全国の(15ページ目)刺身の情報・おすすめのお店

ザギンです。松茸と和牛塩蒸し陶板、最高です。 ほぼ全室個室で、サービスもイイです。接待にはいいお店だと思います。

高級回転寿司と聞いてましたが、現在は板前さんに直接注文するスタイルの模様 名物山盛りネギとろはじめどれも本当においしい！ まぐろ系ももちろんだけどはまちやエンガワが表情崩れちゃうくらい美味かったです 10皿以上+赤だしで3000円台だったし通っちゃうかも

夜遅めに〆で1人にて訪問しました。 とりあえずは貝の刺し盛りと、身体が冷えていたので茶碗蒸しを。貝の刺し盛りどれも新鮮で美味い。特にサザエが歯応え良く美味しかったです。茶碗蒸しも出汁の味よく具沢山！にぎりは海老にハマチ、中トロはもうほとんど大トロ！美味いですね〜！に穴子もタレの感じよくふっくら絶品。 大将スタッフの方と魚の話で盛り上がり、大変美味しく心地よい〆となりました。 #柳橋中央市場 #ネタ新鮮 #コスパ良い #雰囲気良い

三ノ宮にて。 飲み会前のゼロ次会でふらっと手短に済ますつもりで入店。 とんでもなく、メインのお店として予約してでも行きたいお店になりました。 こだわりの串がいい焼き加減とタイミングを見て提供してくれます。 また是非 #三ノ宮 #串焼き

#シーズン1度目の香箱がにに手が震える 仕事の前泊で金沢へ。 遅い時間の到着だったこともあり、 駅前から少し歩いた狼煙さんにお邪魔しました♪ 平日ながら観光のお客さんも多く賑わっていて、 たまたま遅い時間だったのでカウンター席に滑り込めました⭐︎ 魚介が美味しいのはもちろんのこと、 季節ものの香箱がにと地酒を合わせて堪能しました♪ #新鮮なお造り #カニ #なまこ #料理に合う日本酒

13時30分頃に入店。 店内は立ち席で8席ほど。 店内メニューの寿司の値段は2貫の価格が掲示されてますが、1貫から注文可能。 色々と食べたいので、うれしいね。 では、各々お好みで。 頼んだものは以下。 食べたもの ○名物 鯖すし 250円 ・あじ　250円 ・昆布じめたい　250円 ・とり貝 350円 ・湯葉 300円 ・うなぎ 300円 ・はも 250円 ・昆布じめいか 250円 呑んだもの ・澤屋まつもと 辛口純米酒 600円 ・笑四季 特別純米酒 600円 ・芋焼酎 朝堀り ロック 500円 ------------------------------------------------- ・澤屋まつもと 辛口純米酒 京都に来たら、やっぱり京都のお酒を呑みたいよね。 やや華やかめのすっきりした味わい。 ○名物 鯖すし 京都は何気に鯖すしが美味しいお店が多い。 こちらも名物と書いてあるので、注文。 出てきたら、かなりの肉厚！ おー！テンションあがるー！ 絶妙な〆加減の鯖。 アブラの感じもめっちゃいい。 シャリ部分のややもちりとした食感も絶妙。 これは、マジでうまい。 ここからは、にぎり。 シャリは小さめでしっかりと粒が感じれて、酢加減はスッキリとしたクセのないタイプ。 ホロリとほどける食感がいい感じ。 自分的には、かなり好き。 ・あじ 青魚は頼みたいよね。 アブラの乗ったアジで、うまみも十分。 ほんのり甘めの煮きり醤油とねぎと生姜もナイス。 ・昆布じめたい 目の前のネタケースの中で、昆布締めになっていたのが気になって注文。 ぐに～っとした食感。 昆布と鯛のうまみが口中で溢れる。 ゴリゴリでない鯛も美味しい。 ・とり貝 やや肉厚なとり貝。 ぐにぐに食感が美味しいね。 ・湯葉 なんとなく京都ぽいなぁと思って、注文。 とろりとして、時々、くにっとした食感。 ふんわりと大豆の優しい風味が広がります。 わさびがより、大豆の甘みを際立ててくれます。 ・うなぎ 注文が通ると炙ってくれます。 焦げの部分が香ばしく、鰻自体もふっくらで、ちゃんと美味しい。 山椒がかかってるので、ミニミニの鰻丼みたい。 もうちょっと、食べたかったので、2貫追加。 ・はも 関西の夏食材の鱧。 自分的には、あまり好きでは無いですが、今日は苦手克服ツアーなので、注文。 あっさり淡白な味わいに梅肉。 うん、好きな人は好きやね。 ○昆布じめいか 以前は、苦手食材でしたが、だいぶんと食べれるようになった生のイカ。 昆布締めでややねっとりとしながら、シャックとした食感。 昆布とイカのうまみが優しく調和。 上にふられた、柚子皮もめっちゃいい感じ。 これ、美味しい。 ---------------------------------------------- 立ち寿司にしては、ちょっと食べ過ぎ、呑み過ぎかも知れないですが、1貫250円から、お好みで頼めるのって、かなりポイントが高い。 なにより、シャリがとても自分好み！ ごちそうさまでした！

