【新橋駅徒歩2分】海鮮好きの店主が営む、鮮度抜群の海鮮酒場!完全個室完備◎
会社の懇親会に6人で訪問しました。 「ぶりばり」という店名の通りに鰤料理が推しの居酒屋さんのようで、鰤料理に定評があります。 今回はコース料理を予約して訪問しました。 ■ 前菜 「ピーマンの冷製揚げびたし」です。 へたごと食べられるほどやわらかいピーマンと出汁の優しい味わいが、涼やかで心地よいスタートになります。 ■ 冷菜 「生牡蠣」です。 時期によって入荷先を変えているそうで、その時期の最高の牡蠣を頂けます。 もちろん、その身はぷりぷり、そしてジューシー&ミルキー。 ■ 冷菜 「海鮮サラダ」です。 海鮮がたっぷりと贅沢三昧で、これ以上に豪華なサラダは他に存在するのかと感激します。 ■ 冷菜 「トロたくあて巻き」です。 自分で海苔に巻いて頂く楽しさ。 舌触りのよいトロの甘さと、たくわんのシャキッとした食感のバランスのよさに箸が止まりません。 もちろんトロも美味しいです。 大葉や刻みネギがいいアクセント。 日本人でよかったと思える瞬間です。 ■ 刺身 「刺し盛り5種」です。 小田原漁港より朝獲れで直送される鮮魚たちを楽しみます。 こちらも「ぶりばり」名物メニューです。 5種類もの鮮度のよい魚たちをしかもリーズナブルに味わうことができるので、このメニューは外せません。 3種類の醤油が用意され、それぞれオススメの食べ方をスタッフから説明されます。 今夜は「縞鯵」「真鯛」「炙りしめサバ」「鰤」「サーモン」の5種類。 豪華な盛り付けでいずれも美味いです。 もちろん鮮度はバツグンで噛み応えのある食感も楽しみます。 通常の醤油に加えて、たまり醤油や昆布醤油でも頂きます。 ■ 焼物 「ブリカマの塩焼き」です。 鰤のカマ焼きはその大きさに驚きです。 希少部位であるカマは鹿児島産の鰤を使っているらしく、その脂のりは最高、非常に美味しかったです。 また焼き加減が秀逸。 じっくりと焼かれたカマは皮目が香ばしく、中のふっくらした身はたっぷりと脂がのっていて、これはジューシーで旨みの極み。 たまらなく美味しくてお酒が進む逸品です。 大根おろしとすだちでさっぱりと頂けますね。 ■ 揚物 「里芋の唐揚げ」です。 自慢のおつまみメニューとのこと。 指先大に揚げられた里芋に、マヨネーズ七味が添えられていました。 里芋はホクホクでもねっとりでもなく、シャキシャキという感じの歯応え。 里芋っぽさは封印され、ポテトフライの代わりとして役割ですね。 ■ 〆 「こぼれいくら寿司」です。 もうお腹いっぱい。 これでもかっという感じで、満足感が高まります。 ■ 甘味 「ミニたい焼き」です。 見た目も可愛いし、最後まで楽しませてくれる粋な演出でした。 以上、喫煙可ですので再訪はなし。
岡山市、大元駅付近の寿司屋さん
2016/2/26のランチです。寿司定食1,080円(^^)夜はお高い感じのお店かなぁ。 お昼は、ずいぶんとサービスなのでしょうね^o^おいしくいただきました。
すすきの、すすきの駅からすぐの寿司屋さん
連れてっていただきました♡ うなぎ?アナゴ? わかんないけど白焼き美味かった♡ その他にもお刺身やお寿司すごく美味しかったです♡ お寿司屋さん特有の、生臭かったり磯臭かったりのニオイがなくて快適♡ このお店限定の日本酒は、グイグイいけすぎてまじやばい。笑 案の定記憶が後半ありません笑 大将と距離感が近く、長い年月を営業している!こちらのお店。 ごちそうさまでした♡ #長居に最適 #ゆったり話せる #
天然物の素材にこだわった江戸前寿司が味わえる、老舗のお寿司屋さん
ワイルドスピードに出てるな!
