(93ページ目)割烹・小料理屋 おひとりさまOK でおすすめのお店

JR三ノ宮駅から西北､北野坂の1本西にある割烹・小料理屋さん。 丁寧に仕込みをされているお料理は､どの品も至福を感じるほどしみじみと味わい深い。 最後の水菓子まで自家製､既製品は一切使わないというこだわり。 カウンター4席､テーブル4席。 お昼は3日前までのご予約。 基本は金・土曜日 ￥5000。 他の曜日､お料理のお値段は要相談。 夜のコース￥7000。 鍋物のてっちり・クエ・蟹は5日以上前に予約。 フカヒレ鍋は￥7500〜 実は大将のフカヒレ鍋を何年も前に違うお店で食べたことがあり､あの繊細な味が恋しくて恋しくて…❤️ まさかこちらで食べられるなんて❤️ ご縁に本当に感謝✨ お料理はもちろん､有田焼と備前焼､京焼きの器も趣き深い✨ 十四代EXTRA､勝駒など入手困難なプレミアムな日本酒も。 【お昼のコース￥5000】 ○先付け 水菜と小松菜と松茸 あっさりとした水菜と小松菜に松茸の香り、松の実のコクと香ばしさ。 ○先付け 京菊菜の白和え。 京菊菜､銀杏の麩､菊花､ゆりね､湯葉になめらかな白和えの衣。 11月と言えば紅葉を連想するけど､1カ月間だけしか見ることのできない古来よりの芸術作品ともいえる嵯峨菊の季節。 ○椀物 鱧しんじょ。 しんじょの歴史は古く、江戸時代から日本で食べられていた和食料理の1つ。 ふわふわとした食感。 ○お造り 鮮度の良さが一目で伝わる。 ＊あじ 熟成の旨味､クセのない味。 ＊かます 皮を炙ってあり､独特な風味。 身は淡泊な味わい。 ○椀物 大根の炊いたの。 やわらかな旨味のある大根と、旨みたっぷりの鶏の治部煮。 ○焼き物 ＊さわらの味噌漬け ＊鱧の煮凝り ＊さつまいもレモン煮 ＊秋刀魚のしぐれに 圧力鍋でなくお鍋で7時間かけてじっくり煮込み､骨までやわらか。 ＊龍皮巻 昆布で酢〆した白身魚と生姜を龍皮昆布で巻いたもの。 京都の伝統料理。 おせち料理や仕出しなどお祝いの席に。 ＊芋寿司 上はあこうの昆布締め ＊鱧の松茸巻き ふんわりとした揚げた鱧の中から香る松茸。 松茸と旬の鱧( 落ち鱧) が出合う四季を感じる贅沢な1品。 ○鱧寿司 写真は1切れだけど2切れ提供。 甘辛く味付けされた鱧とシャキッとしたきゅうり。 ○水菓子 梨のコンポート 幸水の食感の良さと瑞々しさはそのまま､優しい甘さのコンポート。 【コース￥10000】 ○先付け 水菜と小松菜と松茸 ○八寸 八寸（約24cm）皿に盛られているので､この呼び名に。 ＊鱧の煮凝り ＊さつまいもレモン煮 ＊秋刀魚のしぐれに ＊龍皮巻き ＊芋寿司 ＊枝豆の有馬煮 山椒の実が香る。 ○先付け 京菊菜白和え。 ○土瓶蒸し 松茸と旬の鱧( 落ち鱧) ＝ハモマツ 四季を感じる贅沢な1品。 ○お造り ＊あじ ＊石垣鯛 透明感があって美しい身､甘みと旨みが強い❤️ ＊かます ＊鱧 梅肉と焼き霜 ○お造り 秋刀魚のわた和え 昆布締めした秋刀魚 ○菊花かぶら蟹あんかけ 蓋を開けた瞬間､嗅覚と視覚を満たされて微笑んでしまう❤️ 蟹の身と紅葉の生麩､菊の形のかぶら。 かぶらの上には黄色い菊の花。 芸術的なかぶらは､剥いて菊の形を作るのに20分もかかる。 ○焼き物 ＊コチの幽庵焼き 幽庵焼きとは､幽庵地（醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの）を用いた魚の付け焼き。 ＊京都の濃紅のだし巻き。 黄金に輝き､だしが豊かに香りしっとりとしただし巻き。 濃紅とは京都府舞鶴市の三和鶏園の､色も味わいも濃厚な卵。 ○揚げ物 鱧の松茸巻き。 骨せんべいは2日ほど干して水分を飛ばして。 ○ごはんもの 鯖寿司 身の厚い鯖は､〆が浅く鯖本来の風味と旨味が豊かで好み❤️ 器は有田の飛び鉋。 鯖の皮の光り加減と器の輝きが美しい✨ 飛び鉋＝ゼンマイ状の工具の刃先を使い､ロクロの上で回転する焼きものに連続した削り目をつける技法。 ○水菓子 ＊芋ようかん ＊梨のコンポート #京菜焚 #割烹 #京料理 #和食 #日本料理 #三宮割烹 #三宮和食 #三宮日本料理 #三宮小料理 #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸割烹 #神戸和食 #神戸日本料理 #神戸小料理 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

