レストラン セララバアド Restaurant. Celaravird

目黒ならこの人!2000軒食べ歩くパティシエ をはじめ 133人がオススメしています 口コミをみる

予算
~15000円
~20000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 代々木上原駅(東口) 徒歩7分(540m)
ジャンル
フランス料理 創作料理 イノベーティブ スペイン料理 燻製
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
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03-3465-8471

モダンガストロノミーの巨匠・橋本オーナーシェフのお店

代々木上原の住宅街の一角にあるレストランです。スペイン エルブリ(El Bulli)や、デンマーク ノーマ(Noma)で修行を積んだ橋本オーナーシェフはじめ一流シェフが作るモーダンガストロノミー(分子料理)は絶品。

口コミ(131)

    未だに予約困難のモダンガストロノミー! タパス モラキュラー バー時代に比べれば、半額の値段で橋本氏の技を体験できるのはとても嬉しい。 北海道十勝産どろ豚、クリスタルポテトチップスなど、名物メニューもたくさんある。 最低でも1ヶ月先は余裕をみて予約すること。

    代々木上原にできた注目の新店。予約の取れないレストラン。 クラウドファンディングを受けてできたレストランとしても注目のお店。 こちらの橋本シェフは、スペイン エルブリEl Bulli や、デンマーク Noma ノーマで修行をされたというすごい経歴の持ち主。 そして、前職は、タパスモラキュラーバー料理長。 分子料理をはじめとした、モダンでクリエイティブな料理ということで、予約は1~3ヶ月か待ちの状況。 私は、運よく1ヶ月待ちぐらいで訪問できました! (キャンセルも割とあるそうなので、直近・当日でも電話をしてみるのも良いと思います) お料理に手間がかかるため、19時の一斉スタート。遅刻は厳禁です。 コースは、6800円の1種類のみ。 3か月ごとの年4回メニューは変わるそう。春のメニューは4月から。楽しみです。 3月に伺ったので、冬のメニューを試しました。 初めての分子料理。戦々恐々としていましたが、実に繊細で、見た目にも味わいにも楽しめました。 また、後半からは、普通にお料理として美味しいものばかりで、奇をてらった印象もなく、普通に楽しめる素敵なレストランですね。 私には、これぐらいの方が安心していただけました。 また、フレンチやイタリアンのコースより、あっさり軽やかにいただけますので、女性や年配の方にもおすすめ。 6800円で、こんなにたくさんの品数が出て、それぞれに驚きや感動がありましたから、予約がいっぱいなのも納得です。 シェフやソムリエの方の感じもよく。 内装は、森の中みたいで素敵。 足元に暖房器具を置いていてくれたりと、ホスピタリティーも抜群です。 また、伺いたいなぁと思いました。 2015 Winter Menu 霜柱 カリフラワー スパイス 根セロリ 折鶴 柚子 早春の大地 才巻エビ メロッソ ユリ根 トリュフ カレイ 蕪 スモーク ホロホロ鳥 バースニップ 葉タマネギ ▼ここからデザート 冬の湖 ラズベリーソーダ オリーブオイルグミ フィジーチョコ 京人参のマカロン

    予約困難のこちらのお店に、嬉しいお誘いを頂き行って来ました❣️ ドリンクは、ノンアルコールかアルコールのペアリングを選ぶようになっています。 お料理は見て美しく✨楽しく✨美味しい✨とても楽しいお食事会でした。 あまり飲めないのに美味しそうなのでアルコールのペアリングに。 隣の方と前の方にお手伝いして頂き(๑˃̵ᴗ˂̵) 誰も気が付かなかったと思いますが.... 酔ってました〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵) ごちそうさまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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ジャンル
  • フランス料理
  • 創作料理
  • イノベーティブ
  • スペイン料理
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ千代田線 / 代々木上原駅(東口) 徒歩7分(540m)
小田急小田原線 / 代々木八幡駅(南口) 徒歩8分(630m)
東京メトロ千代田線 / 代々木公園駅(八幡口) 徒歩9分(650m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京王バス 渋67 上原一 徒歩4分(280m)
京王バス 渋67 上原二 徒歩4分(290m)
東急バス・東急トランセ 渋55 二ツ橋 徒歩5分(360m)            

          
店名
レストラン セララバアド Restaurant. Celaravird
予約・問い合わせ
03-3465-8471
オンライン予約
お店のホームページ
宴会収容人数
16人
ウェディング・二次会対応
詳しくは店舗までお問合せください。

席・設備

座席

16席

個室
カウンター

(2席)

喫煙席
貸切
貸切可

貸切可能となっております。日時・人数・ご予算などお気軽にお問合せください!

お子様連れ入店
不可

お子様連れのお客様もお待ちしております。

たたみ・座敷席
なし :お座敷のご用意はございません。
掘りごたつ
なし :掘りごたつのご用意はございません。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
あり :バリアフリー対応済です。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • クリスマスディナー
  • デート
  • 女子会
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • 記念日
  • フォトジェニック

更新情報

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