(94ページ目)すし・魚料理 ディナー でおすすめのお店

千葉県成田新川の支店、東京駅八重洲口で頂きました うな重梅サイズを注文 やや甘だれでふっくらうなぎです ご飯の量も少なめで丁度良い 皮は箸で切りにくい程度の堅さでした 肝吸はやや薄めの味付け 人気店初往訪でした また来ます #うな重 #人気店 #東京駅

三島と言えば鰻。 何度か三島に来ましたが食べてなかった。 なので午後から三島で用事。 その前に食べようと、大社にも行きたいし 駅にわりかし近いとこで評価も良い店で こちらを選びました。 １１時オープンとのこと。 新幹線の都合で１０時半過ぎに到着。 ひとグループが並んでました。 とりあえず、予約ボードに記名。 オープン。 電話で予約した優先で呼ばれます。 ５組くらいかな。 並びの２番目でしたので、 もちろん一巡で入れました。 注文は、もう決めていて 席着くなり、上鰻重ご飯大盛りと、 お願いしました。 １０分くらいですか 待ってると到着しました。 まずは、ご飯を。←何故？ 新米、小粒なお米、少し硬め。 美味しい！！ そしてタレは、良い意味で塩っぱい。 このタレとご飯の相性も素晴らしい。 それだけでご飯食べれる。 そして、鰻。 ふっくらで重みもあり 脂がのって美味しい！！ 大盛りにしたのもあるけど 結構満腹です。 鰻、一尾半はそれなりの量でした。 ちなみに 鰻定食なるのがありました。 鰻を別皿にして、ごはんは御茶碗。 タレが塩っぱいから これ良いかもしれない 次回は、絶対それにします。

うな重(菊)3,200円(税別) 初訪問。菊は割と大きめの１尾、松は小さめの１尾、竹は３分の２程度とのこと。我孫子では老舗店のようで鰻専門ですが、この価格でこの質は素晴らしいと思いました。鰻もふっくらしていて蒸し加減も良く炭火焼きの香ばしさと合わさり抜群でした。これはまた行きたい鰻屋です。

No.２３７２✨✨ 《2023年No.57》 ✨ミシュランガイド北海道2017年版のビブグルマン掲載店へお伺いしました。 室蘭にある #喜むら鮨 さん 2日前にお電話で予約しました。 #おまかせ寿司会席 をカウンター席で‼️ 予約時間ON TIMEに到着すると、店頭ではお客さんが続々と入店しています。 #地元室蘭の人気店 ですね。 カウンター端の席に案内され着席。 この日は、スパークリングワインからスタート✨ ご一緒してくれたお友達の○まちゃんは、ハンドルキーパーなのでアイス緑茶です。 おまかせコースはサラダからはじまりました。 私は、食時はサラダから食べ始めるので鮨店でサラダが出されると嬉しいです❣️ ＊ミニ海鮮サラダ ＊蛍烏賊辛子酢味噌 辛子がよいアクセント ＊活蛸ぽん酢 もみじおろし 新鮮蛸コリコリ ＊お刺身 しまあじ、ほたて、鮪 ＊茶碗蒸し 栗の甘露煮入り ＊新玉ねぎ、海老とアスパラのかき揚げ 単品で注文しようとかと思ってたので嬉しいお気遣い❣️ ＊もずく酢 鰹出汁の効いた優しい三杯酢でお酢も飲み干しちゃった^^; ＊握り 左から 鮪、ほたて、金目鯛、しまあじ、甘海老、 烏賊、雲丹軍艦、いくら軍艦の八貫盛り。 ＊ボタン海老のお吸い物 これぞ #蝦夷前寿司 ネタの新鮮さが際立ってます。 特に、蛍烏賊、活蛸、新玉ねぎと海老のかき揚げと、お吸物が抜群の美味しさでした❣️ 2杯目のハイボールも一味違いましたね。 作り手がお上手なのか凄く美味しいハイボールでしたよ（/◎＼）ｺﾞｸｺﾞｸ 2人分で￥12,000‼️ 信じられない!!アンビリバボーなお値打ち価格にぶっ飛びました\(°∀° )/\(°ω° )/\(°Д° )/ 飲み物代も入ってるのに～お一人様価格の間違いでは!? 申し訳ないので、マスターに一杯ビールをご馳走させてもらいました(´﹀｀) 4月6日✨ #活気がある店内 #室蘭 #ビブグルマン掲載店 (2017年) #リーズナブルなおまかせ寿司会席

