(150ページ目)すし・魚料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

祝日のランチに訪問しました。 13時過ぎに着きましたが、駐車場は満車に近く人気店なんだなぁとワクワク！ 煮魚のランチセットと、フライのランチセット、おにぎり、だし巻き卵を注文しました。 鯛の煮物は火が通っていても新鮮さを感じる食感！玉ねぎと甘めなタレが美味しかったです！ フライも魚本来の風味と食感が感じられ、フライなのに完食後胃もたれしない！！笑（←これ大事） 鯛のお刺身もぷりぷり、副菜のもずくも市販品とは大違い！ また淡路島へ行ったら行きたいです！ #リピート決定 #新鮮なお造り #魚が安くて美味い店 #掘りごたつ #これは絶対食べてほしい #脂がしつこくない #創作和食 #これは絶対食べてほしい #ときを忘れる美味しさ #広い駐車場 #接客が丁寧

【町寿司の高み】 かつて、雑誌dancyuのコラム“みんなの町鮨”と いう特集がくまれ、その栄えある第一回目に颯爽と 登場したのが、こちら「菊寿司」 その記事を読み、魅了され、一人で伺い、また人を 連れ、寄せていただきと、通いはじめ、早二年半。 緊急事態宣言中は、店を閉じており、宣言が明け すぐに、電話をかけると、ひさびさに訊く、店主、 村田さんの穏やかな声にホッと一息。週末の夜の 開店時間に予約を入れ、滑りの良い引き戸をカラカラ。 やっぱりこの店は気持ちがいい。 小体な店ですが、掃除はゆきとどき、洗いざらしの ような澄んだ空気に、柔らかい物腰の大将と女将さん。 生ビールで喉をうるおし、口開けは生しらすと 白魚。しらすの滋味に舌鼓をうち、量を少なめに してもらった刺身。これが、また美味いんですが、 何といってもイカ。ねっとりとまとわりつく旨味に もちっとした弾力。このイカを食べていると、嗚呼 菊寿司に帰ってきたという感が深まる。 ここの魚は吟味された素材に、調理の妙もくわわり なんとも言えない綺麗な味がして、嫌な雑味がない。 刺しの後は、穴子を炙ってもらう。 塩、タレの二種で、皮目香ばしく、身はふっくらと した穴子をつつき、いそぎ日本酒をクイッと。 ついで、すすめられたのがいくら。 “今月までしかお出しできないので”という口上も あり、期待に胸を膨らませ一口含むと、プチンと したほどよい弾力に、醤油は濃すぎず、いくらの 持つ塩気と、凝縮された旨味にもう、うっとり。 握りは、小肌や先のいくらを軍艦で、鮪もいやな 筋っぽさや水っぽさがなく、ガス釜で炊くシャリの ほろっとした口溶けに思わず、身をよじってしまう。 そして、トロたくが絶品。香りのよい海苔、パリッと したたくあんに、脂身の甘さのあるトロが渾然一体。 巻物で日本酒をもう一本、のんびり呑み、大将と 四方山話に興じ、今宵はここらで、打ち止めに。 嗚呼、やっぱり菊寿司は最高だ… 町の寿司屋のつっかけ姿で、ぶらっと寄れる気軽さが ありながら、凛とした立ち振る舞い、仕事ぶりに ちょっとだけ背すじものびる。 ここは何を食べても芯が一本通った尊い味がする。 #練馬 #新江古田 #町の寿司屋 #店内撮影禁止

お寿司屋さんですが、沖縄料理が美味しいので、いろいろ食べたくなり、何時もお寿司にたどり着かないです。ゴメンナサイ。 ゴーヤチャンプルー、てびち焼き、キャベツとイカげそのイカ墨バター炒め、刺し身は定番で頂いてます。 今回は夜光貝をつぼ焼きにしてい頂き、残り汁で雑炊にしてもらいました。 お腹いっばいです、ご馳走さまでした。 予約したほうがいですよ。 #美味しいお店

久しぶりの松山ナイト〜は、安定して美味しい海鮮を出してくれる田中家！ お任せ二品で出てきたのは、 ・黒雲丹の刺身（目の前で捌きたて！漁師さんから直接買い付けてるんだとか。） ・天然ブリの白子の炙り（もちもちフワトロで日本酒のアテに最高！） でした。 いや〜、幸せ！愛媛近海の海鮮、とても美味しくて満足です。 田中家さんがあるから、また次回も松山泊で出張組みます。

