四季の“魚の旨さ”を引き出す、珠玉の一貫。路地裏に佇む和の古民家で、至高の鮨を。
築地から歩いて3分ほどにある鮨 しづめさんで、初夏を感じる【旬づくし しづめ】を頂きました。 コースの内容は、以下のとおり。ウェルカムドリンクが一杯付いてきます。 ・先付 二種 ・お造り ・酒肴 ・逸品料理 二種 ・鮨 十貫 ・お椀 ・甘味 — ・ごまふぐの白子（ごまふぐの白子はコロンとしたサイコロのよう。普段頂く白子とは食感が違います） ・バイ貝 ・ヒラメ（ぷりぷり） ・えんがわ（これもぷりぷり） ・たいら貝の貝柱 ・赤貝 ・勝浦のかつお（と、みょうが） ・熊本産のこはだ ・スズキの枝豆あんかけ（撮り忘れ） ・山口県萩の甘鯛 ・ニシン（生だと1日しかもたないので、あまりお寿司屋さんではネタとして扱わないのだとか） ・ハモの梅肉添えと長なす土佐酢のジュレ添え 久米島の車海老 ・蒸し鮑とヤングコーンのてんぷら（ヤングコーン？とうもろこしの甘みと香りが口いっぱいに広がります） ・北海道長万部のホッキ貝 ・本マグロの大トロ ・長崎県五島列島ののどぐろ ・青森産の紫ウニ ・まぐろの漬け（かぼすがほんのりいい香り） ・厚焼きたまご ・青森産の大和しじみの味噌汁（しじみがアサリサイズです） ・抹茶のプリン（下からあずきが出てきます） 夏でなければ、中庭のようなところでもお食事を頂けるようで、日本酒を頂きながらお寿司を楽しむのも良さそうです。 また、今日お隣の席で出ていた茶碗蒸しも頂いてみたいです。 良い時間を過ごせました。ごちそうさまでした。 また伺います。
【上野広小路駅・上野御徒町駅 徒歩1分】☆地下のポップな居酒屋☆【昼飲みOK】
上野の科博帰り、タイ料理が食べたくなり検索したらコチラがヒット。 雑居ビル地下で、入るには少し勇気のいる雰囲気でしたが、ガラス越しに店内に数名のお客さんが見えたので、思い切って入ってみました。 店内は狭く、店員は厨房含めて若くてかわいい女の子3人のみ。 おいおい、大丈夫かしら…と不安がよぎるばかり。 注文はQRコードスタイル。 アサヒのビールが390円。安っ！ お酒は良心プライスね。 注文したのは 揚げ春巻 ガパオのご飯なし パッタイ お酒5杯。 揚げ春巻は、具は椎茸多めで私には味付が少し薄め。 添え付きのソースが甘いだけだったのがちと残念。 ガパオはナンプラーを感じず鶏の甘辛煮的で、 個人的にはちょいがっかり。 パッタイは一般的的によくある味付けで、 3つの中では1番美味しく頂きました。 全部で5000円。 安いので、まぁアリかな。 ごちそうさまー #タイ料理 #上野
【新宿三丁目駅1分】コース4000円〜◆市場直送の海鮮やプレミアム日本酒を堪能
◆刺身定食 1,400円 ◆ミニ刺身 300円 × 2 ◆ご飯大盛り（無料） ※税込 「新宿」「ランチ」「刺身」「定食」で検索して、メニューが豊富で高評価な口コミが多いこちらのお店に初訪してきました。 営業開始時間はRettyでは11:30になっていますが、他のとあるグルメサイトの情報では11:00になっていたので、もし11:00だった場合に満席で待たされるのを避けるために11:00に行ってみましたが店が開かないので薄暗い階段を下りて地下の入り口を開けて厨房にいた方に尋ねると「11:30から」の回答でした。Retty情報が正解でした！ 30分時間ができ、オフィスが近いので一旦オフィスに戻り、30分後に再来するとちょうど女性スタッフさんが階段の明かりを点灯し、メニューの看板を出して開店。 店がある地下への階段を下りて店に入ると「お好きな席へどうぞ」と案内されて長テーブルの端に着席。 何を食べるかは事前に調べて決めていたのでメニューを見ずにオーダー。 約5分で料理到着。 ご飯の大盛がバッチリてんこ盛り！嬉しくなりました。 刺身は、マグロの赤身と中トロ、ブリ、鯛、イクラと豪華でどれも新鮮！ 特にマグロは一切れが厚くてとても美味しかったです。刺身のつまも、シソの葉と大根の千切りの他にわかめ、赤大根、紅蓼、菊の花、笹の葉と充実しています。つまはいつも全部食べますが、笹の葉はさすがに残しました。 小皿の鰹節の珍味がとても美味しくて、あと、卓上置きの醤油が、キッコーマンの牡蠣だししょうゆともう一つ自家製なのかな、昆布しょうゆの2種類あって、この昆布しょうゆもめちゃくちゃ美味しくて刺身の美味しさを一層引き立て、鰹節の珍味と昆布しょうゆだけでご飯をパクパク行けそうな美味しさでした。 11:45くらいからお客さんが次々を入り始め、男女比は半々でした。 開店時間を教えてくれた厨房の男性はややぶっきらぼうな感じでしたが2名のホール担当の女性スタッフさんは親切に対応してくれました。 値上げのお詫び書きを各テーブルの上に配置したり、至るところに「ランチのみのお客様は現金のみ」の注意書きがあったり、お客さんとのコミュニケーションに気を使っているのが伝わってきます。 1,000円でいただける定食の種類も多く充実していてコスパも良いので、ランチのリピート決定です。
