(12ページ目)天ぷら クリスマスディナー でおすすめのお店

久しぶりのりんどうさん、 カウンターに座りました。 ２人とも天ぷら定食をオーダー。 目の前で少しずつ揚げて貰いました。 衣薄めでぷりぷりの天ぷらです。 アサヒ君がピッタリです。美味い。 バイク好きの大将とのお話で盛り上がりました。 あっという間に食べ終わり、 ご飯､味噌汁､お漬物でごちそうさま 良いお店です。

友人が長期海外赴任から帰国したので、その慰労とお祝いで互いの自宅近辺にある此方のお店に行きました。 今回は ・小鉢/天麩羅10種/サラダ/天ちゃor天丼」7,000円 をカウンター席を予約しました。 相変わらず人気店でしたので予約は必須です。 天麩羅はカレー塩か梅の塩、岩塩、レモン、天汁のいづれかから味を選べますが基本的に岩塩が一番日本酒に相性が良い様に思います。 甲殻類にはカレー塩と合わせるのが個人的には好きです。 鰹のヅケ、蛍烏賊と菜の花のヌタからして季節を感じる小鉢で始まります。 定番の海老の天麩羅から揚がってきますが、食感良くサクサク素晴らしい仕事をされています。 稚鮎の天麩羅は初めて食べましたが、程よい苦味が上品で美味でした(´∀｀)岩塩をちょっとだけ付けて食べるとほんのり甘さも感じます。 牛蒡天は下味がしっかり付いているので、そのままで十分に美味しい逸品でした。しかも、柔らかいので歯に挟まる様な嫌な食感はなく素晴らしい仕事をされていました。 他にも白魚、アスパラ、帆立、キス、舞茸、さつまいもと出して頂けましたが本当に全て言う事ありません。 〆の天ちゃが丁度いい量で上品な出汁が口の中を浄化してくれました。 練馬高野台の隠れ家的な名店だと思います(^^) 天麩羅なら練馬区内で一番かも知れない⁉︎ ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #高級を手頃に楽しめる #地元の名店 #地元民おすすめ #カウンター席あり #丁寧に作られた #コスパ最高 #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒 #住宅街にポツリとある #隠れた名店 #落ち着く雰囲気 #予約必須 #ゆったり話せる

屋形船、乗船させていただきました。 お刺身、蟹、天ぷらとその他色々料理があり、美味しかったです。 波が荒くお台場まで行けなかったのが残念… 楽しい時間を過ごせました。 ご馳走さまでした。

海鮮料理が美味しい。 御通しに こだわりを感じた。

久しぶりの天ぷら斉藤さん(p萌q♡ω♡+*)・+ お昼のお弁当に野菜の天丼弁当、お土産お持ち帰り用えび天丼弁当税込1,080円(*´艸｀*) 野菜の天ぷら、どれもあまみがあって、特につぼみ菜の天ぷらは甘くてホクホクしていてすんごい美味しかったです！ 腕のよさと油のよさ・素材のよさ、タレのおいしさで、全くもたれないし口飽きしないヽ('∀'*)ﾉ 付け合わせのだし巻き卵やサツマイモのおいしさ・美しさ、料亭の味です‼︎ 同じ野菜でも天ぷらと煮物等とでは種類を使い分けされてるそうで、だからおいしいし繊細だし、お若い大将の探求心すごいです！ 美人でかわいい若女将さんもいらして、天ぷらも熱々でした〜♡♡♡ #村上市坂町 #天ぷら斉藤 #地元食材 #おいしい天ぷら #天丼弁当

