全国の(340ページ目)刺身の情報・おすすめのお店

福岡にて水炊きをいただきました！ なぜ水炊きか？というところから丁寧に教えてくれるお店で、 とにかく、だしにこだわりを持ってるようです。 水から具材を煮込み、旨さをじっくりと引き出すため、水炊きと言われているそうです。 そして博多の水炊きは、白菜ではなく、キャベツを入れるのが本場の水炊きとのこと。 博多では一年中水炊きを食べる習慣があるようで、季節に限らず収穫できるキャベツを入れるようになったようです。 まずはコップにスープを注いでいただき、一口。これは薄味ですがもちろん、おいしい！ 塩とネギをいれて、もう一口。たったそれだけの調味料で、旨みが増すんです！スープだけでも旨さを感じることができました。 スープを楽しんだあとは、具材（鶏つくねと鶏肉）をぽん酢でさっぱりといただきました。 そしてそれだけでは終わらず、 お米と卵を投入し、おじやに。 最後までまったく飽きずに食べられました！ 福岡に行ったら、また食べたい！ ごちそうまさでした！(^^)

アグー豚の鍋がむちゃくちゃ美味しい！ 虎ふぐ焼きも絶品でした！ 店内は有名人のサインで一杯！ なかなかいいお店でした！

ランチにコースで。 玉子などは食べやすいように、半分にカットしてくれる優しさ。 穴子が塩とタレで食べれて美味しかった！

ここも気になっていて6人で利用しました。あまり大きくないので、何人で行くにせよ、予約はとった方が無難かも。 お料理の量は軽くつまめるような量なので、まったりゆっくり使うようなお店かな。 梅酒がとても豊富です。

江ノ島 東屋 毎年参加させて頂ける幸せチーム湘南忘年会今年は甲子100周年記念の日本酒を 親戚の集まりみたいな温かい時間が、これからもずっと（100年⁉️）続きますように…願いを込めて 江ノ前のお鮨とみんなの笑顔で最高のひとときでした 長谷先生❤️今年もたくさんの愛をありがとうございました来年もよろしくお願いします

以前から気になっていたお魚の美味しいお店に。 まずはお刺身の盛り合わせから。どのお魚も新鮮で珍しいクエのお刺身もあり、大満足。次に夏のご馳走、岩牡蠣。大ぶりでぷりぷり、何個でもいける感じ。メインはクエの香草焼き。焼いてもぷりぷりの身で洋風な味付けでワインが飲みたくなる一品。日本酒も種類が豊富でお料理に合ったラインナップで色々な組み合わせが楽しめます。 何度でも通いたくなるお店。ただ、席数が限られているので予約した方がオススメです。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^

会社の新年会にて訪問しました。土佐料理が美味しい居酒屋さん♪ 入口で靴を脱いで2Fの御座敷へ。まずは皆、ビールで乾杯してから、おのおの日本酒の土佐鶴や焼酎へ。お料理はふぐの皮、山菜煮付、鰹の酒盗から、お刺身のあわび、マグロ、あじの盛合せへ。その後、鰹のたたき、かにぞうすいなどいろいろ出てきて、みなおいしくいただきました。 会が進んでお腹いっぱいになりましたが、一番嬉しかったのは、夕方の早い時間に仕事から解放されて、飲み食いできたことが、なにより嬉しかったぞと(笑)御馳走さまでした♪

とにかくなんでも美味い、やはり焼き鳥は看板通りに旨し。お燗にこんなに種類があるとは知らなんだ。キャベツの炒め物はお酒にマッチ。ホールの店員さんはマスターかな？味があって面白い…ごちそうさま！

姫路、昼から通し営業で一品料理が楽しめるお店。 カウンターとテーブル席。 元上司と昼間から飲もうという話で見つけてくれてたお店。 ■姫路おでん ＊大根¥150 ＊玉子¥150 ＊厚揚げ¥150 ＊じゃがいも¥150 ■ひねポン¥450 ■串焼き（２本） ＊皮¥250 ■自家製カニクリームコロッケ¥700 ■串カツ（２本） ＊鶏¥250 ＊豚¥250 姫路おでんは生姜が効いて、こちらのはあっさり仕上がっておいしい。 炙ったひね鶏肉をポン酢で食べるひねポンも姫路名物。 串焼きと串カツは２本ずつ。 クリームコロッケは洋風な装い。たるたるにマカロニサラダ。 全部美味しかったし、昼からこうして頼めるお店て重宝。 近くにあると最高。 喫煙可なので、苦手な方は注意が必要。 #ランチ #昼呑み

3連休のこの日も無事捕まりましたw 何いただいても美味しいレバーが苦手な筈の主人もこちらのレバーはいけるとのこと。私の下処理が下手なのか、スーパーに流通してる時点で時間経ってしまうのか。 暑かったからかガリトマトがめちゃくちゃ美味しゅうございました。

後輩に連れられ、西小山に遠征。 今年4月にオープンしたこのお店は、肉の新鮮さを売りにした焼き鳥屋。 店内は洒落たデザインで女性でも入りやすいと思います。 串は特に白レバーが最高‼ 焼き加減も良く、満足の一品^ ^ 刺身もタタキも美味しかったです。 #友人・同僚と #マイベスト2013