駅西の人気居酒屋バルタン本店さんに初訪問しました。2件目だったので漬物盛り合わせとゴマカンパチをつまみに焼酎をいただきました。お洒落な空間でとなりに広島のアナウンサーが飲んでました。

料理が美味しくて、焼酎のラインナップが充実のお店！！ 今日は、十三の居酒屋「ゆきや」さんへやってきました！！ こちらのお店の壁には、料理・日本酒・焼酎のメニューがいたるところに貼られています。 まずは、レモンチューハイで乾杯！！ 【トマトスライス】 トマト好きなので、これは外せませんね！！ お次のお酒は、日本酒を！！美月をいただきます。 【だし巻き】 めっちゃ大きなだし巻きは、美味しくて食べ応えありです。 【造り盛合せ】 造り盛合せは、 ・カンパチ ・サーモン ・マグロ ・カツオ ・タイ ・ブリトロ です 【馬ユッケ】 黄身とよく混ぜてトロトロ食感を楽しみます。 【沖縄モズクとヒジキのかき揚げ】 かき揚げがめっちゃでかくて、アツアツで、ウマウマ！！ そのまま食べて美味し、お出汁に浸して２度美味しです！！ こちらのお店は焼酎のラインナップがめっちゃ充実しているので、 スウィートモンスターと天使の誘惑をいただきました。

上野２件目はこちら。 12月なのに外のみが気持ちいい。室内だと地下って終われたので。階段降りたくなかった 　新店？？と思ったけど、リニューアルなのかなぁ？？ 　１人一品縛りの90分制。あっ飲み放題とかではありません。 お通しは、枝豆 もつ煮　推しにはならなかった。 フライドポテトと明太ポテト ポテト被り。 軍配は明太ポテトかなぁ。。

鰹の藁焼きが食べたくなり立ち寄った。 ２軒目のおひとり様には量が多いと思ったが、熱燗と一緒に美味しくいただきました。0911

那智勝浦の名店と言われる竹原さんに攻めたった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 普通のマグロ定食頼もうかと思ったけど 上マグロ定食も良さそう、だけど値段差が と思ったけど単品で計算したら 上マグロ造り(単品) ライス(単品) 味噌汁(単品) の方が300円差で定食より安くかなり豪華になるのを発見 そして上マグロになると分厚い大トロがゴロゴロと 口の中でトロける！ 当然美味い！なぜなら このマグロは長久丸さんから直接卸してもらってるそうです 美味いわけだ！ しかし味噌汁はもう頼まない、サービスで出してくれる漬物も無いかな ここはマグロと米だけ食べた方が良いです

ランチに訪問 厚揚げ＋丸富お得定食。 厚揚げの豆腐がふわふわで美味しい。 定食はアジフライにお刺身も付いてかなりお得感あります。 昼飲みできて最高。

ランチ時間が過ぎると行けないお店ですが、平日でもお昼時はお客様いっぱいのお店。 穴子丼の日と豚角煮の日の写真がありました。 テーブル席はちょっと狭いですが、お膳にのってお料理がくるのがなんかいいです♪ 美味しくいただきました。 雨の日に外待ちしてる時、優しく声かけてくれはりました。

『現、鎌倉のTU•Ayaさん』もおススメながら、それ以上に『前、鎌倉のTU』の『今は亡き、児玉さん』ご推奨の『日本料理店』にて『めいたカレイの焼き魚定食』（¥1980)を頂きます。 『焼き魚』ですから、少々お時間はかかりましたが、程なく、『焼き過ぎる』ことなく、絶妙な焼き加減の『めいたカレイ』『白飯』『ワカメのお味噌汁』『ふろふき大根の小鉢』『煮昆布の小皿』『白菜のお新香』が載った膳が運ばれてきました。 運んでくれたのは、恐らく、『若女将』でしょう。 『テレビ』で見た事ある様な『お綺麗』なお方です。 やはり、『めいたカレイ』は『身』も『ほくほく』で『香り高く』高級感が味わえる、美味しい魚でした。 こちらのお店、ちょっとお高いですが、たいへん素晴らしいお店です。 『児玉さん』ありがとうございます。 おりしも、『旧盆』ですが『児玉様』のご冥福をお祈りします。