オシャレさが良い、天ぷら屋さん。 ６席しかないので、予約した方がいいかもですね。8時過ぎに行きましたがすぐに満席になってしまいました。

　かぶらやグループの新業態である天ぷら割烹が 錦通沿いのKATANAビル1階にオープンしたので 友達を誘ってディナーで行ってきました。 店内は高級感のある落ち着いた雰囲気。 コースは7,700円〜14,300円の4種類が用意され 今回は12,100円コースでお願いしました。 早速、トリビーで乾杯から楽しみます。 ＜12,100円コース税込＞ 【お口取り】五種盛り 【椀物】蛤酒蒸し 【造り】三種盛り 【焼物】鯛の蕗味噌焼き 【替鉢】本日の卵料理 【天ぷら】車海老三匹、魚三種、野菜五種、ヒレ肉 【酢の物】水雲、蛇腹胡瓜 【お食事】小海老かき揚げ小丼、香の物、赤出し　 【デザート】季節のシャーベット ◇生ビール×７ ◇ラロスカ・ブリュット ＜追加＞ ◆トロお造り（2,800円） ◆天丼（1800円） しっかりした割烹コースで扱う素材も素晴らしく 特に鯛の蕗味噌焼きは身がふっくらとして絶品で 追加したトロお造りもすごく美味しいです！！ 天ぷらも職人が丁寧に旬の素材を揚げたてで出し ぷりっぷりの車海老に野菜もサクサクの味わいで ヒレ肉が柔らかくて抜群に美味しいです！！！ 追加した天丼が思ったより量が少なく残念ですが 天つゆが濃厚でご飯との一体感が好みでした。 スタッフの接客も丁寧でとても良かったです。 ごちそうさまでした。 #かぶらやグループの新業態 #高級感のある天ぷら割烹

季節の食材、その時期の旬の材料を、タイミングを見計らって一品ずつ熱々の天ぷらを提供してくれます。 #OIMATSUてんぷら鈴木

ミシュラン獲得の蕎麦屋 夏季限定冷や牡蠣(2400円)、牡蠣のオイル煮(1800円)、穴子天(1500円) 開店時間丁度に来店。一回転目が既に入店しており30分ほどの待ち 味良く、コスパも良い良店でした 大ぶりの仙鳳趾の生牡蠣が3つも入ってこの値段はリーズナブル。そばは細麺ながらコシがあり香りもよかったです 穴子天は一般クオリティ。ごま油で揚げてるようですが香りは弱め オイルには絶品で半生な仕上げ。すだちも良く合います

半休を取って出かける前にランチタイム。 少し時間が取れるので、築地まで。 お目当てのお店は、タッチの差でランチタイム終了だったので、気を取り直して近くのこちらへ。 お昼でも、飲んでる人の多い事‼️ 私は悩んで天ぷらミニぶつ切りセット。 海老、白魚、穴子、野菜2の天ぷらとご飯、味噌汁、マグロぶつ切り。マグロは中トロと赤身。 相方はミックスフライセットのＢで、カキ2個、アジ1匹とご飯、味噌汁です。 初めて天ぷらと、フライを食べましたが、どれもレベルが高いのは、流石築地の老舗店。 天ぷらもフライも、揚げ方も良いんですよね～。勿論新鮮な素材があってこそでしょうが、全然重くなく、カラッとしていて美味しいので、ご飯が進みます。ゆっくり昼のみしてみたい気もするけど、ランチ以外は値段表示が無いので、ビクビクしちゃいそうですがꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

ほとんどが小皿で ちょこちょこ出てくるのがいいね なのでちょい割高感 どれもお酒が進むし 雰囲気も良いです✨

【季節を味わう】 ようやく燕さんにやってきました。 かなりテンションあがります。 メニューは全て魅惑的。 どれも美味しそうで選ぶのが大変です。 季節を感じる品から定番をいただきました。 日本酒もたくさん呑みたくなります。 お料理もホスピタリティも素敵で人気なのがよくわかります。 またぜひ来たいお店。 大変美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

お昼のおすすめ蕎麦料理をいただきました。お蕎麦は細く白くコシがあり、自分好みです。前菜とサラダもすべて手作りでしょう、どれも美味しかった。 お店は古民家風の佇まいで、店内も器も皆おしゃれでした。