昨日は、母と2号の11月の合同誕生日会の前倒し。 Yukariさんの投稿を見て、舟盛りが食べたくて、利用しました（＾ω＾） 11時開店で11時半の予約でしたが、11時過ぎに着いたら、駐車場は満車。店内も賑わってました。 今月のタウン情報に載ったのかな？ 予約の電話もなかなか、つながらず、実際の店内も忙しそうで、女性スタッフさんは愛想良く丁寧ですが、大将は無愛想で感じが悪かったんです。 その大将の無愛想があってもリピしたくなるような最高のコスパでした。 1枚目の写真は、日替わり定食3人前とお刺身定食2人前のお刺身が合わさった量です。 2枚目の写真は、海鮮丼定食。 3枚目の写真は、日替わり定食の本体。 4枚目の写真は、日替わり定食についてる天ぷら。 寄島港と笠岡港（確か(^_^;)）で捕れた魚らしく新鮮で美味しい(o^^o) 海老が生じゃなかったのが残念でしたが、定食のシジミのお汁もシジミの出汁がよく出て、1号は私の分まで飲むくらい気に入ったみたい。 生中5杯飲んだ分入れても、全部で1万3000円くらいでした。 私の下調べが足りず、昼は定食のみで単品注文はできず、子供達には、不満かなと思い、笠岡ラーメンを食べに行く話もしてましたが、いざ、料理が来てみると、すごい量でした。 主役の2号は、ご飯にイクラとお刺身3切れくらいしか食べてませんでしたが、満足だったようです(о´∀`о) #ハロウィンキャンペーン #自然素材にこだわり #みんなに教えたくなるお店 #モーニングも食べてみたい #写真を撮りたくなる料理 #尋常じゃないボリューム #コスパ最高 #昼ビール #駐車場狭い #新鮮な魚 #オイオイ、夜勤明けで一睡もしてない私が運転手かよ(^_^;)

確実にリピートするであろう好みのお店。串が美味しいし身がしっかりしてるものばかり。ポテサラもシメも最高。群馬出身としては行かないわけには行かない群馬産だらけのお店。テンションがあがりすぎて、写真を撮り忘れる失態。

今日のランチも所沢です。 雨が降ってるので、新しいお店を 探すのは諦め、ふじきさんで、 まだ、注文してない 『Aランチ（￥1000）』を頂きました。 内容は、 ・秋刀魚と野菜の磯辺揚げ ・豆腐の白魚あんかけ ・お刺身 どれも美味しく頂きました。 ご馳走様です。

JR大阪駅から徒歩16分程の焼鳥屋さん。 友人2人との飲みで利用。 おまかせ串5本 880円、朝引き鶏造り盛合せ 1,078円、白レバーお造り 748円、長芋明太子マヨネーズ 638円、ふわとろ親子丼 858円などを注文。 焼鳥はもちろん、鳥刺しや一品、締めの親子丼などどれも美味しかったです。

平日（月～金）は寿司ネタ税抜９０円‼︎ です。美味しいお寿司がお手軽に食べられます。子供連れでも、たこ焼き、ポテト、ケーキ、一品料理などいろいろなメニューがあって楽しめます。

日替り定食　900円 秋葉原で、ランチをいただきます。 今日のお目当ての洋食屋に行くも、残念ながら満席でしたので、またの機会に。 ほど近くにあった、気になるこちらに訪問です。 11時46分同僚と2人で入店、先客6人、後客15人。 座敷席に案内された途端、テーブル上に灰皿を発見。 喫煙者が来る前に、早く食べて帰りたい〜　な気分に。 ちょっと、テンション下がってます〜　(^^;; ランチメニューは、 海苔弁当　900円 日替り定食　900円 焼魚定食　900円 豚角煮定食　900円 刺身定食　1,400円 今日の日替り定食は、いなだ、こはだ、鯵の刺身とあら煮。 日替り定食を、お願いします。 日替りなので、すぐ出てくるのかなぁ〜って思ってたら、 意外に中々出てこない。( ´△｀) だんだん客も増えてきて、わたしの嫌いな喫煙者が チラホラ。(>_<) ランチタイムは、禁煙か分煙にしてほしいですね。 嫌煙家のわたし、次の訪問はないですね。m(_ _)m 注文して16分程度で提供、ちょっと想定外の遅さ。 刺し盛りと、よく煮付けられたあら煮がお出まし。 あら煮と染み染み真っ黒の大根、最高においしいっすね。(^^) 刺身もおいしいけど、あら煮ほどのインパクトはない。 しかも、タバコの臭いが気になり、食べるベースが早くなる。 お行儀は良くありませんが、あら煮の汁をご飯にかけて、サラサラっと完食。 おいしくいただきました〜 2023年8月30日ランチにて利用　3.27

町田① 仲見世通り？で出会った小さなお店 生牡蠣レーダーが発動し、その場でいただく この日は気仙沼産の真牡蠣350円 ぷりっぷり！ 甘味旨味しっかり！ もちろん、おかわり！ お刺身はもちろん美味しい！ 生牡蠣好きにはたまらなかった… 幸せな気持ちで一次会会場へ

苗場から帰る道すがら、古民家を改造したうどん屋さんを発見。こちらでランチ。いただいたのはお勧めの五郎兵衛うどん定食ときのこ焼。五郎兵衛うどんとは、平たいうどんを野菜と一緒に煮込んだおっ切り込みといううどん料理で、定食にはこれに田楽味噌、刺身こんにゃく、雑穀米、漬物などが付いてくるので、美味しい上に結構ボリュームがあり大満足。きのこ焼は原木しいたけと舞茸をソテーしたものでしたが、肉厚で歯ごたえのしっかりしたしいたけは、噛むほどに旨味が口に広がる納得の美味しさでした。 #おっ切り込み

本当は教えたくない 日本酒とお料理の美味しいお店。 大将が1人で切り盛りしているので、 過剰なサービス、急いでご飯、を求める人にはオススメしないです。 時間をかけてゆっくり、酒と肴を楽しみたい人向け。 時にはレアな日本酒が出てきます。