ふっくらモチモチ食感を楽しむ、鰻づくし贅沢フルコース体験
お誘いいただき、お酒で鰻を楽しむ鰻屋さんの貸切会に参加させていただきました。ご常連の幹事さんならではの特別コースは、以下の通りです。 本日のお献立 ・茄子の揚げ浸し ・だだちゃ豆 山形県産 ・鰻の身の竜田揚げ ・肝焼き ・ヒレ巻き串 ・ミックス串(肝、身、ヒレ) ・うざく ・白焼き ・西京味噌焼き ・蒲焼き ・醤油焼き ・みゆき茄子(新潟の水ナス) ・うまき ・肝ポン酢 ・骨せんべい2種 ・〆の鰻(極小鰻丼、お土産ミルフィーユ鰻重) 関東風と関西風のハイブリッドの焼き加減で鰻を提供されます。身はふわっと柔らかく、皮はパリッと香ばしく焼きあがり、その絶妙な調理法は感動ものです。特に、ヒレ巻き串/ミックス串や、白焼き/西京味噌焼き/醤油焼きなど多様な調理方法が楽しむことが出来て、新鮮な素材の旨味をしっかりと感じられるのが魅力ですね。 コースに含まれる本日の日本酒は、以下の通りで、全種類制覇いたしました。 ・桂月超辛口 特別純米 高知 ・紀土 純米吟釀 和歌山 ・海風土(シーフード)純米 広島 ・作 純米 三重 ・ねぶた 純米 青森 ・高清水 純米大吟醸 秋田 ・超常山 純米辛口 福井 ・黑龍 純米吟釀 福井 ・澤屋まつもと 純米 京都 店舗の雰囲気も良く、親身な対応が心地よいひとときが演出されています。店主は養鰻場出身で、鰻のことを知り尽くしており、また地酒や焼酎のバリエーションが多いのも嬉しいお店でした。
たれに漬かっていない白焼き丼で有名なうなぎ料理屋さん
鰻と梅?最初はその取り合わせあり?と思いましたが、行ってみたらそんなの遙か彼方に吹き飛びました。 鰻丼にしてはタレは少な目で絶妙に梅肉ペーストのご飯と考えられているようです。
大将自慢の海鮮料理が人気の居酒屋さん
酔鶴のお母さんの息子さんのお店へ♪ ウワサ通り、お魚はもちろんどのお料理も美味しくて大満足でした^ ^ 中でも天ぷらは最高! また伺いたいお店です╰(*´︶`*)╯♡
鮮度際立つ本鮪丼を手軽に味わえる、穴場の和食店
【住吉の絶品本鮪鉄火丼ランチ】住吉にあるもとみやさんの本鮪鉄火丼です。 以前から気になっていたお店。 住吉の駅からは徒歩10分です。身体に優しい。笑 漬け丼と迷いましたが、本鮪でこの価格は優しいなかなかないので、鉄火丼に。 いやーめちゃくちゃ濃厚。実に美味い。 鮪はやはり本鮪に限りますねー 990円でした。ご馳走さまでしたー
お値打ち寿司と多彩なおつまみで楽しむお酒好きにぴったりの居酒屋
今日の夜は、今池エリアにやって来ました。 魚料理を求めて、Rettyで検索 『すし旬 今池店』 名古屋に3店舗あり、じつは本店らしく、地元の鮮魚から一品料理まで幅広く酒の肴を提供… お客様も地域の方が多いみたいで、予約満席らしいです。 とりあえず、生ビールと刺もり 刺もりの柚子醤油漬けのイカが最高に美味い。 その他サーモン、トロ、中トロ、タイどれも肉厚! その後、飲み物はサワーと焼酎水割りへ つまみは、漬けサバとサワラの握り サバは脂が乗って旨み大。 サワラ肉厚 回る寿司屋とは桁違いの美味しさ 又、寄らせて頂きます
昭和レトロな雰囲気で堪能できる、日替わり定食と心温まる手料理のお店
