多彩なランチと新鮮な牡蠣も楽しめる、会社員御用達の蕎麦処
会社のそばの、お蕎麦屋さんです。 お蕎麦も美味しいですが、お蕎麦以外のメニューが豊富でランチどきは混み合ってました。 牡蠣が大きくてプリプリで美味しかったです。
心温まる女将さんのもてなしと旬の味覚が楽しめる和食処
#女将さんが素敵 仕事の前泊で盛岡へ。 この日は大むらさんにお邪魔しました⭐︎ 店構えも素敵ですが、 仕切ってる女将さんの気遣いも素敵⭐︎ オーダーした刺し盛り、ホヤ刺し、しどけお浸し、アミタケおろし和えなど、 新鮮で旬の食材を美味しくいただけました♪ #新鮮なお造り #ホヤが食べられる #旬の食材を味わえる
温かみのある空間で、江戸前寿司をお気軽に
お土産でバラちらし♡ ウニもアワビも入って豪華!これで1700円! 大きめにカットされたネタは存在感ありボリューミー、下に隠れた寿司飯が控えめなので満腹ペロリといただけちゃいます(^○^) 仕事の日のおひるごはんでこんなに美味しいの食べられて幸せー!
旬の藁焼きと築地鮮魚の枡盛り、20種の日本酒を堪能する居酒屋
寝れないので軽く飲みに行く。 明日もあるので、ノンアル。 白レバーは絶品。藁焼のカツオも美味しい。酢もつは美味しいんだけどタレが少なくいまいち。
大阪初『江戸前鮨人気店』と『世界のワインを熟知したソムリエ』が提唱!!
鮨 美寿志 ✨✨✨✨✨ 大阪ランチ みてランチ寿司をいってきたのだぁ〜 コンラッドの隣にある寿司屋さん ・・・・・・・・・・・・・・・ 入り口からスタッフの案内から 素敵な感じがプンプンする(笑) … 席に座ってスタートからシャリだけが… まずはシャリだけを食するのは初めて⇈⇈ さすがですなぁ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ☆日本橋にぎりコース☆ 江戸前鮨9貫、前菜、逸品、¥5,000 14品 1.海老茶碗蒸し 2.はりいか 3.真鯵 4.あいなめ 5.小肌 6.車海老 7.鰆 8.中とろ 9.蒸し穴子 11.海鮮イクラ丼 12.玉 13.かんぴょう巻 14.デザート 大将からしてランチから一生懸命に 頑張っておられました!ほぼ僕が行った時に 来店されいたお客様は常連さんぽく みんなリピートする意味がわかります … やっぱり食事は楽しくするのが1番 大将の喋りと素敵なお寿司食べたら そらリピートしますわ(笑) ・・・・・・・・・・・・ ホールスタッフさんもキッチリされていましたし 絶対やら誰に紹介しても恥ずかしくない 店やと思います〜〜 ランチめっちゃくちゃお得でした⭕ (^o^)丿ヽ(^o^) ご馳走さまでしたぁ〜 鮨 美寿志 050-5593-7092 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F
阿波牛タタキや鯛の炊き込みご飯等、徳島名産料理が味わえる割烹料理店
【徳島出張編】 徳島での会合のたさあとの懇親会で利用させて頂きました。 完全個室席だったので、安心して会食ができました。 門構えも大きいですが、店内もかなり広く、完全個室は、11部屋あるそうです。 コースメニューの品書きがなかったのですが、 【先付】…失念しました 【前菜】…失念しましたが、何かの挟み揚げ 【造里】本日のお造り盛り合わせ 【焼物】サワラの味噌漬け 【台物】和牛ステーキ 焼き野菜 【食事】本日の炊き込みご飯 赤出汁 香物 【デザート】パンナコッタ でした。 飲み放題付きの特別コースみたいなので、金額はわかりません。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
ちゃんこの店だがシメはパスタからのリゾット。お鍋も美味だがリゾット最高
四半世紀、長く続いている、ちゃんこ鍋屋さん。 久しぶりに訪れてみました。 暑い夏でもお店は満席。 透き通った鰹出汁に具材をどかっと入れて、グツグツ、ハフハフホフホフ、〆は中華蕎麦。 暑い夏でも鍋は美味い
お刺身の素晴らしさを体験してほしい、宮古の季節の料理が食べられるお店
