更新日：2026年09月15日
豆腐の美味しさを引き出す感動の創作料理店
西中洲の「三原豆腐店」、夜は約10年ぶりの訪問。一緒に行った友人が、この店のオーナーと同郷だというので行くことになったんだけど、聞けばその友人もこの店に来たのは10年ぶりとのこと。 名物の「まぼろしの厚揚げ」は、椎茸醤油でシンプルに。外は香ばしく、中はとろけるような食感で、やはり看板メニューの貫禄があります。 ネギトロの湯葉巻きや豆乳しゃぶしゃぶといった定番はもちろん、今回初めていただいたズッキーニの豆乳シーザーサラダも秀逸。豆腐料理と聞くとヘルシーなイメージが先に立ちますが、どの料理も満足感たっぷりでした。 豆腐が製造されている佐賀県鹿島の銘酒「鍋島」との相性は言わずもがな。意外にも白ワインともよく合います。 今回は個室だったこともあり、料理と酒が進むにつれて会話もどんどんディープに。最後は「この話、にがりを入れたら固まるんじゃないか」というくらい濃密な夜になりました。 #三原豆腐店 #西中洲グルメ #福岡グルメ #豆腐料理 #福岡居酒屋
京都祇園の上品な空間で美山のゆばや旬の食材を和と洋の料理を楽しむ
ふらりと見つけた東山の湯葉のお店。ランチタイムだったけど、予約なしでうかがったら、しばらくしたら席を用意してくれるとのことで、小一時間ばかり時間をつぶして入店。妻の好きなゆばの店ということで、はいってみたのだがランチとはいえ、ゆば以外にも料理の種類も多く、それに合わせて真昼間からビール、日本酒とおいしいものを堪能しました。
お豆腐づくしでヘルシー。女性には嬉しい美容効果も期待できるお料理ばかり！
お豆腐三昧でとっても美味しいランチでございます♪ 種類が豊富で目でも楽しめます！ ボリューム満点です
和モダン空間で多彩な豆腐料理を味わえる隠れ家
お豆腐をメインにコースが組まれているお店で、 店内は和のモチーフで内装も良く、カジュアル過ぎないのがとても良い 日本酒の種類が多くて、お酒が進む料理でした。 ただ駅から12分歩くのと少しわかりにくい立地なので、余裕を持ってお店に向かうとベストかなと思います。
豆腐料理が中心のヘルシー志向レストラン
絹揚げ定食(1,050円)をいただきました✨優しい味わいでとてもおいしかったです♪ 2024.2.5.fri 12:50
リーズナブルな京の梅、おいしい一品がほぼ余すところなく楽しめます
今日は、ちょっとしたお祝いで 家族と梅の花にお邪魔しました〜 豆腐料理や、ゆばを存分に満喫出来る コースしました｡ 前菜は茶碗蒸しとチーズ豆腐。 まろやかなソースがアクセントになり、チーズ豆腐と相性良し。濃厚で美味しかった〜 明らかに、つまみです♪ 湯豆腐は豆腐本来の味が味わえて ごまをかけながら頂きました。 おいしゅうござぃます。 おつくりは、カツオ。 上にはジュレが乗っていて、そのまま頂きました。 豆腐シュウマイは、大好き♪ 何個でもいけちゃいます〜 蓮根のあんかけ。 細かく刻まれた蓮根の食感がよくて 良いお味です。 そして、 待ってました！！ これまた 大好物 豆腐グラタン(＾3＾♪ チーズタップリで熱々。 このくらいになると、お腹も満たされてきて 大きさも丁度良い感じ。 シメは 湯葉のお吸い物と松茸ご飯でした。 松茸は小さいものしか見当たらなかったけど お焦げもあり美味しかった〜 デザートは、今の旬の梨かな？と、 思ってたけど、小豆入りのひんやりした 水ようかん？のさっぱりとしたものでした。 久々にゆっくりとランチして のんびり出来ました。 ご馳走様でした(•‿•)
四季を感じる庭園を望みながら味わう、身体にやさしい豆腐料理のご褒美時間
