豆家別邸 しびかま 本店 公式情報まめやべってい しびかま ほんてん

  • しゃぶしゃぶ好き人気店

お店情報

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050-5262-2473

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《個室完備》名駅3丁目桜通り沿い◆極上のしび(鮪)しゃぶ、陶板焼きを堪能◎

天然南鮪・とうふ料理とこだわりの和食は当店で。 お席は全席完全個室です。 落ち着いた空間で、大切なひとときを。 【NEW】しびしゃぶや名物豆富料理が楽しめる”しびかま名物セットのご提供を開始いたしました。 ■とうふ料理&まぐろ料理 国内産大豆最優良豆「フクユタカ」を使用し、贅沢に伊豆の天然にがりで固めました。 またしびかまでは、本当においしい鮪を世界の海からお届けしています。 天然南鮪を使った料理を多彩にご用意。 特に、鮪を出汁にくぐらせて食す「しびしゃぶ」は他では味わえない美味しさで、 オープン来、多くのお客様にご支持頂いております。 ■全席個室 2~32名様までの個室をご用意。 接待・記念日・慶事・法事と様々なシーンでご利用頂けます。

座席

お店の動画

※動画は2023年11月06日時点の情報です。

しびかま名物『しびしゃぶ』

当店の看板メニュー。そのままで美味しい極上の天然南まぐろをしゃぶしゃぶスタイルで食します。出汁の中で程よく身の脂がほどけると、より一層旨味が引き出されます。是非お試しくださいませ。

オススメのメニュー

  • しびしゃぶ(特選天然南鮪中トロ・目梶木・お野菜・おあげ・薬味)

    4,399円

    天然の南鮪を、浅利をいれた出汁にくぐらせると身の中で脂がほどけ、旨みが一層と引き立ちます。 ※ご注文は2人前より承ります。 「本物を世界の海から」 しびかまでは、本当においしい鮪を世界の海からお届けしています。 良質なものを安定して、漁場と時期を吟味しているからこそ。 本物を味あうためには、確かな漁場を知る本物の漁業者による経験と技術が必要なのです。

  • しび(鮪)陶板焼き会席

    特選天然のしび(鮪)を陶板で炙ってお召し上がりください。特選天然南鮪中トロのしび陶板焼きをお楽しみ頂けます。 しびしゃぶとはまた違った風味を味わうことができますのでぜひご賞味ください。 90分の飲み放題は+1,500円、+2,000円の2種よりお選び頂けます。 宴会コースには自慢の自家製汲み上げどうふもつきます。なめらかで風味豊かな汲み上げどうふはリピーターにも人気の逸品。

  • 自家製 汲み上げどうふ(お薬味 葱・生姜・だし醤油・塩)

    当店は、おとうふも自家製の出来立てです。国産大豆100%の豆乳と天然のにがりのみで作った本来のおとうふは味も濃厚で風味も豊か。是非ご賞味くださいませ。

豆家別邸 しびかま 本店のコース

◆天然南鮪 味わいづくし会席9,000円◆90分飲み放題は+1500円又は+2000円

天然南鮪を「生」「焼き」「鍋」「丼」と様々な食べ方で味わい尽くす贅沢なコースです。どれもメインと呼べる鮪料理が次々と楽しめ、お腹も心も満足頂けます! ※お一人様プラス1500円で約25種類90分の飲み放題、プラス2000円で約50種類90分のプレミアム飲み放題をお付け頂けます。

◆しび(まぐろ)しゃぶ会席 …5500円◆90分飲み放題は+1500円又は+2000円

しび(鮪)をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくコースです。上・極のグレードアッププランもご用意しております。 ※お一人様プラス1500円で約25種類90分の飲み放題、プラス2000円で約50種類90分のプレミアム飲み放題をお付け頂けます。

◆【上】しび(まぐろ)しゃぶ会席 …7500円◆90分飲み放題は+1500円又は+2000円

極上のしび(鮪)しゃぶと季節の一品を味わえるワンランク上のコースです。 ※お一人様プラス1500円で約25種類90分の飲み放題、プラス2000円で約50種類90分のプレミアム飲み放題をお付け頂けます。

Rettyからのお得なクーポン

ファーストオーダーまたはご予約の際に「Rettyを見た!」とお伝えください

  • 【限定クーポン】味わいづくし会席9,000円(税込)を500円OFFでご提供

    味わいづくし会席を8500円でご利用頂けます。/要予約※予約時にクーポン利用とお伝え下さい/他券併用不可/カードOK/12月はご利用頂けません

    有効期限:2024-11-30まで

  • お昼のコース 300円OFF★

    他券サービス・併用不可/カード可/ランチコースのみ利用可※通常メニューでは利用不可/しびかま御膳は利用不可

    有効期限:2024-12-31まで

口コミ(41)

