全国の(217ページ目)刺身の情報・おすすめのお店

パールロード店より、落ち着いた雰囲気だったので、朝イチに急遽変更！ 赤の海鮮丼、ちょー美味しかった。エビ三種類が全て生きたままで、身が剥がれない！新鮮な証拠！ 絶対おすすめ！お値段も、4000円弱で、コスパ最高！

横浜市の新子安駅近くにある、弥平 新子安店さんで飲み会しました。 1人5,500円　飲み放題付き 三浦野菜の天ぷらが、めちゃくちゃ美味しかったです！ 金目鯛の煮付けも出てきました！この黒い煮汁が美味しかったです。 お酒はもちろん、美味しい料理ばかりで、飲み過ぎております。

郡山の酒屋 2024/10/29 19:30 【郡山市】郡山駅西口すぐの居酒屋。この字カウンターとBGMは演歌。最高です。 ご主人ワンオペなので、色々大変そう。恐縮なしながら注文。 まずは、金寶の純米酒ともつ煮込みを注文。あとはご主人の忙しさを見ながら注文しようと決める。 もつ煮込みは思ってたより多めの量。これで酒が二杯は飲めそうです。味付けも濃くて良い。 ご主人忙しいそうなので、またあらためて来ます。

うますぎ。 たんもと(たんなかでもえーんちゃうかと) はらみゆっけ チゲクッパ 特選はらみ ほるもん 全部うまい おっさんは脂注意(笑)

こんなところに⁈って感じの場所にあります。途中の道は狭いです。とり、豚、牛の串がついたコースに鮑を追加。同行者はエビとサザエを追加しました。鮑を焼いてる小鉢を食べます。焼きあがった鮑は柔らかく美味しいです。味つけなしなのにうまい！スズキの大葉ソースも美味しくてお酒が欲しくなります。串は、塩かタレを自分でつけて焼きます。鳥は塩で豚、牛はタレで焼きました。ご飯は4種類の麦が混じったご飯にとろろをかけて食べます。〆のデザートは黒蜜の寒天他です。イノシシがある頃にまた来たくなります。

平戸の港に面していて、漁業協同組合が運営している食堂である。見るからに漁師と思われる男性が包丁を使っているので、漁師料理ということになる。漁師の奥様と思われるご婦人の応対が素人ぽくて興味深い。 写真＃２は、サザエの壺焼き。意外に安いので発注したら、当日はその値段の小さな栄螺がないという。発注したからには、高いから止めますとは言えず、言われた値段で頷いてしまった。

ラストオーダーギリギリ2時20分頃に到着。 お刺身と鯵の干物のセットになっている 美味しいランチを注文。 松崎産のひじき、岩海苔、漬物、塩辛が先に出てきて すぐに 立派なお刺身と熱々の干物。塩辛は 麹とお醤油で作っている様で 少しピリ辛、 通常の塩辛とは違い生臭みがないです。 とっても美味しかったです。 綺麗なお店でした 不定期の様なので 行く前に電話確認した方が良いかも。

「鶴見•国道駅」近くで『ランチ』にします。 『生麦魚河岸』迄も4〜５分なのですが、更に駅に近い、『味童　天金』に来ました。 『生麦魚河岸』は『寿司屋』向けの『魚貝』を卸してますが、『一般人』でも『購入』する事は出来ます。 『穴子』をこの辺は、多く扱っているのもそのせいだったんですね。 『天ぷら定食』〈並〉（¥1870)を頂きます。 『天ぷら』は『穴子』『めごち』『きす』『海老』『野菜』で『ご飯』『味噌汁』『漬物』が付きます。 『天ぷら』はどれも『サクサク』していて、『生麦名物』の『穴子』は勿論、美味しかったのですが、意外にも『海老』が『プリプリ』『サクサク』で美味しかったです。

【初訪問】気の合う仲間３人で訪問！小さなお店ですが、40代の大将が一人で切り盛りをしていました。お酒も飲まず、ニコニコ、オーダーをこなしてました！刺身盛合せ、おつまみコハダ、タコのから揚げ等々、みんな美味しく頂けました～(^-^)/ 19:30に集合して、気が付いたら閉店の25:30になってしまいました！ヒェ～～(>_<)電車がなーい(>_<) タクシーを拾い帰った次第であります…飲み過ぎ注意(^-^)/

