全国の(69ページ目)刺身の情報・おすすめのお店

かなり前の訪問ですが 何度か直前に予約が可能か 電話しましたが満席でした。 今回は2週間前に予約しての 「和食 了寛(りょうかん)」 初訪問です。 開店11:30と同時に到着。 入口には予約で満席の 紙が貼ってあります。 注文は当時 「昼の懐石コース華 2,800円」 (先付) 南瓜の白和え (前菜)鰆の味噌幽庵焼、丸十レモン煮 (造り)ひらすずき、本鰹、あおり烏賊 (揚物)牡蠣真丈揚げ、長芋の鶏味噌 (煮物)海老芋と蕪の白味噌煮 (飯物)ちりめん山椒の炊き込みご飯 (甘味)自家製あんみつと珈琲 流石人気店。料理も全部美味しかったが 雰囲気、接客も良かったです。

ヘビーローテションです。 一週間に２回です（笑） 間違いのないお店ですね。 カウンターがお勧めですよ。

研修で船橋に先乗り。雨なので会場近くのこの店、初訪問。佐賀関から魚を直送しているとのことなので、まずは関アジから。夏は鯖ではなく鯵ですね。付き出しで出てきた鮪の竜田揚げが美味い。この店当たりだね。関アジかの色が素晴らしい、美味いよー、と言っています。何も付けなくても良いくらい旨い。大将の弟さんが大分の魚市場の仲買をしているおかげとのこと。生姜とあさつきを挟むと絶品。つまがみずみずしい、こんな所に大将の仕事ぶりが現れています。ネバネバ野菜の変わり奴には、納豆、オクラ、山芋が入っていて、これまた旨い。〆張鶴の純とバッチリです。鯖の塩焼きで締め。明日からの仕事を頑張る力をもらった感じです。 #大分直送の魚 #今日は暇らしい #ということはラッキー #魚が旨い

段差はあるものの、半身に少し麻痺のある父と、足の手術後の母でも靴を脱いで上がれる広い玄関と清潔な店内。床暖房で気持ちのいいテーブル席です。お昼でも色んなコースメニューが選べます。食べきれないので、人数より少なくオーダーして、一品を色々追加して楽しくゆっくり出来ました。また寄ります。

茅ヶ崎 さくら寿し 年に一度の特別な楽しみ超予約困難といわれる名店に6回目✨感謝の気持ちでいっぱいです 最初の松茸茶碗蒸し‍から、次に白海老と心を奪われるような美しさと味わい新鮮なお魚たちが次々と登場して、まさに至福のひと時 お鮨は一貫一貫に大将の想いが込められていて、ネタもシャリもすべてが完璧 そして、こんなに上質なのに安心できるお値段というのも本当にありがたい チーム湘南のミンナと笑顔あふれる素敵な夜でした✨ みわちゃん❤️いつも本当にありがとうございます

いつも行ってます。値段の割に味も量もばっちり。日替わり鮮魚が鱧の湯引きで、おかわりしました。プレモルからの獺祭が定番。梅酒も豊富。

居酒屋さんのランチです。 平日限定770円のかき揚げ丼目当てでしたがご多忙のようでメニューにも書いてあるとおり「お時間がかかります」と圧を感じる言い方をされてしまったので急きょ目についた生姜焼定食820円にしました。 場所は石山通と大通の交差点、西11丁目駅直結の南大通ビル地下一階にあります。 日替りの焼き魚定食720円から各種定食メニューがありお昼時はかなり周辺のビジネスマンで賑わってました。 各種定食は夜も大丈夫のようであさり汁定食、豚汁定食、イカ刺し定食等そそるメニューがあります。 日替り魚定食は720円の割に小鉢がついて、生卵、のり、梅からひとつ選べるのですが昨今の事情により生卵はありませんでした。 定食には更にビール付のもあります。 ランチタイムは禁煙ですがディナータイムは喫煙できるようです。 #居酒屋ランチ #地下鉄駅直結 #ビール付

ふぐの味が濃くて美味しかったー！ ふぐのお吸い物なんて初めていただきました。 てっさ、ふぐの唐揚げ、白子、お鍋などなどどれも感激な美味しさでした。 (一部写真撮りわすれました。) 父上ありがとう✨母上も大満足✨ご馳走さま

