更新日:2026年01月18日
感性を刺激する、美しさと驚きに満ちた唯一無二のフレンチ体験
ちょっと不便な所にありますフレンチの三つ星です。 さすが三つ星、野菜をふんだんに使った前菜は見た目にも綺麗です。 イチジクの葉を使ったメインの魚、デザートでは抹茶まで出てきました。 予想外の展開‼️。 生江 史伸シェフは慶応卒で、昨年東大で修士を治め、今でも博士課程に通ってるそうです。 立派です
野菜の美しさとフレンチの技が彩る銀座の上質空間
記念日のお祝いに、予約をして9月の休前日18時過ぎに主人と伺いました。 銀座から徒歩数分、POLAビルの11~12階です。 エレベーターを降りるとドア等はなく重厚感のある空間が広がっており、ギャルソン2名がお出迎えしてくれました。 上の12階へ案内されました。 店内の照明は明るすぎずいいムードです。 今回選んだコースは【HP限定】 厳選食材 10皿コース+乾杯スパークリングワイン ¥ 9,800 × 2です。 ホームページからだと大変リーズナブルです。 スパークリングワインが運ばれてきて乾杯、1品目のウニの貴婦人風を頂き終わった所で店員さんがドリンクメニューを持ってきてくれました。 メニューには載っていないワインペアリング(4杯5,000円)にすることに。 (10品で4杯は少ないので、グラスでも頼むつもりでしたが、最終的には丁度いい量でした。) 真サバと秋茄子のマリネは、茄子の存在感が大きくサバの印象が薄めです。 名物、28種の野菜達!これだけで結構お腹いっぱいになりそうです。色々な食感が楽しめて素敵。私が1番感動したのはボイルのジャガイモです。火の通し具合がギリッギリのラインで、しっかり火は通っていますがシャッキリ感があり、絶妙です。 抹茶のマカロンは、面白い! 1口で召し上がってくださいと言われ手に取り頂くと、甘めのマカロンの味、その中にフォアグラのほのかな塩味、旨みが出てきて、またマカロンのお味に。 クリームリゾット、素材の旨味を極力引き出す方向の調理で、濃厚さやコクは控えめです。 トウモロコシプリン、美味しいのですが、ポップコーンの食感が少し微妙かな。 グラニテは粗めのシャーベットのような感じ。 山形豚肩ロースのロースト、これはたまりませんね!!赤身の中に溶け込んだ脂の旨み、火を通しすぎてなく柔らかく、プロの腕と素材の良さが伺えます。 ウォータープリンは卵と牛乳を使ってないプリン。ゼリーですね。これは甘みがしっかりしています。 デザート前にフロマージュ、チーズもありますと言われましたが、もう私はお腹いっぱい。 イマジネーションデザートは、原材料を持ってきてくれて完成系を想像して選ぶという、楽しいものでした。 私はチョコとオレンジ、主人はライムとイチゴとミントをチョイス。 チョコムースは万人受けする、安定したお味。 ライムアイスはミントの風味が強くなく、食べやすいです。 こちらのお店は全体的に塩味が控えめで、素材の旨味を前面に出すという方向性が野菜からお肉に至るまで貫かれています。 いつもは赤ワインをグイッといきおかわりする私が、ペアリングのワインで十分足りる塩梅でしたので、いつもよりお酒の量は控えめに考えたほうがよいと思います。 男性ですと少し量的に物足りない方もいるかもしれません、適宜追加されるバゲットを食べる事をおすすめします。 一つ一つのお料理をじっくり味わいたい人におすすめです、行って損は無いです。 店員さんに、自分はこういうワインが好みだと伝えると、それを勘案して選んでくれたのも、とても好印象。 今回こちらのお店を選んで本当に良かったです。
素材の魅力が引き立つ、遊び心あふれるおまかせフレンチと温かなサービス
