中目黒の目黒川沿い、前衛的フレンチをリーズナブルな価格で

メディアでも取り上げられるような有名飲食店が数多く競合している激戦区・中目黒のなかでも、その美味しさと雰囲気の良さでデートスポットにも使えるお店として人気が高まっているモダンフレンチのお店です。自慢のフレンチの数々は、見た目にもうっとりしてしまうほど美しく、フォトジェニックな料理としても好評を博しています。

口コミ(97)

このお店に行った人のオススメ度：95%

行った

140人

オススメ度

Excellent: 120
Good: 19
Average: 1

フレンチ

メキシカン

イタリアン

100投稿 Koichi.T
目黒川沿いの明るいフレンチレストラン・クラフタル。ゴエミヨの３トック。超有名店なのにその基礎知識もなく訪問。でもその前衛的な創作フレンチにびっくり驚き！何も知らなくても笑顔になってしまうような素晴らしい体験をさせていただいた。特筆すべきは、大土橋シェフ自ら客席をめぐり一品一品熱い説明をするすごい熱量！ひとつ質問したらもの凄い量のお返事ストーリーをいただける。サービスにかける情熱と自信に圧倒されたし、幸せな気持ちをいただいた。あまり専門的すぎて正確に理解できていないのがバレバレだが、きっとこういう解説をいただいたはずという品々。その一端を。・白桃のカプレーゼと生ハム　ストラチャテッラチーズのピーナッツ風味のソースで甘味や酸味、塩味を楽しめる・三河鰻の三種仕立て　「うざく白焼き」きゅうりを使ったガスパチョだが瓜のような本来の味を引き出したソースでいただくうなぎ　「うまき煮鰻」ミルクレープのように鰻を重ねてぷりぷりしたコラーゲンの食感を楽しみながら、焦がしナスの苦みや旨みを活かしたアイスと合わせる　「蒲焼てりやき」ロッシーニスタイルでフォアグラテリーヌとうなぎとナスを重ねて田楽のようにいただく・コクハンアラ　ブイヨン　モクズガニビスク 10時間以上かけてたくさんの野菜からとったコンソメとアラという魚、そこにカニ味噌たっぷりのビスクでトロンと仕上げる。さらにマコモタケのおこわを加えるとリゾットに変身・仔羊　ブルターニュの田園をイメージトリュフのコクと苦味をソースに閉じこめハーブのアクセントと一緒にジュワと焼いた仔羊シェフがかつて修行したジョージアンクラブとロブションの師匠から学んだ技をいいとこ取りして考え抜きあみだした一品・モーニングセット三種仕立て一見モーニングセットに見えるジョークだけど、目玉焼きはマンゴープリンケーキといった風。コーンフレークやカプチーノもまるで違うデザートになっており、ギャップを楽しめる今日は参りました。旅をしているように楽しかった。
2023/9/24 写真と本文をすべて表示
500投稿 R.Yamaguchi
目黒川沿い、2階にあるイノベーション系フレンチ。どの料理も繊細で工夫が凝らされておりとても良かった。店員さんの雰囲気も、提供、ワインの説明も◎。また違う時期にも訪れたいですね。
2023/8/17 写真と本文をすべて表示
フレンチ

スイーツ

和食

1000投稿 Kayo Kadono
前回訪問は2019年8月。前衛的で奥深く、しかもとてもおいしくて感動した。そんな素晴らしいレストランになんと、桜の季節に訪れる機会に恵まれた。予約困難なプラチナシート。しかもなんと、一番窓際の席！かなり感謝♪ 料理は前回よりさらに素晴らしかった。とても多くの食材の複雑で繊細な組み合わせ。モダンアートのような美しさ。それでいておいしさは直球でわかりやすい。レストランって再訪すると、初回にくらべて新鮮味がだいぶ無い分、初回ほど感動がないことが多いけど、今回は前回以上に感動が大きかった。改めてすごいレストラン☆ 目黒川沿いの桜。美しいけれど、道路はいつも辟易するほど混雑している。そんな喧騒とは無縁の上空から、極上フレンチをいただきながら長時間眺めることができる。なんて幸せ♥ そんな季節柄のせいか、今回のフロアは、グルマンのグループより、おしゃれに食事を楽しむカップルが多かったようにお見受けする。東京カレンダーに載ってそうな。料理はとても細かな説明をしてくださる。一部はメニューに載っていて、一部は載っていない。いただいたのは22000円の桜の季節の特別コース。ソフトドリンクはなんと、フリーフロー！なのにとても魅力的なラインナップ。
2023/4/6 写真と本文をすべて表示
ラーメン

野菜

丼もの

1000投稿 M.Coyama
中目黒「CRAFTALE」名前の通りクラフト、職人技と言える見せる料理に物語をのせて・イタリア生ハム　鹿児島アマテラストマト　フランスサラミ　オリーブ　黒ムツ　ホタテ・仙鳳趾牡蠣いくらキャビアソース淡路島玉ねぎ　葉玉ねぎのアイス　アオリイカタルタル・奄美大島　鳥　鱈とらふぐしらこ　5年熟成きたあかりじゃかいも　百合根　発酵バタートリュフ・シャポー鶏レモンペースト　　　すじあら　ソースアルビュフェラ・薩摩黒牛　クスクス　ゴボウ
2023/2/8 写真と本文をすべて表示
イタリアン

カフェ

ワイン

1000投稿 Atsuko Suzuki
意外な組み合わせでおいしさを作り出す。うさぎのお肉いただいたけど美味しかった。何から何まで繊細だし、細かくて見ても聞いても楽しい。
2023/5/20 写真と本文をすべて表示

クラフタルの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6277-5813
ジャンル	フランス料理イノベーティブ
営業時間	[月・木・金・土・日・祝] ディナー:18:00〜23:00 LO19:30 [土・日] ランチ:11:30〜15:00 LO12:30
定休日	毎週火曜日毎週水曜日
予算	ランチ～6000円ディナー～15000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都目黒区青葉台１-１６-１１２F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ日比谷線／中目黒駅徒歩6分（460m）東急東横線／代官山駅徒歩9分（720m）京王井の頭線／神泉駅徒歩15分（1.1km）

座席修正依頼

席数	24席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://www.craftale-tokyo.com/
利用シーン	ランチ、クリスマスディナー、ディナー、デート、PayPay決済可、女子会、結婚記念日、おひとりさまOK、接待、結婚式二次会、お花見・桜の見えるレストラン、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、肉、禁煙、誕生日、記念日、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Shun Wakabayashi 2015年09月28日
最新の口コミ: Koichi.T 2023年09月24日
最終更新: 2023年09月24日 23:31

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