都会の『海の家』でBBQ♪浜焼き♪日本酒３０種以上常備♪
豚肩ロース定食！ 初めて食べましたがとても美味しく お店の雰囲気がいい！ iQOSが室内で吸えるのも非常にいい！
三河一色直送鰻と40年老舗のタレで 店主、自慢の会席料理もご利用ください
うなぎで有名な店だけど、今日は予算の都合で普通のランチを。1500円くらいで種類も多くオススメ。次はうなぎを。
丹精込めた四季折々の至極の味と心尽くしのおもてなしをご提供いたしてまいります。
連休に入りました。 鮎の塩焼きが食べたくて、近くのベスト店を探していました。 寿司割烹 仙岳がヒット‼︎ 早速朝予約して、お邪魔いたしました。 にこごり、お刺身盛り合わせ。 天ぷらは盛り合わせ、魚は鱧❣️ 茶碗蒸し。 熱々でした。 おーっと 鮎の塩焼き 盛り付けが絵画の様。 美味しかったです♪ もづく、と南蛮漬け。 最後はお寿司と蕎麦寿司が出ました。 お昼から、お腹いっぱいで幸せです♪ デザートの梅ゼリーを食べ。 ご馳走様でした。 さて、隣の茶の子へ行きますか❗️ ・・・また、にします。
【京急川崎駅徒歩3分】北陸直送の旬の魚介とこだわり日本酒を愉しむ、廻らない寿司屋
【初訪問でランチ利用しました】 店前の看板に「食べ放題」と書いてあったので 注文しましたが、意外に品数は少ない気がしました。 午後1時15分 後の仕事もあり、お酒をたらふく飲める身分ではありません。 【70分4,370円】ですので妥当と言われれば頷ける料金です。 別料金の生ビールを飲みながら手始めに 鮪赤身青唐載せ、イカ青唐載せ、つぶ貝、太刀魚炙りからスタートにしました。 タブレット注文で、1回につき5貫と表示されていました。 値段を考えると、シャリが大きく重いのですがどれも完成度が高いと思います。 まして板前寿司なので目の前の握りを見られる為手抜きもありません。 食べ放題の中ではマグロが素晴らしかったです。 天然生鮪だそうで、赤身のみしか提供されませんがねっとり甘く優しい味わいが美味しかったです。 別料金では特に美味しいと思ったのが、 #生ニシン #生サバ ニシンは110円の追加で食べられました。 身が壊れやすいので下町寿司では昆布〆になっているのがほとんどですが、こちらでは新鮮で食感も楽しめました。 生サバは好物ですが、関サバなど食べられる鯖に限られていると思っていたので、久しぶりの歯応えを楽しみ二貫追加してしまいました。 比較しようと注文した食べ放題の〆鯖は真っ白でした。 無料の味噌汁はセルフで、レジ横に取りに行くのですがアラたっぷりで 好きなだけネギも入れられるのは嬉しく身体が温まります。 お酒を1本、別料金の握りをいくつか注文して会計は2人で11,870円でした。 よくよく考えてみると食べ放題よりも、お好みで頼んだ方が握りの大きさも【小さめ】を選べたり、 オススメを聞けるので満足度が上がりそうです。 何はともあれ板前さんの楽しい接客やホールスタッフの充実ぶりは素晴らしいと思いました。
＜西川越駅徒歩1分＞話の空間で楽しむ旬の食材と職人の技が織りなす至高の寿司
県道沿いに新しく出来たのは知ってたんだけど奥まってて入りにくいなーと思ってたお店にやっと訪問。お寿司は小ぶりで最初からお醤油が塗ってあるパターンでした。見た目もキレイだし味も良かったです。接客に慣れてなさそうな感じはうけました
【当日予約可】京都の中心、祇園で嗜むのは職人技が光る絶品"握り寿司"
ゆとりある空間を提供します
【浅草橋駅すぐ！】九州直送と豊洲市場直仕入れの厳選食材が織りなす、日本料理に舌鼓
ランチで利用 夜は居酒屋 昼はランチありのお店 店内それほど広くはないです 角煮定食をチョイス お店の角煮は美味しいですね ホロホロ 角煮と厚揚げと卵 いい感じで染みていて美味しい 次は違うのも食べよう➰
【山陽網干駅1分】ステーキや海鮮など豊富に取揃え！宴会利用にぴったりのコースあり