そばうどん松本が1月末で閉店した為、ランチのレパートリーが減りましたが、とりあえず大泉学園の南口へ行き、土間土間、松屋、厚岸、たつみ本店のどれかにしようと思って厚岸を見たら、美味しそうなランチメニューだったので即決! 先客は4名。店内は広いので10人くらい座れるテーブルに1人で座り、日替り定食を注文しました。 本日の日替りは、鰆の照り焼きと肉豆腐です。 ここの定食は魚料理はマストであと1品料理が付きます。850円 お水とおしぼりはセルフです。 注文してから約3分で着! はやい! 豆腐の仕入先がテニス友達なので、一昨日天狗で肉豆腐を食べたのですが、本日食べないわけにはいきません(笑) 絹ごし豆腐は柔らかくてなかなかないやつ。 豚肉も大きめでなかなかいいです。 鰆の照り焼きは骨抜きしてあり味付け最高! ご飯が進みます。 途中で肉豆腐の全てをご飯にぶっかけ、肉豆腐丼にして食べました。めちゃ美味い! お腹いっぱい。 1月に来た時はサンマの開き焼きと鶏の唐揚げだったので、ここの日替りは飽きさせないと思います。 また、来ます! 最後に、そばうどん松本は居抜きでハンバーグ屋になるみたいでした。
並んでも食べたい、コスパ抜群のふっくら鰻重と肝焼きで大満足
外房に行くと、つい食べたくなってしまう 土曜日の11時を過ぎた辺りで到着。 今回は割りと空いてる。 上鰻重と肝焼き、 これさえあれば十分♥ 午後から波乗りするので、 お酒は禁止(●´ω`●) 先に肝焼きが届く。 山椒かけて頂く。 肝を食べてエネルギー充填(笑) 上鰻重は肝吸い付き、 せっかく食べるなら肝吸い欲しいよね それ以下だと、味噌汁になっちゃう。 本命登場♥ 甘めのタレだが、山椒をかけると ちょうど良くなってしまう甘さ。 タレがしっかり滲みたご飯と 鰻を重ねて口へ。 今日も満足だ♥ すぐに座れたしねー お願いだから、もう撮影は受けないでねー( =^ω^) #特上は鰻が二段重ね #リーズナブルな価格設定
新鮮魚介と広島名物を味わえる駅近の酒場
広島駅南口近くにある、魚河岸酒場 駅前 浜けんさんで、しっぽりやりました^_^ 刺身の盛り合わせ「鬼盛り」が名物です。プラス500円で瀬戸内の穴子の刺身が付けれます。めっちゃ小さいですが笑 そして生カキ!広島に来て、メニューにあったら 必ず頼んでしまうヤツです^_^笑 そして「広島がんす」皆さんご存知でしょうか?かいつまんで言うと、魚の擦り身のフライです。 ツマミが最高過ぎてまた飲み過ぎちゃいましたね〜。 広島ナイトもかなり楽しいです! 広島に着いてから、私の頭の中ではずっと南一誠さんの「広島天国」が流れています笑
6年連続ミシュラン1つ星を獲得した、西麻布にある美味しいお寿司屋さん
ちょっとお江戸へ⑨ お江戸から富山に帰ります。帰りの車中のお供はこちらでテイクアウトしたばらちらしです。 ばらちらし、豪華です。まさに宝石箱です(笑) 海老に光り物に蛤?などなどと具だくさんです。おぼろ玉子?の下にはまだまだいろいろな具材が隠れてました。酢飯はほどよい酸味で好きだし味つけもよく美味しい。テイクアウトでこれだけなんだからお店はもっとですね! 次はなんとかお店に行ってみたいと思います。 #お江戸 #西麻布 #お寿司屋さん #ばらちらし #宝石箱 #お高い旅のお供 #テイクアウト
ホッキ貝カレーも海鮮丼も欲張りに楽しめる、ボリューム満点のご当地定食
