【 ランチも営業中 】毎朝仕入れる新鮮なネタ × 創業49年の職人技で魅せる
#トロが口の中でとろけた
北海道産魚介を和洋で楽しめる寿司&グリル『イルオナイ』
娘が私の誕生日にプレゼントしてくれた食事(*´꒳`*) すぐ近くのホテルに泊まるので こちらのコースを♡ まぁ 他で 海鮮を満喫するのも良かったかも知れないが こうしてゆっくり静かに食事をすることも無いから 良き(╹◡╹)♡ 追加でウニも食べたかったけど あかん お腹いっぱいです 美味しかったよ ご馳走様でした♪♪♪
【東加古川駅徒歩10分】店主自らが仕入れる新鮮魚介を食す至福のひととき
2025.11.24.来訪備忘録 アメリカ在住の妹の来日に合わせて 友人が気になるお店という事で予約にて友人と3人で来訪 創作すしどれも美味しかったので 12貫ペロリといただいてしまいました。 年末大晦日の太巻き予約できるみたいなので 予約しようと思います。
五感を満たす上質な江戸前鮨。研ぎ澄まされた技が輝く珠玉の一貫をご堪能ください
✨〜後世に残したい"〜東京最高の名物料理❤︎✨ 1月27日〜2月15日の期間限定レストランウィーク 『東京最高のレストラン』が数ある東京のレストランの中から"いつまでも存在し続けてほしいほど美味しい料理"として「名物料理」を認定。 2025年最新版に掲載された1店です♬ 1920年創業の時計店からスタート 都内に3店舗、名古屋、大阪と高級時計・宝飾品の販売 飲食店は、新宿で鉄板・ステーキ・しゃぶしゃぶの食べられる松坂牛専門店を経営 そしてコロナ禍の2021年に、鮨 よし田をOpen✨ 今回、ランチで予約させて頂きました。 幡ヶ谷駅 北口から歩いて3分 商店街にあり、一際高級感を感じる外観です♬ お店に伺うとお二階の席に通されました 既に1組先客が有り、贅沢に4人で大将を独占です 店内は贅を尽くした作り❤️ 私でも知っている、横山大観の絵・十四代今泉今右衛門の壺 etc…が飾らせています 美術館みたい(≧∀≦) これは、オーナーさんの集めたコレクションの中からお店に飾られているそうです♬ お隣に置いてあると触れてしまわないか少しドキドキしちゃいました(笑) こちらのお店、EVを降りてカウンター迄のスペースにワインセラーが広がります これが圧巻です(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 日本酒にも拘りが有り、ここでしか飲めない珍しい物も並んでいます 金額はかなり高額ですが、お酒好きな方にはかなり嬉しいのでは❣️ お酒の弱い私は、この後の予定も考えてノンアルスパークリングワインをオーダーして乾杯しました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ それではお料理スタートです(((o(*゚▽゚*)o)))♡ お漬物、ガリがまず運ばれて来ました。 ガリは2種。初めての提供スタイルでした お漬物も綺麗で箸休めにピッタリです ・キンメ燻製 ・煮タコ キンメ大好きなので、1品目から嬉しい❤️ ほのかに燻製の香りが。 この煮タコが凄かった(^з^)-☆ 柔らかくて歯が要らないんじゃ無いかってほど それでいて、お味はちゃんと染みています✨ ・バイ貝 厚切りの大きなバイ貝は、歯応えも良く磯の香りも感じます♬ 添えられているワカメと玉ねぎスライスは、別添えドレッシングをかけてサラダとして頂きます ・あおりいか ・げそ焼き ・赤身 ・中トロ ・大トロ炙り 砂ずり ・マグロ首肉の巻物 この日は、大間の一本釣り 140kgの鮪 やま幸さんから仕入れされている鮪が食べれるのも嬉しいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 4つの部位を提供頂けるってなんと贅沢な✨ 特徴の違う物が提供頂けるので、食べ比べられるしとても楽しめます❤️ ・くえ ・もずく お料理の合間に提供される酸味の有るもずく 次のお寿司へ向かう際に有難い1品です 紫蘇穂と生姜のアクセントもとても良かったです ・小肌 〆具合が絶妙です(^_^)v 〆すぎていなくて❗️小肌でその寿司屋が分かる。