豆家別邸 しびかま 本店

公式情報
まめやべってい しびかま ほんてん

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄桜通線 / 国際センター駅 徒歩2分(110m)
ジャンル
しゃぶしゃぶ 豆腐料理・湯葉料理
定休日
毎週日曜日 祝日
050-5262-2473

《個室完備》名駅3丁目桜通り沿い◆極上のしび(鮪)しゃぶ、陶板焼きを堪能◎

天然南鮪・とうふ料理とこだわりの和食は当店で。 お席は全席完全個室です。 落ち着いた空間で、大切なひとときを。 ■とうふ料理& まぐろ料理 国内産大豆最優良豆「フクユタカ」を使用し、贅沢に伊豆の天然にがりで固めました。 またしびかまでは、本当においしい鮪を世界の海からお届けしています。 天然南鮪を使った料理を多彩にご用意。 特に、鮪を出汁にくぐらせて食す「しびしゃぶ」は他では味わえない美味しさで、 オープン来、多くのお客様にご支持頂いております。 ■全席個室 2~32名様までの個室をご用意。 接待・記念日・慶事・法事と様々なシーンでご利用頂けます。

オススメのメニュー

  • 最高級で上質な『しびしゃぶ』(特選天然南鮪中トロ・目梶木・お野菜)

    最高級で上質な『しびしゃぶ』(特選天然南鮪中トロ・目梶木・お野菜)

    3,980円

    天然の南鮪を、浅利をいれた出汁にくぐらせると身の中で脂がほどけ、旨みが一層と引き立ちます。 ※ご注文は2人前より承ります。 「本物を世界の海から」 しびかまでは、本当においしい鮪を世界の海からお届けしています。 良質なものを安定して、漁場と時期を吟味しているからこそ。 本物を味あうためには、確かな漁場を知る本物の漁業者による経験と技術が必要なのです。

  • しび(鮪)陶板焼き会席

    しび(鮪)陶板焼き会席

    特選天然のしび(鮪)を陶板で炙ってお召し上がりください。特選天然南鮪中トロのしび陶板焼きをお楽しみ頂けます。 しびしゃぶとはまた違った風味を味わうことができますのでぜひご賞味ください。 100分の飲み放題は+1,500円、+2,000円の2種よりお選び頂けます。 宴会コースには自慢の自家製汲み上げどうふもつきます。なめらかで風味豊かな汲み上げどうふはリピーターにも人気の逸品。

  • 生麩の田楽

    生麩の田楽

    580円

    当店は、おとうふも自家製の出来立てです。国産大豆100%の豆乳と天然のにがりのみで作った本来のおとうふは味も濃厚で風味も豊か。是非ご賞味くださいませ。

豆家別邸 しびかま 本店のコース

  • ◆天然南鮪 味わいづくし会席9,000円◆飲み放題は+1500円又は2000円

    天然南鮪を「生」「焼き」「鍋」「丼」と様々な食べ方で味わい尽くす贅沢なコースです。どれもメインと呼べる鮪料理が次々と楽しめ、お腹も心も満足頂けます! ※+1500円で25種飲み放題、+2000円で50種のプレミアム飲み放題をお付け頂けます。

  • ◆しび(まぐろ)しゃぶ会席 …5500円◆飲み放題は+1500円又は2000円

    しび(鮪)をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくコースです。上・極のグレードアッププランもご用意しております。

  • ◆しび(まぐろ)陶板焼き会席 …5000円◆飲み放題は+1500円又は2000円

Rettyからのお得なクーポン

ファーストオーダーまたはご予約の際に「Rettyを見た!」とお伝えください

  • 【限定クーポン】味わいづくし会席9,000円(税込)を500円OFFでご提供

    味わいづくし会席を8500円でご利用頂けます。/要予約※予約時にクーポン利用とお伝え下さい/他券併用不可/カードOK

    有効期限:2024-6-30まで

  • お昼の会席 300円OFF★

    1グループ1枚でOK 他サービスの併用不可 入店時にご提示 ランチコースのみ利用可※通常メニューでは利用不可

    有効期限:2023-12-31まで

口コミ(39)

    • ピックアップ口コミ

    中トロのしゃぶしゃぶなんて、贅沢すぎる食べ方していいのか(。>_<。) 軽くお出汁にくぐらせて、鍋の中に入れたネギと一緒に食べたら、絶妙な組み合わせでかなり美味!! メカジキも脂がのっていてネギとの相性抜群です✨ しゃぶしゃぶしても適度な脂の甘みがしっかりと味わえてすごく良かったです。 もちろんお刺身でも食べられます◎ 市場が近いおかげか、かなりいいものを頂いたように思いました(๑>ᴗ<๑)

    ランチをご馳走時なる。値段がわからないのでコスパなど価値観がよくわかりませんが、おかずはそれぞれ美味。特に豆腐は塩で食べたら甘さが感じられて、かなり好きな味です。マグロカツも柔らかくパサパサ感もなく美味。なんと言っても刺身が本当に美味しかったです。機会があったら夜に使ってみたいお店です。

お店からのオススメ

  • 幹事様のお手伝い、させて下さい

    幹事様のお手伝い、させて下さい

    誕生日や記念日、日頃の感謝や送別の気持ち。贈りたいメッセージをデザートプレートで贈りませんか? 記載したいメッセージやご希望のイラストなどリクエストを承ります。(1000円)

  • 【極】しびしゃぶ会席(特選天然南鮪大トロ・目梶木)

    【極】しびしゃぶ会席(特選天然南鮪大トロ・目梶木)

    最高級特選天然南鮪大トロ・目梶木のしびしゃぶです。あさりを入れた出汁に鮪をさっとくぐらせると、身の中で脂がほどけて、旨みが一層引き立ちます。笹うちを、鮪で巻いて食べるのがおすすめ。白ネギの風味と鮪の相性が抜群。上質な味わいになっております。会席コースもご用意しております。※ご注文は2人前より

  • 外観から風情を感じる非日常的な空間

    外観から風情を感じる非日常的な空間

    店舗入口は桜通りに面して、名古屋駅からも国際センター駅からも徒歩数分の場所。昔ながらの風情漂う暖簾と提灯がお出迎えしてくれます。大きな提灯が当店の目印です。大切な人とのお集まりに大変便利な立地にございます。

豆家別邸 しびかま 本店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5262-2473
オンライン予約
ジャンル
  • しゃぶしゃぶ
  • 豆腐料理・湯葉料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄桜通線 / 国際センター駅 徒歩2分(110m)
JR東海道本線(浜松~岐阜) / 名古屋駅 徒歩6分(440m)
近鉄名古屋線 / 近鉄名古屋駅 徒歩7分(560m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

62席

(全席完全個室です。和モダンな上質なお席でお食事をお楽しみくださいませ。)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
その他の対策
お会計時のコイントレイの利用
お店のホームページ https://www.genge.co.jp/shibikama/
備考 ◆当店はインボイス登録店舗です
コース 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題(時間備考) 1時間半飲み放題
飲み放題(価格備考) 飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン 個室、接待、ランチ、ディナー、ご飯、デート、宴会・飲み会、おひとりさまOK、忘年会、新年会、肉、送別会、クーポンあり、PayPay決済可、ネット予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
電話番号 052-581-5771

更新情報

最初の口コミ
Kanya Fujimoto
最新の口コミ
Kamina Nori
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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