コストパフォーマンスが良い
墨田区にある東向島駅付近の寿司屋さん
東向島のこちら側に来たのは久しぶり。日本酒の銘柄は23種類。とりあえず賀茂鶴樽酒700円。くじらベーコン、北海道ししゃも焼きは価格表記なし。 お酒2杯目は、磯自慢本醸造700円。3杯目は、発光路 強力 純米吟醸600円。 締めに、上にぎり1700円(ちなみに並にぎりは1300円)。 締めて5300円。ごちそうさまでした。
大森、大森駅からすぐのふぐ料理が食べられるお店
今日は、次男のプチ大学入学祝い、第二弾。ふぐ鍋のコースがお一人様900円引きでした。
注文されてから蒸される、国産鰻を使ったうな重がリーズナブルに味わえる店
ランチ重1,500円 ハイボール390円 江戸前スタイルで注文を聞いてから蒸しはじめる 待っている間はお酒でほろ酔いでメインを待つ楽しみ♪ お通しは無料でついてくるのでお得な気分☆ 鰻は小さめの、身も薄いけどお味は美味しい 食事としては物足りないかもと思いますが、少食の呑みの〆にはちょうど良かったです♡ お食事としての方にはどうかな???
食材にこだわりのある自然食とおすしのお店
時間がゆっくりと流れているお店。1つ1つのメニューとおもてなしにとても手をかけています。忙しいときにぱっと食べたいときに行く店ではないです。大切な人と、大切な時間を過ごすときに使うことをお勧めします。写真は日替わり定食でスズキの焼き魚が970円と、あじのなめろう870円。
【横浜駅徒歩3分】旬を握る隠れ家寿司店、築地直送の新鮮魚介を熟練の技で贅沢に。
横浜駅西口、金曜日正午、松屋にでも行こうかなと思ったが、店内はいっぱい。 そこで、お弁当でも買おうかと思っていたら、この店が目に入る。 正午なのに、客は私一人。 1.5人前握りをいただく。ネタは地味だが、マグロの赤身の味が濃くて、また、コハダの塩梅がやや薄味で絶妙。 これは横浜駅西口の穴場ランチかも。 #穴場
温かなもてなしと手作り料理でくつろげる、隠れ家的な家庭の味
仕事と親の介護で疲れていたのですが、何か食べなくてはと考えていたら、先日青森のご実家が営む農園からりんごをいただいたのを思い出し。お礼を兼ねて【わかば】さんに行ってきました。 メニューはなく、小鉢や刺身など5品ほどの料理がお代わりでき、 ビール以外の棚にある酒類が飲み放題で 4,000円というシステムです。 ビールを注文すると量は関係なく1,000円プラスとなります。 この日は麦の茶割りを3杯、梅お湯割りを4杯飲みましたので4,000円の会計でした。 投稿は控えていますが、月一位で通っています。 この日はタコとミョウガの酢の物、ほうれん草の胡麻和え、筍煮の三点。 里芋と牛挽肉の煮っ転がし 本マグロ赤身 手羽大根でした。 りんごのお礼を言うと、本来なら雪が降り始めてから収穫するのだけど 【今年は熊が出る】という理由から早めに収穫して JAに卸した「初もの」だそうです。 それでも気候条件が良かったせいで成育も良く 形も良かった為評価が1番上だったそうです。 今日は全くお客様が来なく「月曜日、最近こんな日が多いのよ」と女将が嘆いていると カランカランと来客が。 まあまあの年齢で長髪を後ろで結んでいたので、もしやと思いながら初めましての乾杯をすると 今日から1週間休暇で、仙台から来たと言って、 暫く横浜に滞在して知り合いのいる店に挨拶回りするらしいです。 やはり女装子だったんですね。 女将と3人で話していると、僕の知っている方々の話題にも難なく付いてきました。 横浜にいた頃は黄金町あんりにも来ていたそうです。 来月女装子の忘年会があるので顔を出してきますよと言うと残念そうにしていたので、 横浜滞在中に沢山の仲間と楽しめたら良いですねとフォローしておきました。 スマホに保存してあった、別の日の料理も併せて投稿させていただきました。 #都橋ハーモニカ横丁の前理事長が営む店 #「わかば」の由来は名前の若林から
長者町にある日ノ出町駅近くのうなぎが食べられるお店