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美味しい白米を求めて有休の日に訪問。 お米が6種類から選べたり、とにかくご飯のおいしさがすごい。最後に1合出てくるのですが完食してしもた。。途中の、お米と里芋のスープもめっちゃおいしかった。またいきたいなー ★★★★☆ 2025.12.19

サラリーマンの街に特化した鰻屋さん ダブル丼(2200円) この場所でこれ以上のコンセプトはないですね ファーストフード的に早い、安い、うまいの3店セット。しかも実際ファーストフードのそれは『うまい』が低レベルですがこちらはしっかりハイレベル(小骨も気になりませんでした) ぱぱっとまともなうなぎが食べれるお店ってほとんど思いつかないのでオンリーワンな良店と思います 鰻品質は脂も乗っており中の上ぐらい

2025/9/26(金)19時　4人予約で訪問しました。 三匹のおっさん(B・C)＋ 営業のYさんとの新宿飲みになります。 おじさんBは最近役員になり 多忙になったので今回も誘わなかったのですが どこかから聞きつけてきたようで 「おい、なんか俺抜きで飲み会をするらしいな...」 との事と 「しかも営業のお嬢(Yさん)も来るらしいじゃないか」 との事でしたので 「どうせ忙しそうだから来れないでしょうね」 と伝えますと 「おい、ちょっと待て...主役の俺がいないと お嬢が寂しがるだろ...な...だろ！」との事と 「無理やりにでも予定を開けておくから 俺も人数に入れといてくれよな...だろ！」 との事でした。 という事で 4名で店内に入りますと既に満席でした。 予約をしておいてよかったです。 注文したのは 「席料　550円×4」 「刺盛　1,400円×5=7,000円」 「真牡蠣ポン酢　1,260円×4=5,040円」 「帆立グラタン　1,100円」 「松茸の土瓶蒸し　1,680円」に 飲物は 「生ビール(白穂乃香)　950円×4=3,800円」 「鍋島(2合)　2,720円」 「兼八　710円×4=2,840円」 「緑茶ハイ　630円×6=3.780円」で 合計30,160です。 まずは 白穂之香の生ビールで乾杯しますと 料理が提供されました。 「刺盛」は 事前に予約注文をしておきました。 お刺身は鮪の赤身、中トロ、鯛などです。 どれも新鮮で美味しくお酒がすすみます。 おじさんBが 「刺身は5枚あるから俺は2枚食べていいよな ...計算上そうなるよな…だろ！」との事でしたので 「普通は女性に 『多めに食べてね』って言うんじゃないの？」 とおじさんCと一緒に伝えますと 「よし、お嬢！...蛸だけ2枚食べていいぞ ...なぁ俺って優しいだろ...な...だろ！」 