されていて美味 サーブはあまり慣れてないバイト君のようだが、悪い印象はない 日本酒もおいしかった 個室からの景色もすばらしい 2025年5月 #中之島 #リーガロイヤル #和食
個室でいただく贅沢会席割烹料理のお店
大阪・北新地にある「北新地 湯木 新店」 日本料理の吉兆の流れをくみ 季節の美味しい懐石料理を楽しめます。 今回はお昼のコースを頂きました。 ドリンクは獺祭 純米大吟醸 にごりスパークリングをボトルで。 メニューは口頭のみの説明なので うろ覚えのものも多数(笑) 献立の一覧があれば尚良かったです。 ◇季節の八寸 ・シャインマスカットの白和え ・鳥松風 ・山桃の焼酎漬け ・ウニとオクラのゼリー寄せ など 色とりどりな見た目も綺麗な八寸。 ゼリー寄せは、最初ジュレかなと思ったら しっかりゼリー。美味しい。 ◇海老新庄 たまご豆腐と一緒に。 お出汁しみしみで餡まで頂きました。 ◇お刺身 カツオとブリと鯛 最初まぐろ?と思って食べたらカツオでした。 それくらい鮮やかな赤いカツオ。 どれも歯応えのある美味しいお刺身でした。 ◇海鮮の石焼 カツオの酒盗で漬け込まれたホタテや海老 お野菜を熱々の石で自分で焼いて頂きます。 ◇サーモンの幽庵焼き エビとアスパラガスの天ぷら、 万願寺とうがらしの煮浸しなど ひと皿に盛り付けられて贅沢な一品。 山椒塩で頂きます。 ◇炊き合わせ お出汁がきいたお野菜の炊き合わせは 吉野餡を絡めて。 ◇鯛茶漬け こちらのお店の名物の鯛茶漬け。 ご飯の上に鯛の切り身、 とろりとした胡麻だれ、 別添えの包みに入った あられと海苔をまぶしたら、上から熱々のお出汁をかけて頂きます。 これは美味しい〜。 ほっこり優しいお味で〆のご飯にぴったり。 ◇デザート こちらは全て個室なので ランチタイムもゆっくりくつろいで お食事を頂けるのが嬉しいですね。 少し贅沢なランチにおすすめのお店です。 ごちそうさまでした。
コストパフォーマンスの良い隠れ家的な小料理屋
【福岡市博多区御供所町】弘法大師が中国から帰国後、日本で最初に創建した東長寺の裏手にお店はある。地下鉄では博多駅から一駅の祇園駅の近くの住宅街にある。インターフォンを押して入る隠れ家的な和食酒場。 * 刺身もり * クジラのうね * 活いか 小 * 海老しゅうまい * ローストビーフ * 自家製オイルサーディン * 自家製さつま揚げ * 海鮮巻き小 * いか後つくり 天ぷら お酒は芋焼酎のくじら 特筆は、海老しゅうまいの美味さ。口の中で、とろけるしゅうまいなのだ。これはバリうま。このお店に来られたら、必ず食べていただきたい一品です。ごちそうさま。 #東長寺の裏手 #インターフォンを押して
岐阜の地元食材を堪能できる、心も満たされる和食処
やまなみさんで2人呑み、美味しい料理を楽しめました。^○^ どれも美味しかったですが、 メンマのトリュフオイル掛けはトリュフと山椒がマッチして絶妙でした。 鶏モモ肉山椒焼きも、山椒がバッチリ効いています。 マルゲリータピッツァは薄いクリスピータイプで、好みに合っていて良かったです。^○^ グラスワイン赤 ×1 麦焼酎お湯割り ×3 口取り 手作りカニクリームコロッケ 鶏モモ肉山椒焼き 串焼き(ぼんじり、鶏ハラミ) メンマのトリュフオイル掛け マルゲリータピッツァ 二代目とんちゃん とんちゃんも美味しかったですが、料理名はモツ煮の方がしっくりくると思います。 ご馳走様でした。(^○^) #美味しい料理が満載 #paypay使えます
森に囲まれたホテルで楽しむ、贅沢な和定食と心温まるおもてなし
北海道ホテルに滞在。和食処六郎さん、個室で落ち着きます。お食事はもちろん最高だけど、サッポロのソラチビール飲めるのは嬉しい。 ついつい飲み過ぎで酔っ払いました。 #個室でじっくり飲める #遊び心あり # #創作和食
