本場枕崎の新鮮な鰹料理と鰹ラーメンが味わえるアットホームな食堂
先日、枕崎に行ったときにせっかく来たのだから、 地の物を食べようと言う事で、 枕崎はかつおの町みたいで、 地元でも一番の人気店だいとくさんへ、 土曜日のお昼時だったので店内は少な目、 地元の方も数名いらっしゃいました、 お店の雰囲気は町の食堂風です、 私は鰹づくしの西郷丼セット、 妻は枕崎ぶえん鰹の刺身定食にしました、 ぶえんとは一本釣りした鰹を船上ですぐに血抜き(活き〆)して急速冷凍する事みたいです(壁に書いてありました)、 鰹の生臭さは無くとても美味しかったです、 鰹ラーメンはあっさりしていてこちらも美味しかったです、 鰹の脂がすごかったです(笑)、 また、機会があれば伺うたいと思います、 ご馳走様でした。
手軽に日本酒とつまみが味わえる和み酒場
今日から五島ワイナリーのワインも飲めるみたいですよ! またまたゴタルで1人飲み! カウンターでも1人でもゆっくり寛げて、店員さんもみんないい人で、本当に良いお店ですね〜。 この日は山梨の日本ワインからスタート。 お、これ、うまい。さすが山梨。 お通しはきんぴらごぼう。ちょい甘めでワインに合う! 美味しそうだったので、本日のおすすめのタコとアボカドのマヨ和えを。 うまい!!タコが最高!マヨのソースも絶妙な美味さ。ワインに合います。 次は日本酒熱燗で。オススメをお願いしますとか、こういう感じのお願いしますと言えば、お任せで出してもらえるので楽しいです。 これに合わせて野菜と魚の天ぷらを。 メニューに無くても頼めばなんでも作ってくれるのもありがたい(笑) 調子に乗って熱燗追加!レアな日本酒のへのへのもへじ。 これがガツンと来てバカうま。原酒なので度数もかなりのものですが、こりゃたまりません。 料理も追加で、ハーブ鯖をハーフでいただきました!相変わらずうまい、熱燗に合う〜〜!! 最高の夜でした。いつも感謝感謝。 ノゾエ店長の裏メニュー、オムライスもいつか食べてみたいなー!
淡路島のとれたて海の幸を味わえる港近くの海鮮丼スポット
淡路島の北東側でお宿を取りました。 海沿いのこちらのお店からは ライトアップした橋が見えます。 生しらすやタコ、 ここでしか食べられない海鮮を 堪能できました。
新潟ならではの新鮮な海の幸を厚切りで味わう、満足感あふれる回転寿司
✨新潟 人気回転寿司で佐渡産を味わおう✨ 佐渡に本店を構える"弁慶" 新潟市内にも数店舗お店を構え、こちらの店舗は回転しないタイプのお店 AEONの飲食店の中でいつも行列のお店です(^-^) カウンター席は職人さんが握っている姿を見ながらお寿司が食べられるので握りを選びがちですが… この日はちらし寿司をチョイス♬ 特選ちらし 2200円 器にぎっちり詰まっています 通常のちらし寿司よりネタが豪勢です❣️ 佐渡産のネタを中心に+いくら・雲丹も乗っています(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 器はそれ程大きくは有りませんが、しゃりもびっしり詰まっています✨ 以前はシャリがあまり好みじゃ無く残念に感じましたが、この日は甘さと塩味、酸味のバランスが良かったです❤️ こちらの店舗はテーブル席が沢山有るので、3世代で利用されてる方も多め。 お買い物ついでに利用されている方も多く、我が家も同じ(╹◡╹)♡ ちょっとお寿司気分の日にはピッタリのお店です #佐渡産
大人が静かに楽しむ、鰻の多彩な部位が味わえる串焼き店
うなぎ屋さんのキャベツしその実あえ くりから きも 短冊(ニンニク醤油) 栃尾揚げ 昆布焼酎のお湯割り(塩が添えてあり塩を舐めながら飲むと風味が変わってとても美味しい)
外はパリッと香ばしく、中はふんわり食感の絶品うなぎ