との事でしたが お嬢から 「じゃあBさん...ワサビ5つ食べていいので あとのお刺身は3人でいただきますね」と返され 「俺...優しいのに...ワサビだけ...トホホ...」 と数秒だけシュンとしていました。 「真牡蠣ポン酢」は おじさんBが食べたいとの事で注文しました。 旬ではありませんので身も細かったですが 生臭さもなく美味しいです。 「帆立グラタン」は 貝の器の上に丸い形でいい焼き色で提供されました。 熱々のグラタンは 帆立の旨味とクリームソースが絶妙に合わさり とても美味しいです。 「松茸の土瓶蒸し」は最後に注文しました。 おじさんBが 蓋を開けていきなり松茸を食べようとしたため お嬢に手をピシャリと叩かれ 「まずは出汁を味わってから 松茸をいただきましょうね」と言われていました。 「俺...ちょっと偉くなったのに ...手をピシャって...トホホ...」 と手をさすっていました。 という事でまずは出汁をいただいてみますと 鼻に抜ける松茸の香りがとてもよく ホッとする味で安心の美味しさです。 飲んでいる間おじさんBが お嬢の名前を何度も間違えて呼んでいたので お嬢に 「最後はげんこつで殴りますよ、マジで…」 と拳を振りかざされ 「頭は…髪の毛が抜けちゃうから…マジで…」 と必死に頭をガードしていました。 この後は 歌舞伎町のいつもの韓ママのお店に 4人で1時過ぎまで飲み おじさんBが ママさんに膝まくらをしてもらいながら 「ママ...俺、今日主役だったよね...な...だろ ...グスン」と伝え 「主役、酒ヤク！ これからもずーっとシュヤクだとオモウよー」 と慰められていました。 最後に韓ママのお店の写真も1枚載せておきます♪ 右側でマイクを奪って歌っている人がおじさんBですw 楽しかったです。 ごちそうさまでした。 #鼎(かなえ) #三匹のおっさん(B・C)＋営業Yさんとの新宿飲み #5枚ある刺身を多めに食べようとするおじさんB #土瓶蒸しを松茸から食べようとして手を叩かれる #名前を何度も間違えげんこつで殴られそうになる

神楽坂の路地裏にあるカジュアルフレンチ。プリフィクスコースが味もコスパも満足度大でした！ 前菜とメイン、デザートが選べるコースを選択。自分で選ぶ前菜の前に、まずは球体の器に入った前菜の盛り合わせが登場します。 3段重になっていて、どれもひとくちサイズなのに飾りも繊細で、もちろんおいしい！器のデザインがそれぞれ違うのもかわいかった～。 前菜とメインはグループでひとつ、デザートは1人ずつ選べます。メインのまるみ豚ローストもおいしかったけど、白身魚をパイで包んで焼いた前菜が濃厚なアメリケーヌソースとの相性抜群でとても好みでした！ シェフと奥さまの雰囲気もあたたかくて居心地の良い素敵なお店でした。ごちそうさまです。