帰阪してランチで伺いました。京橋はお気に入りエリア！休日とあって昼飲みしてる人多いですね。 今日はノンアルで刺身定食を。相方はカキフライ定食を。ハマチ、マグロ、タイ刺身で美味しく頂きました。途中トイレに行こうと並んでたらオッチャンが譲ってくれました。なにわのオッチャンはジェントルマンです！ #刺身新鮮 #ジェントルマン #昼から飲める #京橋

2025/11訪問 まぐろ専門店です。 まぐろのホホ肉をスプーンを使って自分で食べるスタイルです。かなりボリュームがあるので4人ぐらいで食べるのが良いです。

本日、台風の中1年越しのリベンジで、漸く【別邸きときと】さんに伺う事が出来ました。 ランチで今週の日替わり御前 「氷見素麺」でした。 予約席に通され、暫し待ち料理が提供されました。 氷見素麺、茄子とピーマン炒め、おにぎり、ちょこっと天麩羅（鯖の天ぷらは初体験でした）どれも美味しく調理されてました。蒸し暑い日で、素麺がとても良かったです。

新橋駅烏森口から徒歩2分。仕事帰りにサクッと寄れる立地なのに、扉を開ければそこは“日本酒天国”。昼飲みから2次会までフル対応してくれる営業スタイルで、どんなシーンでも使える万能感がうれしいお店です。 店内は木の温もりが感じられる賑やかな雰囲気。1階は活気に包まれ、地下は20名以上で貸切できる隠れ家的フロア。仲間とワイワイも、2人でしっぽりも、どちらでもフィットする居心地の良さがあります。 この日は名物料理を中心にチョイス！揚げ物・煮込み・燻製まで！「今日は日本酒とトコトン付き合うぞ！」という気分にぴったりなラインナップ。 ☑️特製もつ煮込み【781円】 とろとろに煮込まれたもつが口の中でホロッ。味噌のコクがしっかり効いていて、スープをすするたび「はぁ〜」と幸せがこぼれます。 ☑️明太子チーズ卵焼き【748円】 ふわふわ卵の中からチーズがとろ〜り。明太子のピリッと感がアクセントになって、甘み・辛み・まろやかさが三位一体！おつまみにも〆にもなる万能選手。 ☑️燻製豚バラ味噌漬け【1,320円】 芳醇な香りにまずノックアウト。ジューシーなお肉からジュワッと広がる旨み、そこに味噌の深いコク。これは主役級！日本酒がグラスからどんどん消えます。 ☑️燻製粗挽きウインナー【869円】 こちらも燻製の香りがフワッ、噛むほどにじんわり広がる旨み。脂の奥深い味わいで、こちらも日本酒との相性は完璧♪ 他にもホタルイカ沖漬けや牛ホルモン唐揚げなど、どれも一皿ごとに“お酒がすすむ仕掛け”が込められている感じ。さらに常時40銘柄以上の日本酒ラインナップが用意されているので、料理とのペアリングを探すのも楽しさのひとつです。 コスパも満足度も申し分なし。海鮮、燻製、日本酒すべてに全力で応えてくれるこの一軒、新橋飲みの定番にしたくなること間違いなし！ ごちそうさまでした✨ #居酒屋 #燻製 #下町の大衆的な雰囲気 #新橋

品川にて！ 旧知の仲と水入らずで飲みました！ 北海道料理！？ザンギ三昧 話に盛り上がり、あんまり食べなくて よく飲んだ！

リーゼントがトレードマークの店主が営む、【酒蔵けんちゃん】に訪問しました。壁一面にびっしりと貼られたお品書き。見渡すと居酒屋定番メニューがずらりと並びます。 先ずは本日のおすすめコーナーの《まぐろブツ》と《ガツ》からスタート。次いで1番人気、《ふわふわさつま揚げ》を注文。柔らかく豆腐の様な食感でこれは美味い。《ビックリコロッケ》はわらじサイズの超特大コロッケ。花火が刺さってました笑。中身はシンプルにジャガイモと挽肉。見た目のみならず味もバッチリ。 何を食べてもハズレのない良店です。