ランチにいきました。 2700円の鰻丼(3/4匹でした) 外はパリッとしててむちゃくちゃ美味しい! そして、中はフワフワです(^^) この歯ごたえはかなり独特で、ぜひリピートしたいですね! タレの量が適量でまったくくどくないですね。 さすが四万十の鰻!美味しすぎる❤️
老舗で味わう絶品うなぎと香ばしい仕上がり
実家近所に昔からある老舗うなぎ屋さんに行って、中詰丼を食べました。 パリッと焼き上がった鰻は絶品ですが、ボリューム不足の割に値段が若干お高めかなと思いました。
創業70年の魚屋が目利きして揃えた地魚が売りのお寿司屋さん
箱根に鮨の名店あり。 温泉に美味い料理と酒は切っても切れない。 箱根は都心から1時間で風光明媚な山景が拝めるうえ、 その裾野に小田原という良港を従えているという、 稀に見る好条件が揃った温泉地である。 というわけで、箱根で美味い鮨が食べたくなったらオススメしたい【やまひこ鮨】さん。 宮城野の街道沿いにあり、車でのアクセス良好。 近くのホテルなら、タイミングが合えば出前のついでに迎えに来てくれる。 カウンター6席、座敷テーブル2つのこじんまりしたお店なので要予約。 店内はこざっぱりした和モダン。 ここは掘りごたつ風のカウンターに座りたい。 ご主人と若い板さんの二人が握る。 まずはお任せの刺身を頂くと、やはり地のものの金目と生サバがずば抜けて美味い。 しっかり脂の乗った旨みが至福。 綺麗な仕事が施されたアジのお造りも絶品。 握りも刺身で美味かった金目と生鯖をリピート。 金目はにぎりでは炙りを入れてくれており、また違う美味。 肉厚な〆鯖もすばらしいのでお勧め。 面白いのはガリの横につけられたザーサイ。 珍しい国産だそうで、濃い塩味で酒が進む。 飲んでしっかり食べてもお会計は1人8,000円しないくらい。 コスパも優良。 まさにあまり人に教えたくない隠れ家。 ■料理 :★★★★ ■お酒 :★★★☆ ■雰囲気:★★★☆ ■接客 :★★★☆ ■コスパ:★★★★ (2015/10)
門前仲町駅周辺で美味しい魚料理を堪能するならこのお店
【門前仲町にある海鮮居酒屋のワラサユッケ丼】門前仲町にある芳志さんのワラサユッケ丼です。 門前仲町は兎に角美味い店が多すぎ…、。 大抵のお店は外れないレベル。 この街に住んでいる方は羨ましい、。 でこの芳志さんのある通りも上はスリランカランプライスのあのお店の支店だし、立食い蕎麦のレベルじゃない門仲蕎麦はあるし、麻婆炒飯の旨い中華料理の虎はあるし、行きたいお店ばかり。 東京で迷ったら門前仲町来ればハズレは無い。 で、此方の芳志さんのワラサユッケ丼はさっぱりと頂だけて美味い‼️ 煉獄さんなら地下鉄駅まで響くレベル。 これで930円なら悪くない。 鰻重1480円って…。 美味かったーご馳走さまでした〜 そういえば、昨夜は鰤だった…。
濃厚タレと厚みのある鰻重が楽しめる贅沢ランチ
仕事で柏方面に向かう途中、北千住でランチだ! なんか妙に鰻が食べたい(と言っても、定期的に食べたくなる)! 調べて千寿さんに凸しました。 上4500円と特上5500円があり、違いを尋ねると、 大きさと厚さが違うとのこと。 オススメは特上。そりゃそうだ。 で、特上を注文。 注文を受けてから蒸したものを蒲焼にするのかな?10分かそこらの時間が掛かりました。 出てきた鰻重は、鰻のボリュームがあって嬉しい。 これこそ特上だ。 タレは濃いめ。私は好き。 山椒がうまくマッチする味だった。 そして、食べた後の満足感が、結構ありました。 ちょっと五月蝿い女性客が居て落ち着かない感じではありましたが、 次に行った時に鉢合わせる確率はほぼ無いと思うので、再訪したいです! 美味しゅうございました〜
老舗が織り成す上質な鰻と多彩な和食
