(178ページ目)すし・魚料理 クリスマスディナー でおすすめのお店

#名張の #名張3150

こじんまりとした、寿司など魚介メインで出す居酒屋さん。 大将が数年前に亡くなり、母娘で切り盛りしているそう。 父の友人から教えていただいたので、お客さんの年齢層も高め。 お世辞にも綺麗とは言えないですが、年季の入った店内は常連になれば落ち着く感じ、、、 料理はお母さん、刺身や寿司は娘さん担当のよう。 娘さんの出してくれたイワシの刺身は絶品でした(*^_^*) 寿司も高級寿司屋とは流石に比べられないですが、お手軽にちゃんとした寿司が食べれてお勧めです♪ 私的には娘さんは少しクールな松浦亜弥だと思います（笑）

2024年8月夏休み。 今年の海は、福井県若狭町の遊子海水浴場へ行ってきました。 常神半島の入口にある比較的小さな港町。 半島の1番先、常神は小さい頃何度も夏に連れてってもらった思い出の地。 断崖絶壁のクネクネ道で毎年車酔いしてましたが、遊子はそれがないので助かりますね。 この日宿泊させて頂く 若狭路の宿やまやさんに車を止め、目の前の海で一日中 紫外線を浴びました。。。 夜はやまやさんの個室宴会場で。 ヒラメの刺身が新鮮、身が厚くとっても美味しかったー。 イカ、甘エビ、カニ、サザエなどなど。 イカゲソは後で焼いてくださるのでビールのツマミに最適。 でもこのヒラメがやっぱり1番でしたね。 最後はヒラメ丼で締めました。 三方五湖といえば梅。 梅酒を頂きましたが、こちら私達の大好きなご当地梅酒じゃない？ とても飲みやすいです。 奥様がとてもお元気・気さくな方で、常連さんが多いのも納得。 蟹・フグのシーズンに絶対来たいお宿です。

サーフトリップ中の夜ごはん。 あんまりお腹が減ってもいなかったので、こちらでちょい飲み。 お魚料理がメインのようで、定食やお寿司などがいろいろありました。 しかし、今回はちょい飲みなので、お刺身（まぐろ、かんぱち）と唐揚げ、写真撮ってないけど冷奴などをオーダー。 お魚自慢のお店なだけあって、お刺身おいしい♡ 唐揚げもアツアツでジューシー！ ただちょいお高めな値段設定なのですが、満足できるお料理でした。(*^o^*)

2回目の『鮨 WASABI』 今回も絶品お鮨を頂きました♡ 前菜 シャコと赤貝 もずく 鯖きずし 焼き白子 寿司9貫 女性の板前さんなので シャリの柔らかさや 温度がまた味が変わるので また美味しさが絶妙でした^^ #サマーグルメキャンペーン

