【行ってよかった】山口の豆腐・湯葉料理の店 穴場あり

「ほんとうにこの道の先にお店はあるのだろうか…」と不安になりましたが、到着すると気持ち良い眺望が広がりました。 豆腐はもちろん、旬のたけのこも素材の味を愉しめました。

2026/7/28 ディナー 妻のリクエストで丸亀製麺に行くと、本日は15:30で閉店の貼り紙。 どうする？となり、以前からBMしていたこちらのお店にドライブがてら行ってみることにしました。 豆腐、湯葉料理のお店だと思っていたら、居酒屋っぽい外観で、不安に感じながら入店すると、やはり居酒屋でした。 軽く食べて帰ろうと考え、とりあえず３品注文。 キムチ豆腐 揚げ出し豆腐 でかい焼き鳥 自家製の豆腐が美味しいです。 水気を切っているので、大豆の美味しさを味わうことが出来ます。 焼き鳥は、名前通りデカいですね。 僕にはタレが甘過ぎでした。 期待を裏切る美味しさだったので追加に 鴨ラーメン　中 鴨の出汁のラーメンは初めてでしたが、美味しいものですね。 甘みがあるところは牛骨ラーメンに近いけど、それよりもさっぱりしているので、個人的にはこちらの方が好きです。 アクシデントとして、揚げ出し豆腐が出汁が入っていない状態で出てきて、こちらのお店はこういうスタイルかと思って食べたけど、やはり味が足りません。 お店の方に声を掛けると店主が「出汁を入れ忘れていました。すぐ作り直します。」との事で、結局豆腐を３品た食べたことになり、満腹になりました。 揚げた状態の豆腐も美味しかったです。 ごちそうさまでした。 ごちそうさまでした。

地元の老人たちの憩いの場所のようです。酒のつまみも豆腐、長芋、南蛮漬けなど身体に良さそうなものが中心です。

【レストラン　せきギャラリー】 長門市から美祢市方面へ南下していく途中にあるレストラン。推しは豆腐を使った料理らしい。 お店はギャラリーとイートインスペースが同じという珍しく変わったお店。年増のおねえさんたちが手作りで提供するスタイルのお店となっている。 豆腐定食（１1８０円税込）をオーダー。 自家製豆腐の冷奴or湯豆腐・豚のしょうが焼き・季節の煮物・小鉢・漬物・みそ汁・ご飯・おからドーナツのバリエーション。 お盆にたくさんのっかってきているのを見ると、いろんなバリエーションがあり何だか嬉しくなっていき、美味しくいただいた。 #駐車場あり #ギャラリーのあるイートインスペース #手作り #豆腐定食 #美祢市

【下関行ったらこれは行くべき♪予約必須の名店】 下関の夜にどこ行こうかと探して、ダメ元で来店。 ありがたいことに入店できました。 ビールメガジョッキで頼んで、とりあえずしめ鯖を♪ お通しは土瓶で出てきてすごい凝ってる♪ そしてここにきたら、やはり牛タンは頼まないとあかんのですが、ここはやはり特上でしょ〜♪ 特上牛タンハーフをオーダー♪ かなり分厚い牛タンはそのままでも食べれるが、少し炙って食べてもまた美味しい♪ あとはお刺身と長州どりのチョキチョキ唐揚げハーフも頼んでお腹いっぱい♪ 量的には一皿を二、三人でシェアがちょうど良いかな♪ すぐ近くには小倉などの繁華街もあるが、ぜひ予約をして一度は行ってほしいお店です。