妻が川崎に美味しい鰻屋があると聞いて来たので、7月31日の土用の丑の日を過ぎた週末にランチに行きました。 13時頃に行くと4組ほど待っていましたが、15分程度で案内されました。 ランチメニューから妻は数量限定の花弁当を、私は鰻丼を頼みました。 鰻はふっくらと焼き上げてあって美味しかったです。 私としては、タレがもう少し多い方が好きですが、テーブルには鰻のタレが入った醤油差しが置いてあったので、それからタレを追加しました。 ドリンクは、私は生ビール、妻は生グレープフルーツサワーにしました。 生グレープフルーツサワーは、搾ったグレープフルーツの果汁が入ったグラスがサワーグラスと一緒に出てきて、自分でグレープフルーツの果汁を入れて混ぜるスタイルで提供されました。 ごちそうさまでした。
職人技と旬素材を静かな空間で堪能できる鮨の名店
初訪問してからもう10年以上。子ども生まれてからはなかなか行けず久々にランチふらり入ったらやっぱり別格に美味しくて改めて夜にも訪問。今はコースのみだそうで、 ・12000円 つまみ3品、握り15貫 ・17000円 つまみ9品、握り10貫 お酒も飲みたかったのでつまみ多い後者で。どれも磨かれた品で、お酒にも抜群に合ってお酒も進んだ。小さな店にしては店員さん多いけど静かで、ピシッと渋い大将が静かだけど朗らかに話しかけてくれるのも気持ちいい。 ・ノドグロ:軽く炙っててねっとり、パンチある旨味でスタート ・タコ:山椒と食べたの初めて!やわやわ旨味ある甘さに山椒ぴりっとして美味しい ・甘鯛ともずくの椀:揚げた甘鯛ともずくのぬるぬるが優しく溶け合う ・じゅんさい餡の茶碗蒸し:ぷるぷるの餡につるんとじゅんさい滑る、茶碗蒸しもつるつるしててその3つの食感を堪能 ・あん肝:ちょっと甘めに煮てある?くどくなる一歩手前の味が日本酒に最高 ・ガリが薄くなくてぽりぽり噛めるのが美味、一皿ごとにこれで口をリセットして常に爽やか ・カツオ:ここでやっとシャリ登場、酢飯の美味しさに感動。魚だけでも美味しいけどシャリと合わさるとこんなに美味しいのか!海苔もすごくいい香り。 ・イワシ:すごい脂。そしてシャリの味が前のと違う?ネタに合わせて味とか変えてるのかな、匠だ… ・まぐろヅケ:イワシの後にちょっとサッパリで一休みした感じ、このあとは怒涛の旨味攻撃 ・エビ:ねっとり甘くてえび味噌ものってて、どんどん日本酒がすすむ ・ホッキ貝:柔らかくてきめ細かい密度濃い ・アワビ揚げたやつ:衣薄いのにしっかりパリパリして中のアワビはふかふかですごい旨味といい香り ・牡蠣:天草のらしい、実にミルキー ・穴子と梅肉:どうやったらこんな皮はパリパリで中はふっくらするの?感動、穴子臭さが全然ない ・サケ(トキシラズ):秋鮭と違って春から夏に獲れた若いサケ、脂が卵じゃなく身にも豊富なトキシラズ、北海道でも食べたけど脂のってて美味 ・ウニとカニ:下に少しだけご飯もあってそれがまた絶妙な酢加減で濃厚な具と大変よく合う ・まぐろ:筋ぽさが皆無、なめらかで味も濃い ・煮穴子:焼いた穴子とはまた全然ちがうふっくらした柔らかさ ・玉子:甘くてクリーミィ、デザートみたい
城ヶ島にある、バイカ―やダイバーには特典ありの海鮮料理屋
城ヶ島でランチ。お魚料理を食べられるお店が軒を連ねているなかで、マグロカツに惹かれてこちらのお店に入りました。 ワラジのような大きなカツはご飯とお味噌汁が付いて1000円!しかも税込み!コスパ抜群‼︎ サクサクしていてご飯が進みました。
新世界で味わう、驚きのコスパ寿司体験
神戸に着きホテルに荷物を預けていざ万博へ その前にランチを食べましょ 12時の入場予約をしていましたがゆっくり行こうと先ずはジャンジャン横丁へ 大阪営業の部長に安くて美味しい寿司屋がたくさん有ると聞いたので行ってみました 店の名前までは聞いていなかったので探すことに 10人ほど並んでいた 大興寿司南店さんに決めました 25分ほどで案内されました コの字のカウンターですね 先ずは瓶ビールとたこわさ、Aセット1,000円×2を紙に書いて注文 Aセットは8貫で1,000円と激安! 単品でカツオ、大トロ、鉄火巻、サンマを追加して頂きました ビールも2本飲んでほろ酔いに まだまだ並んでいる人も居るので早々にお会計 通天閣あたりを少しブラブラしてみようと思います 25/09/25 木曜日のランチ #ジャンジャン横丁で寿司 #なんか綺麗になった気がする街