いやあ, ここまで肉厚の馬肉めったにないわ。 新鮮でとっても美味しかったわ。 全て美味しいご飯とお酒でした。

蕎麦屋めぐり、庚申塚から2分の菊谷さんです。 平日午後2時、待たずに入店。利き蕎麦セットを注文。ソバは少量でしたが美味。

【全てにおいて旨すぎる［さ行］さんで極旨忘年会】 住所・電話番号非公開の隠れ家［さ行］さん 全てにおいて旨すぎる［さ行さん］で五十嵐さん主催、奥の部屋貸し切り忘年会にお誘いいただき再訪してきました。 ご挨拶後に泡の Bottega Prosecco Spumante Biologico Extra Dry で乾杯。 八寸 椿が描かれた木箱から溢れ出た大量のきんかん(鑑賞用)の演出された八寸は。 巣籠もり丹頂鶴 いかと紅鮭の麹漬け 姫くわい 栗きんとん 黒豆 砧巻き 伊達巻 干し柿 柿とラ・フランスの白和え 小肌入り紅白なます 小鯛のお寿司 ボラの白子 いつもどれから食べようか迷います。 小肌入りの紅白なますが旨すぎる。 ZEBRA 純米大吟醸　無濾過生原酒 澤屋　まつもと 一番出汁 さ行さんの一番出汁は蓋をとるのがワクワクします。 さて…今回は… おぉー！ぶりの脂のノリが半端ない ぶりの下には、ずわい蟹と海老芋の裏漉しを白菜で包んだ逸品が敷いてあります。 最高に旨すぎる！ 七賢　純米生酒　風凛美山 お造り 赤海老とわさび菜を半熟の温泉玉子で絡めて… 　赤海老が甘くてネットリ。 まぐろのづけと鳴門産のわかめをカラシ酢味噌で。 炙りイカと自家製湯葉を梅肉わさびで。 　イカちゃん旨すぎる。 開運　無濾過　純米生原酒 お魚料理 串おでん　特製味噌だれ付き イカ焼売 　コレ旨すぎる。もっと食べたい 堀川ごぼう 　ごぼうの香りが半端ない 海老真丈 近江の赤こんにゃく、湯葉巻き 　さ行さんは赤こんにゃくが好きですね。 味噌だれは赤味噌&白味噌を玉子の黄身で溶いた特製タレ。コレだけでお酒が飲めます。 牡蠣のグラタン 旬の甘いかぶをくり抜いた器の中に濃厚な牡蠣グラタンがたっぷり。 ボリューム満点なのでお持ち帰りに。 まだらのバター幽庵焼き バターと醤油のたれが染み込んだ旨すぎる幽庵焼き。 半分食べてお土産に。 ここいらで大好きなビールを サントリー プレミアムモルツ マスターズドリーム ノンアルコールタイム　① 人参嫌いな人に飲んでもらいたい 　　　野菜ジュース 墨廻江　特別純米酒 お肉料理 銘柄豚Tokyo X の肩ロースカツ パンが添えられているって事は カツサンドにするって事ですよネ。 お腹いっぱいなので一切れ食べてお土産に。 ソースは市販のBソースとさ行さんのデミグラスソースなどを混ぜ合わせた特製ソース。 しば漬けタルタルソースも！ 添えられているフライは じゃがいもでは無く長芋。 お食事クレープ ほうれん草を練り込んだクレープ生地に 焼き芋サラダ、ひじき煮、切り干し大根、生野菜を巻いていただきます。 こちらもお土産に。 杜来　　純米酒 胡麻豆腐 さ行さんのスペシャリティの胡麻豆腐 今回はポトフ風だとか… トロトロに煮込まれた牛スジに京にんじん、れんこん、ひらたけ、芽キャベツを加えた和風ポトフの上にカリッふわっの胡麻豆腐。 粒マスタードを乗せて食べると旨すぎる！ 酒未来　純米大吟醸　無濾過生原酒 お食事 ツヤツヤの山形県産つや姫を1人一合どーん！ その上に海苔と薄焼きの卵焼きを乗せスパイシーな鯖カレーが3枚も。 お腹いっぱいなので鯖カレーをひと口食べてお土産に。 〆に 鴨つくね、焼きねぎの鴨南蛮風ラーメン ラーメンは食べたけど、鴨つくねと焼きねぎはお土産に。 お楽しみのデザート メローゴールドのゼリー ラ・フランスのアイスクリーム ゼリーとアイスは別腹で完食。 下記の3種類はお土産に。 チーズクリームと苺のクレープ 焼き芋&アップルパイ バニラプリン ノンアルコールタイム② みかんしぼり 今回はいつに無くボリューム満点！ ふぅ〜お腹いっぱい。 ご馳走さまでした。 お土産をたくさん持ち帰ったので 翌日以降もさ行さんのお楽しみが… 朝食で カレー鯖ごはん　(2/3) 焼き芋&アップルパイ おやつタイム 苺のクレープ 夕食で カツサンド 牡蠣グラタン お食事クレープ 鴨つくね 鱈焼き 長芋フライ カレー鯖ごはん　(1/3) 翌々日のおやつタイム バニラプリン 2日、3日目まで楽しめる［さ行］さん最高です。 五十嵐さん いつもお誘いありがとうございます。 これからもよろしくお願いいたします。 ご一緒させていただいたみなさん ありがとうございました♪ #ディナー #創作和食 #胡麻豆腐がうますぎる #一番出汁がうますぎる #デザートがうますぎる #全てにおいて旨すぎる #生ビール #日本酒 #シャンパン #100%ジュース #お土産付き #人気店 #毎回マイベスト更新 #殿堂入り