【 #埼玉を盛り上げよう 強化月間〜自由な人&自由とは〜】 自由よ愛しているもう遠去かんないで傍に抱き寄せて 終始貴様を尊び敬って求める自由 鳴呼どうしたって意識せざるを得ない 逃すまじ失くすまじ愛されてみたい貴様にやっと(引用) 鮎の宿に泊まった者だけが味わうことが出来る眼下に玉淀荒川を望む風光明媚な老舗旅宿の朝 ・鮎の一夜干し が朝食のメイン。天日干しで丁寧に作られた旨みと苦味のハーモニー。上品な脂を纏いふっくらと焼きあがった身はご飯のオカワリをせずにはいられない。 代理店やネット経由での予約は出来ず電話のみの宿泊受付。9月末迄は1日1組に限定しての宿泊＆朝食で正真正銘貸切状態でした。多くの文化人に愛された埼玉が誇る宿も｢酒｣を提供出来ないことによりキャンセルの嵐だったとのこと。であるなら移動が可能な埼玉県人が旬な鮎を食しに伺うのも乙では無いか。 よい匂いのする一夜を過ごし迎えた朝は...調理場からのトントントントンというリズム良い包丁の音と鳥のさえずりで目が覚め荒川のせせらぎと匂いで五感を呼び起こし鮎の芳醇さに口福を感じた贅沢極まりない朝でした。 ※後半14枚の画像は前日夕食後〜出発迄の一コマです。この敷地や自然豊かな｢緑｣が後世に語り継がれる情景とであると...拡声器を使って皆様に語りかけたい♪ #テイクアウト #テイクアウト鮎の一夜干し #私が応援したいお店 #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2021 #埼玉の飲食店を応援しよう #朝食おじさん

