小松市の山あいにある希少な製法で作る豆腐屋さんにて購入。 厚揚げ、薄揚げ、もめん豆腐を購入。 昨晩はもめん豆腐を冷奴で美味しくいただきました。
一昨日、ローカルTVで放送されていて 気になっていたところに 高松ORNEのイベントに出店されていました 豆乳の試飲を頂いたのですが めちゃくちゃ美味しかった♥ 次回は実店舗にお邪魔して 土曜日限定のお団子を食べます‼ #春の収穫祭
昭和の温もりと粋が息づく、唯一無二のもつ煮の聖地
岸田屋めし❗️ 閉店20分前。せっかく月島に来たので覗いていこうかとお立ち寄り^o^ まだOKとの事で緑茶割りと定番の肉豆腐のハーフ。 閉店間近なので先に牛煮込とごはんを頼む事を伝えておきます。 牛肉、長葱、豆腐。クタッとした葱が美味い。 1人なのでハーフで十分です(^.^) 肉豆腐を楽しんだ後はお待ちかねの牛煮込みと白めし。 煮込みはしっかり楽しみたいので通常サイズ。勿論葱どっさりのっけて。 ここの煮込み白めしは本当に美味い。熱々のごはんの上に牛もつをのっけて掻っ込む。最高です(o^^o) 食べてる最中に暖簾も仕舞われて最後客として退店。ご馳走様でした♪ #もつ煮 #東京三大煮込み #牛煮込み
ふわっと玉子と香ばしいうなぎが味わえる、昔懐かしい丼ぶり専門店
うなぎ大好き❤ 2度目の入店❣️ うなかるのファンです。 鰻の骨せんべい 大好きなきんし丼 ランチなのに、ビールもいただきました♪ ごちそうさまでした
四季を感じる庭園を望みながら味わう、身体にやさしい豆腐料理のご褒美時間
◆お祝い膳 12,000円(税込) 年に一度の兄弟会、今年は次男が年老いた義父母のケアのために奥さんの故郷に引っ越すので、送別会も兼ねて夫婦同伴でちょっと豪華にこちらでの食事会にしました。 お料理の率直な感想は、量が少ない、です。美味しいです。メインの豆腐は特に美味しかったです。料理はどれも確かに美味しいですが、量が少なくて、普段何でも大盛り、特盛り、メガ盛りばかり食べている自分には、味よりも量の少なさが最大の印象です。 特にお造りは、宝船を模した小鉢の大半が氷で、その上に一切れの大きさが親指の第一関節ほどの極小マグロとヒラメがそれぞれ2切れづつ乗り、マグロには2㎜ X 2㎜ ほどの金箔がチョロっとかけられていました。 池には大きな錦鯉が優雅に泳ぐ日本庭園を囲むような数寄屋造りの建物は一歩中に入るとそこは別世界。自分は昭和中期の生まれですが、ここは大正？明治？いや江戸末期？と思うような空間。なんとも心地良い和の雰囲気に包まれます。芸者さんもいらっしゃいました。 仲居さんの部屋への案内、料理の説明と配膳、写真撮影依頼対応など接客、どれも丁寧で洗練された一流のおもてなしでした。 こういうお店は料理のみならず、これら全てを味わいに皆さんいらっしゃるのでしょうね。
大豆本来の風味を生かした自家製とうふ＊新名物「とうふ牛なべ」は絶品です。
【平日ランチに庭園を眺めながらとうふ会席を】 平日限定のランチコースがヨサゲなので行きたい。 と妻のリクエスト。 平日休みが取れたので数日前に予約を入れて初訪店。 12:22 駐車場に車を止め庭を抜けて店内に入ると 2階窓側のテーブル席にご案内。 