Name: 日本料理 山椒郎
Address: 湯布院町川上２８５０-１, 由布市, 大分県, 8795102
Telephone: 0977-84-5315
Price range: ランチ予算： ～2000円 ディナー予算： ～6000円
Rating: 93

湯布院づくしの食材を使った人気の「合わせ箱」が評判の日本料理の名店

JR久大本線(ゆふ高原線) 由布院駅から歩いて9分ほどのところにある「日本料理山椒郎」。豊後牛、地鶏、湯布院野菜など、地物の食材にこだわった贅沢な料理がいただけると評判の日本料理店です。料理には和洋折衷が取り入れられ、食材の彩りを鮮やかに表現する工夫がなされたりと随所にこだわりが見られます。中でも湯布院の朝獲れの野菜を使用した人気メニュー「合わせ箱（￥2,160）」は、それぞれ最も美味しくいただける調理法で調理された野菜が種類豊富に詰まった、まさに野菜の宝石箱とも言える美しくも美味しい一品です。毎週水曜日が定休日となっているため、来店の際にはご注意ください。

口コミ(30)

このお店に行った人のオススメ度：93%

行った

40人

オススメ度

Excellent: 31
Good: 9
Average: 0

中田清美
湯布院飲みにに山椒郎さん。合わせ箱山です。眼で頂けるお料理です。豊後牛や地鶏が美味しいです。由布岳を観ながらいただきました。
2018年02月06日 17:17 写真と本文をすべて表示
安藤今日子
900投稿目、そして今日は私の55回目のバースデーV(^_^)V いくつになっても誕生日って嬉しいp(^_^)q 今年は私が生まれた別府で迎えました従姉妹のお嫁さんと友達と湯布院でバースデーランチ^ ^ イタリアンと迷いましたが、私はやっぱり湯布院に行くとなるとここに来たくなる。。。何度来ても。。。何度木箱の蓋を開けても。。。「キャーーーー♡♡♡」と言ってしまうこちらのお料理を Rettyユーザーの皆さんは雑誌で見られた方も多いのでは(^.^) 湯布院の朝獲れのお野菜を使ったこの「合わせ箱」2160円はお野菜の花畑とも宝石箱とも表現したくなりますそれぞれのお野菜はその素材の一番美味しい調理法で入っています焼く・蒸す・茹でる・生・和える・混ぜる・〆るお野菜の合間には豊後牛と冠地鶏が隠れています 3人でしたが、敢えてのカウンター席でお願いしました。ななつ星のお料理のプロデュースされた大将は口は悪いのですが、ずっと私達につききりでお話をしてくれましたp(^_^)q 「合わせ箱」には今回食べた山と他に海があります今度は海を食べようと思いつつ、肉女の私はついつい山を頼んでしまいます（≧∇≦）私が誕生日と分かると、誕生日だからと私の木箱の中に大将がトロやイカやかぼちゃを投げ込んでくれて、その上にはお醤油のエスプーマ海も味わえました、ラッキーV(^_^)V だから誕生日って嬉しい♡ 大将は自分が居ない日はお店を開けないそう「私のお料理を楽しみに来てくれて、私が居ないのは失礼でしょ！」と。私が写真を撮る姿に「あんた、撮り方の角度が上手いね」なんて嬉しいお言葉をいただきました＼(^o^)／車を乗り込む時に大将が出て来てくれて見送って下さいましたp(^_^)q また来年も元気にここに来れますよーに♡♡♡
2016年09月11日 16:19 写真と本文をすべて表示
中田清美
ゆふいん山椒郎さん、母を連れて３人で訪問しました。合せ箱　山をオーダー。板さんが目の前で刺身を引いておられました。暫くしてお料理が届けられました。箱の上には、一足早い紅葉‼️ 開けると綺麗なお野菜やお肉が、散りばめてあります。ゆっくりと味わいながら頂きました。母も大喜びでした。今度は海かステーキを食べたいなぁ。カウンターからの由布岳も綺麗に映えていました。ごちそうさまでした。
2019年10月10日 16:33 写真と本文をすべて表示

日本料理山椒郎の店舗情報

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ジャンル

日本料理
懐石料理
割烹・小料理屋
丼もの

営業時間

    [月・火・金・土・日]
ランチ:11:00〜15:00
[月・火・木・金・土・日]
ディナー:18:00〜22:00 LO20:30

定休日

        毎週水曜日

カード

可

予算

ランチ: ～2000円
ディナー: ～6000円

住所

大分県由布市湯布院町川上２８５０-１大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 由布院駅 徒歩9分（710m）            

                    ■バス停からのアクセス            
        由布市バス 奥江コース 健康温泉館前 徒歩3分（200m）
由布市バス 奥江コース 福祉センター前 徒歩5分（340m）

店名

日本料理山椒郎さんしょうろう

予約・問い合わせ

0977-84-5315

お店のホームページ

https://www.facebook.com/sansyourou

席・設備

個室: 無
カウンター: 有
喫煙席: 無

特徴

利用シーン: ランチ

デート

ご飯

ディナー

禁煙

更新情報

最初の口コミ: Masayo Yoshioka 2014年10月26日
最新の口コミ: 中田清美 2019年10月10日

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