全国の湯葉の情報・おすすめのお店

　言わずと知れた、神田の有名店。王道のもりを一枚頂きました。 　 　正太郎先生に思いを馳せながら、ズズーっと一気に食べ、蕎麦湯でしめました。少し江戸っ子のマネをしたつもりです！ 　隣の外国人旅行客のカ…

やっぱり蕎麦は此処が原点です。蕎麦の味が引き立つ出汁を含めて、美味しい蕎麦屋さんが増えた今日でもお蕎麦の味は他を凌駕してます。近頃は外国人も増えているようで、子供の頃に覚えている行列程ではありません…

まんてん鮨丸の内店。 オフィスビルの飲食店街に開けたお店です。 オフィスビルの通路からすぐ客席という感じなので、落ち着いて人と会うというよりは気の置けない人と気軽に食べに行くのがおすすめ。 寿司とお…

とうふ屋うかいへ...♡今まで行ったうかい亭の中で一番好きなお店でした！ 本当にお料理が美味しくって、豆腐ってこんなに美味しい食べ物なんだと感動しました❤️ お庭で作っている油揚げもとっても美味しかったです。

Ⓡ友のみどりさんのお誘いで、上海蟹を頂きました。雄と雌にはそれぞれの旨味のピークがあるが、食べた日は両方ともウマイという時期に雌雄の両方を頂けた。 写真＃9と＃10は上海蟹だが、雌雄の見分け方はここに記…

行ってみたかった赤鬼さん❣️ 三茶に住むお友達が予約してくれて訪問。 お酒に合うおつまみが沢山。日本酒も沢山 日本酒好きな仲間との楽しい時間はあっという間でした。お刺身は予約しておく方がよろし

#夏おでん やさしいおでん。最高！

蕎楽亭 神楽坂 ランチタイムは並ぶの必須な人気店。 蕎麦だけではなく麦切もある希少な店、勿論麦切も手打ち。 ☆ざる 1000円 細く切られた蕎麦は喉越しがいい。 この日は蕎麦の甘みが強く香りも立っていた。 …

レンコン好きの家内を連れて開店前に電話予約をして入店。 初めは従業員の方に注文し、追加からはＱＲコードでセルフオーダーのシステムです。 気楽に注文できる反面、ついつい多めに注文！ おいしくて、食べ過ぎま…

平日ぽろっと休みがあったら、ランチは美味しいものが食べたい‼️ アルコールも少しだけのみたい‼️ というわけで、ベビー服を買いがてら通りがかりで、たまたま11:30でランチにはいれた。人気店なんですね。ラッキー…

恐らく小田原で一番流行っているお店ryo。 近くで飲み会があり、少し時間が余っていたのでサク飲みで使わせてもらいました！ 魚うまい...鮮度のいい魚をスモークしてうまくないわけない！

忘備録^_^ 久しぶりにretty開けたらフォーマット等変わっていました（笑）2月に友人が箱根の保養所を取ってくれて初小田急ロマンスカーで箱根に。雪に見舞われながらもこちらに。行列に驚きながらも待った甲斐があ…

箱根日帰りショートトリップ、12軒目。 箱根の清らかな水と良質な豆乳で作られた湯葉を使った、湯葉丼！ 無事に海賊船にも乗れ、箱根神社にもお参りしたので、箱根散策のスタート地点である箱根湯本に戻って来まし…

【カウンターでおまかせ和食】 妻と娘と神泉のレティ3つ星店で。目利きされた食材を手際よく、無駄なく仕上げていく姿を観ながらカウンターで頂く和食。シェフズテーブル良いですね。丁寧にローストされる野菜、繰…

お値段以上、韻松亭❗ 初訪問。 人気の韻松亭。 お正月に予約をして３月に訪問。 桜は咲いていないがお店は大人気。 ２歳の子供連れでしたが、お店のサービスは慣れたものでした。 雰囲気もサービスもお味も大…

【これが「食べ○グ、全国１位」の蕎麦】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 食べ歩きが趣味だと、 年度末の有給消化を 「ふだん行けない訪問…

念願の大興さんに初訪問することができました。 2階もあって席は多いです。 餃子、オムライス、棒棒鶏、芽キャベツの炒め、ブロッコリーとイカの塩炒め、エビマヨ、どれもとても美味しい。 素晴らしいお味でした。…

2003年1月8日OPEN。新橋駅より徒歩7､8分。マッカーサー通りを越えた裏道にある、季節の食材を用いた和食創作料理のお任せコースのみの和食店。 徒歩2分程度の別ビルにある｢はなれ｣に案内された。 お任せコース ･前…

久しぶりに宮武さんへ。 日替わりが売り切れとのこと。 お造り御膳に。 めっちゃ並んでるけど、回転早いから待ってられる。 安くて美味しい鯖寿司買って帰って晩御飯に。

20231123京都紅葉ツアー。永観堂、南禅寺からのおかきたさんへ。 大行列、２列目、ダシの匂いにお腹ドンドン空いていきます。 とろとろ卵とじうどん。 ダシの感じも、細目のうどんも丁度良いです。 行列の意味もわ…