全国の(21ページ目)豆腐料理・湯葉料理の情報・おすすめのお店

鰻の値段が高いのは変わる気配すらなく、すっかり高級な食べ物になってしまいましたね。 私も普段の買い物やランチ外食ではすっかりご無沙汰、食べるとすればふるさと納税返礼品くらい。 ところが武蔵小山の商店街パルムには凄いお店があって、なんとうなぎ弁当が580円と驚異的な安さなんです。 お店の名前は『三代目茂蔵豆富」、そう、本業は豆腐店。 店先には毎日鰻弁当が積んであって、機会があったら食べてみたいと思っていたんです。 この日は私が夕食の買い出しに行って、そうだ、あの鰻って幾らなんだろうかなと。 どうせ高いからと買わず終いなんだろうなと思いつつお店に行ってみると… え？580円？ えぇ！雨の日セールは更に2割引！？ 桁を間違えるにしては、パッケージが小さ過ぎるし… 自分が何か勘違いしているんだろうと何度も看板を確認、でもどうやら間違いないらしい。 2割引ということは、580円→464円。 こんな値段で鰻を食べることができるなんて、信じられんと思いつつ買って帰ってきました。 鰻系の弁当は2種、うな重とうな玉重。 娘がうな玉を取るだろうと思ったら然にあらず、鰻玉は私のところに。 よし、それでは頂くとしましょう。 パッケージをオープン、タレたっぷりのご飯と卵が美味しそうですね。 ご飯を一口、おぉ、少し味が濃い目ではあるものの美味しい。 卵とともに一口、うん、こうやって食べると更にいい味じゃないですか。 いよいよ鰻に。 刻んだ鰻にボリューム感が全くないのは当然として、味は… おぉ、しっかりと鰻の香りがあるじゃないですか。 鰻は脇役、主役は卵。 つまり玉うな重ではありますけど、味としての完成度は決して低くはないという印象です。 うん、うんと箸が進み、食べ切る頃には終えてしまうのが惜しいような。 満足度の高いうな玉重、ご馳走さまでした。

小松市の山あいにある希少な製法で作る豆腐屋さんにて購入。 厚揚げ、薄揚げ、もめん豆腐を購入。 昨晩はもめん豆腐を冷奴で美味しくいただきました。

一昨日、ローカルTVで放送されていて 気になっていたところに 高松ORNEのイベントに出店されていました 豆乳の試飲を頂いたのですが めちゃくちゃ美味しかった♥ 次回は実店舗にお邪魔して 土曜日限定のお団子を食べます‼ #春の収穫祭

岸田屋めし❗️ 閉店20分前。せっかく月島に来たので覗いていこうかとお立ち寄り^o^ まだOKとの事で緑茶割りと定番の肉豆腐のハーフ。 閉店間近なので先に牛煮込とごはんを頼む事を伝えておきます。 牛肉、長葱、豆腐。クタッとした葱が美味い。 1人なのでハーフで十分です(^.^) 肉豆腐を楽しんだ後はお待ちかねの牛煮込みと白めし。 煮込みはしっかり楽しみたいので通常サイズ。勿論葱どっさりのっけて。 ここの煮込み白めしは本当に美味い。熱々のごはんの上に牛もつをのっけて掻っ込む。最高です(o^^o) 食べてる最中に暖簾も仕舞われて最後客として退店。ご馳走様でした♪ #もつ煮 #東京三大煮込み #牛煮込み

烏丸四条を西へ、膏薬辻子（こうやくのずし）の路地を北へ上がった所にある、隠れ家的な創作和食店、「一政（いちまさ）さんに伺いました♪ 津本式“究極の血抜き”による熟成魚をいただけます！ 店内は、京町家を改装した京情緒を感じられます！ 特上真いわし　1100円 万願寺と九条葱天　980円 これは、日本酒がススムくんです！ 特別誂え　神蔵　無減過・無加水・生酒 一政さん含む10軒のお店でしか飲めない限定酒です！ 仙禽　赤とんぼ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