旅先での夕食は居酒屋がいい 【海鮮料理 無礼講】 旅先での一食はギャンブル! 失敗したくないものですよね。 Rettyの投稿も少ない店でしたが店構えから入店〜 レベルの高い突き出しに驚いた アカザラ貝煮、オクラのお浸しいくら乗せ、つぶ貝の 酢味噌和え、コレだけで十分にお酒がいただけます。 本日のおすすめ刺身盛り合わせ1人前3,000円を 注文すると女将さんが『2,000円分で盛り合わせ してあげるからね。』と優しい一言。 コレまた刺身盛り合わせの内容がすごいんです。 ソイ、ヤリイカ、雲丹、ホヤ、水タコ、本マグロ、帆立と7店盛り! 海無し県に住んでいる私には竜宮城です。 ここ注目! この後からが大将の心意気がすごいんです。 注文してないのにコレ食べてみてが4品出てきました。 1.ホヤの天ぷら2.カレイの刺身3.若竹の子4.お蕎麦 スゴいでしょ!満足そして満腹になりました。 旅人をもてなししてくれる大将と女将に感謝ですね 良い店に出会えました。 ちなみに瓶ビールと日本酒2本含めてお会計が 5,000円くらいでした。安い〜 #宮古居酒屋 #海鮮料理 #心意気 #無礼講
リピーター多し。岡山の老舗お蕎麦屋さん
『峠』さん 前回気になってた「ごまそば」を戴きに。 いつ行っても安定した蕎麦 この時はまだ新蕎麦でなく、チョット残念……(๑•́o•̀๑) ですが、艶やかで揃った蕎麦は流石老舗と思う。 やや平打ですが、弾力があり香りもいい♪( *´︶`*) 新蕎麦の時期が楽しみ♪( •ᴗ•)*♪ そしてごまのツケですが、甘すぎない返しにゴマの風味と旨みというか甘みというか、深みが増しておいしい~~~♪(๑´ڡ`๑) ごまそばおいしいーーー(-´∀`-) 蕎麦湯は個人的にはゴマがない方が好きかな~ 新蕎麦の時期以外は「ごまそば」イイですネ♪(´∀`*) おいしいごまそばごちそうさまでした♪(^人^)
【信州と京都の味覚を楽しむ】創作和食料理と地酒を堪能できる割烹居酒屋。
龍谷大学と住宅街という感じの閑静な街にある大人に雰囲気の割烹。 長野出身のご主人ということで日本酒も長野のものを取り揃えてます。 落ち着いた綺麗なカウンターで雰囲気いいけど、肩肘張らなくていいような雰囲気もあって、飲みにいいですね。お通しの鯖から美味しいです。メニューもカジュアル感あるメニューもあって、気軽に飲める感じ。 ポテサラ、刺身盛合せ、馬刺し、しば漬けの出汁巻、甘鯛の炙り、海老などをいただきました。どれも丁寧で品のある仕上がり。 なぜか黒ビールから始めましたが、せっかくなので日本酒を。 大信州 純米辛口と大吟醸。キリッとした味とすっきり感が良いですね。美味しい料理と一緒だとついつい飲んじゃいます。 ちょっとゆっくり日本酒をという時に行きたくなるような店。美味しかったです!また来たい。 #和食 #割烹 #日本酒にこだわり
いわしの常識が変わる、感動のおいしさ体験
こんなに美味しいいわしを食べたのは初めて!! 普段はわざわざ「いわし」を選ぶ事はなかったのですがこれは逆に食べないなんて有り得ない!というくらいの絶品です。 週に3回も通ってしまうくらいのハマりっぷりです(笑)
旬の新鮮魚介と心温まるおもてなしが光る和食割烹
2025.5.7 今日のランチ 「しんはま」さんで食事しました。 こちらのお店先日せっかくグルメで紹介されたお店であります❗️ せっかくグルメ見て速攻食べに行きました! 日本料理店であり新鮮なお刺身、海鮮丼が頂ける高級なお店です❗️ 刺身定食2000円 注文 新鮮で食べ応えがありとっても美味しいです❗️ 小鉢の野菜も美味しかったですね(^^) 漬物も良し‼️ 味噌汁はかに汁で出汁が効いて美味しかったです❗️ 此処のお店お高いですがそれなりに美味しいです(^^) Nice Very Very Good #しんはま #高級 #刺身定食
ランチはとんかつが美味しい、夜は会席料理がメインの広中町にある居酒屋
大切なお客様と個室でコース料理をいただきました #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #カウンター席あり #大事な接待に #宴会でも使える
豚肉好きに嬉しい!とろける豚バラ丼と落ち着いた雰囲気で満腹ランチ
2024/02/14 旭市といえば豚肉! こちらで ぽっちゃり丼1700円を注文 名前が酷い(笑) 豚バラ丼のような感じで 白身もバランスよく 口の中でとろける! ご飯にもタレが染みてて美味しい 量はガッツリという訳でもなく、ちょうど良い満腹加減! 店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり食事する方向け カウンターは若干落ち着かないが(笑) PayPay払い可 カウンター テーブル席 お子様メニュー 駐車場あり
