日本酒古酒と濃厚料理の圧倒的ペアリング
2025.10.01(水) 今日は日本酒の日 日本酒ゴーアラウンド福岡(^^) かんすけ 竹鶴・純米 にごり どちらも熱燗です。 食中酒に特化した日本酒。 社長の熱いトークに聴き入りました(^^)
10月29日(火)よりリニューアルオープン。ご予約は10月7日より承ります。
ザギンです。松茸と和牛塩蒸し陶板、最高です。 ほぼ全室個室で、サービスもイイです。接待にはいいお店だと思います。
鮮度と職人技が光る、ハイソな空間の本格寿司ランチ
高級回転寿司と聞いてましたが、現在は板前さんに直接注文するスタイルの模様 名物山盛りネギとろはじめどれも本当においしい! まぐろ系ももちろんだけどはまちやエンガワが表情崩れちゃうくらい美味かったです 10皿以上+赤だしで3000円台だったし通っちゃうかも
全国より厳選された山海の幸を確かな腕を持った和食板前が仕上げた本格料亭
家族の年末の食事会にて 帰りがけ、店舗は違うのに 以前は〇〇でご利用いただきましたねとスタッフの方に声かけていただいて、こういう一言はまた利用したくなるよね〜 と家族みんなでなりました。上手。 個室でゆったり、豪華ランチ すき焼き、あん肝、ふぐの炊き込みご飯!と 年末感たっぷりなご飯でした。 赤ちゃんは寝かせられるし 子供が歩き回っても周りに迷惑かけない 座敷、個室、和食は 子供が小さいうちは最高。
上品なお味の焼き鳥が食べられる、大人のデートで行きたいお店
三ノ宮にて。 飲み会前のゼロ次会でふらっと手短に済ますつもりで入店。 とんでもなく、メインのお店として予約してでも行きたいお店になりました。 こだわりの串がいい焼き加減とタイミングを見て提供してくれます。 また是非 #三ノ宮 #串焼き
旬の海の幸と地酒を気軽に味わえる、金沢の温かな居酒屋体験
#シーズン1度目の香箱がにに手が震える 仕事の前泊で金沢へ。 遅い時間の到着だったこともあり、 駅前から少し歩いた狼煙さんにお邪魔しました♪ 平日ながら観光のお客さんも多く賑わっていて、 たまたま遅い時間だったのでカウンター席に滑り込めました⭐︎ 魚介が美味しいのはもちろんのこと、 季節ものの香箱がにと地酒を合わせて堪能しました♪ #新鮮なお造り #カニ #なまこ #料理に合う日本酒
観光地で気軽に絶品寿司を味わえるお店
13時30分頃に入店。 店内は立ち席で8席ほど。 店内メニューの寿司の値段は2貫の価格が掲示されてますが、1貫から注文可能。 色々と食べたいので、うれしいね。 では、各々お好みで。 頼んだものは以下。 食べたもの ○名物 鯖すし 250円 ・あじ 250円 ・昆布じめたい 250円 ・とり貝 350円 ・湯葉 300円 ・うなぎ 300円 ・はも 250円 ・昆布じめいか 250円 呑んだもの ・澤屋まつもと 辛口純米酒 600円 ・笑四季 特別純米酒 600円 ・芋焼酎 朝堀り ロック 500円 ------------------------------------------------- ・澤屋まつもと 辛口純米酒 京都に来たら、やっぱり京都のお酒を呑みたいよね。 やや華やかめのすっきりした味わい。 ○名物 鯖すし 京都は何気に鯖すしが美味しいお店が多い。 こちらも名物と書いてあるので、注文。 出てきたら、かなりの肉厚! おー!テンションあがるー! 絶妙な〆加減の鯖。 アブラの感じもめっちゃいい。 シャリ部分のややもちりとした食感も絶妙。 これは、マジでうまい。 ここからは、にぎり。 シャリは小さめでしっかりと粒が感じれて、酢加減はスッキリとしたクセのないタイプ。 ホロリとほどける食感がいい感じ。 自分的には、かなり好き。 ・あじ 青魚は頼みたいよね。 アブラの乗ったアジで、うまみも十分。 ほんのり甘めの煮きり醤油とねぎと生姜もナイス。 ・昆布じめたい 目の前のネタケースの中で、昆布締めになっていたのが気になって注文。 ぐに~っとした食感。 昆布と鯛のうまみが口中で溢れる。 ゴリゴリでない鯛も美味しい。 ・とり貝 やや肉厚なとり貝。 ぐにぐに食感が美味しいね。 ・湯葉 なんとなく京都ぽいなぁと思って、注文。 とろりとして、時々、くにっとした食感。 ふんわりと大豆の優しい風味が広がります。 わさびがより、大豆の甘みを際立ててくれます。 ・うなぎ 注文が通ると炙ってくれます。 焦げの部分が香ばしく、鰻自体もふっくらで、ちゃんと美味しい。 山椒がかかってるので、ミニミニの鰻丼みたい。 もうちょっと、食べたかったので、2貫追加。 ・はも 関西の夏食材の鱧。 自分的には、あまり好きでは無いですが、今日は苦手克服ツアーなので、注文。 あっさり淡白な味わいに梅肉。 うん、好きな人は好きやね。 ○昆布じめいか 以前は、苦手食材でしたが、だいぶんと食べれるようになった生のイカ。 昆布締めでややねっとりとしながら、シャックとした食感。 昆布とイカのうまみが優しく調和。 上にふられた、柚子皮もめっちゃいい感じ。 これ、美味しい。 ---------------------------------------------- 立ち寿司にしては、ちょっと食べ過ぎ、呑み過ぎかも知れないですが、1貫250円から、お好みで頼めるのって、かなりポイントが高い。 なにより、シャリがとても自分好み! ごちそうさまでした!
焼酎と日本酒が豊富で、料理の美味しさ際立つ居酒屋
料理が美味しくて、焼酎のラインナップが充実のお店!! 今日は、十三の居酒屋「ゆきや」さんへやってきました!! こちらのお店の壁には、料理・日本酒・焼酎のメニューがいたるところに貼られています。 まずは、レモンチューハイで乾杯!! 【トマトスライス】 トマト好きなので、これは外せませんね!! お次のお酒は、日本酒を!!美月をいただきます。 【だし巻き】 めっちゃ大きなだし巻きは、美味しくて食べ応えありです。 【造り盛合せ】 造り盛合せは、 ・カンパチ ・サーモン ・マグロ ・カツオ ・タイ ・ブリトロ です 【馬ユッケ】 黄身とよく混ぜてトロトロ食感を楽しみます。 【沖縄モズクとヒジキのかき揚げ】 かき揚げがめっちゃでかくて、アツアツで、ウマウマ!! そのまま食べて美味し、お出汁に浸して2度美味しです!! こちらのお店は焼酎のラインナップがめっちゃ充実しているので、 スウィートモンスターと天使の誘惑をいただきました。
大人数もOK!九州名物とテラス席を楽しめる上野の気軽な居酒屋
上野2件目はこちら。 12月なのに外のみが気持ちいい。室内だと地下って終われたので。階段降りたくなかった 新店??と思ったけど、リニューアルなのかなぁ?? 1人一品縛りの90分制。あっ飲み放題とかではありません。 お通しは、枝豆 もつ煮 推しにはならなかった。 フライドポテトと明太ポテト ポテト被り。 軍配は明太ポテトかなぁ。。
四季の海鮮と牡蠣食べ放題。初夏の宴会を日本酒飲み放題で彩る和食居酒屋
お店の二階へ、予約で満席です。 良い日本酒入ったんですよーと、 ご紹介いただきまして、、 たまには日本酒と選んだのは、 "田酒"。フルーティーな良い香り、 スッキリ辛口で飲みやすくて魚に合います! いただいたのは、 会席漁火DinnerPlan-全6品7500円 ☆酒肴あてまき 魚介をたっぷり使った大好きな巻き寿司の上に大量のとびっこ。お皿には、これまた大量のすじこと中華イカ。 すじこをたっぷりのせていただく背徳感。たまらんです。 ☆海宝カルパッチョ 見た目から美しい。 牡蠣、雲丹、イクラ、とびっこ、数の子など…まさに海宝!!贅沢カルパッチョ。 牡蠣プリップリですよー。 ☆朝〆鮮魚 五種盛り合わせ さわら、マグロ、鯛、カンパチ、スズキ。 新鮮そのものの、透明感。 脂ののり、旨味と食感! 刺身のシンプルかつ奥深さを楽しめる一皿。 ☆厳選ふぐの唐揚げ 揚げたて熱々で登場! 外はサクサク、中はふっくら弾力のある食感。上品な味わいです。 選べるお鍋から、 ☆豪華絢爛 海宝鍋 通風鍋、贅沢すぎて驚き!! 海老、あんこう、イカ、牡蠣・雲丹・いくらなど、盛りだくさん。 牡蠣のクリーミーさや白子のとろとろとした食感、あん肝の濃厚な味わい。 プリン体を多く含む高級魚介の旨味が鍋全体に溶け合い、お野菜にも染みて最高! ☆〆ラーメン 贅沢魚介の出汁!濃厚スープにストレート麺投入。仕上げにたまごで完璧。 絶対に美味しいわけで♡ 海宝鍋を一滴も残さずいただき、 まさに至福。 ☆本日の甘味 イチゴのシューアイス お腹いっぱいだけど、こちらは別腹♡ 新宿で宴会でまた行きたいお店!