オススメ度:84%

行った
82人
オススメ度
Excellent 47 / Good 32 / Average 3

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  • ピックアップ口コミ

    中トロのしゃぶしゃぶなんて、贅沢すぎる食べ方していいのか(。>_<。) 軽くお出汁にくぐらせて、鍋の中に入れたネギと一緒に食べたら、絶妙な組み合わせでかなり美味!! メカジキも脂がのっていてネギとの相性抜群です✨ しゃぶしゃぶしても適度な脂の甘みがしっかりと味わえてすごく良かったです。 もちろんお刺身でも食べられます◎ 市場が近いおかげか、かなりいいものを頂いたように思いました(๑>ᴗ<๑)

  • ランチにてチェックイン しびかまと呼ばれる鮪のしゃぶしゃぶをオーダー 地元にはないお店なので楽しめました リピート決定 #特別な日はこのお店 #昼から飲める #駅近で嬉しい #長居に最適 #ゆったり話せる #個室ありが嬉しい #落ち着く雰囲気

  • ドヤ顔指数★★☆☆☆ 食べログ3.45↓居酒屋 とても大切な接待を。いろいろ調べ上げてここにしました。個室あり料理美味しいとのこと。マグロのしゃぶしゃぶは美味しいです。個室も広く良かったです。ちょいと飲みものでるのが遅かったですかねー。あと、できればおしぼりはウエットティッシュじゃないほうがありがたいです。接待にはちょっと不向きですかね!?ごめんなさい、期待してたので、 【評価】名物料理あり サービス ★☆☆☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★☆☆☆ 快適度 ★★★★☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★☆☆☆ 再訪度 ★★☆☆☆ 【アルコール】 A [評価基準] S有名な銘柄 Aかなり充実 Bある程度おさえられている C種類が限られている E発泡酒・第三のビールがでる

  • ランチをご馳走時なる。値段がわからないのでコスパなど価値観がよくわかりませんが、おかずはそれぞれ美味。特に豆腐は塩で食べたら甘さが感じられて、かなり好きな味です。マグロカツも柔らかくパサパサ感もなく美味。なんと言っても刺身が本当に美味しかったです。機会があったら夜に使ってみたいお店です。

お店からのオススメ

  • 幹事様のお手伝い、させて下さい

    誕生日や記念日、日頃の感謝や送別の気持ち。贈りたいメッセージをデザートプレートで贈りませんか? 記載したいメッセージやご希望のイラストなどリクエストを承ります。(1000円)

  • 【極】しびしゃぶ会席(特選天然南鮪大トロ・目梶木)

    最高級特選天然南鮪大トロ・目梶木のしびしゃぶです。あさりを入れた出汁に鮪をさっとくぐらせると、身の中で脂がほどけて、旨みが一層引き立ちます。笹うちを、鮪で巻いて食べるのがおすすめ。白ネギの風味と鮪の相性が抜群。上質な味わいになっております。会席コースもご用意しております。※ご注文は2人前より

  • 外観から風情を感じる非日常的な空間

    店舗入口は桜通りに面して、名古屋駅からも国際センター駅からも徒歩数分の場所。昔ながらの風情漂う暖簾と提灯がお出迎えしてくれます。大きな提灯が当店の目印です。大切な人とのお集まりに大変便利な立地にございます。

豆家別邸 しびかま 本店の店舗情報

基本情報

TEL 050-5262-2473
ジャンル

しゃぶしゃぶ 豆腐料理・湯葉料理

営業時間

[月〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:00

【お知らせ】5月8日にディナーの営業時間を変更いたしました。

定休日
毎週日曜日 祝日
年末年始(要確認) ※一部祝日は営業します【年末年始】2024年12月31日~2025年1月5日は休業いたします。
予算
ランチ ランチ:〜2,000円
ディナー ディナー:〜6,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 名古屋市営地下鉄桜通線 / 国際センター駅 徒歩2分(110m) JR東海道本線(浜松~岐阜) / 名古屋駅 徒歩6分(440m) 近鉄名古屋線 / 近鉄名古屋駅 徒歩7分(560m)

駐車場

座席情報

座席
62席
(全席完全個室です。和モダンな上質なお席でお食事をお楽しみくださいませ。)
カウンター席
喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
  • 4人用
  • 6人用
  • 7人以上用

サービス・設備などの情報

お店のHP
備考

◆当店はインボイス登録店舗です d払い、楽天ペイ、au Payもご利用頂けます。

コース 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題 飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円、5000円以上飲み放題含むコースあり、1時間半飲み放題
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり
ドリンクの特徴、こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン
個室 接待 ランチ ディナー ご飯 デート 宴会・飲み会 おひとりさまOK 忘年会 新年会 送別会 個室ランチ 個室デート ランチデート クーポンあり PayPay決済可 ネット予約可 歓迎会 昼飲み
雰囲気落ち着いた雰囲気一軒家レストラン路地に面している
サービスサプライズ対応可能お祝い可能テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店
ペット
不可
Wi-Fi利用
電話番号 052-581-5771

更新情報

最初の口コミ
Kanya Fujimoto
最新の口コミ
やまざき あおい
最終更新

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