小鳩の稲藁焼きのディナーを妻と息子の3人でペアリングコースでいただきました。 妻と私はアルコール、 中学生の息子はもちろんノンアルコールで。 自分ならチョイスしないようなお酒を それぞれの料理にあわせていただけました。 息子のノンアルコールのペアリングも それぞれの料理にあわせて自家製のジュースやお茶で とても楽しめました。 野菜もお肉もお魚も、 それぞれの風味や旨味、甘味、苦味を堪能させていただきました。 お酒や料理、 壁に表示される絵画の知識まで どの店員さんもとても良く勉強されていて 話を聞かせていただくのも楽しかったです。 再訪したいお店が増えました。
五感で楽しむ遊び心いっぱいのストーリー仕立てモダンフレンチ
代々木公園駅から少し歩いたところにあるモダンガストロノミー。予約が困難なお店。 こちらは味だけではなく五感で楽しむお店。ストーリーに引き込まれるお料理の数々。今までに体験したことのないお料理の楽しみ方でした。 もちろんお料理自体も大変美味しかったです。 新しいお料理の楽しみ方を体験するならぜひ。
目黒川の桜を望む、感性を刺激する創作フレンチと心を打つおもてなし
女子ウケ間違いなしのデザートプレートが出てくるフレンチ。そして、生産者への愛がとても感じられるフレンチという印象。 よく食材の名前を1つだけ書いたメニューを出すところはあるけど、ここはお皿にある全ての食材を細かくメニューに書いていて、途中何を食べてるか分からなくなる私にはとても有り難かった笑 どのお料理も印象的だったけど、魚料理と肉料理が特に美味しかった。 魚は奄美大島のスジアラ。この魚初めて食べたけど真っ赤な見た目とは裏腹に白身がとてもふんわりジューシーな魚でした。 ライムとハニーマスタードのさっぱりめのソースが新鮮で、肉料理の前にちょうどいい味付け。 付け合わせにニラ饅頭というのがまた面白い。 そしてお肉は七谷鴨を使った朴葉焼き。 目の前の七輪?で焼き上げたところから見せてくれて、とっても香ばしい良い香り。 いつか食べてみたいと思ってた七谷鴨。間違いなく今まで食べた中でダントツ美味しかった。 こんなに臭みなく肉汁溢れる柔らかい鴨は初めて… コースが出てくるまで結構時間はかかり、4時間近くいたかな? もう少し早めだと嬉しい笑 でもまた季節ごとに行きたいお店がまた増えました。 ご馳走さまでした。
ユニークな接客も思い出になる、気分が上がるおしゃれランチスポット
渋谷スペイン坂のビストロです。樽ワインの定額プランが面白いです。ウフマヨ、鴨のコンフィなど好きな品で短時間飲食はちょっと良かったです。半個室も数あって4人くらいまでの会食も良さそうでした。
シェフとの距離0mで味わうイノベーティブフレンチの美食体験
⭐︎六本木、お勧めのモダンフレンチ⭐︎ ランチで訪問。 フレンチってバターで重たい料理、といつもある程度の覚悟をもって伺うんですが、良い意味で裏切ってくれました。 ライムなどうまく使い、重たくないのに満腹感あり。罪悪感のないフレンチがいただけました。 1Fはカウンター席、日当たりがとてもよくデートに最適。 2Fに個室があるようです。 またぜひ伺いたいです。 #モダンフレンチ #カウンター席あり #六本木 #日当たり
【中目黒駅/徒歩5分】住宅街の中にある隠れ家ビストロ
■アクセス 東京メトロ日比谷線・中目黒駅より徒歩5分 ■訪問回数 10回以上 ■用途 友人とディナー ■概要 中目黒川近くの閑静な住宅街にお店を構えるイタリアンレストラン。 ビルの三階に位置しており、屋根裏のような隠れ家感を楽しめる人気店です。 特にテラス席は中目黒の景色を楽しむことができ、デートや女子会に最適なロケーションとなっております。 ■メニュー お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 前菜、お魚料理、肉料理、パスタとバランス良くメニューが取り揃えてあり、クラフトビールやワインも豊富に用意されています。 この日は4人でお伺いし、下記のメニューを頂きました。 ・馬刺しのカルパッチョ ・自家製タルタルソースのカキフライ ・太刀魚とスナップエンドウの鉄板チーズオムレツ ・ストラッチャテッラチーズ 生ハム パイナップル ・北海道産大あさりのあおさクリームリゾット ・いくらのクリームリゾット ・オリーブ盛り合わせ ■感想 お洒落な雰囲気で洗練されたイタリアンが楽しめるため、定期的に利用しているお気に入りのお店。 中目黒で友人達と4人でご飯を食べることになり、およそ4ヶ月ぶりにお伺いしました。 メニューは黒板に手書きで記載されており、来るたびに大幅に構成が変わっているため、毎回新たなお料理に出会う事が出来ます。 今回印象に残っているのは、序盤に頂いたチーズオムレツ。 旨味がギュッと詰まった太刀魚と、緑の香りが爽やかなスナップエンドウ、さらにチーズのコクが絶妙にマッチした逸品となります。 しっかりとした味付けがクセになる、ワインにも良く合うお料理でした。 チーズとフルーツや、あおさのリゾットなどの定番料理も相変わらず美味しく、今回もお料理・お酒共に大満足でお店を後にしました。 これからも引き続き、様々な用途で利用したいお店です。 ご馳走様でした。
贅沢トリュフ料理と都会の夜景を同時に堪能できる特別なレストラン
トリュフが食べたくて初訪問。 ミッドタウンの中に有るからか余り高級感は無い。 お洒落な雰囲気だけど、若い方が多い。 幼児の入店OKだし、実際数組居た。 高級店だと年齢制限有って入店出来ない店が多いし。 この店のトリュフに関しての口コミは、 賛否両論。 グラム単位で追加出来たので、追加。 匂いが無いし、本物食べてない人にはちょうど良いとか書かれた方が居て少し不安だったけど、 普通にトリュフの匂いしたよ。 高いと比べちゃうとアウトだと言うのもわかりる。 一応高いのも食べてるけど、 まぁ私はこれでも満足。 トリュフは単品では食べないし、 食べ物に掛ける物だと思ってるから。 ロブション行った後だから、 接客や味に関しては微妙な感じ。 パスタもタリアッテレが余り好きじゃない。 好きなのは1.6ぐらいのスパゲッティ。 トリュフかけるのにタリアッテレくらいの太さ無いと合わないんだろうね。 次は有るかと言われれば微妙。 心惹かれる感動は無かったからね。 気軽にトリュフ食べたい時は気楽で良いかも。
【河原町駅4分】ビブグルマン選出の実力店◎バール感覚で愉しめるフレンチレストラン
京都で2軒目にお伺いしたこちらのビストロが期待以上に良かった! 友人同士やカジュアルデートに使える居心地の良い雰囲気。 京都ならではの古民家改装系。東京にはなかなかない素敵な雰囲気です。 メニューも豊富で、どれもそそられる。 今回頼んだ品々はこだわり溢れておりました。 近所にあったら通いたくなるお店です。 ごちそうさまでした! ▽--------------------------▽ ○店名: ジュメルニジュウク ○食べログ評価3.62(2025/10/04時点) 〇河原町駅徒歩5分 ○予算¥8,000/1人 ○京都府京都市下京区麩屋町綾小路通下ル塩屋町81-1 ○決済手段:現金、カード ○営業時間 17:00〜23:00 ※定休日:不定休 ※喫煙不可 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、カジュアルデート 【混雑状況】 土曜日21:00時点で満席率8割 事前にお電話して席確保していただいていたのでスムーズに入れました! 【注文】 ◆突き出し:リエット ◆燻製ポテトサラダ ¥700 ◆チーズ盛り合わせ ¥1,450 ◆自家製鴨の生ハム ¥1,350 ◆自家製からすみパウダーとレモンのオイルベースのスパゲッティ¥1,700
リニューアルOPEN!古民家を改装したビストロレストランです。