【平日ランチに庭園を眺めながらとうふ会席を】 平日限定のランチコースがヨサゲなので行きたい。 と妻のリクエスト。 平日休みが取れたので数日前に予約を入れて初訪店。 12:22 駐車場に車を止め庭を抜けて店内に入ると 2階窓側のテーブル席にご案内。 平日限定　 昼膳　うかいとうふ 黒毛和牛テールコンソメ仕立て　(5000円) ×2 　サービス料　(＋13%) 飲み物はビールといきたいところですが 車だったのでお茶で我慢がまん… ・胡麻とうふ ねっとりまったりの濃厚な胡麻とうふ ・季節の彩り二段重 一の段 冷やし煮物 とうふ、かぼちゃ、茄子、いんげん とろ〜りとした茄子が美味しかったなぁ〜 二の段 冬瓜煮とじゅんさい 　つるんとした［じゅんさい］さっぱりして良いね おくら揚げ さつまいも煮 まぐろの中落ちにぎり 　脂がのった中落ち 汲み上げゆば 　この［ゆば］おかわりしたい ・あげ田楽 部屋の片隅で良い匂いをさせながら焼き上げて登場 ねぎをのせてパクッと 香ばしく焼かれた揚げとうふに甘い特製味噌がベストマッチ。 ・うかいとうふ 　　黒毛和牛テールコンソメ仕立て テーブルの隣りに卓上コンロを置いて 鍋を再度煮込み完成。 女性店員さんが取り分けて 「お好みで粗挽き胡椒をかけてどうぞ」 なるほどぉ〜 先ずはそのまま パクり… 柔らかいとうふに牛テールのコク染みてウマイ 粗挽き胡椒をふりかけ パクッと 大豆の甘みに胡椒の辛み…合うネ ・生姜ごはん&香の物 生姜ごはん 先ずはそのまま パクリ… ほんのり生姜の香り 牛テールをOTR 香の物に添えられていた赤いゆずごしょうを乗せて パクッと 牛テール柔らかぁ〜 ゆずごしょうがまた良い仕事してます。 生姜ごはんを牛テールコンソメスープにドボン… お茶漬け風にして サラサラパクり… コレ極旨。 香の物は コリンキーとしば漬け。 食後は ホットコーヒーと白玉あずき 最初は少ないかなぁ〜と思ったけど 最終的にお腹いっぱい。 満足できるランチでした。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,08,21) #ランチ #和食 #日本料理 #とうふ料理 #平日限定 #胡麻とうふ #あげ田楽 #汲み上げとうふ #生姜ごはん #ホットコーヒー #白玉あずき #駐車場有 #要予約 #平日限定ランチ #八王子ランチ #八王子グルメ #東京都ランチ #東京都グルメ

何年も前にせっかくグルメで見て行きたいと思ってたお店にやっとこれました。 今日は滋賀へツーリングへ来てて せっかく滋賀に来たからランチで来てみました。 きんし玉子の乗ったうな丼、うな重が有名らしいので 徳きんし重にしました。 見えるうなぎと卵の下にもう一枚隠れてます。 うなぎは皮目がパリッとこんがりしてて身の方はふっくら。 玉子もふわふわでいい味しています。 ご飯ももちもちしてて美味しい。 肝吸いも肝がぷりぷりしてて美味しかった。 長年の夢が叶い想像通り、いやそれ以上の満足度を味わうことができました。 ここはあと数キロで京都なので少し京都に寄ってから帰ろうかな。

◆お祝い膳 12,000円(税込) 年に一度の兄弟会、今年は次男が年老いた義父母のケアのために奥さんの故郷に引っ越すので、送別会も兼ねて夫婦同伴でちょっと豪華にこちらでの食事会にしました。 お料理の率直な感想は、量が少ない、です。美味しいです。メインの豆腐は特に美味しかったです。料理はどれも確かに美味しいですが、量が少なくて、普段何でも大盛り、特盛り、メガ盛りばかり食べている自分には、味よりも量の少なさが最大の印象です。 特にお造りは、宝船を模した小鉢の大半が氷で、その上に一切れの大きさが親指の第一関節ほどの極小マグロとヒラメがそれぞれ2切れづつ乗り、マグロには2㎜ X 2㎜ ほどの金箔がチョロっとかけられていました。 池には大きな錦鯉が優雅に泳ぐ日本庭園を囲むような数寄屋造りの建物は一歩中に入るとそこは別世界。自分は昭和中期の生まれですが、ここは大正？明治？いや江戸末期？と思うような空間。なんとも心地良い和の雰囲気に包まれます。芸者さんもいらっしゃいました。 仲居さんの部屋への案内、料理の説明と配膳、写真撮影依頼対応など接客、どれも丁寧で洗練された一流のおもてなしでした。 こういうお店は料理のみならず、これら全てを味わいに皆さんいらっしゃるのでしょうね。