宇都宮の超人気店に予約を取り やっと行って来ました ランチビュッフェコースを選びました メインの料理は➕すればランクアップを選べる形式 サラダ、デザートの品数も豊富でコスパは良いですね 美味しく頂きました ごちそうさまでした また来ますね #宇都宮 #コスパ良し #超人気店

十四代を飲むならここ！何と20種類以上の十四代が迎えてくれます。それ以外にも花陽浴や花邑、新政などなど銘酒揃い。料理も美味しい大人なお店です。基本的にカウンターで、4人テーブルは一つのみでした。

名古屋中区大須商店街。Retty★★★人気店❗️ 平日15時オープンで満席。 L字カウンターの上におばんざい＋壁のメニュ− ◆煮アワビ ◆葱マグロ煮 ◆枝豆 ◆豚しゃぶサラダ ◆板わさ ◆マグロ刺し ◆甘エビ刺し ◆卵焼き ◆生姜茄子 ◆生ビール✕3・日本酒✕2　計7750円 昔ながらの大衆居酒屋の雰囲気が最高です。 マグロ刺し〜赤身と中トロの２色部位 大須商店街で買物後に超お薦め(⁠^⁠^⁠) 禁煙店。駐車場なし。ごちそうさまでした #Retty人気店 #大衆的な雰囲気 #マグロ刺しお薦め

ずっと気になっていましたが、野菜でお米食べれるのか⁉︎と疑心暗鬼でなかなか訪問できず笑。 でも、とても美味しく平らげてしまいました(≧∀≦) ここ行かなーい？と 夫に写真を見せた時、 野菜ぃ〜まぁいいけどぉ とあまり乗り気じゃなくて、 ギリギリまでピザ屋と迷いましたが、 行って良かった★ 合わせ箱の山をオーダー。 蓋を開けると 目にも鮮やかなお野菜たち♦︎ 合わせ箱って言うより、宝石箱！ お野菜が 一つ一つ 丁寧に調理されていて、 様々な味が飛び出てくるのが 楽しい♡ 1月だったので 栗きんとんや黒豆といった おせちのおなじみメンバーも。 お好みで、 と言われた出汁醤油も 塩味が円やか。 少しですが 豊後牛と冠地鶏が2切れずつ入っています。 豊後牛は脂が乗っていて ジュワッとジューシー♡ 冠地鶏は皮目がパリッと焼かれていて ここでも丁寧さを感じられます。 夫も「美味しかった！」と喜んでいました笑。

ととのいました！「大空間」とかけまして「学校の廊下」とときます！その心はどちらも柱（走ら）ないほうがいいでしょう！もりっちです！柱が一本もない２６０坪の大空間で食すテストキッチンエイチのパスタは快感うまし！ 訪問 2025年6月5日 場所 表参道駅から歩いて6分 予約 なし 待ち なし 人数 2人 金額 4200円／人 注文 自家製玉ねぎのフォカッチャ ズワイガニと季節野菜、青唐辛子のペペロンチーノ リングイネ 自家製ベーコンとごぼう、レンコンのアラビアータ リングイネ 赤緑紫3種の紫蘇ジェノベーゼ小柱、セミドライトマト リングイネ メモ 表参道にあるイタリアン。東京メトロ各線の表参道駅B1出口から徒歩6分。オーナーは三浦哲也氏。シェフは山田宏巳氏。2018年4月23日オープン。 定休日は月曜日と日曜日。営業時間は15時から22時まででラストオーダーは21時。席はカウンター、テーブル、個室で計73席。個室料は1室11000円（税込）。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切不可。サービス料10%。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。子ども可、ベビーカー入店可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のInstagramアカウントあり。