桜の季節となり、目黒川の桜を愛でたのちに、目黒銀座にある人気ビストロ「ビストロボレロ」さんに伺ってきました。二階建ての古民家で、とても味わいがあります。 この日は、この季節限定のコースをいただきました。スープ・冷菜・魚料理・肉料理・デザートとフルコースで、ボリューム・味ともに大満足! 私たちの食べるペースを見ながらご提供いただけて、丁寧な対応も嬉しい限りでした。 昔から中目黒には通っているのに、なぜもっと早く知らなかったのだろう(笑)コスパ、サービスともに素晴らしいお店をまた見つけることができました。 #カジュアルに使える #古民家でいただくフレンチ #コスパ最高 #接客が丁寧 #行き届いたサービス
【中目黒 徒歩4分】フレンチ×和の融合、目黒川沿いで味わう革新フレンチコース
一つひとつの食材の個性を活かしながらも調和がとれていて、完成度高し! 盛り付けも素敵。五感で楽しめる
特別な日に華やかさと芸術性を添える、ミッドタウンで楽しむ極上フレンチ
きょうはパリ祭特別メニューの「オマールブルー マンゴーのチャツネと赤大根 オマールのサバイヨン─」を中心にキャビア甘エビ、天然のヒラメなど
【大手町駅直結】天空の美景とともに味わう最上級ブラッスリー
大手町駅直結のレストラン すっきり高い天井に大きな窓から陽光差し込む 明るい店内で居心地良し。 パーティプランが色々あるので 大人数利用もできます。 ベビーカーでの入店も可だったのでお子様連れにも優しい、ママさんもちらほらいらっしゃいました。 今回はランチコース利用。 メインはお肉とお魚から選ぶことができました 基本お魚を頼みますが今回はうさぎ肉があったのでそちらに。 ぎゅっと詰まっていて美味しい、癖は全くなかった。 セットドリンクにエルダーフラワーがあったところも好き。 ランチだとお値段も手頃だしプチご褒美にも。
非日常感と開放感を味わえる、ホテルラウンジでの贅沢ビュッフェ&コース体験
ぶどうアフタヌーンティー 品川の東京マリオットホテルでアフタヌーンティーしてきました。 スイーツはぶどう尽くしの内容。特にタルトが美味しかったです。 全体的にやや甘めですが、サイズ感が大きすぎないので、食べきれました。 セイボリーも塩味がやや強め。ホテルクォリティーというには少し物足りない感じはしましたが、グラタンなど凝ったものが多くて嬉しかったです。 飲み物はTGWの紅茶がメインのフリーフロー。スマホでの注文ですが、きちんとお茶の説明が書いてありわかりやすかったです。 ゆったりした空間で落ち着いた雰囲気でした。友達とゆっくり過ごすにはいいなと思える環境でした。 #品川グルメ #アフタヌーンティー #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #飲み放題
本格“肉ビストロ“☆超レア赤身肉「岩手県産吊るし熟成短角牛」の炭火焼が楽しめる!
顔の歪み矯正でゴリゴリに痛めつけられた帰りにコチラでランチ♪ おもいっきりスッピンでしたが、ハンバーグの看板と自然な呼び込みの店員さん?店長さん? が気になり、素通りしたけどUターンして入ってみました(◔‿◔)♫ 注文は3種のプレートから、オススメの牛『がっつり黒』 岩手県田村牧場産のお肉だそうですが、これが肉肉しくジュージーでみごとな分厚さ!! グレイビーソースがより旨味とジュージ〜さを引き立たせてかなり贅沢感あり(人ㆁωㆁ)❤︎ オニオンライスだったかな? 甘みありつつ味付けあっさりなので、肉の邪魔をせず手が止まりません♪ ポテトもほっくり柔らか〜で、サラダもたっぷりドレッシングも美味しい(๑´ㅂ`๑)✰ スープはゴボウのように感じたけど、クリーミーでこちらも美味しかったです! 商店街入ってちょっと奥まで進んだ左手にあるお店ですが、結構前から気になっていたお店だったのでランチで行けてラッキーでした♫ ちなみに、プレートは白が鶏肉、赤が豚肉とあるのでお好みや気分で楽しめそうです(◍•ᴗ•◍)★ 夜もいつか行ってみたい!
