大阪から大津に車移動する途中で京都東ICを降りてお目当ての”逢坂山かねよ”で”きんし丼”ランチ。平日13時なのに駐車場に車を停めるのも一苦労。長蛇の列。でも13時30分には入店。老若男女たくさんの方で賑わっていました。フワフワの厚焼き卵とご飯、鰻とご飯とダブルで楽しめるのが嬉しい。 #行列してでも食べたい #いつも行列 #行列が絶えない
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★☆★悲願のきんし重★☆★ 以前、HTBの「おにぎりあたためますか」で大泉洋がかねよのきんし重を絶賛していたのを観てその存在を知り、さらに今年の夏頃に「バナナマンのせっかくグルメ」で日村さんが食べており、いつの日か行きたいと思っていた滋賀県大津市にある逢坂山 かねよで待望のきんし重^ - ^ 機会に恵まれてようやく行くことができました^ - ^ 創業は150年前に遡り、歴史ある国道1号線の難所にあたるという逢坂山の頂上付近にあるうなぎ専門店のかねよ。最寄駅の大谷駅はかねよのためにあると言っても過言ではない、いっそう「かねよ駅」にした方がいいと思える存在感ですね^ - ^ かねよは、庭園を眺めながら食べられる本店と、離れにあるレストランがあります。本店はサービス料10%が加算されるうえ喫煙OKと、きんし重目当てで嫌煙家の自分は当然レストランで食べることを選択。なぜか本店は並びますがレストランは並ばず食べれるので、個人的にはレストランがオススメです☆★☆ テーブル席を案内され、特上きんし重(3,960円)を注文^_^ きんし重は、うなぎを白焼きにし、表面をカリッカリに焼いたら創業以来150年つぎ足している甘口タレをかけて焼き、うなぎが最高の状態になるまでじっくり焼き上げる。よって臭みがまったくない鰻重が堪能できます^ - ^ 鰻重の隣に鎮座するだし巻き卵は、卵に昆布と鰹節の出汁と京風の薄口醤油で味付けしており、 丁寧に何度も薄く巻き上げたもの。そのきめ細かい丁寧な調理により、何層にも重なったふわふわきんし卵になります^ - ^ 器にご飯を盛り、鰻重とだし巻き卵をのせ、鰻重3切れに秘伝ダレをたっぷりとかけたきんし重は絶品、至福の美味しさ^ ^ 期待を裏切らない伝統★☆★ 付け合わせの肝吸いやお新香も丁寧な調理がなされていることがわかりますね♪♪♪ なかなか行くことは難しいかと思われますが、生涯のうちに食べてほしい逸品でしたね(^ω^) #きんし重 #だし巻き卵 #鰻重 #だし巻き卵+鰻重 @老舗鰻重
お盆休みで絶対混むけど、16時半とかに行ったらすぐ入れた。タレの存在を忘れて全部食べちゃったのが心残り。途中で山椒はかけた。きんしというのは、「とろとろの卵焼き」というより、湯葉みたいな感じだった。また行ってみたい。次はきも吸いにする。
サイクリングの休憩がてら、11時開店直後に入店しましたが程なく満員となり、数組のお客さんが順番待ちされていました。鰻重も肝吸いも美味しかったのですが、やはりお値段が高い。最近の鰻の高騰はどうにかならんもんでしょうかね。
昨年、テレビで観てからずっと恋焦がれておりました。コロナも落ち着きやっと滋賀県へ! 事前にあったように、全く臭みのないうなぎに、しっかりした厚焼き卵!上品に見えてオトコメシって感じで。山椒も私の地元和歌山県産で少しほっこり。 予約させていただいた庭園の個室も、すごくゆっくりマーヴェラスな気持ちにさせていただきました。