東京の三大蕎麦と呼ばれる蕎麦があります。 藪・更科・砂場がそれなのですが、その内の、更科蕎麦の有名店です。 蕎麦の実は、一番外側の蕎麦殻に包まれて、その直接下に甘皮、その中に蕎麦粉の元になる胚乳があります。 胚乳は内側になるほどデンプン質が多くて白いです。 蕎麦を臼で挽くと脆い内側から挽かれて、一番粉と呼ばれる白い蕎麦粉が最初にできます。 その一番粉で作った蕎麦が更科蕎麦で、そのため、白く、風味は弱いが、ツルツルとした弾力のある独特な蕎麦が誕生します。 ただし、タンパク質の少ない一番粉はまとまりがなく、蕎麦として拵えるには技量が必要と聞きます。 創業は1789年(寛政元年)と、更科蕎麦で最も古い老舗蕎麦店です。 場所は麻布十番駅より徒歩数分の距離にあります。 日曜日の夜の来店しましたが、店の前には行列の動線らしきものがありましたが特に行列はなく、すぐに座ることができました。 入口近くのカウンターに座りましたが、お店は結構奥まであるようで、広い感じがします。 注文はもちろん更科蕎麦です。 更科蕎麦で味わいたいため、他には何も付けずに注文しました。 江戸前蕎麦の代表で、麻布十番という場所柄もあって、人気なのだろうなと思いました。 注文時、つゆが甘と辛で選択できるようです。 特に注文しない場合は甘が運ばれてきます。 藪蕎麦のような風味の強い蕎麦の場合、辛い蕎麦つゆを少しだけ付けて、一気にかっこむのが粋ですが、今回は更科蕎麦ということで、真っ白い蕎麦に蕎麦つゆをしっとりつけ、いただきました。 クセがなく、つゆの旨味がダイレクトに伝わってきます。 普段食べている蕎麦とはまた違った風味を持つ、上品な味でした。 つゆにそば湯を足し、ネギやワサビを加え、最後の一滴まで、おいしくいただきました。 季節の変わり蕎麦もこちらのお店の名物のようで、人気のメニューです。 季節によって、紅花や蓼切、柿の葉などのお蕎麦が楽しめるようで、こちらもクセの少ない更科蕎麦を元にするからこそできるのだろうなと思います。 #江戸三大蕎麦 #更科蕎麦

穴子重をいただきました。 うな重はいただいたことがもちろんありますが、穴子は初めてでした。 ふっくらやわらか加減がうなぎの比ではありません。お味は淡白めですが、飽きずにいただけるお味です。 天ぷら、赤出汁も優しい味わいで絶品でした。 薬味はわさびがおすすめです。柔らかい身が締まる感じがします。 今回は煮た穴子をいただきましたが、焼き穴子や、お茶漬けも味わえるとのことですので、また来たいと思います！

築地市場駅から3分程度にある十割蕎麦の名店。 たまたま研修場所の近くで見つけたので飛び込みで入ったのですが、とんでもない名店だった模様。 店主はそばを両国ほそ川で、天ぷらを銀座てんぷら近藤で修行した経歴の持ち主とのこと。 店内はモダンでアーティスティックな雰囲気。無駄がなくまさに機能美という感じ。 天ぷらにとても魅力を感じながらも、辛味大根好きなので辛味大根せいろを注文。 そばは十割蕎麦で喉越しが良い。そのまま食べてもそばの味が感じられ、その旨みを味わうことができます。辛味大根は辛味がそんなに立ってなく、野菜の甘味もほのかに感じられます。おろし金の影響でしょうか？つゆは江戸のそばらしい旨みが凝縮されたタイプで、さっとつけて食べて美味しい。 完成度の高い一枚です。 …が、そば以上に度肝を抜かれるのが蕎麦湯…どろっとした蕎麦湯はこれ自体に旨みが凝縮されていて、これ自体が立派な料理です。 天ぷらを食べなかったことが後悔ですが、次の楽しみにしておきます。

