全国の(30ページ目)フレンチの情報・おすすめのお店

▶︎【大手町　フレンチ】 席のみ予約して行きました。 メニューを見てもどんなものが出てくるのか想像ができず、お店で悩むと調べられないのであらかじめ公式のInstagramを見てメニューを決めて行きました！写真などアップされているのでとても参考になりました。 流石一流のホテルレストランという感じ。 お店に近づくや否や店員さんが中から出てご案内してくださいました。 1 おしぼりは上品でレモングラスの様な香りで癒されました。 2 ショープレートは和紙で出来ており、魚の絵が描いてあります。こだわっている感じがすごい！ 3 ●シェフの育った鎌倉のお野菜 ●フォカッチャ（黄緑のコロンとしている） “冷めないように温められた食べられない石”の上に乗っています。（その様に説明されました。面白いですね） 4 5 ●グリーンアスパラガスとモリーユ茸のエチュベ ソースムースリーヌ モリーユ茸ってなんだろう？まあ、きのこだろうな?と思いながらオーダーしました。見た目のキノコ感は薄いけれども香りが深くて、程よく染みたソースの味も最高でした！ 6 パン 7 魚 8 ソムリエさんセレクトのワイン （お魚料理の前にソムリエさんがワインリストを持って来てくださいましたが、「お肉料理の時にお願いします！」と伝え、絶妙なタイミングでお肉の前にワインリスト持って来てくださりました。流石だなあ） 9,10 ●熊本産赤牛 春キャベツのファルシ 春キャベツの断面の写真も。 11,12 ● ル・ショコラ・アラン・デュカスのチ ヨコレート 軽やかなクリームとカカオのプラリネコーヒーのグラス 最後に温かいチョコソース？をかけて仕上ります。とても大人な味でした！ 13 ハーブ 目の前に持って来てくださって、ハーブを調合してもらったり？私の場合はなかったですが、その場で採取してすり鉢ですり潰しているテーブルもありました。 14 ハーブティー 本来ならコーヒーを頼むのですが、これほどのハーブを見せられるとハーブティーを飲んでみたくなり 香りがしっかりとあって、今まで飲んだハーブティーの中で1番好きでした！（あまりハーブティーを飲んだことないのですが） 15 お茶菓子 カヌレは、カヌレ専用の蓋？の中にあってとても可愛らしいというか贅沢。 16 17（トゲトゲのやつ　相手の注文なのでたべてません） ●蝦夷鹿とフォアグラのパテ アン クルート ソースポワブラード 18,19 2025/03/30（38）

2800円のコース、 このボリュームお得感！ 前菜、スープかチーズ、メイン。 素朴で美味しかったです。 ご夫婦？でやられていますが、 あったかいおもてなしも 嬉しかったです。

ポーション少なめの設定料金があります！ 最後まで美味しく頂きたいので、お腹いっぱいになりがちのフレンチではポーション少なめ希望を申し出るのですが、勿論料金は据え置きのお店がほとんど。 ここでは少なめのプチポーションの設定料金があります。 木のぬくもりを感じられる店内は心地よいです。 軽井沢で採れた野菜をふんだんに使ったフレンチで、レベル高いお料理です。 軽井沢駅からタクシーで5分ぐらいです。

正統派フレンチのビストロ。 当日電話予約をして一人ランチいきました。 とうもろこし、ガスパチョと夏を感じる料理。夏ももう終わりだなー。前菜からして手の込んだ料理。こういう家では絶対作れないものが大好き。量がかなりあるので、男性でも満足できるでしょう。パンまで残さず食べたら腹パン！！ メイン付け合わせのピラフがほんっとおいしい。バターと香草？で炒めたのかな。バターの味が美味しい、これはすごい。 おしぼり出してほしかったなぁ。パンもあるし。まぁ除菌ティッシュ持ってたからいいけど。

