日本と変わらない、味とサービス。 チェンマイでは、欠かせない、日本人の味方の沙です。 お刺身も、うな重も、お茶漬けも、焼鳥も、水準以上。 憩いの場です。
全ての料理が外れなしの実力派居酒屋
ランチのヘビロテ店♪ 毎日日替わり定食三種類あり特に鶏料理が抜群です。 おかずも結構ボリュームがあり男性でもお腹いっぱいになると思います。 ☑︎鶏もも肉のたたき 一押し! ☑︎鶏だんご 甘辛あんかけ ☑︎カレイの煮付けとだし巻き卵 ☑︎鯖の味噌煮とだし巻き卵 各800円 #鶏料理 #居酒屋ランチ #本町
チェンマイの驚き、打ち立てのうどんが食べれます。 日本料理も、凄く安くて美味しいですよ。 チェンマイ産の茄子田楽、サーモン巻き、納豆タタキ、マグロ刺身、サンマ塩焼き等。 今夜も、楽しい夜でした。
マニラのロックウェルで刺身が食べられます。やはり味は日本のものより落ちますが、マニラでは良いほうかと。定食があって小鉢もでてくるのが落ち着きます。
蛸料理専門店。蛸のお鍋か鉄板焼きをメインに選んで頂きます。 生きた蛸のお刺身が活きがよくて口中吸いつかれます。こんなに吸引が強いのは初めてですw 蛸のお鍋は、アサリがたっぷり入ったお鍋に生きた蛸を入れてグツグツ。そこにもやしやセリを入れて頂きます。 アサリのだしベースのスープに刻み青唐辛子が入って、あっさりしてるんだけどピリ辛の不思議な美味しさでした。 タウリンたっぷりでお肌にもいいはず!、!
新鮮な魚介料理でお酒がススムと評判、家庭料理もいただける居酒屋さん
2015.06.04 20:20 ◎日本料理 ○ 中国江蘇省蘇州市 ○ 前置き 車で1200Km約11時間の移動を終え蘇州市に到着しました。 その後業者に寄り荷物を下ろした後、業者さんが予め予約してくれていた日本料理さんに行って来ました。 ○ お店について この地域は日本料理屋さんが立ち並び、襄阳市からみたら何とも羨ましい地域で日本人も多く住んでると言う話でした。 その中でこのお店は和洋の創作料理を提供してくれるらしく、この辺りでも人気店だそうです。 ○ 味の評価 今回は業者さんとの接待で、残念ながらひとつひとつのメニュー名と価格を記載出来ませんでした。 その中で印象深かったのは刺身の三種盛りとサラダです。 刺身はむっちゃ新鮮、食べた後幸福感がありました。 そしてポテトサラダを生ハムで巻いたサラダ、この味わいも良かったです。 それと締めの白いご飯と味噌汁。 懐かしい〜とニヤ顏で頂きました。 この辺りで住まれる日本人の方が凄く羨ましいと思った瞬間でもありました。 さてさて今日はまた1200Kmの道のりを帰らなければなりません。 美味しい料理を食べたので頑張ります! ○お店の情報 店名:酒田和洋日本料理 住所:中国江蘇省蘇州市工业园区师恵坊56号 電话:0512-6265-7701 #中国江蘇省・蘇州市 #蘇州市・日本料理
1にある刺身のお店
昼は美味しい天ぷらが、夜は季節の地魚を使った料理が食べられる店
上海の高級日本料理店 2年も上海から離れていたら、すっかり料理店の勢力図も代わっていました。 上海人の友人が『今、最も予約の取りにくい人気店』『でも、日本人にはあまり評判良くないです』と言う日本料理屋へ。 玄関からいきなりの高級感で、圧倒されます。もの凄く豪華な雰囲気と個室もたくさん! 『好きなものを頼んで下さい』と言われるも、2貫で5,000円はする炙り大トロは気が引けるしなー。 日本人には人気が無い、と言うのは魚が、新鮮では無いのかな?と、恐る恐る彼らが頼んだ中トロの刺身をつまむと、美味い! 寿司が食べたかったのですが、盛り合わせは無く、単品で鰤や炙りサーモンを。これも新鮮で美味しいです! ただし思い切り厚切りで、寿司としてのバランスはイマイチ。 アボカドのサラダも美味しかった。 最後に頼んだ味噌汁は、魚臭くて駄目でした。 確かに日本人には馴染めないかも知れませんが、中国人には豪華で面子のあるお店だと思いました。
釜飯と厚切りヒレカツで贅沢なランチタイムを楽しめるお店
祭日の昼12時に訪問。駐車場は店の前と横にあります。店内満員。10分待って案内。目の前のテーブルでひと釜ごとにご飯や釜飯が炊かれます。ご飯は約20分で炊き上がります。ヒレカツ定食1400円、レディーセット1480をオーダー。いいねー、全部いいねー。ヒレカツは厚くて柔らかくて味も濃い。釜飯は上品な味付け。ゆっくりご飯、いいねー。退店まで約1時間。また来るよー。
