大宮で味わえる天然イカと活サバを厳選酒と共に堪能。コース料理5,000円~。
鮮助西口2号店 本店だけでなく2号店でも新鮮な活イカはじめ美味しい海鮮、お酒が楽しめる。 個人的に活イカ、活サバ、カワハギがオススメ! 日本酒も有名銘柄揃っていて最高!
追求をやめない。素材本来の旨みを生かした、本物の鮨。
◆赤坂にあるお店◆ Retty初登場!赤坂のみのはらさん。 2020年1月オープンとの事で、 店内も新しくとても綺麗でした! 10貫+一品+デザートで、10000円のコース。 いただいたもの。 ・雲丹と胡麻豆腐の茶碗蒸し にぎり ・マコガレイ ・かすこだい ・赤身づけ ・中トロ ・あおりいか ・小肌 ・紫雲丹 ・車海老 ・蛤 ・鯵 ・穴子 ・たまご ・鉄火巻き ・デザート 自家製プリン 握りはほんのり赤酢でとっても美味しかった♫ 産地とか熟成日数とか教えて下る。 かすこダイ、穴子、とろけた♫ 10貫だけど、穴子と鉄火はサービスとの事でくださり ました。だとするとコースの構成が微妙なので、 実質12貫のコースなのかも?って思いました。 玉子が結構スイーツばりに甘いタイプの玉子なので、 自家製プリンのデザート無くてもありがたい。 これまたブリュレの中身みたいな感じでした。 結構甘いです。 玉子出した後に鉄火巻きを出してくださった のですが、嬉しいのですが、デザートで 胃をシメちゃってたので、玉子の前に食べたかったなー!ってゆー、ワガママすみません、、、( ; ; ) 握り美味しかったのですが、この前行った同じ赤坂の 鮨まつもとさんのランチと比べてしまった。 同じくらいのお値段となるとちょっと 物足りないのかもしれません、、、 まつもとさんがやり過ぎなのかもしれませんが、、 (多分赤字覚悟の内容でした!) でも握り美味しく、お腹ぱんぱん、大満足でした! #鮨 #寿司 #赤坂
当店の店内はカフェのように落ち着きのある空間です。
先日はこちら 前橋市にある 鮨ダイニング 青木です。 (๑>◡<๑) #前橋 #前橋グルメ #鮨 #寿司
魚屋直営、だから旨い!その日獲れた旬の魚との“一期一会”を楽しむ定食屋。
ランチでの訪問です。落ち着いた清潔な店内でビールや日本酒を頂きながら新鮮なお刺身や天ぷらなどを心ゆくまで堪能しました。 お隣がお魚屋さんでお刺身がとにかく新鮮で美味しい!天ぷらは季節の野菜が沢山入っていて大満足。夏を感じることができました。何を食べても美味しく、リピート間違いなし。また行きたいです。
江戸前寿司をおまかせスタイルで堪能する。カウンター席で気軽に過ごせる寿司処
こだわり抜いた食事と最高の美酒で大切な人と過ごす極上の時間
くろもんさんのノートを見て訪問。 https://note.com/uenokuromon/n/n8a7b24f1c465 ランチ、5食限定のロースカツと小鉢でもつ煮込みを注文。 カツが厚くて柔らかくて美味しかったです。もつ煮込みもボリュームありました。 2025/1時点、最新のディナー終了時間は24時とのことです。
鰻を中心に炉端焼きやおばんざいなど料理職人の技を凝らした味をご堪能ください
系列店の創作料理瓢箪さんが並木通りに移転され、その後に炉ばたとうなぎをメインとした「炉ばたとうなぎ 瓢箪」としてリニューアルオープンしました。 前店でも出されていたおばんざい系はそのまま残し、炭火で焼いた焼き鳥やうなぎが楽しめます。 店の作りはそのままなので、こじんまりとしながらも落ち着いた店内となっています。 うなぎは、静岡産で身の厚い、脂の乗ったうなぎで、炭の香りが残る焼き上がりとなっています。 私は、前店以来、ここの「白滝の明太子和え」が好きなので、それと伴助サバをお願いしました。 まぁ、ここだと日本酒いっちゃう感じですねー(≧∇≦) ご馳走様でした( ̄人 ̄)
ランチの握り寿司(10貫)を食べていましたら、足らなくって、蓮根のはさみ揚げ、ビールをグビリ、ご馳走さまでした。 ちなみに、ランチは内税、それ以外は外税、でした。
ミシュラン掲載店で研鑽を積んだ大将が握る王道の江戸前寿司
