(155ページ目)和食・日本料理 クリスマスディナー でおすすめのお店

コロナの影響で期間限定テイクアウト営業をしているシーガイアさん。鉄板焼きふかみの黒カレーをリピートするついでに笑、料亭四季乃さんの宮崎牛のすき焼き風丼にチャレンジしてみました★ 宮崎牛すき焼き風丼(￥1000) 別々の容器でひとつは丸ごとお肉たっぷりすき焼き！ ご飯とすき焼きか別々になっていて、食べる前にオンザライス！ つゆだくご飯が美味しい〜 使用されている宮崎牛はそんなに脂身が無いのかな？なんだかさっぱりした食べ応え。 温玉、紅しょうがで味変も出来ましたし、 程よい甘辛さでしたので、最後まで飽きずに美味しく食べられました★ そして... やっぱりふかみの黒カレー最高！笑 また食べたいな(o´艸`) #テイクアウトできる

京丹後のおすすめのお宿朝食編です なんと朝食からノドグロの干物が食べれます 前菜のサーモンの麹付け旨すぎる もっと食べたかったw ノドグロはフワフワで旨味の詰まってました これだけの魚が朝から食べれて最高です！ お出汁で焼いた卵焼きは 優しさを感じる しぐれ煮も美味しい そしてご飯が羽釜で置いてある このご飯が地元のコシヒカリでめちゃくちゃ旨い！米の旨さを全身で感じる あ、 旨いからと言ってもこれは全部は食べないでいいです 余したご飯で塩おにぎりを握って帰りに渡してもらえます その後のお昼にでもいいしドライブしながらでも食べれます

ランチに行きました。 ランチは3種類の中から選びます。 食事に行った日は、お肉、魚、海鮮丼の3種類で、 お肉を選びました。

いつかの黄瀬戸さん。 いつもベルガモットオイルの蟹サラダに悶絶。 そしていつだって大将とあけみさんは温かい。静謐なお店に流れる二人の柔らかい空気に癒されます。 行くたびに大将のご飯と あけみさんのペアリングがアップしているお店！

朝ごはんあるプランです。 バイキングとなってます。 量は少ないかと思いますが、パン、ピザ、自家製豆腐、うどんパスタ、フレンチトーストの出来たてを持ってきてくれるのでそれがとても美味しく、満足できます。 朝からガッツリタイプの人は足らないとは思いますが、あまり食べない私には大満足( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ #バイキング #出来たて持ってきてくれます

トロロ　ワカメ蕎麦を頂きました。 とり天トッピング　揚げたてのとり天は、アツアツ。 蕎麦は、細麺で、出汁の味がしっかりしている感じです 蕎麦が530円とかなり値打ちのお店です。

ハガツオ。 お恥ずかしながら、五月くらいの新緑鮮やかな頃に春を迎える葉がつおだと思っていました。 正解は歯がつお。別名キツネガツオ。 しかも、カツオではなくハガツオ、カツオに似た大型の肉食魚類なんだそうです。 今日のランチは魚菜山ぐち。 このハガツオの煮付けが抜群に美味かった！ ハガツオの旬は秋。実はあまり漁獲高がなく、鮮度が落ちやすい魚だそうですが、新鮮なものを煮つけていただいたのか、臭みなど全くなし。シーチキン系の旨味が滲み出る良き味。 お刺身はカツオよりもっちりして、これまたピンクの肌が可愛らしい。ハマチは脂のってます。 おやさいの炊き合わせは、出汁をしっかり含みながらの味加減ほどよし。優しい。 あー、美味い魚堪能したー！

今日は接待なので入口前写真でご勘弁下さいませ‼️ 刺身の盛合せ、トラフグの唐揚げ等、贅沢な物を頂きましたがご接待故ども美味しく頂きました＼(^o^)／ なかでもトラフグの唐揚げは塩だけで美味しかった＼(^o^)／ 芋焼酎もボトル２本空きました... よく飲む人達だな〜 今日もごちそうさまでした♪ #大事な接待に #個室ありが嬉しい #駅近で嬉しい