って意味が分かります ・車海老 目の前に生きている車海老登場です♬ 綺麗〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ そして大きくて贅沢です❣️ 生でも提供出来ますが、お勧めは軽くボイルがお勧めと言う事で大将お勧めの提供方法で❤️ プリプリ濃厚な車海老✨ 軽くボイルされているから、レア感も少し感じられ絶妙な食感も楽しめます❣️ ・煮穴子 ・卵 ・しじみ味噌汁 輪島屋善仁の器で提供されます✨ 器一つでワンランクアップしたお味噌汁へ どれも美味しすぎて大満足でした。 今回、藤本大将に握って頂きましたが30代ながら技術も話術も流石でした。 銀座久兵衛などで修行をされ、海外でも働いてらしたそうです。 ご一緒になったもう1組のお客様は海外の方でしたが、流暢な英語で会話をされていました 最後に素敵な笑顔を向けて頂いて、お写真を撮らせて頂きました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ お料理や飲み物を提供して下さる、ホールを担当して下さったお姉さまも素晴らしい接客でした お着物の着こなし、所作も素敵でした❤️ 同じ女性として見習わないと行けないなぁ〜。とお勉強させて頂きました 今回rettyの“東京最高の名物料理❤︎" この企画のおかけで、こんな素敵なお店に出会う事が出来ました❤️ ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡ #東京最高の名物料理 #最高ランチ #幡ヶ谷北口 #後世に残したい寿司屋 #東京最高のレストラン
蟹をはじめ、魚介類・野菜まで最大限国産にこだわりお客様に安心して食べて頂きたい。
北九州の魅力溢れる海の幸と共に日本酒と共に酔いしれて味わう【肴料理】【鮨】を堪能
美味しく食べた。 写真撮り忘れ
北海の新鮮魚介を、『貝天国』のBBQで食べ尽くす!圧倒的コスパで心もお腹も大満足
BBQしました@札幌 牡蠣つぶホタテ鮑ホッケ肉アスパラひめたけベビコンお刺身など食べました^ ^激安で魚や野菜など売ってる店なのですが店内の物何でも自分で取ってきて焼いて食べ放題です♪なんでも飲み放題(セルフサービス)も付いて3500円でした!貝類はお刺身用なんでかなり美味いです!干物は自家製らしいです♪外で炭焼きBBQは盛り上がりますね^ ^ #BBQ #炭焼き #海鮮
【鳥取ノ荘駅 徒歩2分】大阪湾の恵みと四季の彩り、真心が織りなす極上の寿司と和食
やまよし ・ 泉佐野から車で15分くらいの阪南市にある 焼肉と割烹にちからをいれているお店⤴︎⤴︎⤴︎⤴︎ 新しく業種をかえた感じで楽しみ(^.^)~~ ・ ★焼肉みやびコース 11000円 ~前菜 五種盛~ 黒毛和牛 ローストビーフ 鮭南蛮漬け 胡麻豆腐 いくら 子持ち鮎甘露煮 昆布巻 薩摩芋檸檬煮 里芋旨煮 巻湯葉旨煮 ~お造り三種盛り~ 中とろ たい 鱈白子 ~焼物 焼きすき~ 黒毛和牛 リブロース ~てっちり~ 河豚 白菜 白葱豆腐 椎茸 エノキ ~焼物 黒毛和牛~ タン サーロイン 三角 まるしん ランプ イチボ 焼き野菜 ~寿司3貫~ 海老 中トロ 雲丹、いくら ~汁物~ 八丁味噌仕立て こんだけのメニューで11000円はかなりの 神コスパ♡ 魚から肉、てっちりからの焼肉 そしてお寿司って贅沢なコースがこの値段⤴︎⤴︎ 写真で内容はわかると思うがな内容はかなり いいですよ! 個室もあり絶対からデートにもつかえます… 駐車場も広いかなりのオススメ店です、