前日から予約。 白焼きは特上 鰻重は特松 お得なので串物は4種盛り合わせ。 鰻のくりから、ひれ、かしら、肝の4本。お通しは鰻の中落ち。 サービスでもらった、肝のあっさり煮、これはシコシコして苦味をあえて抜いておりとても美味かった。肝の見た目も美しい。 1人で食べるには量が多すぎましたw とにかく白焼きがデカイ! マイナスポイントは炭火でないことと、蒸しまでの工程はされていて、予約してた為かオーダーから入ってから捌いでませんが味は美味かったです。 1人で食べ、酒もたくさん飲んだで、13450円かかりましたがら、元々高級寿司屋に行く予定をキャンセル、そこまは3万以上覚悟してたんである意味安く済みました。 高級店にはない鰻の色々な部位を食べられるのがプラスポイントかな。 鰻パワーをもらい過ぎだせいかこの晩は中々寝付けなかったです。
おだやかな表情の大将が丁寧ににぎるお寿司屋さん
センター南にあるお寿司屋さん。お寿司屋はもちろんのこと、一品料理もとーっても美味しい! 常連さんでいつも賑わっているようです。
茅ヶ崎、香川駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
2021年5月11日 9日、10日、そして今日と3日連続して行ってしまいました。 本稿で投稿3回目です。 昨日と一昨日は茅ヶ崎で仕事した後に、今日は横浜で仕事して来た後についつい立ち寄ってしまいました。 写真1枚目は昨日のものです。 茅ヶ崎も明日から酒類の提供が停止されるとか…。ならば今日のうちに飲んでおこうと思い、軽く飲んで行こうかってことで、3日連続の訪店になってしまった。 今日のお通しは鯵の南蛮漬け。つまみは中トロ、タコ、サヨリの3種。 あとは穴子にもう一度タコ。タコは塩胡椒で食べました。これが堪らなくおいしいんだよ。 あとは穴子とエビの串焼き。串焼きは塩が効いていたので、何もつけなくても十分美味しかったです。 黒ラベルに赤星を、各1本。焼酎のお茶割り3杯。焼酎は余計だったかなと、飲んだ後に心で反省。 明日からは飲めないので、最後の足掻きでした。 今日もごちそうさまでした。
かにを存分に味わえる、岸和田にある美味しいかに料理屋さん
岸和田にあるかに料理屋さん。 「炭火焼き蟹、カニ鍋コース」を食しました。 かに酢、焼き蟹、カニなべ、〆雑炊のコースです。 やっぱ蟹は美味しいなぁって感じ。 蟹のコースにしてはリーズナブルだと思います。 #岸和田 #蟹 #焼き蟹 #カニすき
守山区、矢田駅近くの寿司屋さん
Aランチ
研鑽を積み40年余年。熟練の職人が握る『本物の寿司』をお値打ち価格で!
初投稿 なのねー 1ヶ月前に 予約しましたよ アフタヌーン風… 寿司ランチ 2000円 バエは すごいねー 私は 生魚 食べれないので 普通の ランチ あらかじめ 刺身食べれないって 伝えてあったから 穴子と海老で 対応してくれました!! お気遣いが 嬉しいですネ
東赤重町にある瀬戸口駅付近のうなぎが食べられるお店
一品が美味しい!
季節感あふれる品数豊富な和のランチコースで、気軽に味わう小さな贅沢
以前から気になっていたお寿司屋さん。 お寿司屋さんって敷居が高い気がして、なかなか行けませんが こちらの〝こでまり〟というランチコースは、10品ついて1870円(税込)でいただくことができました。 ○食前酢(果実酢)…オレンジ ○ミニ小鉢…切り干し大根 ○サラダ…野菜サラダ 新鮮なお野菜たっぷり ○椀物…にしんとカイワレ菜の柿真丈かぶら お出汁が効いてて中から柿が♩ ○焼皿…丸十肉グラタン チーズ入ってて熱々。中からさつまいも ○温物…おぼろ豆腐 柚子塩 ○揚物…里芋饅頭かめこあん 生姜風味が良いです。 ○飯物…お寿司 マグロ、カツオ、イカ、いなり、 鉄火巻き、かっぱ巻き ネタがとっても新鮮 ○水菓子…みかんのプリン ○飲茶…コーヒー どのメニューも美味しく、グラタンがお寿司のおかずに出てくるのも嬉しいですね。 お寿司登場の前に かなりお腹が膨れていましたが、美味しくいただきました。 少しずついただくことができ、次に何が来るか楽しみなので女性受けすると思います。 毎月こちらの〝こでまり〟メニューも変わるようで別の月にも来てみたいと思いました。 品数の多い お値段アップのコースメニューもあります。 カウンター、テーブル、座敷あり ご主人と奥様かな。お二人で手際よく調理、配膳、下膳、お会計をされておりました。 ご馳走様でした。 #女性客の多い寿司屋
福岡市中央区にある天神南駅付近の海鮮料理のお店
この店の名物は、〆の鯖寿司。 これを食べにわざわざ遠方から来るお客さんもいるそうです。 旬の魚介と野菜を、素材の味を最大限に引き出した状態で供される料理の数々。 ここは生ビールではなく瓶ビールが似合います。