【神戸・ランチ2店舗目】こりゃうまい！おふくろ定食◎創業70年以上の老舗「魚豊鮓」 まさかのRetty初登場！！ガォー！(笑) 2017.8.8訪問 昭和20年(1945年)創業、70年以上のお寿司と鰻の老舗。 鉄人がこの地に引越してから6年、一度も行けなかったお店。 なぜなら土曜日が定休日で日曜日は日替りの「おふくろ定食」がなかった為(^_^;) 場所は神大病院の真ん前。 南北の有馬街道沿い。 別名「鉄人ロード」ガォー！(笑)※下記を参照。 11時30分開店で鉄人が1番乗り！パォーン！(笑) 昭和レトロな年季の入ったお店。 年配のマダム店主さんとお手伝いのマダムのお二人で昼はやってます。 日替り定食 おふくろ定食735円(税込) ご飯大盛りは800円(税込)。 神大病院の学食でカツカレーライスを食べた直後だったが、鉄人は迷わずご飯大盛りに、ガォー！(笑) ちょこっと話しながら待ってるといろんな創業時の話が。 ⚫︎余談その1. 神大病院はその昔、県立病院でこの地では県病と呼ばれてたみたいです。 ⚫︎余談その2. 日赤病院もこの地にあったみたい。 そして、メニューを見ると、 なんとあれだけ探してた神戸では幻になりつつある冷やしメニューの『冷やし素麺(夏限定)』の単品があった(^_^;) 聞いたらトマトやきゅうり、錦糸卵などがのってるみたい。 年配のマダム2人に鉄人が探し求めてるフルーツがのっててさくらんぼが上にのってる素麺を探している事を話すと、大昔に神戸大丸の最上階にあったレストランにあったそうです。 あっ、そうかも！ 大昔のデパートは最上階に今のように専門店じゃなく和洋中を提供するレストランがあった。 もしかしたらそこで食べた素麺が鮮明に幼い記憶に刻まれてこんにちに至ってるのかもしれない。 などと話してると料理が届く。 日替りおふくろ定食・ご飯大盛り800円(税込) この日のメインはハンバーグ。 洋食店のハンバーグとは違い、手作りハンバーグでノスタルジックな気分に浸れる逸品。 めちゃくちゃ美味しい♪ ポテトサラダ。 マッシュポテトに近いまろやかさ。 めちゃくちゃ美味しい♪ 添えのスパゲティ。 懐かしいけどちゃんとしてます♪ きゅうりはシャキシャキ、トマトもみずみずしく美味しい♪ そして小鉢は大根おろしとじゃこ。 ヘルシーでご飯のお供に良い◎ 漬物も手作り◎ 味噌汁もおふくろの味◎ そしてご飯。 めちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ ご飯の不味いお店は…。 美味しいお店を探す時はご飯が美味しいかどうかを基準にしたらわかりやすいかもね、ガォー！(笑) こちらのご飯は厳選された良いお米をガスで炊いてると言う。 電気釜よりガスで炊いてたご飯の方が美味しい。 昔は薪で炊いてたと言うからさすが老舗である。 日替りおふくろ定食。 その名の通り、おふくろの手作り定食。 久しぶりに当たりのお店でした。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪ また来ます！ 魚豊鮓 078-511-1564 兵庫県神戸市兵庫区荒田町3-10-27 営業時間 11:30～19:00 定休日 土曜日 席数 17席 （カウンター7席、テーブル10席） 分煙 お客さん多数の場合は禁煙 オープン日 1945年 【鉄人・地元マップ】地元のグルメ発掘＆応援、料理の鉄人28号の地元マップを作るんだシリーズ（自宅から半径約1キロ以内） 鉄人の住んでる所は美味しいお店だらけ、太るぅぅぅぅぅ～(￣▽￣；） ガォー！(笑) 2017.8.13現在 下記すべて鉄人が実食済み！ 地元ランチ編 [洋食の朝日]　神戸最強の洋食屋さん♪ビフカツでは神戸一！ [植月]　地元が誇る割烹・お寿司の名店◎お昼もたまにやってます。開いてたら迷わずイン！ [セイヤン]　スタイリッシュな隠れ家・中華を発見♪お得で美味しいランチと夜はダイニング・バーに◎ [cafeアノヒアノトキ]　雑貨&カフェ カレーも絶品！焼き菓子が数種類ついてるカフェセットは必食！ [カフェレスト菊水]　菊水特製日替わり弁当は超おススメ♪駐車場もあります◎ [鉄板・お好み焼き 華]　駐車場あり◎お昼のお好み焼きセット、焼きそばセットはフルーツ付きでお得◎ [ふみつき。]　神戸・栄町の名店がココで復活！ベテランの料理職人が作る定食とうどん◎ [こふじ]　根性で大盛り飯を完食したぞ！！レビュー見て！ [

【2017/08/22】 #夏休みキャンペーン #朝食 お盆休み最終日の朝食です。 #磯料理 鯵の干物他、説明を、忘れてしまいまして、画像参照にてε-(´∀｀; )

水槽で泳いでるふぐを中心に、沖縄県産のすっぽん(パイナップルを食べてて柔らかい)石垣牛等を扱う高級和食店です。コースのみです。予算は8000円くらい。お任せのコース(1万円)オススメします。ちょっとした贅沢にオススメ