【吉祥寺駅3分】新鮮な旬のネタと希少な銘柄を普段使いで。至福のひとときを。
手間を惜しまず丁寧に...。毎日仕入れる新鮮な素材を熟練の技で仕上げます
《大門駅より徒歩2分》和洋中の枠を超えた革新の味、赤酢の鮨が織りなす贅沢な隠れ家
まるでバーのような隠れ家イノベーティブお寿司♡ この日は久しぶりにお寿司! そして初めてのメンバーで女子会♡ 色々なタイミングが重なった(笑)メンバーで スペシャルな場所にて開催させていただきました! 浩也さんは大門にあと2店舗あるようですが、 こちらはお寿司屋さんというよりかは 小洒落たビストロのようなバーのような内装です。 こちらはコースのみになっており、 今回こちらの内容でいただきました。 ・鯖の棒鮨 鯖の棒鮨を出すお寿司屋さんはありますが 初っ端からというのはなかなか珍しい それだけ自信があるのが伺えますが それもそのはず香ばしく表面が焼けた鯖と 海苔の相性が抜群でめちゃくちゃ美味しい。 実は鯖はそんなに好きではない私なのですが 本当に美味しくてあっという間に完食(笑) ・下仁田ネギと伊達鳥のお出汁 トロトロのネギと鶏のお出汁が寒い時期に最高です お寿司の前におなかが落ち着きます♪ ・中トロ これがめっちゃめちゃうまーーーー! 脂ものっていながら食感も楽しめて最高! 他では食べたことない中トロでした! ・真鯛 柚子がきいた真鯛。前者の中トロといいバランス。 あっさりと、だけど存在感のある一貫。 ・鰹のタタキ/鴨だしジュレ こちらはスプーンで。 まさかお寿司屋さんで鴨肉が出てくるとは! 洋な要素が入ってくるので 口が飽きずに食べられるしとても面白い! そしてしっかりと美味なのですごいなぁ。 ・金目鯛 ・赤身 ・あげ銀杏とパルメジャーノチーズ ワイン好きな私はここですかさずワイン! お寿司の合間にチーズ?と思う方もいるかもですが 安心してください、何も邪魔しないです、、、。 むしろチーズがより舌に絡みつく様な感覚。 きっと日本酒にも合うだろうな。 ・カマス こちらも鯖と同様こんがり焼き目がついており 香ばしくて美味しい!肉厚感もいい感じ。 ・うなぎの春巻き これぞ大人のうなぎパイ。 そして中華料理の要素が入ってきました。 ここにきての山椒とタレはパンチがあっていいです! 皮もパリパリ、ウナギも苦味がなく美味しい。 ・ホッキ貝 ・ボタンエビ 握り最後の一貫。 トロトロのエビは最後に相応しいねっとり感。 エビ好き歓喜♡ ・お口直し ・白子麻婆とノドグロ丼 お先に白子麻婆を提供していただいて あぁ今年も白子の季節か..♡となっていたら ノドグロ丼の登場!なんと余った麻婆を ノドグロ丼と一緒にお召し上がりくださいと..! そんな贅沢なことをしていいのか、て感じなのですが この麻婆はそこまで味が濃ゆいわけではないので しっかりノドグロを立たせてくれるんですね。 これはちょっと衝撃でした...! ・ホッキ貝の出汁ラーメン 丼で終わりかと思ったら〆にラーメンまで♡ ですがミニサイズなので女の子でも安心です。 (私は大盛りでもよかったくらい笑) 優しい味で〆にはぴったりのお味でした。 全体的に大満足でした! おすしのシャリの感じも好みでしたし、 提供のテンポも良く、和洋中のバランスもよくて お寿司メインにしたいけど他もちょっと食べたい! みたいなときはすごく満足度が高いお店だと思いました 特に食べ物によってドリンクを変えたい方にとっては ワイン、日本酒、ウイスキーと変化を楽しめるので おすすめ◎もちろんソフトドリンクでも! そしてお寿司屋さんにしては全体的にリーズナブル! ドリンクメニューも豊富でよかったです! 少人数女子会、デートにぴったりなお店♡ またお邪魔します♡ #大門グルメ
両国駅3分◆豊洲直送の鮮魚で極上鮨を。屋久杉カウンターで堪能する贅沢なひととき
