上野駅の旧貴賓室で雰囲気最高の食事を楽しめるレストラン
6800円のコース 白ワイン1000円 赤ワイン1050円 アミューズグールに始まり、 前菜 お魚(鰆のグリエ) お肉(蝦夷鹿のロティ) 苺のスープ(お口直し的な?) デセール(柚子のタルト) コーヒー ワインはグラスでシャルドネとピノノワール アミューズグールのカナッペはパンがちょっと湿気てたかな。 甘くないカヌレは塩加減がちょうど良い。 前菜のお野菜は蕪、人参、大根、下仁田葱、蓮根、かぼちゃがそれぞれの調理方法で甘味を引き出されていて美味しかった。 ソースはあまり強くなくて、ほうれん草のソースとビーツとオレンジのソース。 ビーツとオレンジは初めての組み合わせだったけど、さっぱりして好き。 鰆も柑橘もサッパリ。生姜のリゾットはそれほど生姜は強くないけど、柑橘とのバランスで程よい感じ。 蝦夷鹿はいつもなら多いお肉の量だけど、 柔らかいのに脂っぽさは全くなくて、 ジビエのクセもない。 お肉、根セロリとクリームの付け合わせ、りんごのコンポートの順で食べてと言われたけど、本当に絶妙。 全部のせして食べてみたらそれも美味しかったけど、 この順はたしかに良かった。
旬の素材を使った絶品創作フレンチが食べられる、老舗一軒家レストラン
店員さんと楽しく談笑しながら、見た目から味まで上品なフルコースをお腹いっぱい頂きました。 お祝いごとならまず外れない素晴らしいお店だと思います。また来ます!
高い天井の開放感、確かな技術と斬新な発想、驚きと感動の逸品達
お魚とお肉の両方をいただけるコースを予約しておきました。 北陸出身のシェフが選ぶ本日のお野菜やお肉は北陸産のものも多く、どれもとっても美味しかったです。 ホタルイカはぷりぷりで、そら豆のムースとの相性もとても良かったです。 一番印象に残ったのが椎茸のお料理。パイ生地の上にお肉のミンチと大ぶりな椎茸が乗っていて、とっても美味しかったです。 お魚も適度に脂が乗っていて、上品な出汁と桜エビの香ばしさも相まって絶妙でした。 お肉は柔らかい豚肉でしたが、脂身も上品な甘さで本当に美味!付け合わせのお野菜も新鮮でとても美味しかったです。 飲み物もノンアルコールの柚子のジュースが絶品。 また、焼きたてのバケットがめちゃくちゃ美味しくて、おかわりしました。 贅沢なランチタイムを堪能しました。
チューダー様式「赤坂プリンスクラシックハウス」、最高の時間と空間をあなたに
*2022.6* 母の誕生日祝いにランチ=3=3=3 11時から大人7人、ランチはラ・メゾンコース(LA MAISON COURSE/4000円+ サービス料)で予約☆彡 クラシックで落ち着いた店内で調度もゴージャスな感じ。雰囲気あって良いね。 最初はSPARKLING WINEのロゼ ファッション・ヴィクティム(グラス/1000円)で乾杯〜( ^ ^ )/▽ [ AMUSE ]は茄子の冷製スープ“水茄子 水蛸”、しその実が散らしてあって可愛らしい。 [ COLD APPETIZER ]は北海道産 桜鱒 クレソンと唐墨のサラダ、他にもデコポンや隠元が入っててブロッコリーソースが掛かってる。 [ SPECIALITE ]はウフココット“グリーンアスパラガス”、アスパラ、トリュフ、卵、生クリーム、チーズが入った濃厚なフランス風茶碗蒸しというかミニグラタンに近い感じで美味しい!
シャルキュトリーを中心とした本格ビストロ料理が楽しめるレストラン
もう1軒行きたい飲兵衛3人組 お連れする予定だったお気に入りの『ビストロ ミヤマス』さんへ オレンジワイン シャトー・メルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ 近いうちにまたゆっくり行きたいな 渋谷店も気になる …
【代官山で本格フレンチを気軽に】現在、ウイルス等感染予防対策を徹底しております!