◆お祝い膳 12,000円(税込) 年に一度の兄弟会、今年は次男が年老いた義父母のケアのために奥さんの故郷に引っ越すので、送別会も兼ねて夫婦同伴でちょっと豪華にこちらでの食事会にしました。 お料理の率直な感想は、量が少ない、です。美味しいです。メインの豆腐は特に美味しかったです。料理はどれも確かに美味しいですが、量が少なくて、普段何でも大盛り、特盛り、メガ盛りばかり食べている自分には、味よりも量の少なさが最大の印象です。 特にお造りは、宝船を模した小鉢の大半が氷で、その上に一切れの大きさが親指の第一関節ほどの極小マグロとヒラメがそれぞれ2切れづつ乗り、マグロには2㎜ X 2㎜ ほどの金箔がチョロっとかけられていました。 池には大きな錦鯉が優雅に泳ぐ日本庭園を囲むような数寄屋造りの建物は一歩中に入るとそこは別世界。自分は昭和中期の生まれですが、ここは大正？明治？いや江戸末期？と思うような空間。なんとも心地良い和の雰囲気に包まれます。芸者さんもいらっしゃいました。 仲居さんの部屋への案内、料理の説明と配膳、写真撮影依頼対応など接客、どれも丁寧で洗練された一流のおもてなしでした。 こういうお店は料理のみならず、これら全てを味わいに皆さんいらっしゃるのでしょうね。
居心地の良い店内で、ボリュームたっぷりで栄養満点の豆腐料理をいただく。
ご飯少なめで十分！！ 少しメニュー変わって、アジア風チャンプルーでした これも美味しい 豆腐だから胃腸にも優しくて嬉しい
素材が自慢の本格和食と個室のある静かな癒やし空間 こだわりの和食と日本酒の居酒屋
とにかく日本酒の種類が豊富！もっちり笹豆腐は、みたらし・塩・わさびで味変ができるので、日本酒の風味に合わせられる。手羽先は揚げてあるので、風来坊や山ちゃんとは違った食感で試す価値あり！！
今日のランチは、お腹が空きGoogle検索にて 11号線点滅信号から入りお店に入る駐車場は？ 行き過ぎた（笑）脇道手前にあります。 メニューからsoiβにて、 メイン料理⓶肉味噌がんも 選べる豆腐料理 ⑤ロワイヤル ドリンク 黒豆ぽか茶 注文❗️ 健康的で美味しい❣️
津本式⭐️⭐️⭐️公認店‼️熟成魚‼️造り‼️創作料理雰囲気抜群な隠れ家風人気店
血抜きしたお魚、というのを初めていただきました。どれもこれも、とても美味しかったです。 一緒に行った方々も、みなさん大満足でした
おばんざいから〆まで、こだわりの京の味を堪能できる風情漂う町屋
3/18 京都高島屋にプレバト展を観に行き、その後予約しておいたこのお店に入店。おばんざいが並んでいるカウンター席が希望だったのでそこに座れて良かったです。言うまでもなく、おばんざいも刺身など一品一品全て絶品でした。またそれぞれの料理に合う日本酒が最高でした。接客も素晴らしく居心地も最高でした。記念日には是非利用したいお店です。 #京都おばんざい
【恵比寿駅1分】京おでんや季節の京料理とお酒を楽しめる、京都嵐山の和空間
今日もまた恵比寿。今日もライザップ対策でおでん屋をチョイス。 門構えからしていい雰囲気である。 店に入るとなぜか入り口付近にある変則的な個室に案内される。 違和感はあるがとりあえず落ち着く。 汲み取り豆腐、生麩の田楽、おでん（たまご、大根、結び白滝、ちくわぶ、等々）を頂く。おでんの出汁は塩味と、醤油味二種類。鶏の出汁の塩味が私の好み！ 最後に連れがナイショでアレンジしてくれた誕生日ケーキ！（だからお店の取り計らいで個室にしてくれたのかも）。これを食べたら完全にライザップ縛りの糖質制限一発アウト。でもこれを食べないなんて無粋な真似はしません。有難く頂戴いたしました！！
【京都駅３分】厳選した旬の京野菜を使用したお料理が楽しめる女性に人気のお店
先日の日曜日、京都駅近くの会場で、あるセミナーがあり参加してきました、その前には駅近くにあるストピも楽しみましたが〜 ピアノ弾き終わってセミナーまで時間が少しあるので、いつもは弾くだけで終わっている、京都劇場のある建物の二階に入っている、良さげな、おばんざい屋さんでランチしました！ いただいたのは「大原(かご盛り旬菜膳)」です。 ・おばんざい6種(お浸し、枝豆豆腐、九条ネギと京あげの辛子味噌和え、大根貝柱あんかけ、かぼちゃソボロ煮、にしん茄子) ・油物:海老と京野菜天ぷら ・止椀:赤出汁 ・ご飯:炊き込みご飯 ・香の物:大根ほか 私好みの薄味で、美味しゅうございました^o^ ランチ時、満席でした、入ったのが1150頃だったのでラッキーでした^o^ #京都駅近く #京都おばんざい #身体に優しい #人生には飲食店がいる