以前から行きたかった河道さん。 すべてのお料理とお酒サイコーでした。 お造りは今年の中では1番かと思いました。 酒器や食器も洗練されてます。 料理人さんは仕事中は真剣ですが、気さくで心地良く会話させてもらいました。 隣り合わせた客人も明哲な印象で、彼らとも言葉を交わし楽しい時間でした。 お値段も品数と内容を考えると大満足です。 また必ず参ります。

かりゆしセットとゆし豆腐セットで迷っていましたが、店員さんにセットをお薦めいただいてそちらにしました。豆腐はお味噌でたべたり、醤油で食べたり、塩で食べたり。色々楽しめました。 お店は田んぼの中にある感じで、行く途中は不安になりましたが、行ってみればそれがいい雰囲気につながっている気がしました。朝からそんなに人いないだろうと思っていましたが七時前に行くともう列がありました。回転は結構早い気がして、７時半くらいには食べていたと思います。

出流山満願寺そばの駐車場が1番賑わっていた蕎麦屋さんでした。もりそばば太めで素朴な蕎麦で美味しい（涙）ふきのとうの天ぷらもほろ苦で美味しかったです。食べきれないふきのとうはお店の方へお願いして持ち帰させていただきました。

趣味の道の駅巡り岐阜編 食べるなら地元食ということで、国八食堂の鉄板焼き豆腐定食（1,000円）と、ホルモン単品（700円）を注文しました。 お店で仕上げて鉄板を持参するスタイル。 コンロは付いていません。なので、味の変化は無いです。猫舌の人も安心。 まずは豆腐。 しっかり醤油味がついていて、白米にとても合います。体験したことがない濃いめの味です。豆腐には硬めの食感と普通の食感があるので、塊で揚げた豆腐を切って焼いているのかな？豆腐の色から考えるとつけ置きでは無い気がするのですが、ここまで味をつけるのは普通に焼いただけだと難しい気がします。そんな感じの話をヨメさんとしながら美味しく頂きました。 あと、ホルモン。 こちらもしっかりした味付けですね。 さらに濃いめなので、こちらは白米必須の味。 なので、主に白米はホルモン用、豆腐は単独と白米少なめで食べてました。個人的にホルモンは他でも食べられるかな。 ここではやはり鉄板焼き豆腐がオススメ！ 他ではなかなか食べられない食べ物なので是非食べてみてください。 ご馳走様でした。また行きます。

職場の暑気払いで床で鱧しゃぶのコースをいただきました。利用昼間38度超えの猛暑でしたが、日が沈むと鴨川の涼風で暑さは少し凌げます。料理はどれも手抜きなく美味しい！飲み放題で1万円は相場なんでしょうね

『接方来』さんへ 京都駅の目の前で便利な立地。 “京野菜のピザ、しいたけ天ぷら、唐揚げ、サラダ、刺身盛り”などを注文。 野菜が上手に使われた料理は、どれも美味しかった。

自由が丘にあるこちらの和食屋さん。日本酒のアテにぴったりのお料理がたくさん！ 漬けホタルイカのポテサラ 柿の白和 カニと春菊の共和え 茄子の煮浸し 牛タンのロースト 穴子の玉子焼き ぜーんぶ美味しかったです！ドリンクは山椒サワーがユニークでおもしろかった！会社の人とでも気軽に入れる雰囲気で良いです。また行きますー！

鳥取県鳥取市にある居酒屋さん。 出張の夜の楽しみはやっぱりお酒✨️ 食事をするというより、お酒を呑むためのお店。メニューも派手さは無いが、山陰の美味しい名産を抑えている。 ごちそうさまでした！

伊賀上野の郷土料理、豆腐の田楽を頂きにわかやさんに 人気店のようで開店前から行列が出来ていました 香ばしく焼かれた田楽、とても美味しかったです 想像以上にお腹が膨れます

昔の同僚と　夕飯いきました。 いまは　あまり見ることのない　コの字カウンターのある　貴重な大衆居酒屋さんでした。 カツオ刺し 名物　肉どうふ ツルムラサキ 営業時間　17:00から21:00 19:00入店しましたが　焼き物なし　次はもう少し早く行きたいお店でした。 #山ちゃん

旅先の美味いもの巡り　日光東武駅近くの老舗「ゆば亭ますだや」ゆばコース頂きました。色々なゆばの種類と料理のバリエーション堪能しました。

個室の設えも、接客もとてもいいです。もちろんお料理も。豆腐や湯葉はもとより、マグロもいい素材を使ってます。いいお店です。