平日限定 昼膳 うかいとうふ 黒毛和牛テールコンソメ仕立て (5000円) ×2 サービス料 (＋13%) 飲み物はビールといきたいところですが 車だったのでお茶で我慢がまん… ・胡麻とうふ ねっとりまったりの濃厚な胡麻とうふ ・季節の彩り二段重 一の段 冷やし煮物 とうふ、かぼちゃ、茄子、いんげん とろ〜りとした茄子が美味しかったなぁ〜 二の段 冬瓜煮とじゅんさい つるんとした［じゅんさい］さっぱりして良いね おくら揚げ さつまいも煮 まぐろの中落ちにぎり 脂がのった中落ち 汲み上げゆば この［ゆば］おかわりしたい ・あげ田楽 部屋の片隅で良い匂いをさせながら焼き上げて登場 ねぎをのせてパクッと 香ばしく焼かれた揚げとうふに甘い特製味噌がベストマッチ。 ・うかいとうふ 黒毛和牛テールコンソメ仕立て テーブルの隣りに卓上コンロを置いて 鍋を再度煮込み完成。 女性店員さんが取り分けて 「お好みで粗挽き胡椒をかけてどうぞ」 なるほどぉ〜 先ずはそのまま パクり… 柔らかいとうふに牛テールのコク染みてウマイ 粗挽き胡椒をふりかけ パクッと 大豆の甘みに胡椒の辛み…合うネ ・生姜ごはん&香の物 生姜ごはん 先ずはそのまま パクリ… ほんのり生姜の香り 牛テールをOTR 香の物に添えられていた赤いゆずごしょうを乗せて パクッと 牛テール柔らかぁ〜 ゆずごしょうがまた良い仕事してます。 生姜ごはんを牛テールコンソメスープにドボン… お茶漬け風にして サラサラパクり… コレ極旨。 香の物は コリンキーとしば漬け。 食後は ホットコーヒーと白玉あずき 最初は少ないかなぁ〜と思ったけど 最終的にお腹いっぱい。 満足できるランチでした。 ご馳走さまでした。 (訪店日 2025,08,21) #ランチ #和食 #日本料理 #とうふ料理 #平日限定 #胡麻とうふ #あげ田楽 #汲み上げとうふ #生姜ごはん #ホットコーヒー #白玉あずき #駐車場有 #要予約 #平日限定ランチ #八王子ランチ #八王子グルメ #東京都ランチ #東京都グルメ
きりりとした女性の板前さんがひとりで切り盛りする小さなお店
以前から行きたかった河道さん。 すべてのお料理とお酒サイコーでした。 お造りは今年の中では1番かと思いました。 酒器や食器も洗練されてます。 料理人さんは仕事中は真剣ですが、気さくで心地良く会話させてもらいました。 隣り合わせた客人も明哲な印象で、彼らとも言葉を交わし楽しい時間でした。 お値段も品数と内容を考えると大満足です。 また必ず参ります。
島の朝に味わう、やさしい手作り豆腐の朝ごはん体験
朝7:00頃に訪問しましたが、その時点で５組ほど待ちでした。回転が早く20分ほど待っての着席。 ぶっかけゆし豆腐とゆし豆腐そばを注文 今まで、ゆし豆腐なんて。。。と思っていましたが、これを食べたら、ゆし豆腐へのイメージ変わりました。 豆乳つきなのも嬉しいです。 ここは早起きしてまで食べる価値ありです。
澄んだ山の空気と共に味わう、心に残る本格手打ちそば
出流山満願寺そばの駐車場が1番賑わっていた蕎麦屋さんでした。もりそばば太めで素朴な蕎麦で美味しい（涙）ふきのとうの天ぷらもほろ苦で美味しかったです。食べきれないふきのとうはお店の方へお願いして持ち帰させていただきました。
地元に愛される鉄板焼き豆腐と濃厚な味わいがクセになる定食食堂
平日、12:45並びはじめて13:10にたべはじめ。 お豆腐が、お気に入り。味噌味のモノはビールがとまらない。
丁寧な接客と旬の食材を味わえるレトロ空間
川床に行こうと急遽なり当日予約で伺いました。 天気もよく川床で食べる食事は良い。 外で写真がブレでますが、、 秋のサンマと、鶏むね肉、京漬けの盛合せ、 美味しかったです！
やさしい味付けと京都らしさが味わえる野菜豊富な和食店