臨済宗妙心寺派の大本山妙心寺のある花園界隈は、意外にも京料理の激戦区です。 落ち着いた玄関先にひと際目を惹くぱりっとした清潔感ある生成りの暖簾。。 まだ新しいこのお店は、2017年３月10日に開店された「こしの」さん。 近くに住む友人が、家族で訪れてとってもよかったので。。と、連れて来てくれました。 15歳から板場の修業をされたという穏やかなご主人と、「ん？前職は女子アナか？」と思うほど美しい奥方。。 若いご夫婦が営んでおられます。 お料理へのこだわりは、もちろん素材選びから。新鮮なお魚、採れたての京野菜、。。味へのこだわりがメニューに現れています。 ✨お通し ✨子しびの御造り 京都人なら知っている（らしい）。。山に囲まれた京都でいただくなら、鮪より子しび。 嘘だと思う方は、是非一度お試しアレ。 ✨もずく 生姜が効いたもずく酢にたこ、鯖、帆立があしらわれた逸品。もずく酢の概念が変わりました。 ✨万願寺とうがらしの焼きびたし 大好物❣️白いごはんといただきたいです。 ✨賀茂茄子胡麻あんかけ 本日のメイン料理(笑)❣️ 以前住んでいた西賀茂では、夏になると賀茂茄子が畑の横の簾作りの野菜販売所（無人）で売られていました。 放射線状に切り目を入れてカラッと揚げ、煮びたしにしたり田楽にするのがいつものメニューでしたが。。 斬新な胡麻あんかけに脱帽です❣️ お汁まで綺麗によばれました(๑˃̵ᴗ˂̵) ✨大根と大葉のサラダ ほんのり梅の香るお大根に大葉のトッピング。食べ過ぎの胃にも優しいさっぱりしたサラダです。 ✨野菜天ぷら 京都のお野菜を贅沢に天ぷらで。 揚げ立てのかき揚げをサクサクいただいてくださいね！ ✨鮪の？？ お隣でご機嫌の友人のお酒のアテに、あっと言う間に。。 ✨笹ガレイの串焼き 写真を撮り忘れ、無念。。 子持ち笹ガレイをポッと炙って、柚子の特製お出汁でいただきました。この美味しさを表現する言葉が見当たらない❣️まさに、絶品です。 ✨出汁茶漬け（のり） たくさん食べた後の締めのお茶漬け。 「食べられなかったら、無理をせず。。」と、控えめに仰るお二人に笑顔で応え、完食。 私の胃袋の巨大さに、ただ、ただ驚くご主人でした。 心おきなくお料理を楽しみ、古い友人との久しぶりの再会を楽しみました♫ #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる

今日の晩御飯は、会議後の懇親会❣️ 隣が上司らしき人ではなく本部長だった為、写真を撮るのを忘れてしまった(￣◇￣;) 一枚のみ！ 美味しさが伝わらない⤵︎

GWの今日は、仕入れもあんまり無くほんとは予約のみだったようですが、暖簾も出てないけど、店内でゴソゴソされてたので折角なので、お声を掛けたらどうぞとの事で迎え入れて頂きました。今日は4品しか出来ないとの事で、エビフライとチキンカツ。エビフライは見た目細身ですが、身がしっかり詰まって美味しかったそうです。チキンカツは、鳥の旨味がしっかり出てて旨かった。 食後に小振りのカップでコーヒーを頂きました。 次は、日曜がお休みですので、機会があれば、土曜のランチに伺います ♡