讃岐高松の老舗料亭で、瀬戸内の恵みを生かした会席料理に舌鼓。特別なときを感じて。
お世話になった友達を、お礼したくて美味讃岐の旅コースをオーダー。 お店の印象はドラマで見たことあるような、格式高い料亭のイメージとほぼ同じで、友達も緊張していましたが、女将や接客の方が気さくに話かけてくださり、食事を進めるうちにいつの間にかリラックスしていました。 お料理は、優しい味わいで、食材の味をしっかり味わうことができました。香川県と瀬戸内海の食材をふんだんに使っているそうで、うどんだけじゃない香川県で、色んな香川の食材を一度に楽しむ事ができるコース料理でした。特にお刺身が大きな漆黒の器に乗って来るのですが、絵の様に綺麗でした。お醤油の代わりに、香川県のオリーブオイルを付けて食べるように進めてもらったのですが、日数を経て、しばらくしても時々思い出してしまうほど美味しかったです。 香川県で地元のグルメを味わい人には、イチオシです。
【 大門駅1分・浜松町駅2分 】ソムリエ厳選の日本酒と季節を感じる懐石料理に舌鼓
浜松町駅付近で個室があって和食で検索したらおさけと大門浜松町店が出て、鯛めし膳と甘味3種盛りを予約して行きました。 個室は見えなくなっているだけで、天井はつうつうなので、他の席の声はよく聞こえました。 鯛めし膳は、たからやま醸造の麹甘酒もついていて、鯛の松皮造り をご飯に乗せ、黄身がある濃厚なタレをかけて食べました。 鯛茶は食べたことがありますが、黄身をつけたのは初めて、濃厚なタレと相まって旨かったです。 同僚との話が盛り上がりアイスクリーム、大福などの3種盛りの甘味の写真は撮り忘れました。 カード払いで2,850円 ご馳走様でした。
美味と器の美しさを楽しめる会食スポット
和食なのに何故か皆ワイン。せっかく出張で小倉に来たので福岡の地酒で攻めてたら、このお店はワインよとお隣さんから差し入れを頂き、ありがとうございます。肉寿司は確かにワインかも^_^ #小倉 #ミシュランプレート #和食 #ミシュラン
金沢の大和デパートの8階にある天ぷら屋さん
天ぷらが食べたくなったらココ 銀座天一さん 目の前でサックサクの天ぷらをあげてくれます オススメは銀杏と穴子
ご当地グルメ満載の朝食と開放感あふれる大浴場で癒されるホテルステイ
朝食は和食より洋食が人気らしい@金沢マンテンホテル。 今回の出張ではこちらに宿泊しました。 初めての金沢でのマンテンホテル。 朝は和食・洋食どちらか選べます。 好きな方に並んでくださいということですが圧倒的に洋食の行列。 まぁそんな並ぶほどではなかったけどw ちなみに夜は、ドーミーインみたいに夜泣きラーメンが食べれます。 ごちそうさまでした。 #ホテルモーニング #サ飯
住宅街で味わう、丁寧な和食と落ち着いた雰囲気
ランチにてお世話になりました。予約していなかったのですが、カウンターへご案内いただきました。 特撰お造りランチをいただきました。 エビス瓶ビールにてゆっくりやりながら。お刺身は本マグロをはじめとする5点盛り。 八海山大吟醸のあてに。塩と醤油でいただきます。醤油は茨城県の蔵元小田屋さんの醤油を食材に合わせてお使いになっているとのことでした。 次回は夜コースでお伺いしたいと思います。 美味しく頂きました^ ^ #大岡山 #ランチ #和食 #日本酒
四季を感じる優しい味わいの手作り豆腐や湯葉を楽しめる。