葉山女子旅切符を使って行ってきました。 イクラ好きとしては、大満足でした。 お店に来店したことのある石原良純さんの写真が飾ってありました。

特上大漁丼 2600円税込 ※漁師町 浜島の網元の店ならでは 　新鮮な魚の刺身が丼狭しとはみ出てる ※いろいろな種類の魚がのっかって、 　種類が覚えられず… ※味噌汁、小鉢、漬物付 ※オススメ商品 カンパチカマ焼き 900円税込 ※カマの部分も身はたっぷり ※繁盛店、並び待ち必至 ※伊勢えび、あわび、サザエなど 　高級食材の料理も充実 ※バナナマンのせっかくグルメ!! 来た 　日村さん、2024年3月放送 ※2月に訪問 #伊勢志摩 #志摩市 #志摩市 #八代 #網元の店 #新鮮 #旨い #定食や伊勢えび料理も充実 #繁盛店 #せっかくグルメ #バナナマン日村 #公式Instagramあり #公式ホームページあり

またまたお邪魔しちゃいました！ 居心地いい〜〜w なに食べても美味しい〜〜w サイコ〜w また来ます！ #とっておきのお店キャンペーン #居酒屋

山形をまるっと口の中に感じることができるお店！ 予約必須のはしもとにきました！ 山形の友達に連れてかれたお店！ 山形のだだっちゃ豆は実は小さいながら 香り強く旨味が強くて好みです！ カルパッチョにオレンジが入っているさっぱりとこれから食べる食事にエンジンを吹かせます！ 海鮮盛りはつぶ貝にマグロやサーモン、全てが厚く身を噛み切るほどにうまい カンパチはしっかりとしたか見応え この魚たちに山形さんの辛口がよく合う！ 串揚げも一つ一つカリカリとうまく！ これもまた合う！ 何よりも芋煮が美味い！！ 締めに芋煮いいですね！ これがカレーになったらより美味いのに！ 家で作りたくなる！ 美味い！

2025/04/02 出張の帰途に、地元のうなぎの名店に案内していただきました。看板が小さく少々わかり難い場所かもしれません。うな重(竹)を待つ間に、肝ぽん酢をノンアルビールでいただく。しばし待ってうな重て肝すい登場。うなぎは大型肉圧で、ふっくら蒸して焼きあげた関東風。タレは少々甘めでしたが、これも良し。また訪れたい。

安土城跡に向かう途中で昼ごはんで立ち寄った店。住宅街の中にある居酒屋さん。囲炉裏の周りに8席と小さな店である。お昼は、定食メニューから選択するようで豚角煮定食を注文。お釜に入ったご飯、つき出しどれも美味しい。角煮は、土鍋で出てくるのでいつまでも熱々。柔らかく出汁が染みていて美味しい。最後に珈琲かお抹茶サービスが嬉しい。雰囲気が良く美味しいお店。近くに立ち寄ったらまた来たい。

手軽に入れる居酒屋さんです。予約無しでウロウロしている時にたまたま見つけたお店ですが、料理は‍♀️です。 サヅポロの赤ラベル瓶ビールがありました。これ結構コクがあり、エビスビールに近い感じですが、荒々しさがありお気に入りです♡ 刺身類も美味でした。

