ふわふわ玉子焼きと多彩な鉄板焼きを満喫できる栄の隠れ家
久しぶりにおぜさんへ。まずはクーポンにあったお得意の玉子焼きからスタート。まずは生ビールで乾杯した後に絶品のヒレ串カツ。さらにはナス味噌チーズ焼からソース焼そば、豚玉お好み焼きと注文。生ビールから冷酒に切り替えふたりで4合。腹いっぱいで満足! #栄 #鉄板焼
牛タンネギ塩焼き定食980円也!ご飯&味噌汁はお代わり自由!牛タン焼きのおかず力が高くていつまでもご飯を書き込めます…。 #デブまっしぐら
創作鉄板料理と人情味あふれる温かなもてなしの隠れ家
接待で利用しました。 馬車道の鉄板焼き屋さん「宮地亭」。 鉄板焼きがメインの創作料理が自慢です。 洗練されたスタイリッシュな店内で高級料理の数々で味は間違いなしの上質な逸品を、専属のソムリエがセレクトしてくれるワイン等と楽しみます。 接待に最適な鉄板焼き屋さんです。 反町から引っ越してきたとのこと。 ご家族で営んでいる鉄板焼き屋さんのようでアットホームな接客も特長。 6名なので個室を使わせて頂きました。 今回は「毛ガニコース」です。 ステーキ屋さんと思っていましたが、実は鉄板料理は最後の2つ?3つ?だけと、なかなか料理構成が面白いのです。 和洋中がすべて楽しめるフルコースなのです。 様々な創意創作料理を堪能できます。 ■ 刺身盛り合わせ カンパチ、焼きホタテ、中トロと漬け、つぶ貝、カワハギ肝巻の5種。 カンパチは獲れたて新鮮、食感がしっかり噛み応えがあります。 焼きホタテを巻くのは1級品の海苔とのこと。 カワハギの身でその肝を巻いてしまうなんて日本酒の世界です。 ■ 毛ガニ 既に食べやすく解してあります。 大変滋味深い味わい。 ■ 焼きうに 焼き雲丹がのったひと口ご飯です。 こちらも1級品の海苔を使っています。 上質の雲丹を使っています。 こちら「宮地亭」の人気メニューとのこと。 ■ とうもろこしのムースキャビア添え これまた上品なとうもろこしを使っています。 なめらかな舌触りで濃厚ながらもあっさりとした味わい。 ■ パリパリサラダ タマネギをパリパリに炒めたものかと思いきや、じゃがいもでした。 これはやみつきになりそうなサラダです。 おかわりのオーダーが多いことも納得です。 こちら「宮地亭」の人気メニューとのこと。 ■ 鉄板焼き2種 トマト肉巻きと、なんと餃子!でした。 餃子はタレなしで頂ける味わい豊かなもの。 ■ 黒毛和牛ステーキ メインはサーロインのサイコロステーキです。 少量ですが、既にお腹いっぱいなので適量かな。 もちろん、上質のサーロイン肉を使っていることが分かります。 ■ 〆のお好み焼き なんと大好物の広島風お好み焼きで〆るなんて。 これは昇天もの。 味付けが濃い濃い、マヨネーズたっぷり。 ■ 追加でデザート 塩アイスか自家製杏仁豆腐かを選べて、全員が杏仁豆腐を。 これも素晴らしい味わいの自家製杏仁豆腐。 以上、なかなか体験できないような組み合わせのコースでした。 お客さまも大満足。 自分もすっかりこちら「宮地亭」の虜に。 また接待で利用したい。 再訪はマストです。
おススメメニューはハンバーグ❣️しかも、ハセジュンスペシャルとシェフに言って頂きますと?何が違います‼️
米沢牛A4ランクの肉と前菜からデザートまを堪能できる鉄板焼きの店
㊗️500投稿(*⁰▿⁰*) 皆さまのお陰でスローペース投稿の私も 気づけば500投稿まで辿り着くことができました! 今日は他のお祝いも兼ねまして 鳥取県米子市米原、JR境線の後藤駅のすぐ横にある鉄板焼きの名店「鉄板ふくもと」さんへとやってまいりました╰(*´︶`*)╯♡ ふくもとさんは、和牛ステーキを中心に地元山陰の魚貝やお野菜を使った鉄板焼きの専門店。 お味もさることながら、ひとりひとりのお客様への心遣いも本当に丁寧で、 ひと皿ごとに細やかなお仕事が施された おなかも心も満たされるお店なのです(*゚∀゚*) そんなお店だから お祝いや記念日、接待などに利用する方も多いの! さらに!高級感あるのにお値段はリーズナブル。 最高ですよね〜♬ この日は ステーキコースの 「厳選ヒレコース」お値段は7900円(*'ω'*)ノ 季節の前菜に、パン スープ 魚料理 お口直し ステーキ野菜添え デザート盛り合わせ アフタードリンク と至れり尽くせりのコース。 鮭のコンフィや鴨のローストが添えられた前菜は まるでお皿に絵画が描かれているように鮮やかな 色彩溢れる一皿。 目にも美味しく五感で味わうということばが 本当によくわかるお料理の、数々。 お魚はヒラメでした。 イクラが添えられたソースはなんと塩辛が使われていて、しょっぱいかと思えばとてもとてもやわらかにイカの風味が足されていました。 