寿司もり田 すしもりた


予算
~15000円
~15000円
最寄駅
北九州高速鉄道 / 平和通駅(出入口6) 徒歩1分(37m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週水曜日
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093-531-1058

九州小倉の人気店。鰻と創作寿司が楽しめる、一流板前の名店

福岡県小倉にある鮨屋。名店「天寿し」先代の愛弟子のお店。店内はカウンター席のみで、コースはお料理のみは10000円、お酒も頂くと15000円となっている。創作お寿司が素晴らしく、全国にファンの居る評判の店。

口コミ(32)

    ◇電車で小倉グルメ③◇ 北九州で一番の寿司を食べてみたいと予約しました 二ヶ月、三ヶ月前から計画する私が、今年に入ってからの思いつきだったので、当然、天寿司さんは無理で、もり田さんは四時半からなら、と、有り難いお返事をいただき、積雪の福岡から、訪問となりました。 「もり田」の白い暖簾をくぐると、すぐ目の前にカウンター。8席あります。私達は、一番右の席。息子さんが握ってくれそうです。大将は、真ん中と、左の常連さん?の前で話をされていました。 先代天寿司のもと修行された大将は、80過ぎても現役で握っていらっしゃいます。さあ“小倉前”を見せてもらいましょう❗️ つまみと握りのお任せでお願いします。 壁のおかめと、ひょっとこのお面飾りが印象的ですが、箸置きも対であります。大将のこだわりなのかな。 カウンターの黒塗りのお膳には、胡瓜・わかめ・山葵があり、ガリは、卓上の鉢から各自摘まみます。 キリン一番絞りで乾杯✨誕生日おめでと~✨ ……何回言ったかな(笑) つまみ①穴子の稚魚、豊前海の“のれそれ”から スタート❗️小ネギと、もみじおろしがトッピング。柔らかく、チュルルル、喉ごしよいです。 つまみ②ミル貝。下にかいわれが敷いてあり、一味がかけてあります。こりこり、しゃきしゃき、山葵と醤油でいただきます つまみ③平目にうに。千切り胡瓜を添えて。お醤油と山葵でいただきます。北海道産。 日本酒が欲しくなりました。お任せで、立春シリーズ年に1回期間限定今年の立春の日にち刻印です✨ 萬代 純米吟醸生原酒 立春朝搾り 爽やかで、すっきりとした飲み口⤴️ つまみ④北海道の鰯のさしみ。千切りミョウガが敷かれ、ネギ、七味がふってあり、小皿のもみじおろしとネギがはいったお醤油でいただきます。脂がのってアテに最高です。 つまみ⑤関門海峡のたこの柔らか煮。白ごまにタレと。おくらと大根と添えてありますが、たこは、大根と一時間ほど煮ると柔らかくなると息子さんが話してくれました。確かに柔らかい❗️ 立春シリーズ、次は、山口岩国の酒  五橋 純米吟醸生原酒 立春朝搾り めでたいお酒を2種もいただけました⤴️⤴️ フレッシュな飲み口 握り①よこわ鮪の漬け。萩見島。身はしっかり 酸味と旨み味が口に広がります。 握り②下関の河豚。もみじおろしと小ネギがしこまれています。河豚の身の上品な香りがします。大将は、60年以上前に河豚の握りを考案されたそう。食感の硬い河豚を寿司にするのに苦労されたそうです。 握り③ひらまさ。山葵と醤油でいただきます。脂はほどよく、ねっとり食感。 握り④大分の鰆。小ネギと七味がふってあり、そのまいただきます。柔らかく脂がのってます。 握り⑤島根宍道湖の白魚。初めてみる大きさ❗️妙にでかい。だいだいがかけてあり、そのままいただきます。 握り⑥剣先いか。“あらいそ”もり田の名物✨✨ 近海もののいかに飾り庖丁をいれたいかは、芸術品です。とびっこと、うにと木の芽をのせてあり、そのままいただきます。ねっとりとぷちぷちの食感の妙❗️ 福島 奈良萬純米吟醸 辛口美酒。香りよく、抜群の旨み⤴️ 握り⑦中とろ。萩産 握り⑧下関の河豚の白子。アツアツを握るとぷにゅぷにゅしてます。焼き加減よく、口にふわっと旨み味がひろがり、幸せを感じます 握り⑨赤貝。行橋蓑島産。そのままいただきます。 こりこりの歯ごたえと、甘みがあります。 握り⑩島根浜田産のノドグロ。そのままいただきます。とけだす脂が凄い 極上の脂身に、口の中が幸せ~~~と言ってます 握り⑪豊前海の煮穴子。タレ、のり、山椒と。しっかりめに焼かれてますが、身は柔らかい。対馬より、豊前海の方が身が厚いそうです。 握り⑫ねぎとろ。合馬の本まぐろ、よこわ、など いろいろ使われています。 デザート。オレンジ 振り返ると、ネタに海老がなかったけど、とにかく、満腹すぎて追加は、しませんでした 七味・一味・生姜・大葉などつかった創作寿司 大将❗️おごちそうさまでした

    今日はイブなので小倉まで寿司を食べに行きました! 寿司は勿論最高!大将も息子さんも気さくでいい感じでした!絶対また行きたいお店です!