ホッキ貝カレーと海鮮丼のハーフ&ハーフ♡ ホッキ貝カレーが食べてみたくて、訪店。 時間ギリギリだったので、ネタがあるか心配でしたが、何とか滑り込みセーフ。 ランチ14:30までは大変ありがたい。 (ホッキ貝カレーを提供している他のお店は13:30か14:00に閉店) この30分が観光客にとっては大きいんですよー。 10分位待って小上がりに着席。 ハーフ&ハーフ(1,800円)を注文。 お水はセルフ。 丼、カレーの他に小鉢が3品とお味噌汁が付いて、 見た目以上のボリューム!! カレーのベースはお家カレーなんだけど、 ホッキ貝がこれでもかって位たっぷり入ってる。 ホッキ貝の旨み(出汁?)で少し甘口になってるのかな。贅沢なカレー♡ 海鮮丼もネタがたっぷり乗ってる! しかも、酢飯か白飯かのチョイスが出来るのは最高だぞ。もちろん酢飯! お腹パンパン また苫小牧に行ったら立ち寄りたいお店♡ #苫小牧 #ホッキ貝カレー #にいなな
海老かき揚げが有名な、漁協直営のお店
鹿児島の垂水方面に仕事があり、途中のみなと食堂へ。閉店間際の13時40分頃に到着。 (14時閉店)で、お腹が空いていたので、ボリューミーなB定食を選択。※お昼には贅沢な値段ですが せっかくなので(笑) 食券を渡し、席に座って10分ぐらいで出てきました。やっぱりボリューミーでした。 カンパチのカルパッチョ、甘めなドレッシングで美味しい。揚げた魚のあんかけ、野菜たっぷりのあんかけが香ばしく揚がった魚にかかって、ご飯がすすむ。他にもナゲット(魚のすり身?)や小エビのかき揚げ、塩っけがあったけど、もう少し塩かけても良いかも。歯応えバリバリ、エビのプリプリも感じて 美味しかったです。 海も見えて、晴れた日は良いロケーションです。 ただ、ご注意。 帰り道の1つ目の信号機、感応式ですが停止線付近で反応せず、10分ぐらい信号待ちしてたら、地元の人が教えてくれ、無事に脱出できました(笑)
【銀座駅徒歩1分】銀座で生牡蠣が美味しい専門店!
13500円/人 海水で食べるこだわりの牡蠣がいただける牡蠣バー こじんまりしたお店で予約しないとなかなか入れないかと思います クリーミー系よりも貝柱など貝感のあるタイプが多かったです ただ生牡蠣よりも焼き牡蠣やカキフライが最高レベルで美味しくおすすめ 場所柄もあり、価格は高いのでコスパは良いとは言えないかな
予約必須の極上ふわとろ鰻と丁寧な和の一品を堪能できる隠れ家
とても丁寧に調理された関東風のうなぎ。注文から30分かかるとのことですが電話予約をしておいたら準備を進めて下さっていて10分も待ちませんでした。鰻丼中で1尾です。上は1尾半だそう。ふっくらと焼き上がっていて香ばしく、絶妙!しかもお箸のみならずスプーンも出してくださる、たしかにこの方が食べやすいなと目から鱗でした。 予約なしの方が13時にならないと開きませんと断られていて人気なのだなと。小さなお店ですが大正解でした。
恵比寿駅1分◆新鮮生牡蠣を存分に堪能!サクっとちょい呑みから完全個室でゆったりと
お刺し身盛り合わせ マアマアです 牡蠣のドライアイスのモコモコ演出よかったですコ・ス・パは高めでした
小樽路地裏、隠れ家感漂う本格寿司の魅力
生1700円上2000円特2600円の3種類 金曜日の13時ごろ伺いました。カウターに直ぐ座れました。地元の良いお店ですね。とっても美味しくて値段もお安く大満足です♪また伺います。ご馳走様でした。
房総今朝獲れ厳選地魚の毎日本気直送!地酒も直送!