北海道発!元祖『ラムしゃぶ』の店 ◆ 北の大地の贅沢食材をご堪能ください!
久しぶりに 連れて行ってもらいました^_^ ラムしゃぶ ささっと 茹でて 柔らかくて 美味しかったです 食べ放題でしたが 一人一皿以上は食べたかなー? また 行きたいです #春ごはんキャンペーン
行列必至!贅沢なマグロを心ゆくまで味わえる小さな名店
那智勝浦の名店と言われる竹原さんに攻めたった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 普通のマグロ定食頼もうかと思ったけど 上マグロ定食も良さそう、だけど値段差が と思ったけど単品で計算したら 上マグロ造り(単品) ライス(単品) 味噌汁(単品) の方が300円差で定食より安くかなり豪華になるのを発見 そして上マグロになると分厚い大トロがゴロゴロと 口の中でトロける! 当然美味い!なぜなら このマグロは長久丸さんから直接卸してもらってるそうです 美味いわけだ! しかし味噌汁はもう頼まない、サービスで出してくれる漬物も無いかな ここはマグロと米だけ食べた方が良いです
新鮮なお魚料理が食べられる鎌倉の小料理屋さん
『現、鎌倉のTU•Ayaさん』もおススメながら、それ以上に『前、鎌倉のTU』の『今は亡き、児玉さん』ご推奨の『日本料理店』にて『めいたカレイの焼き魚定食』(¥1980)を頂きます。 『焼き魚』ですから、少々お時間はかかりましたが、程なく、『焼き過ぎる』ことなく、絶妙な焼き加減の『めいたカレイ』『白飯』『ワカメのお味噌汁』『ふろふき大根の小鉢』『煮昆布の小皿』『白菜のお新香』が載った膳が運ばれてきました。 運んでくれたのは、恐らく、『若女将』でしょう。 『テレビ』で見た事ある様な『お綺麗』なお方です。 やはり、『めいたカレイ』は『身』も『ほくほく』で『香り高く』高級感が味わえる、美味しい魚でした。 こちらのお店、ちょっとお高いですが、たいへん素晴らしいお店です。 『児玉さん』ありがとうございます。 おりしも、『旧盆』ですが『児玉様』のご冥福をお祈りします。
季節のご馳走と日本酒で語らう、京橋の隠れ家的和食処
帰阪してランチで伺いました。京橋はお気に入りエリア!休日とあって昼飲みしてる人多いですね。 今日はノンアルで刺身定食を。相方はカキフライ定食を。ハマチ、マグロ、タイ刺身で美味しく頂きました。途中トイレに行こうと並んでたらオッチャンが譲ってくれました。なにわのオッチャンはジェントルマンです! #刺身新鮮 #ジェントルマン #昼から飲める #京橋
お膳料理と優しい接客が魅力の賑わうおばんざいランチ店
ランチ時間が過ぎると行けないお店ですが、平日でもお昼時はお客様いっぱいのお店。 穴子丼の日と豚角煮の日の写真がありました。 テーブル席はちょっと狭いですが、お膳にのってお料理がくるのがなんかいいです♪ 美味しくいただきました。 雨の日に外待ちしてる時、優しく声かけてくれはりました。
銀座駅徒歩3分!おすすめは絶品中落ちマグロ!日本酒も多種揃えています
2025/11訪問 まぐろ専門店です。 まぐろのホホ肉をスプーンを使って自分で食べるスタイルです。かなりボリュームがあるので4人ぐらいで食べるのが良いです。
野球好きが集う美味と会話の楽しい憩い場
料理もお酒も美味しく最高のお店です。 そして、野球好きの人には絶対おすすめ。店内は有名選手の写真、ユニフォームなどで溢れてます。 スタッフの方がお話しに来てくれ、楽しいお話をたくさんしてくださいました。 お陰様で楽しい時間を過ごせました。感謝感謝です!