名山きみや。まぁもう鹿児島では最も予約の取れないお店として鹿児島だけでなく九州に名前が轟きますね。 全国誌にも最近はのられたようだし。 もうなかなか予約が取れないとのこと。 まずはお店は名山町の雑居ビルのようなところの中に入ってる。ただお店の中へ入るとうって変わって居心地のよい明るく温かな空間が広がりる。 まずはマグロのカマとネギの串。美味しい。 お酒はアラマサ。一番勢いのある力強い酒を合わせてくるところがカッコいい。 つぎはせいこ。せいこと蟹酢のマリアージュが素晴らしいね。蟹酢だけでも飲めちゃう。 合わせるのはシャブリのプルミエクリュ。だけど、新樽の感じがよく素晴らしい香りと味わい。あやー、マリアージュしてるわー。 そして畳み掛けるように、とても立派な松葉蟹。 これは焼きで。蟹はやっぱり焼きガニがうめーよなぁ。身から、蟹味噌から食いまくり。 そして一成さんのお椀。 しんじょが絶品で極めて素晴らしい。 いやー、流石です。 仙禽のにごり酒も飲み心地がよく、キレもよくいい。 ここから握りです。実は僕は一樹さんの握りをちゃんと食べるのは二回目です。 鰯 よい コハダ とてもよい アジ もちもちしてて、南九州のアジのよさが引き出されてる。臭みなし カラスミ ねっとりと即席カラスミ的な フォアグラ茶碗蒸し な、懐かしい。 懐かしいなぁ。 ここでジュラールシュレールのゲブェルツ。 このワインは、もう神ワインですね。あまりにエレガントすぎる。 蟹酒もうまいし、ラングロールのピノも極めて繊細で素晴らしい。もう幸せすぎるね。 宝剣も状態がとてもいい。 焼き魚は失念 変わってました ここで握りが再開 赤イカ とても甘みが引き出されていい エビ 甘みがとてもよく、素晴らしい シマアジ とてもよい。 シマアジの素晴らしさが存分に カスゴ 儚い雰囲気が表現されている 金目松前 素晴らしい 大間の雲丹 これも素晴らしい そして、一成さんのご飯 蟹とグリーンピースご飯 ご飯もとても美味しいね。 デザートは安納芋娘 安納芋がとても甘く、またアイスと塩でピシッとしまったあじになっている。 ということで、全くどこも失速しませんでした。料理が出てくるテンポもいいし、器、空間、味、パフォーマンスどれも完璧の流れでした。いやー、いい食事だったなぁ。最高やった。 鹿児島に、いや九州に名山きみやあり！！！ 総括 人、味、空間 、酒、テンポどれをとっても完璧な一流店。 こりゃ、予約とれんわけや。

イカキングに家族で行ったので、その途中に。九十九湾関連で観光するときのお昼にはいいと思う。混んでる時は近くの海と魚の資料館みたいなレトロな施設が無料なので、そちらで時間を潰せる。

今宵の晩ごはんはゴルフの懇親会で久しぶりにこちらへ。前回は約２年振り、今回は約２年半振りと２年周期に訪れてます(笑)　 写真は出された順に。変わらぬクオリティ、むしろより洗練された気がします。お寿司は絶品、穴子ふわふわだし贅沢太巻は１本丸かじりしたいくらい(笑)　 次は２年毎とは言わず季節毎に伺います。 #高岡　#お寿司屋さん　#コースのみ　#人気店　#コースは4,500円　#季節毎に通いたい

#238【ご当地グルメ旅＠富山市】 富山駅から徒歩5分位のところにある カウンターのお寿司、すし琉之輔。 カウンターの大将が握るランチ8貫は どのネタも新鮮でぷりぷりのゴリゴリ。 醤油は大将がハケで軽くひと撫でして、 薄っすら醤油と、小ぶりな赤酢シャリで それぞれのネタそのものを味わうタイプ。 大将が1人で握っているため、 待ち時間は長いものの待つ価値あり。 昼時は提供まで40分程かかりますが… と丁寧に接客されている。 このクオリティとカウンターの雰囲気で ランチ1500円は、レベルが高過ぎる 回転寿司にも無い満足度でコスパ抜群。 #ご当地グルメ

鹿児島にて、鰻。 くるまがないとなかなかいけない場所にありますが、鹿児島中央駅からめちゃくちゃ遠いわけではないですね。 うな重（特）4800円 ご飯と鰻が別に出てきます。 鰻は身がぎっしりで、ちょうど良いやわらかさ。 平日にも関わらずお客さんいっぱいでしたが、この日は長時間まつ感じではなかったです。

うなぎ定食並3500円を頂きました。 鰻は関西風のワイルドな仕上がりで、 外カリ長崎ふわで素晴らしい仕上がり。 吸い物が肝吸ならいうことなし。 鰻の昆布巻は、なかなかないなと。 とても美味しく頂きました。