出張2日目。浙江省から戻り食事。 昨晩、この日の昼食と中国の取引企業との会食が続き中華料理ばかり。一緒に同行した社長のリクエストもあり日本料理店で食事。 虹橋地区仙霞路にある上海銀平さんで食事。銀座などにも出店している和歌山の銀平さんの上海店主です。 日本同様名物は鯛めし。 以前は何でもありませんでしたが歳をとったせいか中華が続くとやっぱり辛い。 〆の鯛めし最高です。 #上海 #鯛めし #接客は工夫が必要
東中浜にある緑橋駅からすぐの焼き鳥屋さん
レトロな雰囲気漂う店内で様々な定食が楽しめる。サービス定食が人気
【定食】 友人に 美味しいと評判のお店に連れてって もらいました。 ご飯と味噌汁おちつく~( ˙˘˙ ) カレイの煮付け 美味しい♡ #駅近
「アトランタからの手紙 パート3♡」 アトランタで働いている同僚のコリン、といっても日本に2年ほどいたことがある中国系のアメリカ人なのだが 「俺は刺身が食いたい、それもとびきり上等のもの」だと言ったらこのお店紹介してくれました。 BUCKHEADにある和食のお店。 流石に人気にあるお店のようで予約なしで行ったら、テーブルは全部埋まっており男4人がカウンターに座る羽目になった。 入り口には沢山の銘酒がディスプレイされており、またカウンターにも日本のお酒が多数見受けられ期待度マックス。 最初に枝豆と豆腐サラダを。 枝豆が食べられるだけでテンションあがります。 そして刺身。 サーモンはいまいち。 しかし、それ以外は合格点。 鮮度も高いのでびっくりした。 合わせる酒は獺祭の50。 300mlで35$もする高価な代物になっているが背に腹は代えられない。 酒を飲みながら 揚げ物や鰤のカマを追加。 ここはアメリカかと思うくらい忠実に味を再現している。 〆に頼んだネギトロ巻きだけは何か違ったが、まあ一つくらいは大目に見てもいいでしょう。ここはアトランタだし。 もっとも違ったのはコスパですね。 お一人様80$は確実にかかりますね。 でも黒人も白人もヒスパニックもアジアも、多くのローカルのお客さんが日本食と日本酒を楽しんでいるのを見ると何だかとっても嬉しくなります。 こんなお店が世界中に増えればいいのに。 またアトランタに来たら確実に再訪します。 ご馳走さまでした。 ホテルに着くと受付でデブラが暇そうにしていたので、 「今日のジャパニーズレストランは最高だったよ」と教えてあげたら 「あそこは高くてとても行けないわ」、と言われた。 「今度どこかに一緒に行きたいな」と思い切って言ったら ちょっと照れた笑顔が返ってきた。 翌日は金曜日、決戦は金曜日 #居酒屋
天草郡苓北町にある寿司屋さん
タイで食べる海鮮中華 出張者と一緒に仕入先さんと8名で豪華な海鮮中華をご馳走になりました! バンコクの繁華街タニヤから少し奥まった道にあります。 まずは生姜をモチーフにした冷菜にビックリ!周りに蟹身やクラゲ、銀杏などをあしらった一品! 続いて伊勢海老?こんなでかいの見た事ありません。インドネシア産と言う事ですが、まずは刺身で頂きましたが、甘くて美味しい!同時に野菜を煮込んだ鍋が出て来て、しゃぶしゃぶで味わいましたが、当然甘さが増します。 後から鯛の刺身が出て来て、同じ様にしゃぶしゃぶで食べましたが、まったく臭みが無く美味い! 『タイだけに鯛!』と言うギャグも耳に入らないぐらい美味しいです。 更に余った海老をスープに入れて頂きました。なんと上品な味のスープ!美味し過ぎます。 続いて、丸々太った北京ダック! ここはお店の人が巻いてくれて、出してくれます。更に余った鴨肉を酢豚の味付けで頂きます。 北京ダックは別にして、香港通が言うには、これは香港風だ!と言う美味しい中華でした! 最後に先日皆を連れて行ったタイ料理店でも味わったカオニャオ マムアン!マンゴーに餅米と言う組み合わせに最初はこわごわ手を出していた出張者もすっかりはまり、餅米だけでも美味い!と大喜び、更にまさに時期のマンゴーの甘いこと、甘いこと! 皆すっかり満足! まだまだ知らない名店があるのだな、と反省するバンコク駐在3年目でした。
ベトナムの豊かな海の食材を堪能できる、サイゴンビールで乾杯したいお店
ベトナム最後の夜は海鮮料理。最初から蓮のサラダから始まりハマグリの酒蒸しやらエビとイカの揚げ物、しゃこのデカイやつ、エビ、チャーハンと出てきた。これでベトナム料理も終わりかと思うと切ないが、ベトナムチャーハンはバサバサであまり美味いものでは無かったけど、タイガービールやらサイゴンやら飲みながら雑炊まで腹いっぱいで満足! #ベトナム #ホーチミン
出張で上海に来ました。ホテル近くの和食レストランで昼食タイム いつも、お世話になっています。 今日は、うなぎ 日本向け輸出の鰻ですから、安心です。中国では、他の場所では、怖くて食べれません。 ふっくら感あって、美味しいです。