地元千倉で水揚げされた新鮮な魚介を使った料理を堪能できます。 夜は、小洒落たバーのような雰囲気で美味しいおつまみにウイスキーソーダやカクテルを楽しめます

【 ずっと行きたかったお店 】 会社周りのお店はできるだけ行ってみたい。いろいろと、会食の機会などにも使えるかどうかというのもあったりする。きっ粋さんは出来た時から気になっていたのだが、なかなかタイミングが合わずお伺いすることができなかった。だいたい、いつも駄目元で予約の電話を入れて、満席っていうのが常。 で。なんだか今回はうまく予約が取れたので、ようやくお伺いすることができた。元リッツカールトンコンビのご夫婦が営む、三重の地魚を直接漁師から仕入れるのを中心に構成するお寿司屋さん。 お酒は全てお任せで。器は有田焼。 関西だから関西らしいお寿司を目指していますと。シャリは流行りの赤酢とは全く正反対のポジショニング。スムースでピュアであることを標榜しているのがよくわかる。 酢には胡麻と酢橘を一週間程度浮かせて香酢にしてますとのことで、ある程度の量を食べて喉が乾くようなインパクトで押し切るものじゃなくて、熟成をかけた魚との相性に、寄り添うシャリ。確かに、シャリだけ食べると現代では非常に円く、酸も穏やか。寿司は、面白い。これが魚と混じると、全く違う感覚になる。 大将、釣もお好きだそうで魚の扱いはうまい。釣が好き、ということはダイレクトに海から上がってきてからその身がどう変化するかをよくご存知、ということだ。私も自分で熟成の刺身の変化を1週間くらい楽しむことがある。明確に、アミノ酸が増えてゆき、食感が変化してくのは面白い。 結論から言うと、私好みの寿司だった。やや甘め、という話を聞いていたのでどう作用するかと思っていたが、甘みで何を魚から引き出しているのか、が、重要である。 お任せで、寿司前から始まる店で、バランスが取れている店は多くはない。モヤモヤすることもよくがるが、このお店は味、雰囲気、サービス、価格全てに私は満足した。 なるほど、ちょうどいい感じの寿司屋だからいつも予約で埋まっていたのだ。カウンターだけの小さな店。他の客のスジもいい。夜だけの営業だが、やはり、仕込みの時間は相当長くかかるようだ。 それだけの、良い仕事が味にちゃんと現れている良いお店である。

今シーズン最後の越前蟹を堪能しました‼️ 三国サンセットビーチすぐ側にある民宿へ3週間前に予約して2人での訪問。 えちぜん鉄道三国港駅まで女将さんが車で迎えに来ていただくというサービスからスタート。 到着すると大将のお出迎え。部屋に案内されすぐに刺身の盛り合わせ。滅多に取れない高級魚のあらとあから、バイ貝。新鮮なだけでは無く味が抜群。 次いで焼き蟹。香ばしさが染みた身を蟹味噌に漬けていただけば至極の味わい❗️ 数分後に、到着に合わせて茹でていただいていた茹で蟹！ 蟹足の身も美味く、味噌も絶品❗️ ここからはしばらく無言になります（笑） 食べ続ける事小一時間、次に用意されたのは蟹鍋。 生きている蟹を目の前で捌き鍋に投入！ 絶品出汁と野菜だけを堪能して鍋は一旦下げられます。 そして最後の〆で出てくるのが蟹雑炊！ いや〜っ、超絶品！既に満腹に近い中茶碗に三杯サラッといただきました！ お酒の持ち込みフリーと言う事でシャンパンを持ち込んでます。 もちろん色んな種類のお酒のオーダーもできます。 大変コスパ良く、接客も心地よく、大将女将さんに感謝感謝です❗️ #最強コスパ越前蟹 #えちぜん鉄道三国港駅近く #大将女将さん接客抜群 #三国サンセットビーチすぐ側