【こちらにはなんと5年振りに家内のバースデーディナーで訪れました】 今夜は家内のお誕生日なんで、定番のイタリアンはやめてお久しぶりに仙川の名店、フレンチレストラン"Amuse"へお誕生日ディナーに伺いました 緊急事態宣言中のため、アルコールやワインは流石に無し ノンアルのスパークリングとサングリアで乾杯の後はソフトドリンクで我慢 先ずはアミューズの"キッシュにカナッペ"でスタートです 自家製キッシュがシットリまろやかで胃にこれからのディナーの始まりを教えてくれます 最初の前菜はこちらのスペシャリテ、"生うにのコンソメゼリー添え" 実はこれを楽しみに来ていると言えるかもなんです⁉︎ 今が旬の生ムラサキウニがタップリと盛られ、その上に薄味のコンソメゼリーとキャビアで生ウニの自然の甘味とコクが映えます 白ワインが欲しい！ でも、駄目なのでウィルキンソンの辛口ジンジャーエールでここも我慢です 次の前菜は"イタリア産生ハムプロシュートサラダ" 自家製ドレッシングで和えたグリーンサラダをパルマ産の生ハムが包んでサッパリと食します お魚料理のメインは"オマール海老のロースト アメリケーヌソース ラタトゥーユ添え" 新鮮なんですねー！ オマールはプリプリで殻からスーと身が解れて濃厚なソースに合います また、濃厚なソースがとても美味しいので"自家製天然酵母のパン"を千切って最後までお皿を綺麗にお掃除しました 家内は甲殻類アレルギーなんでオマールは残念ながらNG よって事前に"真鯛のポワレ ラタトゥーユ添え"に変更してもらいましたが、皮目がパリッとしてとっても美味しい様ですよ！ さて、お肉お料理のメインは、 "黒毛和牛ステーキ &フォアグラのポワレ添え 温野菜添え" 濃厚なフォアグラソテーが乗った和牛のサーロインは柔らかくてジューシーでとても美味です 添えられた温野菜、バーニャカウダは彩りも美しい！ステーキソースはマデラソースか⁈ 但し贅沢すぎてサシの多いステーキは、チョット脂責めの感あり お口の中和に、マジ赤ワインが欲しかった〜ね メインのお料理の後は季節のデザート 本日は自家製の"アップルケーキバニラアイス添え" カフェ☕️とハーブティで〆です とにかく時間が20時まで1.5時間しかないので、出てくるお料理のタイミングがチョット早いかな！(笑) まさに黙食です また、ワインがいただけないのはフレンチのコース料理ではかなりキツイですね 西洋料理におけるワインの存在価値を改めて認識した次第です でもキャパが元々小さいお店なんですが、我々が最後まで独占状態でなんか申し訳無い感じでした 平日はランチで賑わう様ですが4組程度しか入れないとの事 平日の夜はボチボチだそうです BGMにjazzの名盤が流れて雰囲気も良いですが、都心でも大変なこの時期にローカルなどこのお店も大変です 頑張って欲しいものです 帰りがけ家内はオーナーシェフからお土産に"自家製マドレーヌ"をプレゼントしてもらいご機嫌でした 久しぶりに本格フレンチを堪能しました ご馳走様でした #生ウニのコンソメゼリー寄せ #パルマ産プロシュート #オマール海老のロースト #フォアグラのソテー #和牛サーロインステーキ #バーニャカウダ #アップルケーキにバニラアイス #仙川の老舗フレンチ #JazzyなBGMが落ち着く #フレンチにワイン無しは辛い #バースデーディナー

■大雪四季(¥3,850) ■ブドウジュース(¥900) 大雪高原の旭ヶ丘にポツンと佇むレストラン。 三国氏がオーナーシェフ、宮本氏がグランシェフということで、クオリティは保証付き。 上川町の素材をふんだんに生かし、それに匠の技が加われば全てが最強の一皿となります。 どの料理も少量ながら、旨みをしっかり味わえて、しかも記憶に残る… 向かいには大雪山系の山々を一望できるので、視覚でも美味しさを堪能することができました。 また、余市産キャンベルアーリーの「ブドウジュース」は酸味が強く、なかなか濃厚なジュースでした。

#昭和区 #南山 #ラメゾンヒトトキ #フレンチ #ディナー ・ 打ち合わせ後の会食。 いつもなかなか予約取れないですが、たまたま取れました！ ・ 誕生日のお祝いも兼ねて。 #birthdaysurprise の予定でしたが、 『お誕生日の方はこちらのお席へー。』とのご案内でサプライズではなくなりました。 お料理はとにかく全部美味しかった。 お会計もまとめて支払いしようと思いましたが、金額声に出されて焦りました。接客が多少違和感ありましたが、総じては満足なディナー会となりました。 #名古屋グルメ #名古屋フレンチ #昭和区フレンチ #フレンチレストラン

弥生台駅直結レベルの立地にあるこちら。 やっと行けた！ 桜の時期はサクラのコースしか予約出来ません！ でも窓から駅の桜が目の前に見えて花見しながらのフレンチは最高！ しかも元横浜ミクニの料理長だった難波さんのお店らしい。 まぁ横浜ミクニ行ったことないけど(笑) まずメニューが名前入りだった！嬉しい♡ 飲み物は悩んでペアリング3種に！ 赤苦手なので私だけは泡＋白＋白にしてもらった！これがもう最高でした！ 最初の泡も美味しい♡グラスも飲み口がナナメで素敵♡ 当然お料理も美味しい！ カラフルなお皿は全部お野菜!!可愛くて美味しいって素敵！ 1番感動したのはお肉！このフィレ肉は溶けました!!オマール海老ももちろん美味しい♡サクラ見ながらこんな美味しいの食べれるの幸せ♡ ただ店員さんの声は小さいです(笑) また絶対近々行って常連になるぞ！

12/21/2023 寄合席॰˳ཻ̊♡ 虎ノ門横丁にある寄合メニューからAtaのおばんざいときのこと野菜のピクルス。 お店で注文すれば、どこのお店のお料理でも持ち寄れるという仕組みです。 ちょっとしたお料理が美味しくて感激でした。 #虎ノ門横丁 #はしご酒 #人気店