千葉はどこでも海の幸！ 千葉県は三方を海に囲まれた地形。そのため、海沿いでなくても、海の幸が楽しめる立地です。 ここ、睦沢町も海はありませんが、お寿司屋さんのネタは新鮮。 こちらでは、平日ランチをやっており、リーズナブルに食事が楽しめる。 写真は「バラバラ丼」。海鮮丼のネタをバラバラに刻んだもの。海鮮だけでなく、卵やタクアン、キュウリなども一緒に混ざっており、食感がとてもよい！この丼に、サラダと味噌汁、食後にコーヒーがついて、1000円！丼にも関わらず、ご飯の量も調整できる。もちろん、大盛りをオーダーしましたが(^_^;)

送別会にて来店。大阪のふぐというえば、てっさ。送別してもらったわけですが、良い思い出となりました。

家族でいきました。 新鮮で大ぶりのネタが美味しい回転寿司チェーン店です。 11／16までの特別期間で 食べ放題　税抜1人3600円でした。 GO TO EATと大阪ミナミキャンペーンを使うと 1人2000円のマイナスなのでかなりお得でした。 とにかく普段はなかなか思い切り頼めない 中トロや大トロばっかりオーダーしました（庶民〜） 私の仕事が終わってから行ったので 残念ながら鯛と雲丹は売り切れてしまってました(;o;) この食べ放題はまたやって欲しいです

函館出張ランチにお寿司。ランチなのにちょっとフンパツして特上。小ぶりなシャリ。新鮮なネタ。キチンとした握り。うまい。

阿佐ヶ谷駅近の海鮮居酒屋。新鮮な海鮮を使った刺身がうまい！刺身盛り合わせシマアジ、真鯛、イワシと３種で980円、梅雨イワシなめろう600円、生しらす400円。どれも新鮮でプリプリ！うまい！ そして海鮮にあう地酒もご用意してます！ 福祝 彗星55 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 愛宕の松 純米吟醸「ひと夏の恋」 鍋島 純米吟醸 五百万石 ＳＧ　純米クラス無濾過生原酒 どれもおいしいですが、個人的には鍋島のピチピチしたフレッシュ感が好きでした。 旬な海鮮と旬な日本酒が楽しめて、店員さんも優しくて話しやすい。 阿佐ヶ谷で海鮮食べるなら、このお店をオススメします #阿佐ヶ谷　 #海鮮うまい #地酒

ランチ。 ビール呑みたいけど我慢。 まぐろ２色丼は、安くて旨いね〜

二次会に軽く、久茂地『免許皆伝酒場』さんへ（＾Ｏ＾）結局なんでもあるので重宝します！B級グルメでリーズナブルな価格が魅力的♪ 平日の1時過ぎでしたが、7割方埋まってる感じ！大衆の心掴んでるようです？ お通しはカツオタタキ、いつものように・唐揚げ(モモ)・宇都宮餃子・たこ焼き・ゴーヤチャンプルを肴に黒霧を粛々飲み( ´ ▽ ` )シンプルに美味い、普段使いしやすいお店です！皆さま是非とも♪ #那覇 #久茂地 #朝まで #楽しめる #B級グルメ #黒霧水割り #ハイボール #宇都宮餃子 #中津唐揚げ #重宝 #スパン早め

１年半ぶりに鮨 巳之七さんへ！ 1年半ぶりの巳之七さんのお鮨は最高でした。 一品目の　糸島の平貝に菜の花を添えてから心を掴んでくれます^ ^ 二品目からオススメの日本酒をいただきます、 純米吟醸の雁木で身の厚い天然の桜鯛。 次の三品目には対馬の穴子にカツオの酒盗　これには私が気に入った菊美人が合いました^ ^ カツオの酒盗はお酒が何杯でも呑めますね^ ^ その後には、 白胡麻ローストと、長崎活き〆アジ、 トラフグのタタキに鴨頭ネギです。 まだまだ絶品の一品ものが続きます。 糸島のいろは牡蠣に天草のアオサ、なまこの低温調理　小ぶりの牡蠣にはしっかり味がついててます、ナマコがまるでアワビのような食感です。 これは山口県雄町60の防長鶴で。 そして、メインの一品ではないでしょうか、贅沢にとらふぐの白子と唐津の赤ウニを混ぜた絶品のウニドリア！これへ栃木県のしぼりたて純米生酒の惣誉で！！ それから、北雪　純米大辛口　越淡麗十割を呑みながら、山口アンコウの身と皮のからあげ お口直しの新生姜をいただきます。 一品料理の後に握りのスタートです。 福岡の車エビ、赤貝、かます、ひらめ昆布締め、やりイカのなんこつにげそを炭塩で、そして最後は、唐津赤ウニに、煮穴子、玉子で今回の至福の時間が終わりました。 我ながらここまで備忘録で記録するのも、今回の巳之七さんの最高の料理があったからですね。