四谷三丁目に最高のお店を紹介してもらいました、 日本酒も素晴らしい＋料理がめちゃくちゃ美味い！ 牡蠣、カツオ、馬肉、新芽のアスパラ、蛤 お腹いっぱいだったけどビリヤニも追加オーダー そしてコスパ最高です。 店主も気さくで常に満席なのがうなづける。名店です！

貝づくし！澪つくし！松葉くずし！ 貝料理 吟@東上野！ 貝料理の専門店&日本酒飲み放題！ 季節柄牡蠣などの貝類が食べたくなったので、貝料理のお店に出没。 ほとんどの貝類の旬は春に集中しているが、牡蠣や帆立貝は今頃から美味しくなる。 貝刺身盛り合わせがなかなか豪華でよろしい。 貝は味というよりは、風味と食感を愉しめるのが良い。 フランス人は牡蠣にシャブリを合わせるが、日本人的には日本酒の方がしっくりくる。 漫画「美味しんぼ」で、山岡士郎も牡蠣にはシャブリより日本酒の方が合うと勝手にフランス料理店に日本酒を持ち込んで熱弁を振るうシーンがあった。 なかなか失礼なキモイヤツだ。 牡蠣にシャブリのような白ワインを合わせる場合は、レモンをケチらずにたっぷり絞った方が良く合う。 牡蠣は、海の岩などから「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたそうだ。 もし、蹴りおとしていたら、「ケリ」と呼ばれていたに違いない。 練りおとしていたら、「ネリ」。 殴りおとしていたら、「ナグ」。 睨みおとしていたら、「ニラ」。 泣きおとしていたら、「ナキ」。 個人的には、泣き落としが良かったなぁと思う。 思うだけだから、別にいいでしょっ‼️

2025/1訪問 昨年は訪問していませんが、ここ数年伺っているお店です。活ガニを食べたくて毎回伺っています。さすがに顔を覚えていただいてました。 いつもは寿司をまあまあ食べるのですが、今年はそごまで食べなかったのでカニが大きかったかも？ 正月だけではなく普通の時期に行ってみても良いお店です。金額は別として満足感の高いお店です。

とある日の晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ移転後初訪問です。ずっと行きたかったのですがなかなかの予約困難店、大人の力を使っちゃいました(笑)　富山市の北部、岩瀬地区に移転されたので移動はライトレールで。ちょっとした小旅行気分です。 お店の外観から素晴らしい！期待しかありません。料理は写真の通り、説明の必要はなく期待以上でした。こだわりの旬の食材を使い手間隙を惜しまず調理された料理はどれもがスペシャル、素晴らしいひとときを過ごせました。富山が誇る日本料理の名店、なかなか行けませんが季節ごとに訪れたいです。 #富山市　#岩瀬　#日本料理屋さん　#旬の食材　#全てがスペシャル　#ミシュラン　#季節ごとにリピート

銀座SIXでのライブを観た後、こちらで晩ごはん♪ #ナイルレストラン #東銀座 #ムルギーランチ #夜でもランチ

上質空間。 恵比寿駅から近いながらも喧騒を離れたエリアで、初めてだとたどり着けない隠れ家です。 店内は一枚板のカウンターを中心に小上がりにテーブル席もある。 せっかくならカウンターがオススメ。 今回はお世話になっているお兄さま達との久しぶりの会食です。 常連さんと一緒なので、注文はお任せで。 特に美味しかったのは刺身。 アラカルトのお刺身を一切れずつ盛っていただきました。 また、自家製のカラスミもお酒と合います。 和水（前割）は焼酎をちょうどよく水で割って提供されます。 キレイにカットされた氷で飲むとまた違うものです。 お料理、お酒が素晴らしいのはもちろん、器やサービスで更に特別な空間になります。 クローズな会食や、おもてなしに。 こうしたお店を知っているとカッコいいですね。