【仙崎から山陰を堪能する旅③】 『山口県』内､魚介類水揚げ第２位の港『仙崎』 の海鮮を味わえる､お店の一つです❗️ とは､“ウラハラ”な､ 外の『風景』が“長閑”なお店ですが､ れっきとした『仙崎』を代表する『海鮮』のお店です❗️ 『センザキッチン』(仙崎の道の駅)の観光協会で､ 『活イカを食べたいですが､何処か店知りませんか⁉️』と訪ねたら､ 『いさ路』さん､と､漁港近くの『㐂楽』さんを紹介されました… ご丁寧にも､ 『活イカが入荷されてるか⁉️電話で確認されたほうがよろしいですよっ』 と､アドバイスを頂きました。 簡単に､言えば､天気は､晴天でしたが､ 時期的に､“活け”の状態の入荷が不調な時期でした… 電話を掛けて､ 『本日の活イカの入荷が在り､お昼のランチの分は確実に確保できる』 と聞いて､ Σ(￣。￣ﾉ)ﾉホッとしたのも束の間､ 休日の日の昼でして､ “席の予約”を“受け無い”システムの為､ 野暮用を済ませ､なるべく早めに､お店に向かいました… お店の､前に､“行列が出来てる“と想像してましたが… 実際に行くと､奇妙な光景が､広がってました… ”行列が無い“(´⊙ω⊙`)‼️ 変わり､に､お店の方が､『駐車場』に止まってる車に､”声を掛けてる“ 手書きの予約票に記入した時に､納得しました､ ”自分の乗ってる自動車のナンバー“を記入する… 確かに､お店にも､お客さんにも､良いシステムかも知れません⁉️ ”行列“って､ お店には､”早くせねばのプレッシャー“を与えますし… お客さんには､”ずっと立っぱなし“で､意味無く疲れる… 『駐車場』を探す､スタッフさんは､大変ですが(苦笑い) と､言う事で､入店❗️ 私の､注文は､決まってましたが… メニューを見ると､ ”可愛らしい､イラスト“が入った『お勧め』 『定食』も､『一品料理』も､充実の内容❗️ では､頂きましょう… 『仙崎の剣先イカ』の､“活け造り”を❗️ 運ばれて来たら､写真を撮りたくなる位の “透明感”❗️ 胴体を敷いてる､竹が､透け透けです( ◠‿◠ ) 実際に､目の前にすると､ ピクピク動く感じも良いですが(笑い) 『ゲソの部分』が､ “色が浮き出たり”直ぐに“透明”になったりの､ 変化が､活けイカってこんな感じなんだ❗️ と､単純に感動をします(笑い) 口に運ぶと､ ”歯応え“と”身の張り“が良いです❗️ 味わって行くと､ “甘味”が何とも言え無いです( ◠‿◠ ) 単純に､今まで､『刺身』で“とろっとした甘味” だけで言うと､『伊勢海老の刺身』が一番❗️ と思って来ましたが… 負けて無いです( ◠‿◠ ) “歯応え”の魅力が､“プラスα”されるから… 完全に､自分の中では､ 『お刺身のトップ３』に入って来ます❗️ スタッフの方が､ 『お刺身､食べ終わりましたら､スタッフを呼んで下さい､活け造りで出てる､“他の部分”を調理しますから』と言われてまして､ 終わって､連絡すると､ 『“げぞの部分”､焼きますか⁉️揚げますか⁉️』と聞かれ… 私は､揚げを選択❗️ ”鮮度の良い素材“を”直ぐに調理“ですから､ ”熱々“で”歯応え“と”軽い味わい“が､ もう､一品加わる❗️ コストに対する､パフォーマンスが､良くなります( ◠‿◠ ) #仙崎の剣先イカを味わえるお店 #”待ち“が”独特“のお店 #『市場』とは別のルートを持ってるお店 #電話で入荷を確認がBESTの行動 #”活け“イカを”大事に扱うお店 諸々の事､ 実は､『道の駅』前の､『㐂楽』さんからの 『仙崎剣先イカ』を巡る”梯子“で､ ”雰囲気“だけの『ノンアルコールビール』と､ 『単品』だけの注文でしたが､ 魅力の海鮮は他にも在るお店です❗️ その日､『㐂楽』さんでは､ ”活け“『剣先イカ』は無い状況でしたが､ 『いさ路』さんは､運良く在った… 同じ様に､『仙崎市場』で､“仕入れ”をしてると思い､ スタッフの方に伺うと､ 『たまたま､漁師さんから､“直接仕入れ”る事が､出来まして』と､ お店と漁師さんとの“付き合い”の方で､ たまたま､獲れたり､獲れた無かったりする場合はありますが､ “信頼関係”が“しっかりしてるお店”である事は､ 間違い無いです。 実は､ 私は､イカに関しては､特に好きと言う訳でも無い人間です… イカの刺身に付いては､身の“甘さ”に好感はしますが… “スルメイカ”の加熱したイカの“独特の匂いと風味“が苦手でした(苦笑い) ですが､ 『剣先イカ』の『げそ天』は､全くそんな感じは無し､ 『モチッ』として『甘さ』が際立ち “独特の風味”は無し。 種類は､違えど､イカに対する認識が随分変わりました❗️

志木でちょい飲み！ 仕事帰り、帰宅前にこちらで一杯飲みに訪れました(^^)平日でしたが、相変わらず店内はお客さん多かったです。 ホッピー黒セット、串盛り合わせ、谷中生姜をアテに注文。 ホッピーは中をおかわりする度に量がふえていき3杯飲めばほろ酔いでした(*´∇｀*)

なかなか関東で食べれない魚を食べました。穴子とイカのお刺身に感動したのを覚えてます。魚は九州が世界一かと

実のところ日曜日にやってるお店ということでベストな選択ではなかったのですが、逆にこちらのお店で良かったと思うほどすごかった。 カウンターに座ったのですが、予約の電話がひっきりなしにかかり満席のため大将は断りの対応に追われてました。やはりかなりの人気店なんだな。 お造りは分厚めが好きな私には申し分なく、中落ちの塩焼きは悶絶するおいしさで非常に幸せを感じました。 日本酒も程よく揃っており大満足でした。