宮津出張時にお世話になった宿『茶六本館』 別館は新しいようですが、本館は300年前の享保年間から創業している昔ながらの木造三階建の旅館。 1泊朝食付きにしたので朝食をいただきました。 朝食時間は7時半から。 朝食場所は一階の入り口近くにあり、何処から入るのか分からず迷っていたら、食事の支度をしてくださっている方が案内してくれました。 ご飯はお櫃で出てきて、お味噌汁、鰯の味醂干し、サラダ、香の物、味海苔、湯豆腐と朝から沢山いただきました（^人^） 湯豆腐は席に着いてから火を付けてくれるので熱々でいただけます。 なんだか癒される空間♪ 若女将さんも食堂の方もとても感じが良くて、流石有形文化財に登録された素敵な宿だなと思いました。 部屋もレトロでゆっくり出来て、フカフカのお布団でぐっすり眠れました。 温泉なのも嬉しいところ。仕事で行ったのに3回も温泉に入り大満足w お世話になりました！

シルバーハットが移転してリニューアルしてました。 外遊びの時に訪れる滝上町で、たまに立ち寄っていたシルバーハットが移転してました。 隣接しているスーパーも併せての引越しです。 町中に引っ越してきたので、訪問しやすくなりました。 店名は海鮮と焼肉ですが、メニューは天麩羅からピザにパスタ、蕎麦も居酒屋メニューもなんでもござれの、旧シルバーハットと同じラインナップ。 変わったのは酒の種類で、バーカウンターにズラリと並ぶ酒の種類はなかなかのものです。 大将（社長）が毎朝仕入れてくる海鮮は鮮度抜群。 美味しかったです、またお邪魔します。

【手軽に回らない寿司を食べるには打ってつけ☆チェーン店だけど良い感じの寿司＆魚介海鮮料理店】 東京都多摩市永山。都内を中心に展開する、寿司や魚介海鮮料理、天ぷら等和食店です。経営は、ビアホール「だん家」、和食処「だん家」、居酒屋「鍛冶屋 文蔵」等、幅広く飲食店を経営する株式会社だん家。最寄りは、小田急多摩線の小田急永山駅、京王相模原線の京王永山駅。駅直結のショッピングセンター「グリナード永山」１階にあります。銀蔵さん初めて利用しましたが、使い勝手が良いね٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)وｲｴｰｲ♪*˚ 特にお昼を決めていなかったので、日替りの海鮮丼に目が留まりコチラヘ。グリナード永山の入口付近、西友前にあるので便利な立地です。店内は座席数があり、和の造り。個室もあるようです。店員さん３名以上。お客さんの年齢層は高めです。口頭注文後払い。キャッシュレス決済可能 φ(..) ◆本日の注文◆ 海鮮丼とミニうどん(温)セット　880円 本日の日替り定食。うどんは温かいのでお願いしました。茶碗蒸し、お新香付き。海鮮丼は小振りながら、ほんのり酢飯にネタもまぁまぁ。うどんはお出汁が良い感じ。十分満足出来るレベルです。銀蔵さん良いじゃないの♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～! #前頭 #寿司 #グリナード永山 #魚介海鮮料理 #天ぷら #和食 #職人さんが握る #キャッシュレス決済可 #再訪可能性非常に高い #仙川店と多摩センター店に寄ってみよう

2018-7-31 #北海道の旅 知床半島の宿、ランタン(航灯) 店主の手作り料理。 蟹味噌汁は、うまくてたまりません。 海はすぐそばに、絶景だ。

息子と嫁ちゃんと待ち合わせして、グランドホテルの地階、鮨処辰さんへ♪ ばらちらしの華やぎ御膳1,620円。サラダやグラタン、デザートが付きます♪ ネタの新鮮さが違いました！(*´艸`)♡ もののおいしさをあんまり知らない息子でさえ、「このウニうまい‼︎全然臭くも苦くもない！」と驚いてました！ホントに旨味の凝縮したウニでした♪ デザートの抹茶アイスも超なめらかで、極上を味わえました(*≧д≦)b #新鮮ネタ #ばらちらし #極上ウニ #旨味凝縮 #ホテルの鮨処

少し駅から離れた静かなエリアの居酒屋さん (8700円／人) メニュー豊富で食べれる場所があまり多くないたこまんま等もあり、味も全体的に悪くないです。また広い店内でエリア的に予約無しで入りやすいのも嬉しいポイント ただし物に対して価格は高いと感じるのでコスパは良くない印象