成田市にある成田駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
晴好雨奇(川豊西口店が休みで®️) 本日の日替り御膳 1650円 カツオ刺身 ローストビーフ 生カキのフライ なんとなく成田とは思えない、京都に来た様な雰囲気で、生カキがマイウーでした。 #お初
鶴岡、藤島駅付近のカフェ
コロナの影響で面会ができなかったおじの施設もようやく窓越しの面会が可能になって、何ヶ月かぶりに、庄内経由で行ってきました! お邪魔してみたかった藤の家さん♪ 米の娘ぶたの煮込みハンバーグ(1日限定10食)980円+税、サラダとつや姫のご飯とドリンク付きです! ふっくらしてて美味しかったです♪サラダも新鮮でした! 古民家カフェらしく、和風なお庭がとても素敵でした♡ #鶴岡市藤島 #古民家カフェ藤の家 #米の娘ぶた #煮込みハンバーグ
喉ごし抜群の稲庭うどんと揚げたて天ぷらを堪能できる駅近お食事処
水天宮前駅近くのうどん屋さん。平日ランチに利用。 水天さん(ざるうどん、天ぷら、ごはんのセット)にしました。メニューには白ごはんと書いてありましたが、きのこの炊き込みご飯でした。 つけ汁はめんつゆと胡麻つゆ。天ぷらはあつあつでした。美味しかったです。
ビブグルマン連続掲載の本格蕎麦と多彩な一品料理が自慢
【7年連続ビブグルマン店でしっぽり蕎麦前♪】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ~都内の蕎麦銘店制覇をめざして~ 本日の蕎麦探究は祐天寺の 『蕎や 月心(つきごころ)』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.74」 蕎麦百名店に4度の選出、 7年連続のミシュランビブグルマン掲載。 店主は芦屋の名店『土山人』出身。 …そういえば『土山人』といえば 「すだち蕎麦」が有名。 あぁ、なるほどね〜 『月心』も「すだち蕎麦」が得意なのは 師匠直伝だからか。 これは納得です。 …さておきコチラ、酒の種類は多く、 一品料理のクオリティが高く、 蕎麦吞みが非常に捗るとの情報で 楽しみにしてました♪ ■本日のつきだし …390yen ・玉こんにゃく ・いぶりがっこ酒粕クリームチーズ 群馬沼田の手作り玉こんにゃく。 出汁が染みてて美味。 秋田大館のいぶりがっこ。 スモーキー感強めで後述のどぶろくにもピッタリ♪ ■新秋刀魚なめろう …780yen 今年もサイズが小ぶりで不漁と報道される秋刀魚を 贅沢にも「なめろう」に。 一般的に「なめろう」って 味噌とネギと合わせてたたいて 「味噌味噌した塩気感」を出すことが多いですが、 この店は胡麻ベースであっさりと 優しい方向性の味にまとめてます。 不漁とはいえ脂がのっており、 旬の秋刀魚は美味です。 ■合い盛り …1200yen 「玄挽き田舎」と「細挽せいろ」の2種合い盛り。 「玄挽き田舎」は 殻つきのザラザラとした蕎麦肌。 挽きぐるみらしく咀嚼すると 蕎麦のフレッシュな香りが口の裏から鼻孔へフッと抜けていく、 野趣あふれるワイルドな粗削り感が魅力的な蕎麦。 一方の「細挽」は 丸抜き(玄蕎麦から黒い殻を取り除いた)の実で、 ツルリときめ細やかな食感に、 品の良い甘さとのど越し。 合い盛りらしい対照的な組み合わせです。 ツユは江戸式の鰹と昆布の濃度の高い、 輪郭のはっきりしたタイプ。 ほどよく酔いが回った所で 冷たい蕎麦は最高です(笑) ■本日の日本酒 ・篠峯 どぶろく生(奈良) ・なんじゃもんじゃ 純米80%無濾過生原酒(千葉) 篠峯のどぶが今月製造、 未開封のが入ってたので注文。 菌の活きが良くガスが出てたようで 女将が瓶を開けるのに少し苦戦(笑) まるでザバスのプロテインを シェーカーに入れて全力でシェイクした後のような ブクブクと大きな気泡。 ややトロみのある口当たりと、 カルピスのような甘味・酸味が合い入り混じった味わい。 ~あとがき~ 以上、『蕎や 月心』でした。 今回はパスしましたが、 「天ぷら」や「焼き鴨」など一品料理が充実してて、 前評判通り蕎麦前が大いに捗る店。 面白そうだったのは、 温かい蕎麦はすべて関西出汁で統一されており、 おそらくこちらは『土山人』仕込みの、 関西風の味が楽しめると思われる。 次回はマストで関西出汁の 蕎麦を注文したいと思います♪