奥蓼科の渓谷沿いに在る癒したっぷりの湯宿❗️ 【朝食・施設編】 渓谷の一軒宿は… 6の浴槽を持つ、“武田信玄の隠し湯”伝説を持つ湯宿です(๑˃̵ᴗ˂̵) 貸切風呂が二箇所、男女の内湯と露天風呂で四箇所と、湯の色合いも、違う湯船(笑い) トレッキングで霧雨に、対策は、“しっかり”した筈ですが、晩御飯前に暖を摂る事に、 人気の“貸切風呂”で…『月あかり』を選ぶ事に、 (貸切風呂は人気が在るので充分に注意を) 陽が落ちた渓谷が、段々と蒼いから瞑さが増し、緑が映える環境へ、『月あかり』は“黄金の色合い”、黄金泉、これからの新緑、暗さを増す藍色、と色のグラデーションがお見事の環境で、渓谷の流れる音が見事な“BGM”です٩( ᐛ )و 晩御飯を頂き、宿自慢の演奏会が終われば、贅沢な時間が一区切り… 翌朝は、身体の調子を整えて呉れる朝ご飯です❗️ ご飯のお友に 明太子・山葵の粕漬け・梅干し 高原野菜のサラダ ジャコと大根おろし 温泉卵 イカの一口造り 蒸籠に入って簡易コンロで蒸す 筑前煮 鉄鍋で熱々を出す 地味噌の“味噌汁” 最後に胃袋を“やんわり”させて呉れる ヨーグルト 見た目は地味ですが…(((^_^;) 朝には最高のスタートを切らされ呉れるメニュー 一番の驚き‼️(´⊙ω⊙`) は“筑前煮”、“肉じゃが”と並んで、 “お袋の味”の人気メニュー… 其れを、朝から持って来るとは、板場関係者に『福岡』出身者が居るのではσ(^_^;)❓ と思ってしまいました、 朝から出すには、自慢の鶏肉は抑えた感じ ごぼう、蓮子などの“根菜”は多め、 此れをパクッと食べて、ご飯を一口入れると、 ススミます٩(^‿^)۶ 食後は何故か、身体の底から力が漲る感覚、 根菜類に感謝ですねっ٩( ᐛ )و どれも一口サイズに纏め、変化も種類も豊富な食材、最高のパワー・チャージです(๑˃̵ᴗ˂̵) #渓谷の宿で朝筑前煮 #根菜豊富な力漲る朝ご飯 #人気の貸切風呂 #新緑に映える黄金泉 #武田信玄の隠し湯伝説の温泉 #手作りコンサートは本格的 #舌・耳・肌で感じる癒しの宿 諸々の事、 人気の貸切風呂は、晩御飯時には空くかも❓ 『白駒の池』トレッキング後、暖を摂りたくて、先ず温泉に、 貸切風呂は、在る程度は“埋まってる”(((^_^;) ですが、晩御飯スタートの、午後7時は空いてました∑(ﾟДﾟ) と言う事で、晩御飯を7時半に設定して頂き、 貸切風呂を堪能(๑˃̵ᴗ˂̵) ロビーを通って『お食事処』に行く時、 此の宿自慢の“演奏会”の調整… 毎度同じ人では無く、どうやら、日によって違う様、真剣に段取りをする様は、 軽い“演奏会”では無く良いモノを魅せたい気持ちが溢れてました… 食事の終盤、“サックス”の音が聞こえ、 食事終了後、通ると、素人にも解り易い様に、 楽器と演奏について、優しい説明( ◠‿◠ ) 皆さん、じっと聴き入ってました… 湯上がりの、ご馳走の後の“ほろ酔い” 心地良い“演奏”が至福の時間を呉れる… イヤ〜自分贅沢な時間の休みを貰ってる(≧∀≦) と言い聞かせたくなる贅沢な時の流れです‼️ 宿の付近で、車で、20分行かない処に在る 『御射鹿池』(みしゃがいけ) は、池の湖面を境に、上下対称に、鏡の様に映る池 日本画家に『東山魁夷』さんの作品『緑響く』のモチーフになったとも言われる景色、 強い酸性の為、魚が住まず、鏡の様な透明度を誇る池 翌朝一番の観光に最適なスポットです(๑˃̵ᴗ˂̵) 名物の多い奥蓼科の湯宿如何⁉️

松本市仲町の路地裏…いい感じの蔵の中にある居酒屋さんです。おー！こんな所に、お店が？と思うような狭い路地を入った2階がお店になっています。 ちょっと狭くて急な階段も、入口の蚊取り線香も懐かしい昭和感が溢れて期待が高まります。 お店の中は、綺麗にリノベーションされてとってもオシャレで落ち着く雰囲気。豆電球っぽい照明や引き込み線？がいい感じです。メニューは、沖縄料理と和食のコラボメニューみたいな感じが面白い。 お任せサラダ、豚のトロトロ角煮、卵焼き、揚げワンタンの甘酢掛けをオーダーです。 お通しは、ゆっくり飲んでいただきたいというお店の趣向で、有無を言わさずの盛り合わせがひと皿づつ出てきます。これは、選べないのでその日に寄っては当たり外れがあるのかも。 色々な味が楽しめますが、全体にちょっと濃いめの味付け。お酒を飲まない私にはご飯が欲しくなる感じですね。 サラダは量もたっぷりで、ドレッシングは和風な感じ。美味しいし、食べ応えあり！ 角煮は本当にトロトロで柔らか！大根、青菜、温玉が一緒に載っています。これもご飯欲しー！ 揚げワンタンはサクサクの皮に甘酢のタレが絡んで、美味〜…これ好きです。 このお店の残念な所は、白いご飯がないこと。 致し方なく梅おにぎりを1個だけ頼みましたが、私、梅はちょっと苦手なんだよね、本当は…。 だから、願わくは白いご飯置いて欲しいです。 絶対食べたくなる人いるはず！ 夏の夜、外を眺めながら静かにゆっくり呑みたくなるそんな大人の隠れ家的なお店。間違っても大人数で、騒ぐお店じゃないからね！お願いします、ほんと！