『接方来』さんへ 京都駅の目の前で便利な立地。 “京野菜のピザ、しいたけ天ぷら、唐揚げ、サラダ、刺身盛り”などを注文。 野菜が上手に使われた料理は、どれも美味しかった。
【自由が丘駅 徒歩2分】新鮮素材を活かした和食が人気の和モダン居酒屋
自由が丘にあるこちらの和食屋さん。日本酒のアテにぴったりのお料理がたくさん！ 漬けホタルイカのポテサラ 柿の白和 カニと春菊の共和え 茄子の煮浸し 牛タンのロースト 穴子の玉子焼き ぜーんぶ美味しかったです！ドリンクは山椒サワーがユニークでおもしろかった！会社の人とでも気軽に入れる雰囲気で良いです。また行きますー！
山陰らしさを幅広く味わえる大衆居酒屋
泊まり出張の楽しみといえば現地の酒と肴を楽しむことですが、意外と1人飲みに向いた店を探すのはお造り1人前対応してくれるのかなどコツがいったりします。 駅近くの店を検索すると、立ち飲み可能かつ山陰うまいもん御膳という、地魚、大山鶏、砂丘らっきょうやカニ味噌など地元名物のアテをセットで出してくれる村尾さんを発見。 日本酒も飲み比べはじめ豊富とお見受けし仕事を片付けて意気揚々と入店。 運良く席に座らせてもらい、山陽うまいもん御膳とつなぎのビールと枝豆。 程なくビールがなくなり日本酒に移行。 うまいもん御前の刺身に合わせて吟醸酒飲み比べ。 日置桜がとても好みの味。 今日はもさ海老が入らなかったのが残念でしたが、鰤や鰆の炙りなど白身がさすが鳥取と感動のレベル。 あっという間に刺身と日本酒がなくなり、次に待つ大山とり、蟹味噌に合わせて日置桜の純米ひやおろし。 いやはや、美味い。1人うなづきながら酒とアテがどんどんなくなります。 その中で特に感動したのは砂丘らっきょう。 箸休めにも純米酒にもバッチリで、思わずお土産に買ってしまいました。 大満足の鳥取の夜でした。
常連が集うコの字カウンターで旬と名物が楽しめる大衆酒場
昔の同僚と 夕飯いきました。 いまは あまり見ることのない コの字カウンターのある 貴重な大衆居酒屋さんでした。 カツオ刺し 名物 肉どうふ ツルムラサキ 営業時間 17:00から21:00 19:00入店しましたが 焼き物なし 次はもう少し早く行きたいお店でした。 #山ちゃん
日光の山々を望める贅沢な空間で、絶品のゆばを楽しめるお店
旅先の美味いもの巡り 日光東武駅近くの老舗「ゆば亭ますだや」ゆばコース頂きました。色々なゆばの種類と料理のバリエーション堪能しました。
《個室完備》名駅3丁目桜通り沿い◆極上のしび(鮪)しゃぶ、陶板焼きを堪能◎
個室の設えも、接客もとてもいいです。もちろんお料理も。豆腐や湯葉はもとより、マグロもいい素材を使ってます。いいお店です。
豆腐屋さんならでは、絶品豆腐料理を堪能できる豆腐料理専門店
人形町の甘酒横丁にある豆腐屋さん。がんもと甘酒を買いました。がんもは豆腐の味がしっかりしてました。甘酒は甘さ控えめ、飲みやすいです。 食事もできますが、生憎おやすみ。残念。 #年末年始
農家より仕入れる旬の京野菜、漁港直送の新鮮魚介等、厳選食材を使用した逸品に舌鼓
大学の友人7名ほどでおじゃましました棲家さん！ 雰囲気も良くて以前から行きたいなーと思っていたので入れてよかった！ 二次会ながらお腹も減っていたので色々注文しましたが、どれも美味しい！！特におこげとチヂミが感動ものでした！これで永遠お酒いけるなーとボトルを二本笑 お店の方も丁寧で、友人共々また来たいねー！と満足！ご馳走様でした！