厳選した旬の素材を使用したお鮨を落ち着いた店内でご堪能下さい
2025年1月16日(木)に鮨 やまけん 銀座店をディナーで訪れました。 銀座の人気江戸前寿司店です。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、個室などがあり間接照明でお洒落な雰囲気でした。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではゆったりとしたピアノ曲が流れていました。 カウンター席に着くと温かいおしぼりが出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 宴(うたげ)コースをいただきました。 飲み放題がついて税込17000円でした。 一杯目は生ビールで乾杯をしました。 キンキンに冷やされ、泡がふわふわとして味わいが良いです。 最初にフレッシュサラダが出されました。 胡瓜、トマト、レタス、貝割れ大根に旨味と味わいがあるオニオンドレッシングがかけられていました。 野菜もよく冷やされてシャキシャキとしています。 前菜三種盛りは、サーモン砧(きぬた)巻き、胡麻豆腐、フグ皮ポン酢でした。 サーモン砧巻きはイクラがプチプチと弾け、大根がシャキシャキとしてサーモンの旨味が広がります。 胡麻豆腐はねっとりとして香ばしいです。 フグ皮ポン酢は、弾力があって味わいが良く、ポン酢の清涼感とともにピリッとした辛味が良いです。 本日のお造りは、フグ刺し、甘海老、つぶ貝でした。 フグ刺しはもっちりとして味わいが良く、甘海老はねっとりとして甘味があり、つぶ貝はコリコリとして食感が良いです。 次に出された握り三貫は、ヒラメ、金目鯛、サワラでした。 ヒラメはもっちりとして風味が良く、金目鯛はほのかな甘味とともに旨味があり、サワラは味わいが良いです。 シャリはふんわりと握られて口の中でホロリとほどけます。 鮮魚のアクアパッツァは、真鯛でした。 熱々でスープは旨味があり、真鯛の身はしっとりとして味わいがあります。 皮の裏の脂身がトロトロとして旨味があり、味わいが良いです。 次に出された握り三貫は、アジ、大トロ、炙りホタテでした。 アジは香りと味わいが良く、大トロは脂が溶けて旨味が口いっぱいに広がり、炙りホタテは炙られた部分が香ばしく柔らかいです。 赤酢の味わいがあるシャリも良いです。 ウニとエビのグラタンは、熱々で海老がぷりぷりとして弾力があり、ウニのとろりとした食感も良いです。 べジャメルソースの旨味と味わいやチーズの芳醇な味わいも良いです。 玉子焼きは、ふんわりとして甘味があり、味わいが良いです。 沢庵漬けのコリコリとした食感やほのかな甘味と味わいも良いです。 穴子握りは、ふんわりとして柔らかいです。 味わいが良く、ツメの甘味も良いです。 白酢のシャリがホロリとほどける食感も良いです。 "のりの舞”ウニとマグロのこぼれ巻きは、たっぷりと雲丹と本鮪のネギトロがのせられています。 雲丹はフレッシュでとろ〜りとして本鮪のネギトロは旨味と味わいがたっぷりです。 味噌汁の具材は、お麩、ネギ、アオサなどで良い出汁が出ています。 デザートはモンブランで熱い緑茶とともに出されました。 栗の香りがよく、クリームは甘味が効いています。 大変に美味しかったです。
外国人のお客様も多い、六本木の新鮮なネタが揃う寿司や鮮魚が味わえる寿司店
会社は前日仕事納めだったのに諸事情でやむなく出社、ランチはいいもん食べちゃえと前回訪問でアタリだった貝政へ。 注文はにぎり1.5人前1300円。 今日は3回に分けて供されました。 1皿目はイカ、イワシ?、白身(魚種不明)、マグロ漬け。イカには細かい包丁が入ってます。 2皿目は玉子、アジ?、シイタケ、魚のほぐし身の軍艦、万願寺?。 シイタケは加熱されて暖かく、軍艦には柚子こしょうが。万願寺?の味付けもgoodです。 3皿目は白身(魚種不明)の漬け、アカニシ貝?の軍艦、あん肝軍艦、光り物(魚種不明)、巻物。 漬けはゴマ醤油、軍艦にはなんと胡椒が効いていました。 全般的にネタはパッとしないかもしれませんが、酢飯も握りの固さも同価格帯のワンランク上じゃないかと。 加えてシャリの量をリクエストでき、美味しい味噌汁はお代わりOK、とても良いお店だと思います(^ ^) いつか特選にぎり3000円にチャレンジしたいなぁ〜。