1550.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟプチキリ番～♡りかさんと町田でお鮨～を、実はもったいぶってました。さーせん。町田にある鮨と酒切り札。夜で飲み放つきでまさかの8000円のこーす！凄ぉ～い満足感高めでした。りかさんご一緒いただきありがとうございます。ここは気になっていたら、リカさんも行きたいという偶然の奇跡でgo～♪(8月初旬w) いただいたもの ・冷たいしじみ汁 ・うなぎの肝の山椒煮 ・炙りかますの棒鮨 ・かつをのたたき(生姜と玉ねぎ醤油) ・熟成サーモンの手巻き鮨 ・炙りトビウオのなめろう鮨 ・アオリイカにたらば蟹の子塩辛 ・あわびと肝 ・熟成あおだいの握り ・くみあげ湯葉の茶碗蒸し ・しまあじの醤油漬け　 ・天使のえび(いろいろmix) ・めひかり ・大分の鯖の醤油漬け ・いぶりがっこのクリームチーズ ・フルーツトマト×土佐酢 ・南マグロ ・紫うに ・発芽落花生の浅漬け ・スフレたまごのにぎり ・長芋の赤だし ・早採りの桃の甘露煮 1つ1つに感想書いてみたら、長くて自分で読むのに萎えたからやめたのはここだけの話(￣ー￣)ｂとかいって結果タラタラ長文書いてます。さーせん、、 チーム『ショボ胃』なリカさんとわたしは、、←まぁまぁ飲むけど、少食です。ゴールできるかやや不安でしたが無事完食できました♪ 1つ1つが小ぶりで可愛く丁寧に作られ沢山出てくる～がまた楽しいところ。最近流行りの少量多皿系な感じで、握りとつまみがランダムに出てきます。 もちろんお味も美味しいし、感動の嵐。飲み放題はお得ですが飲めるならつけるべし、飲めない＆飲むものにこだわるならつけないべし。 まさかの冷たいしじみ汁でシャッキーンとこれから飲むぞースイッチ～ON。鰻の肝は山椒で大人風味～ソッコー日本酒くださーいな♡炙りかますの棒鮨かわええ～ツボ。 かつをちゃん。玉葱醤油に興奮してたら2人で写真撮り忘れるw　←撮ったつもりだったんだけど。玉葱醤油珍しいし美味しかったなぁ。熟成サーモンはねっとりとうまーし(写真がわかりにくいw) 炙り飛び魚となめろうは葱とミョウガがいい感じ♪いかにかにの子の塩辛ってこれは初だし濃厚！上の黒いのが蟹の子の塩辛！鮑はそのままでも、ごはんと肝mixもウマー　 はしょりますw いぶりがっこ＆クリームチーズは和えてあるのではなく、挟み込んでるスタイル。面白い～し、うま。スフレたまごふわふわにしゃりが包まれてます。えびちゃんはカットされてて食べやすく～甘くて濃厚っ。どれもうましですた。また季節変わったらいきたい♡ごちそうさまでした！ #しーすー #鮨 #赤酢 #赤酢のシャリ #すし #町田 #切り札 #熟成

職場の人と日々の慰労の食事会で初めてのコース料理をいただきました！ みんなのために、お魚料理をオシャレにいただけるこちらのお店をチョイス。間違いないお店です！ お酒好きなわたしはお料理に合わせてドリンクもオーダー。生ビールから、芋焼酎、白ワイン…ん？このカモのローストは一体何が合うんだ？からの赤ワイン！ お刺身も新鮮さが歯応えで感じられます。 フグの揚げ物はフワッフワで優しい旨み。 鴨肉はもったいなくてゆっくり味わいました。 締めの栗ご飯は栗の甘味とほのかにプラスされた塩味がベストマッチ！ いやー、満足満足なお食事でした〜 #魚料理 #オシャレなお食事 #魚好き

2023年今年のクリスマスはお鮨！ 仲間5人で予約訪問したのは金沢の超お気に入り鮨店。 極まった一品の数々はどれも感動するレベル。 スタートは上質なクエ。歯応え良く旨味が素晴らしい。 鮮やかな色の赤大根のすりおろしが添えられているのは脂の乗った上質な寒ぶり。脂がのっているのに全くしつこく無く柑橘の効いた赤大根すりおろしがとても良く合います。 香箱は2杯分程（それ以上かもです）が盛られており、生姜の効いた餡かけは優しく奥深い旨味で至極の味わい！香箱をこの様に頂いたのは人生初めてです。至極の一品です！ 焼かれた皮目の香ばしさと身の締まったかつおも絶品。 近海で獲れたと言うシラスは茹でたてで海苔と共に！ これもめちゃめちゃ美味い！ シマアジ歯応え良く旨味もすごい。 程良く寝かせた中トロは口の中でとろけます。 鬼エビは見た目の厳つさ通り身がはち切れんばかりのボリューム。一口いただくと程よい歯応えの後まとわりつくような柔らかさと旨味が口の中一杯に広がり相当な美味しさ！ こはだ、バイ貝、カワハギは肝と共に、塩でいただく穴子に、ズワイ蟹の巻物の後お吸い物。 大満足で幸せなひと時でした。 大将と女将さんに感謝です。