新日本橋駅近くの魚が美味い居酒屋さん 煮魚定食を注文 本日の内容は店内に表示があり、この日の煮魚はどんこ。冬が旬の魚で思わず注文 白身魚で淡泊な味わいながら、煮魚の味付けがいいですね。濃すぎず、薄すぎず、魚臭さもない ご飯の炊き加減も丁度良く、味噌汁の味加減も丁度良い シンプルながら満足度が高い定食でした いつも繁盛＆スタンバイもできていて気になっていたけど、アタリでした お刺身も美味しそうなので、魚が食べたい時に重宝しそう

鯛の専門食堂で、お昼時は並びます それでも入りたいほどのお店ですが 少しだけ小高いところにありますので 海と島が見えるところが気に入りました お店自体は民家っぽい感じですが店内は座敷のテーブルが二つあり 割と広々しております 私は定番の鯛茶漬け定食 出汁と鯛が絶妙にマッチしていてめちゃくちゃ美味しいです とても満足です

旨い肴で旨い酒を静かに吞みたい！！、、休日出勤が続いていたんでいいでしょ (^_-)-☆、、、 って訳で、ほんと超久しぶりにやって来ました名店『なんばや和』さん、、、このディープな界隈で、なぜかハイクオリティな立飲みで～～す!(^^)!、、、、値段も安くはなで～す!(^^)!、、、、 本マグロの刺身1180に、風の森720、うまいワ～～、、お店が静かなのもポイントですな、、、本マグロは切り身も厚くボリュームもあるので、値段以上の価値ありです、、 生中520に、燗で菊正宗520、、菊正は正味一合あるな、、 ごちそうさま～～、、 話しは違いますが、レッティって自分の投稿でも、古いのは簡単にみることができなくなってるんですねぇ、、 苦労して調べると前回行ったのは、2018年の9月でした～～～～

東新宿の路地裏にある和食屋「炭火焼料理屋 倉乃介 東新宿」 美味しい和定食が頂けるお店。 ランチタイムは並ぶので、この日は少し早めの時間帯に伺うも既にほぼ満席。 注文したのは、サーモン炭火焼き定食@1300円 目の前で炭火で焼くお魚を見ながら待ちます。 炭火で焼かれたサーモンは、厚みがあり程よく脂がのっていて美味しい。 炭火で焼かれていて皮目がパリッと香ばしいのも最高。 漬物、味噌汁、ミニ刺身付き。 ごはん、味噌汁、漬物はなんとおかわり出来ます。 ミニ刺身は、この日はカツオでした。 ミニと書いてますが厚切りのカツオが4切れものっていて、嬉しい。 味噌汁や漬物などサイドメニューもおいしくて、ついついご飯をおかわりしてしまいました…。 食べてる間にも、どんどんお客さんがやってきます。 会社や家の近くにあったら通いたいお店。

素敵なご夫婦が迎えてくれる小料理屋さん。 美味しいお料理と居心地の良さでついつい長居してしまいました◎ お店は路地からさらに一本入った激細の道にあります。知らないと絶対にたどり着けなさそうな立地ですが、常連さんらしきお客さんでいっぱい。かなり渋いお店ですが、若いカップルとかもいてびっくりです。 カウンターにずらりと並ぶ大皿に盛られたお料理はどれも美味しそう…！煮物や揚げ物はきちんと温め直してくれます。 ここでもキビナの煮付けをいただきました。煮付けにしてもピカピカで美しい！甘辛い味付けで芋焼酎が進みます◎牛スジポン酢、三つ葉のお浸し、鶏団子鍋、ぶり大根などいただき、どれも美味しかったです。 初めて飲んだ五島芋という焼酎、焼き芋のような香ばしさと香りに感動！飲みやすくて飲みすぎた… ご夫婦はとても柔らかい雰囲気で、初めて行ったのに色々と話をしてくれてとても楽しい時間を過ごせました◎ごちそうさまでした。

神田にある夜は居酒屋/昼はラーメン店 ランチにて訪問、淡麗そば(しょうゆ)をオーダー 鶏がらダシの正統派ラーメン、麺も歯応えがあって好きなかんじ( ´∀｀) 名物は鶏ポタラーメンらしい 昼の時間帯は鶏白湯らーめん ゆきかげ として営業しているよう 最近こういう形態が増えているのかな #神田 #あっさりラーメン #ラーメン #夜は居酒屋 #鶏ガラ