僕のオススメは赤身としめ鯖 ほっと出来る僕の隠れ家 ウニは顔を横にしないと口に入りません。 超美味いっすよ 大将いつもありがとうございます

カキフライ定食をいただきました。 カラッとした食感が美味しいカキフライが5つも載っております。 サイドメニューも多く、高コスパです！ 冬仕様で炊き込みご飯もいただけるのも嬉しく、醤油が効いた温かいご飯を食べられてほっとしました。

【歌舞伎町の老舗のお鮨屋さんで江戸前寿司を楽しむ！】今回の投稿は歌舞伎町にある老舗のお鮨屋さんすし半。ちょくちょく東京に行きますが歌舞伎町滞在は久しぶり。 つき出しを食べつつ、まずは鯛やヒラメなど光ものをいただく。そしてお刺身でスマガツオ！脂が程よくのっていて食べやすい！そしてお鮨屋さんで食べるとめちゃくちゃ美味い金目鯛の煮付け甘辛く煮付けられた金目鯛は絶品！最後、筋子巻きと赤貝を食べあがり。 歌舞伎町でお鮨と乙な楽しみ方もえんじゃない ごちそうさまでした♪ #寿司職人が握る #繁華街でお鮨 #海鮮は鮨屋

ご飯が美味しくて、お店の内装もかわいかったです

今日の晩ご飯！！ 今日は月曜日なので外食は控えようと思っていましたが・・・・・隣の人がいきなりコンビニのカレーを食べ出したので、食欲を抑えきれずやってきました笑 職場近くの有明パークビル二階にある、鮨　宇田川さん！ ここは握りもメニュー豊富ですが、今回はちらし寿司！！ 写真は花ちらし！！ 日によってネタは変わるようですが、結構豪華なちらし寿司です！ 場所も有明なので人が少なく、穴場的です^ ^

人数でなく、すっぽん一匹9,500円と言う、良心的な値付けで、リーズナブルに美味しくすっぽん料理がいただけます！

大田市場の関連事業者棟の食堂街にあるちょっと市場のお店にしては「小綺麗」な佇まいの割烹のようなお店です。店名は「鈴富」となってます。店内に入るとゆとりのあるカウンター席とBOX席がありました。出入り口に今日のオススメのようなメニューが張り出してありました。「本まぐろ刺身定食1200円」と「納豆150円」にしました。お刺身はスタンバイ物のようですぐに出てきました。なんか「旅館の朝食」みたいなお膳に「海苔」までついてきました♪マグロは赤身と中トロの２種類、隣の建物が水産市場なので間違いないくらい美味しい！！（ただ量がもう少しあればなお良い）多分、刺身の量が予想通りだったのでオカズ不足を補うための「納豆」が活躍してくれましたｗｗご飯も味噌汁もちゃんとしてて美味しいです。（市場内はいろんなお店があるので日によってはかなり味にバラつきのあるご飯を出すところもあります）あと、Rettyの検索方法はかなり「ダメ」ですね。食べログ見習って下さい。この店も屋号は「鈴富」です。「有限会社鈴富」で検索なんてしませんよ、情報UPされないお店は電話帳でも使って勝手に登録とかしているんですかね？首都圏の情報って精度が高いですが郊外のほうはかなりいい加減なまま放置されてますよねー新規登録したお店の地図確認なんて数ヶ月も放置されてますしねｗｗごっちゃまでした♪（つか、ここに書いても読んでもいないだろうｗｗ）

ずっと気になっていた居酒屋。夕方少し早めに来店しましたが、すでにカウンターは埋まりつつあって、続々と常連さんが来店していた。オーナーの方が1人でやられているのか、距離感の近い感じがとても素敵でした。写真の里芋ととうふの揚げ出しはとってもおいしかった！！！スープまで美味しい。豚の角煮もほろほろで美味しかった。

3500円でこの内容！？　お得すぎるお寿司メニューに舌鼓♡ 住宅街にあるため、地元客がしっかりついているお店です。お盆だからどうかな？と半ば諦めつつ電話したところ、予約が取れたので行ってみました。ご夫妻の感じもとてもよく、刺身も焼き物も美味しく内容を考えるとお値段以上でした。こうした値付けだと気軽にまた使えそうなので、また違う時期に再訪したいと思います。