お寿司はシャリなんです。 ネタの美味しさはシャリが合って初めて相乗します。 そういうお寿司を提供してくれる大切なお店です。 沢山咀嚼して、ネタとシャリの味わいを堪能します。 相変わらず酸の強い絶妙な〆具合の小肌。 その潔さは何度頂いても感動です。 ほんのりと温かい硬さを残したシャリ。 シャリだけで日本酒進む自信があります笑 相変わらず口当たりのよいsghrの酒器で お魚に合う淡いワインと米の旨味を感じられる日本酒たち。 お昼の5000円コースが無くなってしまい、 今までのペースではお邪魔できなくなってしまいましたが これからも訪れたい大切なお店です。
函館駅近くの鮨店。 商業施設“ハコビバ”の中にあります。 洗練された内観外観。 とってもウェルカムな感じがします。 ランチタイムにうかがいました。 ランチメニューの、 「にぎりセット」を頼んでます。 ウニ、マグロ、カニがめちゃくちゃ美味しい❣️ 出汁出まくりの味噌汁も良かった❗️ 函館らしさは、朝市の横丁のお店の方に少し分があるかなぁ。 #函館寿司ランチ
京都に熟成寿司がオープン! それも人気居酒屋鯛之鯛の店内に! 店内奥の暖簾をくぐるとカウンターが現れる ネタは全て熟成魚で2〜3週間ものが多く味わい濃い寿司が頂けます! 一品から寿司までコース仕立てでお腹いっぱいになるので10,000円ですがコスパはいいと言えます! #京都グルメ #京都ディナー #京都寿司 #京都グルメ倶楽部 #鮨鯛之鯛 #カウンター鮨 #寿司 #鮨 #鮓 #ディナー #グルメ #京都
新鮮な海の幸と、 地元の山の恵みを ふんだんに・・・・
pm 13時予約して入店^_^ 若夫婦が切り盛りするお店^_^ オープンして1ヶ月過ぎた所みたいです ランチメニューは4種類 お任せ握り★ちらし寿司 お任せ煮魚★焼魚の中から好きなランチを選ぶ 各¥1,300(税込) ✳️初投稿お店✳️
[福岡2nd-730]【福岡市】東区若宮にあるニューオープンな寿司居酒屋。 以前「グリルキング」だった跡に中洲2丁目の「手巻きハウス2丁目」が移転しニューオープン。オープン42日目に初ゲゲゲ。。。 赤ナマコ・ヒラメ雲丹のせ・イカ/雲丹巻・鯵雲丹巻・ポテトサラダなどをビールなどとともにいただきました。 もちろんどれも絶品で、手巻きのイカ/雲丹巻・鯵雲丹巻は食感の良い創作感ある手巻き寿司でした。 店主の「元吉一」さんが強烈なキャラでカウンター席もおすすめです。 メニューは本日のおばんざい・本日のおすすめ・お品書きがあって、肉焼きや鍋、茶碗蒸しなどもあります。 #福岡 #福岡市 #福岡市東区 #若宮 #千早 #舞松原 #手巻き寿司 #鉄火巻 #中洲川端 #福岡グルメ #博多グルメ #寿司 #手巻き寿司 #ゲゲゲの3丁目 #寿司居酒屋
年中!美味しい「かに料理」*予約制(当日予約も可)
奈良・京終の『心和』でかに会席。奈良市内では希少な、かに料理専門店です。家庭的な雰囲気なので、カジュアルに蟹気分の日にどうぞ。詳細はブログで、良ければどうぞ ⇒ https://bit.ly/3dMypig (食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。」)
豊島区池袋2-35-4 池袋水産 海鮮丼美味しい
ふぐ料理前【北新地/梅田】国産限定の絶品ふぐを堪能できる人気おすすめ店
東名三好インター近くで此方を思い出し 久しぶりにランチで行ってきました。 早速、カウンター席に陣取り注文です。 【海鮮丼ランチ:1,650円】 ◆日替わり旬魚の海鮮丼 (大盛り+220円) ◆日替わりサラダ ◆お味噌汁(麹味噌) <+300円> ◆自家製デザート ◆コーヒーorほうじ茶 ◆山口県産天然クエ 見事な天然クエと本マグロを見せてくれて それをちょっとサービスしてくれました。 山口県産天然クエはコリコリ食感と濃厚な 旨味がたまらなく美味しいです!! 海鮮丼も新鮮魚介がたっぷり盛られていて 本マグロ大トロなどの贅沢なネタの旨味が めちゃくちゃ美味しかったです!!! ごちそうさまでした。 #東名三好インター近くの寿司屋 #海鮮丼が美味しい #ネタが新鮮