スープはカブのポタージュ。 カブのポタージュなんてはじめて! トロトロに裏ごしされた カブの味わいが広がるー!! お口直しにジンジャーシャーベットが一口。 爽やか〜(//∇//) そしていよいよお肉ー! もうね、あのね、 お肉がね!! 歯がいらないやつ。 美しいサシ……ミディアムレアで焼いてもらった お肉の中身は半分ピンク色で ヒマラヤのお塩、 胡椒、 洋風わさび 麹いりの醤油でたべる(((o(*゚▽゚*)o)))♡ うんまぁぁぁぁぁぁーーーーー!!! ヤバーーーーイ!! 悶絶したいのを必死に堪えるワタシ(笑) お口の中が幸せです。 加えてこころも幸せになります。 おなかいっぱい幸せ感に浸ってると 続いてデザート盛り合わせが。 「今夜はお祝いだそうですね、おめでとうございます」 なんと花火が添えられたデザートで テンションぶっちぎり演出をしてくれました! こちらも 食べるのが勿体ないような美しいひと皿で 夢のようなディナーでした♬ 曜日限定で気軽に楽しめるランチもあります(^_-) お値段も1650円のハンバーグランチがあったりと とってもリーズナブルに美味しいお肉が味わえます! 運転あったから飲めなかったけど もちろんワインや日本酒ラインナップも豊富。 おまかせコースもあります。 大切な方と、ご家族と、お仕事でも ゆったり心からお食事を楽しみたい方に 本当におススメの、 米子の名店です。 お肉が素晴らしいのは言うまでもありませんが コースに登場する前菜やお魚料理、 デザートの 盛り付けの美しさや繊細さ、味も 是非堪能してほしい! #鉄板焼き #和牛ステーキ #五感で楽しむ #名店 #絵画のような一皿 #焼き方でこんなに違うんだ! #お肉も魚貝もお野菜も #お祝いや記念日に #おすすめ
お肉が美味しいのはもちろんですが、食材全ての火入れ加減が素晴らしいお気に入りのお店です お出汁やお薬味のセンスも大好きです お任せやコースのお店にくると、〆が楽しみで仕方ないのは、子供舌だから笑 食事中に写真撮るのは、ウッカリ忘れる性格で… 写真はメインのお肉と〆のハンバーガー ハンバーガー美味しかったなー笑
久しぶりに大阪に、 飲み放題で知多ハイボールがあるのが最高です。 ウィスキー値段上がってる中ですごい。 フードもお好み焼き、塩焼きそばも 牛すじネギ、美味でした。
銀座らしい地下一階にある高級感ある店内、 神戸牛、鮑、白子の 鉄板焼きも最高だったのと 雰囲気もよく会食やデート向き。 接客も素晴らしい。 量もちょうどよく楽しい時間になりました。
カウンターでいただきました。 レバ刺し少ない。割には値段が少し高いです。 ビールはキリン一番搾り。 お通しは、生ハムにミニトマトが 巻いてあり。少し辛めです。 とん平焼きは、卵二つに桜えびが隠し味。 #店内お洒落すぎ #ゆっくり飲みたい時に
今日は息子のセッティング、ごちそうさまです。 20:00予約スタート。 小ぢんまりとした鉄板焼きを中心としたレストランで、バーや居酒屋も併せ持った感じかな。 コースの料理は特に派手さはないけど、どれもとても美味しくて、苦手なものは全くありません。 特にステーキはお気に入りです。 ごちそうさまでした。
目的のお店がいっぱいだったので急遽こちらにお邪魔しました。 大阪に来てもなかなか名物的な物を頂けないので お好み焼きで私は嬉しい☺️ それに初お好み焼き定食(笑) お好み焼きをおかずに白米を食す事は基本ないのでテーブルに届いた時は 「わ〜TVで見るやつ〜❤️」と、ちょっぴり興奮 ふわふわでしっとりの記事に甘みを抑えたソースで確かに白米に合う! 私はノーマル、娘が長芋を注文しシェアしました。 長芋の方が軽く白米に合う気がしました。 やっぱりお好み焼き焼きは大阪の方が美味しい Oneオペなのか店員さんが忙しそうでしたがとっても優しい対応で美味しさ倍増しました! 機会があればまたお邪魔したいです! ご馳走さまでした。 # #お好み焼き
一日一組限定のお店 阪神新在家駅の近くにある創作鉄板焼き料理です お料理は創作中華で一つ一つ鉄板で見事に仕上げていきます。 で、今回はお料理を純粋に堪能したくノンアルで( *¯ ꒳¯*) 一つ一つは小菜ですが品数が多く、〆の料理はお腹具合で何品でも良いそうで、もちろん全部頂きました(笑) 多くは語りません。 本当に美味しかった(๑'ڡ'๑)♡❤️
食材の鮮度にこだわり、食材との相性を考え調理されたお料理を、素敵な空間で。
家族の祝い事で利用しました。 コースでお願いし、お造りや雲丹の茶碗蒸しなど、鉄板料理以外も堪能させて頂きました。 連れて行った家族からも大好評! また利用させて頂きます!