お店の雰囲気、お料理、大将のお気遣いと会話、全てが最高、満喫出来ました！

１泊朝食付きでお世話になりました。 こちらの温泉は飲用出来る温泉！ この温泉がとても良いです。 ヌルヌルしていてとても気持ち良いです。 露天風呂は、のんびり浸かれて寝てしまいそうでした〜^_^; 朝食は、品数も多くて美味しかった。 まだお腹いっぱいでしたが、全部完食してしまいました。 #天空の城 #

仲良しご夫妻が営む 馬橋駅から徒歩５分【日本料理 温石】さんへ 完全予約制です 一軒家で隠れ家的コース料理は６０００円（税別）～ 平日のランチタイム限定 「懐石三段重ね重　３５００円（税込）」 包丁が冴えてる御造りからはじまり 出来立て熱々滑らかな茶わん蒸しに 一品一品味付けに細工にと丁寧に仕事がされてあり いぶし銀が光る仕事とはこういうものなのかな 【海燕亭】料理長を務め 関西調理師永朋舎の理事も務める 千田俊一氏の技に人間味も深く勉強させて頂きました サービス担当の奥様とのホンワカした空気感も 何とも居心地が良くて再訪決定です

あちゃー(^◇^;)外観撮るの忘れちゃた。昼懐石をいただきました。豚の角煮トローって溶ける〜。その後は、天然温泉で♨️マッタリ（╹◡╹）気持ち良かった。お腹いっぱい。

コロナが一段落したお陰で、3年ぶりに会社 の大々的な宴会を開催出来ることになりまし た。 それで、4年ぶりに北海道庁直ぐ側に有る明 治36年創業の三つ星ホテル、中村屋旅館で開 催することになりました。 この旅館で開催する宴会は、仲居さんが一人 一人に取り分けてくれる鍋料理がメインなの ですが、今回は会場の広さに対する人数制限 一杯の開催だったので鍋料理は出ませんでし たが、前菜の海鮮サラダに弁当箱型にした刺 盛とメイン料理に、〆に桜の風味溢れる冷た い桜蕎麦がたまらなく絶品でしたぁ❣ #絶品桜蕎麦 #三つ星ホテル #明治36年創業 #北海道庁そば #かわや暖簾トイレ #海外客人気

祝300投稿目。 Rettyヘビーユーザーさんの足元に及びませんが、始めてから8年目にしてようやく到達しました。 今日は割烹みなとさんにてお食事。今年から社会人になった次男より、両親へのプレゼントとして食事券を頂いた次第です。ホテルの20階にあり、夜景を見ながらの食事になります。 和風フレンチ会席とあって、どのメニューも繊細な味付け、彩り、少量だけど味深く、そんな料理が続きます。どこかのK◯料理のように唐辛子の辛さで味付けしているような料理とは大違いです。 中でも冷製スープ、水ナスと玉葱の二層のビシソワーズは、この暑い時期にヒンヤリとした食べやすい冷たさと、スープをタップリと含んだ水ナスが口の中で広がります。 肉料理のサーロインステーキは、中心部は若干赤みの残る柔らかいお肉に、ワサビと特製タレを絡めて食べると最高の味わいが口の中に広がります。お肉にワサビのピリリとした食感は日本人にしか味わえない食べ方だなぁとつくづく思いました。 間を置かず食べ終わった頃に、次の料理が次々と運ばれてくるのも◎。ご飯ものはひつまぶしときました。最後のデザートで〆。なんて幸せなひとときだっただろうか。ご馳走様でした。 #和風フレンチ会席