香ばしさと柔らかさが際立つうな丼と丁寧な接客が魅力
香嵐渓の昔ながらの街並みにある鰻屋が 気になったのでランチで行ってきました。 ここまで来ると平日はどこも空いてますが 昼時でも1人待ってるだけで余裕で中へ。 店内も昔ながらの鰻屋の雰囲気を感じさせ せっかくなので、特上うな丼を注文。 ◆特上うな丼(3,800円) 名古屋では特大サイズの鰻を食べてるので 特上なのにちょっと少なめに感じましたが 中詰めもあり、鰻自体も美味しいです!! 軽くカリッとした鰻は柔めにジューシーで あっさりしたタレの一体感が絶妙でした。 スタッフの接客もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。
目黒駅前に88年続く花見鮨、三代目主人が握る江戸前鮨と旨い地酒をお愉しみください
【目黒で鮨忘年会^o^】 目黒勤務時代のコロナ前は、このお寿司屋さんは、ランチやっていて、大変お世話になりました。当然、ニギリ定食は美味しいのですが、私が好んで食べたのは「チラシ丼定食」でした〜 ここのチラシ丼の中には、様々な魚が入っています、恐らくその日の夜の刺身・鮨に準備したものだと思います、いろんな味がしますし、なんと言っても、盛り付けが綺麗です! 今回は忘年会で行きました(現在はディナー営業のみ)ので、お任せコースでお願いしました、どれも美味しい料理でした。お酒も純米酒、いただきました。テニスしてカロリー消費しないとね^o^ #目黒一推し寿司屋さん #カウンター席は常連多し #目黒駅から徒歩三分 #人生には飲食店がいる
明治創業・北上川眺望の老舗うなぎ処
【うな重二段重ね】 商品名の通り、上から鰻米鰻米と二段重ねになっている。鰻はパリっと重視な加減でタレの濃さも良く香ばしい。なんせ二重になっているので口いっぱいに鰻が広がる。贅沢だ。 (支払)現金のみ (予約)電話半分、店頭受付半分
海の恵みを堪能できる、北海道最北端の絶品海鮮丼スポット
ノシャップ岬の近くのウニ丼屋さん。 生うに丼3380円を注文、とろろ入りの味噌汁付き。 めちゃくちゃ美味しかったです。 #生うに丼
新鮮な魚介とライブ感が味わえる朝食の名所
2日連続で朝は海鮮丼、2日目はコチラでホタテとエビの海鮮丼にプラス800円でウニをトッピング カミさんは銀だらのカマ定食をチョイスしてシェアしながら頂きました。目の前で焼いてる様をみながらなので待ってる間も楽しい。海鮮丼はウニがイきそうになるくらいに美味しくてホタテも海老も新鮮で食べやすいように頭を跳ね上げてくれてました。付いて来るお味噌汁も美味しい。 ウニ丼はその日の入荷したウニの種類によって変わるようでこの日はエゾバフンウニで5000円。 ウニは大量に食べると気持ち悪くなるけど、ここのウニは塩気も無くあっさりとしながらも遠くにイきそうなくらい美味しかったこっちにしておけばよかったと思いました。また絶対に行く!
九州小倉の人気店。鰻と創作寿司が楽しめる、一流板前の名店
小倉前と呼ばれる近海の旬のネタを中心に、まさに創意工夫の妙。 アテを三品、握り十五貫に巻物、すべておまかせで。 お供は酒ではなくお茶。 ひたすら鮨に徹して味わう口福なひと時。 大将をはじめ、女将さん、二代目さんたちのお人柄もとても良し。 またお世話になります。 鰹 河豚 漬鮪 剣先烏賊 平政 太刀魚 帆立と雲丹、蛸の柔らか煮、海老の頭 秋刀魚 車海老 鮑 鱈白子 喉黒 牡蠣 穴子 鱧 鳥貝 小肌 干瓢巻 #小倉前鮨