主人の誕生日を鉄板焼きでお祝い。 コロナ禍振りの訪問。 お願いしたいことがあったので 電話をかけると、 しっかりと覚えていてくれていました。 なので、お店に着くなり、 鈴木劇場の始まり、始まり。 肉の説明、お料理の説明の他、 撮影に関しても積極的に 協力して下さいました。 宮崎牛鉄板焼きコース 牛肉論スタイル13200円(税込) お肉は鈴木シェフのお勧めの部位を 少しずついただく流れ。 合間に2口ほどのお料理がでたり します。 セルバチコとケールのサラダから 始まる。 ともさんかく 脂感強いのにサクサク。 脂の甘み・旨みが強い。 かめのこ 脂が少なくしっとり いくらでも食べれるほどあっさり。 ビシソワーズならぬテゲソワーズ 大束(おおつか、宮崎県串間市)の さつまいもで作ったスープ) ふわっとシナモンが香り甘く コクのある味わいのスープ。 テゲとは宮崎弁で「とても」とか 「凄い」とか、強調する時に使います。 ポルチーニのハンバーグ こちらはオンラインショップや ふるさと納税に販売されているもので 試食で出して下さいました。 ポルチーニ香るハンバーグは、 油脂でコーティングされた様な 表面。口当たりはシルクようで しっとり。ある意味ハンバーグでは 初めての食感。 リブキャップ サクッとながら身がしまって噛み応えありで 肉汁が溢れる。脂味は強い甘みで 存在感ある味わい。 くりみ 身がかなりしまり肉汁がジューシー。 脂味でなく肉汁がジューシーなので あっさりな味わい。 有田牛のもつ鍋 油引きした小腸なので脂が浮いていないし 生姜が効いてあっさり。 小腸のぷりぷりとはつのコリコリ食感の コラボがなんとも良き。 口直しの 赤ワインと葡萄ジュースのグラニテ 手間暇かけて作られていて、 その日は仕込みの日だったので、 仕込み中のグラニエを見せて いただきました。 イチボ ステーキで食べるより味が濃く、 甘味・旨みを感じる。 噛み応えあり。 スチームのしゃぶしゃぶ(シキンボウ) 鉄板にお湯をかけ網に乗せたお肉を 1往復させます。 筋脂がなくしっかり肉の甘みがあり しっとり。 〆は5時間炒めた愛情のカレー 煮るでなくあくまでも炒めたカレー なので手間暇かけて作り上げたとか。 スパイスをダイナミックに使っているのに、 丁寧に愛情かけて作ったので ちゃんとまとまっている(鈴木論) フルーツはキウイおりんごとレモンを 使い、あくまでも甘みは鈴木シェフからの 愛情とかなり強調されていました笑 カレーも2口或いは3口ほどで 〆までで腹7分だったので、 カレーは量を聞いてからの提供が 良いのかとひとり思う。 紅烏龍茶のチョコレート コクのある生チョコが一口 夫の誕生日だったので、 プレートを作っていただきました。 #お肉の質が高い #肉食女子 #宮崎グルメ #宮崎ディナー #宮崎夕食 #宮崎牛
知人が以前に訪問して美味しいと聞いて鉄板焼き屋さん。友人の結婚祝いを兼ねた食事会で訪問しました。確かrakudaコースだったはず…。雰囲気もいいし、食事も美味しかったです。駐車場あり。2022/9訪問。
知り合い友達がお店をオープンしたのでお祝いを兼ねて伺いました。倉敷に新しいホテル(グリーン.リッチホテル)1階にお店を出店、店内は天井が高く結構広く感じの良いお店でした。鉄板料理が中心で国産サーロイン、ヒレ、貝柱のソテー、鴨と仔羊ロースト、パスタ、エビのフリットなど色々食べました❗️^_^ 盛り付けも綺麗で味も大変美味しくいただきました(^^) ドリンクメニューも充実して特にワインが充実しています。又行きたいと思います。