両国にある鮨と和食「華林」さん YouTubeやTikTokでも活動している大将・しゅんくん 秘密の焼肉屋でお会いして興味もって行ってきました♪ 2024年5月23日にオープンしたお店 店名に鮨とかは付けず、いろんな料理を提供していきたいということでした シャリは酢がしっかり効いたタイプ でも合わせるネタが旨みしっかりしてるものを厳選していて、脂がのったものだったり、皮目を炭で炙っていたりで酢とのバランスがすごく良かったです 口に入れた時のインパクトありつつも、食べ疲れしない良い塩梅でした 提供する順番が個性的でおもしろかったです 序盤に混ぜご飯があったり、こういうの〆で出てきてお腹いっぱいで食べられないことあるから余裕あるタイミングにおいしく食べれて良かったなぁ 特に印象に残ったのは 一品目、茄子の唐揚げ カリッとした表面に香ばしい胡麻味噌がおいしかったです 鰹 炭で絶妙な焼きが入っていて美味 混ぜご飯 揚げたとうもろこしのカリッとした食感と脂、薬味、酢飯の組み合わせが抜群 店名を冠した「華林巻き」 そして大将が鰻とマヨネーズがおいしいと言うので、追加で鰻マヨの手巻きをつくってもらったのがすごくおいしかったです 寛平と椎茸を炊いたのをちょっとプラスするとさらにおいしかったです ◆おまかせ ・宮崎産茄子の唐揚げ〜胡麻味噌バター ・鹿児島産カスゴダイ握り ・気仙沼産鰹〜大葉、クレソン、海苔 ・鯵握り ・鹿児島産縞鯵握り〜1週間ほど寝かせて ・混ぜご飯〜とうもろこし ・馬糞雲丹、鮪、沢庵手巻き ・淡路産鱧のフライ〜鰻を炊いたタレと赤ワインを10日間かけてじっくり煮詰めたソース ・銚子産金目鯛握り ・茶碗蒸し ・長崎産白烏賊握り ・三重産喉黒握り ・北海道産ホッキ貝握り ・北海道産帆立昆布締め握り ・華林巻き〜煮鰻、寛平、椎茸、玉子 ・赤出汁 ・かりんとう饅頭 ◆追加 ・鰻マヨ胡瓜手巻き(大将のソウルフード) ⚫︎ドリンク ・山椒ビール ・鳥飼 米焼酎 ・青鹿毛 麦焼酎 ・魔王 芋焼酎 ・八街生姜ジンジャーエール #華林 #かりん #両国グルメ #両国鮨 #両国和食 #和食 #鮨 #寿司 #sushi
大船駅すぐ!昼はふっくら香ばしいうな重、夜は鰻居酒屋で美酒とともに贅沢時間を。
遅めのお昼は、銀座三代目 うな子へ。 友人に勧められての訪問、って随分前に言われたんですけどね。 立地は大船駅から徒歩数分、大船仲通り商店街の南端付近にあるCELLAR.カマクラ、3階。 ビルオーナーの制約らしく、店先に案内板を一切出せない様子。 店外にはおすすめメニューが紹介され、宴会コースがあります。 宴会コースは2時間飲み放題付き、4名から予約可、8名から貸切可能とのこと。 6,000円、8,000円、10,000円の3コース、以外に予算に応じたお任せも出来ます。 席は壁向きカウンター4席、2人掛けテーブル、4人掛けテーブル2卓、計14席。 「いらっしゃいませ、お一人様ですか。お好きな席へどうぞ」と案内されます。 席に着くと使い捨てのウェットティッシュとお茶が運ばれてきます。 ランチメニューはうな重並2,200円、上3,300円、特4,400円、うな玉重並3,500円、上4,600円、特5,700円。 明太うな重(蒲焼)2,800円、明太うな重(白焼)3,500円、姫様玉子の親子丼1,680円。 限定メニューも定期的に用意され、11月と12月の限定メニューはうなぎとローストビーフ丼2,800円。 蒲焼(一尾)3,800円、白焼(一尾)4,200円、うなぎ肝串(2串)840円。 枝豆580円、板わさ(数の子わさび漬け付き)720円、鎌倉とうふの冷奴480円、珍味3種盛880円。 飲み物は瓶ビール850円、陸ハイボール630円、レモンサワー630円など。 焼酎は富乃宝山、佐藤、二階堂、吾空など、ソフトドリンクもあります。 日本酒は北雪、玉柏、国稀などが常時用意されています。 おすすめの日本酒として、一ノ蔵、播州一献、真澄、松盛が用意されています。 