愛知県西尾市【三河鳥羽駅】 明日のお仕事は豊川。 どこに泊まろうか探していてめっちゃお得なプランを発見!! 某旅行サイト「J」で限定クーポン利用して、お支払いがなんと7280円! その内容とは? プラン名 ★冬限定★【あわび&舟盛付き竜宮丸会席】 ☆絶景と美食のおもてなし〈夕朝食お部屋食〉 そして某旅行サイト「R」で「絶景プランが人気のホテル・旅館ランキング、全国七位!」だという。 クリスマスにお一人様ですけど、マジでこちらのお値段? なんか落とし穴でもありそうなんですが・・・ 明日の仕事場所まで車で1時間ちょっとかかりますけど、勢いで予約しちゃいましたー(^^;; で、やってきたわけですけど、まぁ外観は流石に年季が入ってますが、内観やお部屋はまぁまぁ。 とりあえず露天風呂へ直行〜!! おお! 絶景です!! しかもほぼ1時間弱、貸切です!! 写真は撮影禁止ではありませんでしたので・・・。 めっちゃ気持ち良き!! (お見苦しいものが写り込みまして失礼しました〜^^;) さてさて、お楽しみの夕食でございます! 予約時間の5分程早くやって参りました。 次々置かれていく料理の数々・・・ マジっすか!? 最後にお櫃かと思いきや炊飯ジャーを置いていかれました! お代わり自由(笑) お刺身(姿作り付き、舟盛り) 煮付け(メバル) ローストビーフ 鮑の陶版焼き…..etc. ちょいと目を疑いました!! 鮑は火をつけたら陶版の上で踊っていましたー(笑) 右上の缶チューハイは、コンビニのアプリで一本無料と半額でした。 いやぁ〜 大満足で腹パンですよ!! 翌朝も部屋食。 朝は、ついご飯お代わり3杯…(^^;; ヤバいっすね〜 そうそう 朝焼けの露天風呂も最高に気持ちよかったですよ!! これまた貸切でしたー!! ここはなかなか いや、最高にコスパ良いホテルでした!! この辺りの出張でまた利用したいなぁー!
東区泉に寿司仙人がプロデュースされた 赤酢グループの新ブランドとなる寿司屋に 予約を入れて行ってきました。 店内は高級感のある落ち着いた雰囲気。 弱冠28歳の見た目も若い大将がやっていて 料理は二部制で「22,000円コース」のみ。 早速、トリビーで乾杯から始まります。 【22,000円コース(税込)】 <一品料理5品> ◆千葉勝浦産金目鯛 加藤農園トマトソース ◆徳川家茶碗蒸し 霧幻毛ガニ ◆日間賀島産煮タコ ◆黒あわびの肝ソース ◆青森県産のあん肝 <握り12貫> ◆和歌山産のクエ ◆北海道産黒北寄貝 ◆三河産車海老 ◆トラフグ白子ごはんのうに添え淡雪塩 ◆大間産本マグロ漬け ◆大間産本マグロ中とろ ◆富山県産の白エビ イクラソースとキャビア ◆春子鯛 ◆千葉九十九里浜産煮はまぐり ◆三河産のどぐろ 奈良漬けアクセント ◆長崎対馬産煮穴子 ◆トロたくウニ ◆徳川のギョク <ドリンク> ◇エビスビール ◇モロ・ノーデ シャブリ 2018 ◇白州ハイボール 強烈なインパクトの赤酢のシャリが特徴で 芯が残ってる、アルデンテのような食感が 馴染んでくるとクセになる美味しさ!!! 旬の食材にこだわったネタも素晴らしくて 大間産本マグロは濃厚な味わいが絶品です。 一品料理もセンスあふれる逸品ばかりだし 合わせるワインも料理と相性抜群でした。 コースの値段はちょっと高い気がしますが 大将の明るい接客で楽しく料理が味わえて 居心地がすごく良かったです。 ごちそうさまでした。 #強烈な赤酢シャリ #インパクトある寿司 #明るく気配りのある若い大将 #寿司仙人
高級食材「チョウザメ」を使った心と体に優しい料理を気軽に食べれるお店兼研究所
チョウザメを堪能できるお店は、なかなか無いと思います! 私のお気に入りは、チョウザメの漬け丼です!上に乗ってるチョウザメの身はもちろん、下のご飯にもチョウザメの身が入った炊き込みご飯が使われていて、かなりのこだわりようです。チョウザメのエキスまで入っているそうです。栄養満点のチョウザメを全ていただいてください。と店主のチョウザメ巫女さん、最高の笑顔で語ってくださいました♪ ちなみに、お料理は、チョウザメ巫女さんが思考を重ねた創作料理だそうで、他では味わえないと思いますよ。お店の外には、大きなチョウザメさんが泳いでいて、触れちゃいます!とっても、おとなしくて可愛かったですよ♪他では出来ない体験でした。ありがとうございます。また行きたいです! #チョウザメ #オススメ