    小倉の名店 大阪の帝王K様と初対面の密会^ - ^ 小倉の私がご案内させていただかないといけないのに お相手が帝王ということで 緊張がMAXに((((;゚Д゚))))))) どうしていいかわからず酸欠状態(*_*) 流石大阪の帝王✨お店選びからリードしてくださいました♡ 私の方がご案内されてしまって^^; お店はカウンター8席のみの大人の雰囲気です。 大将 女将 息子さんでされているお店ですが お店の方の人柄の良さが 笑顔から伝わり 名店ですが 肩はる事なく気分が癒され食べる前から 美味しいと思えるお店でした♡ また ご一緒に食事をするお相手が初めてお会いしたのに 一目で温かさと優しさが伝わり より一層お料理を美味しくしてくださる方でした(*^^*) お相手で お料理の味が私はかなり変わるので ご一緒出来て良かった〜って思いました♡ お料理は先ず あらのお刺身 貝の湯引き 五島のさばのお刺身 タコの柔らか煮 北海道のうに と 子持ち昆布 どれも美味しく 当初はこの後お仕事をひかえているのでアルコールはいただかないつもりでしたが やはりビールをグビ〜w あらのお刺身は お刺身の中でも 一番の私の大好物♡ 写メるの忘れて食べちゃいました(笑) 貝の湯引きは柔らかく甘い タコは熊本の天草名物より柔らかい 鯖は私の大好物の五島の鯖 次から次に二代目が美味しい物を出してくれるから二人共もう、ここは日本酒でしょって ガマン出来ませんでした(๑´∀`๑)」 北海道のうには やはり甘くて美味しいですね〜♡ 子持ち昆布は歯応えが楽しめ日本酒がぐんぐん進みます♪ 二代目のチョイスしてくださる日本酒がまた、お料理にあってるからたまりません 作戦でしょ〜〜❣️ な〜んて二人で言いながら 楽しい時間が 過ぎていきました(*´︶`*) にぎりになると 目から入ってくる美味しさが勝ってしまって写メはそっちのけ(*≧∀≦*) 写メ撮り忘れもかなりあるので すみませんm(_ _)m シャリといい ネタといい 一つ一つに良いお仕事をされていて ネタの下には ウニが入っていたり 隠し味が入っている物も多く やられっぱなし♡ こうなったら お喋りするのが勿体無いくらい 集中して神経を研ぎ澄ませて食べたいくらいの美味しさです。 小さめのシャリは私の好みで 口の中に入れた瞬間にほろっとほぐれ ネタを邪魔する事なく引き立て軽く感じられるので いくらでも食べれてしまいます(#^.^#) にぎりが美味しすぎて お話しが楽しすぎて写メがめんどいです…>_<… 中でも河豚の白子のにぎりは 他では食べた事ない美味しさで 二代目が かなり熱いので 少し置いてから食べてくださいね〜!っと そう言われると ヤケドしてでも直ぐに食べたい二人(笑) 凄いです❗️アツアツ トロトロ*\(^o^)/* こんな白子にぎりは初めてです 二代目ニンマリ(^_^)v 自信作の様です 参りましたm(_ _)m やられましたわー❤️ 次はK様のチョイスで 穴子の白焼きとタレ焼きを♡ これも玉乱〜んです♪ 炙りうにのにぎりは 口に入れた瞬間 香ばしさと 炙る事により一層甘くなったうに❤️ 美味しさで ため息が こぼれました✨ 流石大人のチョイスに感謝です(*˘︶˘*).。.:*♡ 最後は 合馬の筍の刺身をにぎりで 赤出汁と共に k氏とは今日初めてお会いしたのに 最初の緊張感はどこへやら〜〜 おかげで久しぶりに楽しく 美味しいお食事が出来ました(*´꒳`*) 今回の投稿は心してしようと思いましたが 表現力の乏しい私で申し訳ないです とにかく本当に温かい雰囲気の中で 美味しく楽しい食事が出来 K様とお店の方に感謝感謝の時間を過ごすことができました(*^^*) これからのお仕事は、、、www 二次会腹筋運動の部へと続いたのでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

寿司もり田の店舗情報

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ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        北九州高速鉄道 / 平和通駅(出入口6) 徒歩1分(37m)
JR鹿児島本線(下関・門司港~博多) / 小倉駅(小倉城口) 徒歩4分(300m)
北九州高速鉄道 / 旦過駅(出入口3) 徒歩5分(340m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西鉄バス北九州 10小倉-恒見 平和通り(2) 徒歩1分(49m)
西鉄バス北九州 1 平和通り(2)空港・恒見・下曽根・戸畑方面 徒歩1分(49m)
西鉄バス北九州 1 銀天街入口 徒歩1分(64m)            

          
店名
寿司もり田 すしもりた
予約・問い合わせ
093-531-1058

席・設備

座席

8席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • ディナー
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
alwaysudon
最新の口コミ
Asuka Minegishi

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