ディナータイムのアフタヌーンティーに行きました。当日に連絡しましたがお祝いのプレートも出していただきました。 アフタヌーンティーは3時間で飲み物とスコーンが食べ放題です。 1つ1つは小さいですがかなりのボ…
料理もワインもコスパがいいので気の合う仲間とワイワイ行くにもよし
岐阜在住の知人がおすすめしていたお店。 席につくなり予約の電話が鳴り止まない人気店。 食堂と銘打っての通り料理のボリュームがすごく、食材の美味しいとこをたっぷり使ったメニューばかりで、お腹がいっぱいな…
絵画のように美しい一皿は、目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります
「ひらまつ」らしい、結婚式で出てきたら、喜ばれるコースでした。
ローカロリーで栄養満点。目でも楽しめると話題、二つ星獲得のフレンチ店
王道なようで革新的なフレンチ ランチコース発見(24200円/人+ドリンク代) バターや生クリームを極力使わないスタイルで有名な同店ですが料理全体を通して、どこか和食のような優しい味わいが一貫された素晴らしい料理でした。 様々な食材が使われているにも関わらず、味の一体感が強く、どの食材が突出しているわけでもない味作りのバランスや火入れの技術は流石。 特にビシソワーズや鰹の炙り焼きは独創的なマリアージュでした。 他の高級フレンチと比べるとデザートも充実しており、一口サイズで色々出してもらえるのでデザートが好きな人にもオススメ(デザートも甘さ控えめで体に優しいものが多い) 唯一気になったのはメインの子羊に若干匂いがあったこと。わざとだとは思いますが好み的にはサフォーク種とかでかつ臭みのない羊が好みなので若干好みから外れた印象 全体を通して、こんなフレンチの形もあるのかとまさに発見な内容で満足です。
〜質・味・コスパ完璧〜カジュアルにフレンチが楽しめるビストロヴァンテオ
全体的にコスパ良く美味しい。 最近はフォアグラの茶碗蒸しが食べられないのが残念だが、手羽先のコンフィがカリカリの皮に肉がホロホロに柔らかく想像以上に美味しかった。
滋味豊かな旬の野菜と新鮮魚介、安全でおいしい黒毛和牛を厳選
注文はランチコースA(前菜・メイン・パン)、メインはハンバーグ、前菜はスープを選択。スープもデミソースのハンバーグも美味しかったです。 ランチコースA(ハンバーグ・スープ) 1,500円
野菜にも拘るシェフの想いを形にした肉と野菜のコスパ抜群ビストロ料理と自然派ワイン
-過去投稿2022- 私はこの時、マッシュポークみたいなの食べました。 同僚と2.3度目の入店 この写真にはないんですが、めちゃくちゃ厚いポークステーキ、最初食べた時びっくりしました。 ボリューミーでおいしく…
日本を代表するフレンチ。質の高さやシェフが丹精込めた感じが漂います
王道フレンチで、フルコースならかなりのボリュームがあり満足度も高い。もちろん、味も。前菜からデザートまで美味しくいただけた。
話題スポットお初天神裏参道の“つまめる”正統派フレンチ&ワイン。土日16時開店。
本格フレンチのコースメニューをアラカルトで頼めるような贅沢なバルだなぁと。 いやぁーオススメです 料理はフォアグラのマカロンがお気に入り! そんなに美味しいと思わないのもあったけど(笑) 雰囲気とワインでもうこのお店大好きです。 フレンチが好きな人、おしゃれな雰囲気が好きな人、ワインが好きな人にはぴったりだと思いまーす(ᵔᴥᵔ)
予約のとれないスタイリッシュな本格フレンチ
メニューはプリフィックススタイルのコース、シェフお任せコース、アラカルトから選べます。今回は4人が好みで選ぶプリフィックスコース6600円。プラス料金メニューあり 画像は2種のコースを入れてますので、参考まで。。 アミューズ、チョイスする前菜、スープか魚、口直し、メイン、デザート、コーヒーのコース構成でした! ワインもボトルやグラスが豊富にありとても楽しめます! 週末は混み合うので、平日がオススメ! ボトルワイン2本飲んでも、1人13000円ほどだったので、コスパも良い♪ 満足度高いフレンチです★
特別な人と訪れたい、白金台の隠れ家フレンチレストラン
ジョンティアッシュで主催された、ワイン会でのメニュー。 ワインのペアリングはもちろん、お料理は驚きもあり本当に美味しかったです。 特にシェフの出身地である静岡の鰻のお料理は、パイを破った瞬間のいい香り…
内臓料理を本場仕込みの技で提供する普段着フレンチ
写真はシェフの気まぐれコース(5,000円)。また行きたいお店です。
【至極の一皿】あなただけの料理をお皿に表現させていただきます。
半個室でビジネスディナー アラカルトでオーダーしたのですが、アミューズがデフォで付いておりお腹はち切れ 白子のパエリアをお持ち帰りさせてもらいました
ミシュラン一つ星の、繊細で美味しいフレンチ
フレンチらしくソースに力が入ってるな〜と感じさせられますが、全体的に優しい味わいでくどくなく、フルコース食べてももたれません。 このクオリティで恵比寿でランチコース6500円(だったかな?)はかなり良心的だと思います。 店内はそれほど広くはありませんが、窓際の席に案内してくださったので明るくて気持ちのいい空間でした。 おいしかったのでおせちも注文してみました。まだ先ですが楽しみです。 #休日ランチでゆっくり #フレンチ #恵比寿
生産者との繋がりから得た食材と豊富なワインを楽しむビストロ。
¥3,500のランチコースにしてみました。 ・じゃがいもの冷製スープ ・前菜の盛り合わせ ・ノルウェーサーモンのリゾット ┗リゾットはお米ではなく大麦でした。 ・アッシェパルマンティエ ┗マッシュポテトに挽肉がサンドされていて チーズとの相性抜群でした♡ ・プリン ・紅茶 ちょうど良いボリュームでどれも美味しかったです! 店内も落ち着いていてデートにぴったりな雰囲気でした。 #池袋 #ビストロ