大名の奥の方、路地を曲がったところにある酒場。 いつも天神から歩いて行くのですが、細めの路地を曲がったところにあるので見逃さないように右側めっちゃ見ながら歩いてます。笑(もぐおれの向かい) ここはカウンターのみで平日はお一人、土日は男性2人で切り盛りされているのですが、素材も味付けも美味しくて迷ったらココにきてしまいます(^^) カニ味噌と空豆焼き、ピーマンと塩昆布和え、拌麺(台湾風まぜそば)などがおすすめ＼(^^)／ ナカソトで頼めるレモンサワーと共に(^^) 写真汚くてごめんなさいwww スポーツ関係の人が多いのか、スポーツ好きな人も多いのか？ユニフォームやサインが多々飾ってあり、テレビでスポーツ観戦もやってます。 ワイワイ飲みたいときに是非(･ω･*) #GW2016

【松坂豚の生姜焼きにアジフライ、雲丹寿司を】 江古田で和食、日本酒ならここ「笑雲」 駅からほど近く、階段で二階にあがった ところにある。 店内はひろく、清潔で、木の温もりがあり、 大将と女将さん、ご夫婦二人で賄われており カウンター席に小上がりと、使い勝手もいい。 開店時間に予約したカウンター席にすわり、 連れとまずは、生ビール。 お通しも、品の良い味付けで、これなら何を 頼んでもさぞ旨いだろうなという安心の味。 日本酒にきりかえ、つついたのは ＊岩のり豆腐（600円） ＊しゃくしな漬け（500円） ＊辛味大根しらすおろし（500円） ＊ネギトロわさび（800円） ＊ホタルイカの酢味噌（800円） 素朴な味で呑む酒は旨く、酒自体の味も深まり ゆっくり胃の奥から食欲がわいてくるのが分かる。 ここらで、胃もひらき頼んだのは ＊ヤリイカの醤油焼（800円） ＊アジフライ（980円） ＊松坂豚の生姜焼き（800円） ふっくらとした身のアジは薄衣で揚げがよく 自家製のタルタルソースの味もまたいい。 しかし、この日の白眉は生姜焼きだ。 品のいい甘みの脂身に、濃い赤身の旨さが つまった松坂豚、生姜の風味もしっかりときき 加えて、キャベツの千切りがふんわり細やかで これにタレをたっぷりまぶし、しんなりとした ところを頬張る。肉にキャベツ、生姜タレが 渾然一体、思わず目をつぶってしまう旨さだ。 これを惜しみつついただいたところで〆を。 品書きに寿司があり、八貫のセットになって いたが、大将に聞くとアラカルトでも良いと。 赤身に海老、そして、雲丹をお願いした。 とくに、雲丹が旨く、磯の香りといいコクと いい、こうして軽くつまめるのがありがたい。 この界隈では一品一品の値段は比較的たかく、 カウンターには、品のいい高齢のご夫婦の姿が ちらほらとあり、客ダネもよい。 ワイワイがやがやの店ではなく、安心して、 ゆっくりと大人が愉しめる店だとおもう。 大将は、ここを紹介してくれた亡き友とも 親しくしており、久々に思い出話に花が咲き なんとも胸があつくなった夜だった。 #江古田 #和食 #日本酒

再訪(3)武蔵小金井北口の実は何度もリピートしている寿司といえば！いつもこちら！の地元で愛されている竹寿司さん！ ボトルも入れられるので寿司気分になったらいつもふらっとこちらへ。。この日はとにかく寒かったので三岳をお湯割りでいただきながらスタート(^-^) ・お通し →毎度しっかり仕事してます。当然なのかもしれませんが…下手な居酒屋のお通しとか舐めてんのかと思うことも…(いかなければ良い) ・れん草おひたし(300円) →八ヶ岳のおっきいやつ。下味ついてて超うまし( ´∀｀) ・ゲソ七味焼き(700円) ・真つぶ貝刺身(1000円) →つぶ肝焼き付きのスペシャル仕様！肝おかわりしたいくらい美味しかったです(^-^) ・握り並(1400円) →シャリ小でいつもお願いしてます。並みしか食べたことありませんが、上級グレードは何が出てくるんだろう？と思うくらい並みで超満足！ ほんとへたな寿司屋に行くよりは満足度も高くて良しなこちら！二軒隣の入船さんもいいので悩みますが。。また伺います！ #再訪 #ボトルキープ #コスパ最高 #飾らない街のお寿司屋さん #リピート決定