■アクセス JR線・渋谷駅より徒歩6分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 1人でランチ 　 ■概要 道玄坂を登った円山町エリアにお店を構える和食屋さん。 築70年以上の日本家屋を改装して作られており、渋谷という繁華街にありながら、和の風情を感じてゆったりとお食事を楽しめるお店です。 　 ■メニュー お店の名物はお蕎麦と天ぷら。 ランチでは1,000〜2,000円の価格帯でお食事を楽しむ事ができ、ひつまぶしなどのご飯物も取り揃えてあります。 この日は温かい野菜天ぷらそば（1,650円）をオーダーしました。 　 ■感想 仕事の昼休憩でランチのお店を探しており、温かいものが食べたい気分だったので、蕎麦が名物のこちらのお店をチョイスしました。 お店は外観から由緒正しき日本家屋の風格が漂い、繁華街である円山町とはいい意味でギャップが生まれています。 頂いた野菜天ぷらそばは、9種の天ぷらがお皿に綺麗に並べられ、お蕎麦とはセパレートした形で提供されます。 天ぷらは添えられた岩塩で食べるパターンと、お蕎麦のつゆに漬けて頂くパターンを楽しむことが出来、いろんな種類を味わえるワクワク感があります。 お蕎麦はスルスルと食べられる優しめの麺となっており、鰹節から丁寧に取ったという出汁との相性が抜群。 ややお値段は張りますが、上質な空間でお蕎麦と天ぷらを楽しめる良いお店でした。 次回はひつまぶしを試してみたいと思います。 ご馳走様でした。

蕎麦切 森の 壱岐坂上 本郷三丁目から本郷通りをお茶の水方面、壱岐坂上の交差点を右に曲がった右手の4.5軒目、隣の佐川急便が目印。 最近、「有吉さんぽ」にも出たらしい。 その日によって十割や麦切やうどんはあったりなかったりするようで、本日はせいろとしか書かれていない。 食べたい向きは気さくなご夫婦に確認されたし。 蕎麦は細めで風合いはよいが、甘さはそれほど感じない。 コシがあってツルツルッと喉越しを楽しむ蕎麦。 面白いのは汁。 関西風と関東風があり、関西風は白醤油、色の割に塩がキリッとしていて、濃口よりも出汁を感じる。 根っからの東京人にはうどん汁のようだ。 濃口醤油の方はいわゆる汁。 甘ったるさはなく出汁が効いている。 お客さんの要望で始めたようだけど初めて食べた、出された瞬間ちょっとビックリしたけど、他じゃ出来ない体験、これはこれでアリですね。 旨かった〜！ ご馳走さん！ #森の #蕎麦切森の #蕎麦 #手打ち蕎麦 #2種類の汁 #濃口 汁 #薄口 汁 #せいろ蕎麦 #本郷グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り

おでんとだし割。 大正飲み二軒目は乃ノ家へ訪問。前回は焼きトンの乃ノ家ですが、今回はおでんの乃ノ家へ訪問。 この日は急激に気温が下がったのでおでんの気分でした。 おでんは焼売、大根、しらたき、玉子、マロニー、紅生姜天、つくねなどを注文しました。 後はお酒のつまみに牛すじポン酢を。 2軒目の為、ドリンクは麦のソーダー割りにしました。お店は半分程度の入りで、料理の提供も早かったです。最後に〆でだし割をいただきましたが、温まって美味しかったです。

お次は友人オススメのこちら カウンターに陣取り5人各自一品注文 ドリンクはシュワシュワおろしましたw サラダのやつメチャクチャ美味しい！ ソースが独特で表現出来ひん ポテサラも見た目から映えるし、味もよき 牡蠣も新鮮でめちゃ美味しい〜 ステーキ、柔らくて味もよき！目の前で焼くので焼き加減自由！ フライドポテトは安定の味 いやーここはまた来たい 何食べても美味しい ご馳走様でした*\(^o^)/*