壁にはうなぎを模したオブジェが飾られています。 卓上には山椒、醤油、うなぎのたれが用意されています。 何はなくともビール、今日は瓶ビール850円で1人エア乾杯。 大勢で飲んでも2人で飲んでも1人で飲んでも美味しいキリン一番搾り。 ビールだけ飲んでもアレなので、板わさ(数の子わさび漬け付き)720円を。 板皿に6枚も蒲鉾が乗せられている板わさって初めて、数の子が添えてあるのも初めて。 一枚目は数の子を乗せて頂きます。 数の子って思っていた以上に蒲鉾に合うので、日本酒が飲みたくなってしまいます。 続けて山葵を、、ちょっと多過ぎですな。 多すぎたくらいで良かったほど、蒲鉾が美味しい。 少し待って、私のためだけに調理して下さった、明太うな重(蒲焼)2,800円、ありがとうございます。 うな重には肝吸い、お漬物、小鉢が付いています。 組み合わせとしてはうな重並に明太子を1本合わせた印象で、他の鰻料理店では見掛けない組み合わせ。 明太子は錦糸玉子の上に乗せられ、紫蘇が添えられています。 この組み合わせが3,000円以下でいただける時代に生きていることに感謝。 先ずは肝吸いから。 あっさりめの味わいがとても美味しい。 ふんわりと焼き上げられた鰻の蒲焼き、あっさり仕上げのたれがとっても心好い。 私にとってちょうどいい厚さの鰻はとても食べやすく、新米と頂くととっても美味しい。 漬物は昆布締め大根でしょうか。 程々の甘さとコリッとした食感が、ちょっとした箸休めにぴったりに感じます。 続けて明太子を。 一口分ずつ切ってあるので食べやすく、錦糸玉子は意外にも好相性。 小鉢は花鰹を振ったオクラ。 こちらもうな重というよりお酒に合わせた味付けで、どうしても飲みたくなってしまいます。 ご飯は決して多くなかったのですが、お腹一杯。 いいお店を紹介して頂いた友人に感謝。 食べ終わったらレジでお会計、QRコードなどの決済手段やクレカなどに対応されています。 美味しくいただきご馳走様でした。
創業百年、老舗料亭の味を成田で堪能。継ぎ足しの秘伝タレが香る本格鰻料理を是非
短期留学から帰ってくる娘を迎えに成田空港へ。その前に成田山に行き、折角だからと名物の鰻を。 鰻重の竹、5000円! 値段は張りましたが、満足度の高いランチでした。
【平和通駅徒歩3分】今宵は粋な酒肴と、極上の技が織り成す至福の鮨をご堪能あれ
【 瓦町駅6分 】創業20年|鮮度と味が自慢。瀬戸内海の地魚と一緒に至極をお届け
【当店全席個室】食べて幸せ。呑んで幸せ。また来たい!と思ってもらえたら幸いです。
【 原町駅より徒歩1分 】〝美味しいが勢揃い〟旬の味覚と店主目利きの鮮魚を味わう
鮮魚も炭火串ものも楽しめる! 半世紀続く 名店老舗居酒屋です! 原町駅を降りて徒歩1分の 好立地な場所にあります。 カウンター、テーブルに 囲炉裏を囲んだ12名はいる 席もあります。 地元の老若男女が愛する店 いつもいっぱいのお客さん で賑わっています。 長浜市場からの鮮魚と炭火 やく串もの、焼鳥など多彩 なメニューがあります。 生け簀もあるので 鮮魚と本格的な焼鳥を同時 に味わえるのがここの魅力 です。 今回食べたもの ※串焼き5本セット 750円 ※四つ身 150円 ※手羽先 220円 ※刺身三点盛り 1580円 ※冷奴 280円 ※野菜サラダ 580円 ________________________ 居酒屋 本陣 福岡市糟屋郡粕屋町若宮 1-11-5 17:30-24:00 水曜定休 050-5462-1802 ________________________ #居酒屋本陣 #刺身三点盛り #串焼き五本セット #炭火焼き #テツトイザカヤ #tetsuya720
【アクア・トトぎふより車で約6分】「全席個室」岐阜県老舗の魚屋が始めた和食のお店
【1日限定5組・完全予約制】贅を尽くしたふぐ料理で、感動のひとときを。