話題の居酒屋で友人と盛り上がれるお店
家族ディナー、最後はこちらのお店に訪問☆ この日の本命店は新規開拓しようと初訪問のお店だったんですが、投稿あげられないくらい痛い目に遭ったので(笑) 早々に切り上げて近くの間違いないお店に逃げ込みました! ここはいつもすんごい賑わってる! この日は6人で訪問したけど、そんな大人数でよく入れたな〜と思います! もう酔っ払ってたので、写真はお通しのあら煮のみ(笑) これ、お通し!?ってくらいボリューム満点! この写真は3人前です! 6人なのでこれがあと1つきました。すごーい! そしてここはワインもボトルで置いてる!赤白2種類ずつある! しかもたったの2800円(^^)これは嬉しい☆ 焼酎も日本酒も種類置いてあるし、飲みたいお酒が違う同士でも喧嘩せずみんなで楽しめるからいいですね(^^) コスパいいし店員さん明るく元気で感じがいいし、いいお店〜(^^) 経堂のガヤガ屋と姉妹店です。どっちも好き♡ 本命店で散々な目に遭ったけど、まねき屋のお陰で楽しく〆る事が出来ました☆ 本当に感謝!!! ご馳走様でした(*^^*) #地元民に愛される店 #コスパ最高
遊び心満載の空間で味わう、名物さつま揚げと驚きサイズのコロッケが自慢の居酒屋
リーゼントがトレードマークの店主が営む、【酒蔵けんちゃん】に訪問しました。壁一面にびっしりと貼られたお品書き。見渡すと居酒屋定番メニューがずらりと並びます。 先ずは本日のおすすめコーナーの《まぐろブツ》と《ガツ》からスタート。次いで1番人気、《ふわふわさつま揚げ》を注文。柔らかく豆腐の様な食感でこれは美味い。《ビックリコロッケ》はわらじサイズの超特大コロッケ。花火が刺さってました笑。中身はシンプルにジャガイモと挽肉。見た目のみならず味もバッチリ。 何を食べてもハズレのない良店です。
名物セロリや季節料理も楽しめる、揚げたてとんかつと割烹の店
とんかつ割烹 松村さん 実は2回目ですが、レビューは初めて 前回、レビューを書いたと思っていたのですが、忘れていたみたいです こちらのお店、せっかくグルメで紹介されていますよね。 サインもありましたのでパシャリ ロースカツ定食 1,680円にしました どーん! 見てください! セロリが一本! このお店の特徴ですよね! このセロリ お口直しにちょうどいい! ロースカツ! なかなか大きめ! 最初はお塩で! その後は、特製ソースなのかなぁ 炒りごまを剃って、ソースの中に! コクのあるソースが、とんかつによく合います! 付け合わせのキャベツ 見た目は少なそうに見えますが、意外と多め こちらもマヨネーズベースのソースでいただきます! セロリは嫌いな方は無しでも頼めます。 たまたまなのか、セロリの匂いをそんなに感じることなく、食べられましたよ! 平日のお昼時 次から次へとお客様が座敷に吸い込まれていきました。 さすがの人気店! 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)