《北新地》鉄板ステーキで有名なお店の2号店 食べログ『3.29』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩1分 【行列】予約可 平日18:30予約入店 【注文】口頭 ・本日のお通し 玉子豆腐に濃い味付けの肉味噌、さっぱりとミョウガ、カイワレが乗った品 ・焼ポテトサラダカリカリチーズ焼き¥600 カリカリに焼いたチーズでホクホクポテトを巻き特製マヨネーズソースを添えた品 ・ホタテのステーキうにクリーム¥900 鉄板で焼いた大きなホタテとほうれん草に特製うにクリームソースをかけた品 ・フォアグラのソテー¥2,640 フォアグラと舞茸をバターで焼きオイルソースをかけた品 ・伊勢エビ¥8,900 ミディアムレア焼きさっぱり仕立て 伊勢エビにカイワレと大根おろしのソースと肝ソースを添えた品 ・ヘレ 100g¥7,450 ミディアムレア、ホットサンド付き へレ肉は焼きから見て聞いて10種類の調味料で味、香りを楽しめ、余ったお肉でサンドイッチまで堪能出来る品 ・ガーリックライス¥1,210 〆は醤油ベースのニンニク香るガーリックライスに伊勢エビの味噌汁、キュウリと長芋の漬物付き (卓上調味料) トリュフ塩、粒マスタード、ワサビ、黒胡椒、ワサビマヨネーズ、ニンニク醤油、玉ねぎビネガー、カリカリ梅マヨネーズ、ネギ味噌、塩昆布 【店内】17席 カウンター11席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM= #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #鉄板ステーキパイナップル2 #ステーキ #伊勢エビ #へレ肉 #ガーリックライス #大阪ステーキ #北新地グルメ
ランチで入店。ランチはお得なメニューも多いです。厚切りのUSビーフのランチを注文。分厚くてランチには少し重かったかな。価格帯に幅があるので予算に合わせてたのしめます。
新感覚ヘルシー鉄板焼
ホテル入口でのお出迎えから優雅な気分にさせてくれます。 ダイニングの雰囲気もGOOD。 トマトフランベの前菜は、最高です。 こんなトマト食べたことない! フィレとサーロインの食べ比べコースにしましたが、添えられているつけだれや塩も種類豊富で ほんとにいろんな食べ比べが出来ました。 写真ではその美味しさが全く伝わらないので、あえて載せないって。でもほんとにオススメ‼️ 一休レストラン等でお得なランチコースを利用すれば、高級感をお値打ちに味わえます。 コースについているグラスシャンパンのほかに白も赤もワインを頼み、美味しくいただきました
【ビジュアルだけでない本気のステーキ重】 何年振り?くらいに久しぶりの福岡・香椎。 区画整理が完了し、町の雰囲気がガラリと変わってます。 何がなんだかわからぬ…と思いつつ、まずはランチ。 スタイリッシュで、カウンターに鉄板がならぶ本格的な雰囲気のお店。 この地にオープンして3年弱とのことです。 ランチに注文したのは、極ステーキ重(1800円)。 注文を受けてから、目の前の鉄板で丁寧に焼いてくれます。 結構な大きさ…と思ったら、多めにしときましたって。嬉しい♡ 途中、網の上に置いて蓋をして、中まで熱を通して。 いい感じにレアな断面の絶妙な火加減、じわっと火が通ってる感じ。 やわらかくて美味しいです! 甘辛なタレも主張しすぎずのバランスがよく、しそ・ネギのアクセントも効いてますね。 正直ビジュアル重視かと思ってたけど、食べ応えもあるし美味しいしで、いいです!! 明るくて楽しいオーナーシェフとのカウンター越しの会話もいいですね。 物価高騰のおり、この値段でいつまでやっていけるか…と嘆いていらっしゃいましたが。 本当に悩ましいですね。