まとめ投稿失礼します。 マグロの大皿盛り980円食べました✨ マグロ好きには堪りません笑 中トロや大トロまで入って、この値段❣️ めっちゃ満足でした。 もちろんカキ氷パフェ280円も食べました笑 #天童でスシロー笑 #想定外 #パネル見て即決定 #リーズナブル #廻転寿司 #スシロー # ゴーラー活動 #ゴーラー女子

また行ってきました。 少し寒くなってきましたので、お鍋など…と思ってしゃぶしゃぶしてきました。 この前お刺身でいただいた鯖を今度はしゃぶしゃぶで！ さっきまで泳いでいた鯖なので新鮮で美味しいのは当たり前ですけど、出汁に少し泳がせた鯖は鯖なのに白身の魚のような青魚特有の臭みもなくて、すごいサッパリしてて美味しいです。 お刺身よりしゃぶしゃぶの方が私は好きかもです。 しゃぶしゃぶの後は雑炊にしてもらいましたが、出汁と鯖の旨味がなんともいいお味でした。 これは絶対リピートです〜。

厚焼き卵はお出汁がグツグツ状態で出て来ました。

元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12550716269.html 妹のような子から7月に 「大好きな河豚のお店がランチ始めたよ～」 と聞いて行かなくてはと思っていたら忘れていた(笑 ふと思い出したので早速行ってみることに。 場所は13号線(府道30号線)を堺東から鳳へ向かって阪和線の線路をくぐってすぐ。 結構大きな看板が出ているふぐ真 やっぱり河豚って高いイメージがあるので中々1人で入りづらいですけど勇気を出して入ってみることに。 入り口付近にはスーパー銭湯の水風呂位の大きさの水槽があります あれ??そんなに泳いでいない(笑 まぁいいでしょう、気にはしません。 1人なのに6～8人位入れる個室に案内していただき恐縮です メニューはこんな感じ ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12550716269.html もちろん注文したのはてっさ丼税込1380円 あ、夜のメニューは税抜価格ですけどランチは税込価格のようです。 ふたを開けると河豚の登場 これはすごい!!! 河豚が隙間なく一面に広がっています 椀物は何と松茸のお吸い物!!! 日によって変わるようですが超ラッキー!!! 小鉢は何かの時雨煮とガリ!! 和に合う組み合わせですね。 メインのてっさ丼に戻りましょう。 すだちポン酢でいただく形ですが醤油の方が良かったら醤油も出していただけます。 見てくださいこの厚み!! もはやてっさというよりフグ刺し!! いや、フグのぶつ切り!! それは言い過ぎましたね。 でも厚みがすごい!! もちろん歯ごたえしっかり♪ こんな贅沢な丼は中々ないですよ。 しかもめっちゃ立派な松茸の入ったお吸い物がついて1380円とは反則です。 最後手が空いていたのかもしれませんが料理長らしき方もお店の外までお見送りをしてくれて本当に気持ちよく帰路に就くことができました。 美味しかった。 ごちそうさまでしたぁ～♪

静かに食事が楽しめると思います。 カウンターでは板前さんの手際良い仕事ぶりを観ながら楽しめます。 日本酒の説明も丁寧でした。 土曜日の19時に行ったので、お刺身が売り切れが多くあり残念でしたが、他のものも美味しいです。 お通しはもずく酢、おつまみになめろう、これを食べたら日本酒飲みたくなって3合ほど（二人でです）いだだきました。あと蟹味噌、豚の焼いたものも美味しかったです。 また利用したいです。

【長崎 観光通】 店主さんがお任せで料理を提供される方式。日本酒に拘った老舗の小料理屋さん、初来店。 8席のカウンター、奥にテーブル席が1卓あります。 カウンターが埋まっていたので2人でテーブル席に。 お任せで提供された料理…刺し盛り、カルパッチョ、牛のタタキ、さつま揚げ、スープ、〆ソーメン等…店主さんが我々のお腹の具合を確認しながら料理を提供。珍しい刺身（サメ？）、上質な料理はとても満足でした♪ お酒…女将さんに好みを伝えつつこちらもお任せで… 飲んだ経験がたぶん？ない日本酒をいただきました♪ 店主さんが料理を作り、女将さんが料理を提供。おふたりの人柄もあって、昔からの常連さんが多いかな？ お会計はひとり単価8,000円強。ちょっと贅沢して癒されたいときにいいと思います、ご馳走さまでした。