異国の邸宅で楽しむ、美食とおもてなしのガーデンフレンチ
もとハンガリー公使の邸宅。とっても素敵な雰囲気の中で結婚式に参加しました。お料理どれもおいしく、素晴らしい式で感動でした〜♪
東京タワーを望む絶景と旬野菜が光るフレンチ
隠れ家っぽい、東京タワーすぐそばのレストラン。 和食に近しいフレンチで、野菜たっぷり。 ホスピタリティも素敵で、気持ちのよい空間を提供いただきました。締めのカレーで、満足度がさらにまします。
鴨川沿いの歴史的建築で味わう、四季折々の京フレンチ体験
【お誕生日は京都で✨②】 末妹が予約してくれたランチのお店に京都駅からタクシーで向かいました。 ✴ LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート 伝統とモダンの融合。 鴨川に佇む五層楼閣の建築美 料亭旅館として星霜を重ねてきた「鮒鶴」の発端は、明治3年。日ごと夜ごと粋人が集い、文人墨客のサロンとしても機能してきた京屈指の由緒ある空間。そんな五層楼閣様式の建築が今、フレンチダイニングに。現代の息吹を吹き込みながら往時の味わいはそのままに、古き良きとモダンが溶け込む鮒鶴の洗練空間へようこそ。(HPより) 宿泊するホテルのディナーが日本料理なので、ランチはフレンチで✨ お初のお店なので楽しみです(*´▽`)ノ ハーイ♪ ✳川床ランチ+乾杯スパークリング ❇四季を彩る洋風八寸 ❊ハモのエスカベッシュ ❊フォアグラとマンゴーの最中 ❊野菜のバーニャカウダ ❊野菜のムースとコンソメジュレ キャビア添え ❇スープ ❊焼き玉蜀黍のスープ バニラの香り ❇メイン料理 ❊京鴨のロースト 万願寺唐辛子と鴨のジュ…末妹 ❊鱸のヴァプールと夏野菜のタブレ シトラス薫るヴァンブラン…母と私 ❊黒毛和牛ロースのグリエ 赤ワインソース(+1,800円) (何れか1品) ❇デザート 柑橘の錦玉羹 旬の果実を添えて ❇パン ❇食後のお飲み物 京都の夏の風物詩、川床でランチを✨と思ったのですが…あまりの暑さにスタッフの方に店内でのランチをオススメされました。 お客様全員が店内で楽しまれていましたよ〜 先ずはスパークリングワインで乾杯✨ 京野菜など旬の地元食材を使用しされたお料理は、京都の魅力を味わう「京フレンチ膳」✨✨ ひとつひとつが美しくとても美味しい〜❀.(*´▽`*)❀. ワインもしっかりおかわりしました♡ ほんの少し涼しくなってきたのもあってか、スタッフの方からデザートは川床でいかがですか?と案内があり、せっかくなのでそちらで楽しむことにしました。 末妹がサプライズでアニバーサリーのケーキを予約時にお願いしてくれていました✨✨ ♩♬♡゚*。HappyBirthday。*゚♩♡♬ 幾つになっても嬉しいものですね♡ ローソクは全く足りないけれど…(*´艸`*)フフ ケーキはクリームが軽くて、スポンジがふっわふわで3人で食べられるんかな?と思いきやペロリでした。 記念にお写真も撮影してくださったのですが…母と私が帯にナプキンを挟んだままで…残念‼︎ まぁこれも良い思い出になります♡ ケーキとは別にランチのデザートもしっかり楽しみました♡ 美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤️ 京都の7月は祇園祭一色✨✨ メインの山鉾巡行は一昨年、目の前で楽しみました。 今回は末妹のお休みの関係で山鉾巡行の日程より前のお伺いになったので、「せっかくだから山伏山茅の輪くぐりに行ってみる?」と提案しましたが… ホテルにチェックインしようということで話はまとまりました(*´艸`*)フフ 末妹は暑いのが大の苦手なのです。 タクシーでホテルに向かいます(*´▽`)ノ ハーイ♪ 20250713 ✡2025-55
駅直結×桜で贅沢フレンチ体験
弥生台駅直結レベルの立地にあるこちら。 やっと行けた! 桜の時期はサクラのコースしか予約出来ません! でも窓から駅の桜が目の前に見えて花見しながらのフレンチは最高! しかも元横浜ミクニの料理長だった難波さんのお店らしい。 まぁ横浜ミクニ行ったことないけど(笑) まずメニューが名前入りだった!嬉しい♡ 飲み物は悩んでペアリング3種に! 赤苦手なので私だけは泡+白+白にしてもらった!これがもう最高でした! 最初の泡も美味しい♡グラスも飲み口がナナメで素敵♡ 当然お料理も美味しい! カラフルなお皿は全部お野菜!!可愛くて美味しいって素敵! 1番感動したのはお肉!このフィレ肉は溶けました!!オマール海老ももちろん美味しい♡サクラ見ながらこんな美味しいの食べれるの幸せ♡ ただ店員さんの声は小さいです(笑) また絶対近々行って常連になるぞ!