【日本酒飲み放題を堪能!右の銘柄から順番に持ってきて!!笑】 取引先様から会食のお誘いを頂きお伺いしました! と、言いつつ、取引先様からのお計らいで、店は自分の好きな所で良いよと言って頂き、私の方で銀座船形さんを予約させて貰いました!! 感謝です! 銀座船形さんは海鮮と日本酒に定評があります! 特に日本酒は銘柄豊富で、飲み放題コースでも相当な銘柄が飲めます!!! 今回頼んだコースは、 ◆朝どれ鮮魚と全国の地酒飲み放題コース 6600円 乾杯から日本酒です。笑 鳳凰美田から始まり、高千代、大信州、 聖泉、派手姿と続いた所で、 もう銘柄選ぶの面倒なので、飲み放題メニューの右からドンドコ持ってきて貰うことに!!笑 日本酒飲んべえにはたまらないお店です!! 料理も格別!! お刺身は分厚いですし、画像の煮付けなんか最高に美味しかったです!! あっという間の2時間でした!! もっと日本酒飲みたかったです!! ちなみに、千葉の色々な酒蔵さんのお酒を飲めるのもこのお店の特徴です!今回時間なく、たどり着けませんでしたが、次回はこれに挑戦したい!! 尚、これだけ飲んでも翌日は全然問題無し! 良い酒は二日酔いにならないですねーー! #鮮度が自慢 #日本酒の品揃え豊富 #接客が丁寧 #魚料理がうまい #メニューが豊富 #接待に最適 #接待 #会食 #和らぎ水
新鮮な魚介と出汁料理をレトロな空間で楽しめる、心和む居酒屋
3人で2件目 付き出し 白菜キムチ たこわさ 雲海造り盛り 鶏もも山賊焼き(1本) 生ビール(中) 芋焼酎)黒霧島 角ハイボール 以前より 値段が少し上がっていて 、物価高 の時代 しょうがないわなあと思いつつ、コスパ 抜群のイメージがちょっと変わったかな。 ごちそうさま。 2025年6月訪問 #あべ地下 #天王寺
新鮮魚介の美味しいお寿司が食べられる可愛いお寿司屋さん
◆青山にあるお店◆ 青学の近くあたりです。 おもてなし様。 このコースで5000円だったかなぁ? かなーりお安かった! 締めに出てくる鉄火の巻物に お出汁がかかってるのが 衝撃でしたー!!✨ 早く食べないと 鉄火細巻きが崩れちゃう ふわふわさ✨ こんな食べ方あるんだ〜と思って 感動〜✨ 一品料理と握りなどが 半々くらいのバランスででてきて 量も丁度良く美味しいお店でした! #寿司 #青山 #しーすー
鮮度抜群の魚介を驚き価格で楽しむ、気軽に一人飲みもできる海鮮居酒屋
天王寺飲み二軒目は裏天王寺の大人気店、すしセンター ここは、海鮮の美味いただ安いだけの寿司屋 めっちゃ安くてめっちゃ美味い寿司屋!!! ここもいつも行列やのにタイミングよく待ち無し入店 こんなん、とことん飲んで食えるって! 帰る時には行列出来てたイエイ!
香ばしくふっくらと仕上げた、ぜいたく鰻重とさっぱり大根おろしの絶品体験
仙台の鰻が食べたかったので、出張のお昼に伺いました。 タイミング良く、待たずに入れました。 地元の行きつけではなかなか入らなくなった坂東太郎がある(時価、7700円)とのことだったので、鰻重で頂きました。 小一時間ほど待っていると、お重と肝吸、香の物、大根おろしと専用のタレが出てきました。専用タレは少しさっぱりしているように感じました。 鰻は香ばしくふっくらしていて、くどさもなく大変美味しいものでした。 大根おろしは今回初めて見ましたが、口の中がさっぱりして良いものと思います。 大変満足でした。