枚方T-SITE最上階にある食のつむぎ梅の花。普通の梅の花よりもカジュアルな感じ。 3000円の彩りコース。 たぐり湯葉いくら添え、甘めのお醤油で優しい味。 茶碗蒸しは豆乳とオリーブオイルでちょっと洋風の感じ。 お造りは鯛。お野菜も添えてあって美しい✧ 胡麻豆腐の揚げ出し、優しいお出汁に香ばしいお豆腐がおいしい。 温野菜の豆乳バーニャフレッダ。野菜たっぷりでヘルシーです。 鶏の湯葉唐揚げ、カリッと香ばしい。 生麩田楽、ゆずとよもぎ。間違いないです。 最後に大豆ごはんと赤出汁。赤出汁は山椒がきいてておいしかった〜 コースのポーションは少なめなのでやはり女性向きかな。 コースの他にも晩ごはんセットという定食ちっくなものとか、お酒のあてになる一品も多く、梅の花より気軽に使える感じ。新しいビルもキレイで夜はそれほど混んでませんでした。 今度は大人気らしいランチもおじゃましたい! ★★★★☆ 2017.01.04 #年末年始
遊び心いっぱいのセルフ飲み放題と絶品朝食で、心もお腹も満たされる癒やし処
おはようございます。 2025年5月10日土曜日と 5月11日日曜日に 朝ごはんいただきました。 連泊で 朝食付きプランです。 1泊12500円くらい。 ビーフシチューは お肉がいっぱいで 類をみない素晴らしさです。 (^_^) 食べ過ぎてしまいました。 朝から腹パン左右衛門 (あさからはらぱんざえもん)です。 また来ます。 #朝食ビュッフェ #遊び心あり #これは絶対食べてほしい #肉食女子
月替わり創作和食と希少ビールを心ゆくまで楽しめる、大人の隠れ家ビストロ
食材とともに燻される店❗️ 誕生日のお祝いをこちらでしていただきました^o^ この日も予約で満席で1番手前のカウンターへ。 おまかせ4品と戻りカツオの藁焼き。飲み物はもちろんガージェリービール。 おまかせで出していただいたのはあびパン、秋刀魚の梅煮、舞茸と無花果の天ぷら、なめ茸チーズ豆腐。 途中ガージェリーの黒をもらいハーフ&ハーフ、最後は黒と3変化でガージェリーを楽しみます。 カツオの藁焼き。金マスタードがハタハタのぶりこみたいでプチプチ食感が楽しい(^^) 秋刀魚は骨まで柔らかく旨し。 無花果の天ぷらはおそらく初めて食べました。 ほんとにしっかりチーズの味がするチーズ豆腐。 定番のあびパンも美味い。 追加でさっぱり白菜の浅漬け。 途中、白ワイン、ダイヤメ、クラフトジンと呑み進めてかなり酔ってきた頃に卵焼きで作ったバースディケーキは非甘党のために卵焼きで作ってくれました(^。^) この日はもう1組誕生日のお客さんがいて、同じ生年月日でびっくり(°_°) そちらはブリンのプレートでお祝いしてました! しっかり卵焼きを食べ切って酒も呑み干し、女将さんも見送ってくれて、相変わらず良い隠れ家居酒屋で祝ってくれてありがとうございました(#^.^#) #藁焼き #梅煮 #あびパン
朝から上質な和の味わいと丁寧なおもてなしを楽しめる和朝食
グランドプリンスホテル新高輪の中にある和食処 宿泊者以外でも利用可能です。 席数が多いようで休日予約なしでもさっくり通していただけました。 なお、個室も多いみたいなので 会食などにも使いやすそうな造りとなっていました。 飛び込みでもコース注文可だったのでお寿司を。 どれもソツなく美味しかったですが お値段にはあんまり見合わないかなあ、 立地なども含めた価格設定かなという印象でした。 宿泊ついでになら使いやすいかな。
円山公園の高台から見下ろす街並みと伝統の技をお愉しみください。
ランチで行ってきました。 格式あるお店、雰囲気ありますね! 一品一品とてもちゃんとしてます。 品数も普通、お味も普通かなと思いますがここで食べるという時間が大事なのかなと(´ー`) ごちそうさまでした。
美味しい京料理がお手頃価格でいただけるお店
美味しいお料理と希少なお酒満喫しました( ^ω^ ) お値段もリーズナブル!またゆっくり伺いたいです(^^)
【個室完備】市場直送の海鮮と、“パリッ・ふわっ・とろっ”炭火香る極上うなぎに舌鼓
今日のお昼 一昨日から広島、名古屋、岐阜と移動してきて唯一のお店でのご飯。 ずっとコンビニばかりだったので とても美味しかったです。 #海鮮 #美味しい魚 #ご褒美ランチ