代官山と恵比寿の真ん中あたり。マンションの一角にたたずむ隠れ家的フレンチ。 年明けて初めて伺ったレストラン。そして、新年早々素晴らしいレストランに出会ってしまった♪ 店名のSaucerはソースをぬぐう、という意味だそう。おいしいソースを気負わずパンで拭ってください、という郡司シェフからのメッセージが込められている。 一方で実際は、ソースがあまりにおいしすぎて、気づいたら全部なくなっていて、パンでぬぐうのを忘れてしまったことが多かった。 2つ目の料理として、トリプルコンソメをいただく。この世にこんなにおいしいコンソメがあったのか、というありえないインパクトのおいしさ。そして、このコンソメがデザート以外のすべての料理のベースに使われているという贅沢さ。 とはいってもその後いただいた感じでは、さまざまな料理バラエティに富んだ味わいで、すべてがこのコンソメテイストで同じ方向を向いている、という感じではなかった。 こだわりぬいて、手間暇かけて仕上げた料理の数々。シェフはそんな過程をあますところなく説明したいそうだが、お客はさまざまなので1/10程度に抑えているとのこと。 なので、料理中であっても質問を歓迎してくださる。 人と同じことをするのは好まず、独自の発想を得ては試作をし、納得してお客に出せるものはなんと1％のみだそう。 言われてみれば、正統派フレンチが核にありながら、唯一無二、そしてソースを中心にものすごくおいしい。パンチはあるのに重くないのが不思議。最後までストレスなくいただける。 そんな背景は素人からすると聞かずには図り知れないので、いろいろお話を伺うとありがたみや感動が増す。 カウンターフレンチ。最後の仕上げ、特にもりつけの部分をはっきり見ることができるライブキッチン。 コースはお決まり24200円に、8800円のノンアルコールペアリングをつけていただいた。 料理の充実度鑑みると、料理のみであれば、コストパフォーマンスもすばらしい。

大倉山 西洋膳処 ふなば亭 神奈川会新年会 こんな凄いお店が大倉山に大発見‼️ 前菜から素晴らしく、3人で違う物を頼んだからワケワケして、3倍楽しめちゃいました新年らしく、伊勢海老ドーンお肉も柔らかくて美味しかったし、可愛い雰囲気で全ての器が素敵✨ ホント、仁さんは美味しいお店を見付ける名人❣️しかも近場だから、とても嬉しいありがとうございました

月一で両親を食事に誘う会。 今日はこちらでした。 アットホームな感じなかなか居心地の良いお店でした。

ずっと行ってみたかった楽の蔵に行ってきました。このお値段で素晴らしいお料理に感動でした今度はディナーに行きたいです。

友達と伺いました。五島牛に特化されてるのも面白いと思いましたし、シャトーブリアンも食べてみたくて。 シャトーブリアンのコースに温かい前菜を追加。（最後お腹いっぱいだったので追加なしでも良かったかも）前菜からスープ、メイン、デザートまで手を抜かず素敵な、お料理ですべて美味しかったです。シャトーブリアンは赤身でも柔らかく、アルゼンチンに行ったときのステーキを思い出しました。また別の友達とも来てみたいと思いました。

モーニングも同じレストランで同じ席(^^;) 卵はトロトロオムレツを、お肉はジューシーソーセージをチョイス｡ パンは2種類で、後回しにしてたら冷えてた…お皿も温かくしてくれているけど、やっぱり寒いんだなあ。｡

二子玉川駅から少し歩きますが、一軒家で天井も高く、癒される空間となっています。 フレンチといえばソースが凝っているイメージがあるけど、とにかく和食のような創作料理と言えば良いのか。全然コッテリ感がなくて、最後まで美味しくいただけました。 エディブルフラワーをふんだんに使って、まるでお皿が絵画のようです。 野菜もふんだんに使われていてお魚やお肉も両方飽きることなく食べることができました。 最後のデザートまで、胃袋だけでなく、目も楽しませてくれました。 #遊び心あり #フランス料理 #お洒落にきめたい日

記念日のディナーでお伺いしました！リーズナブルな値段で高クオリティ！肉料理は選べますメッセージプレートも用意していただき、コルクの可愛いマスコットもお持ち帰りさせていただきました！ カジュアルかつ品のある店内なので、若者でも行きやすいフレンチなのもgood！

念願叶ってアンベキャブル初訪問。ここに来るためだけに長崎にやってくる価値ありです。鯖のリエットとレバーの絶品アミューズ。バスク地方豆煮込みは自家製生ハムがベースです、鱧の冷製は鱧のお出汁が効いてます。焼きトウモロコシと炊いたトウモロコシの合わせ技は味と食感が楽しめます。自家製オイルサーディンと発酵茄子の酸味が絶妙のマッチング。ウニとイカ墨のリゾットは器の中でウニの姿を再現、味は言わずもがな。地元野菜と地元イカ。あらのブイヤベースは濃くたっぶり。生ハーブティーと絶品デザートの盛り合わせは別腹です。(^O^)

【神奈川県北鎌倉の素敵なフレンチ】 上の娘が誕プレとしてお食事に連れて行ってくれました(^^)予約すれば駐車場もあるようなのですが、せっかくなので建長寺とかをお散歩したいなと思い今日は電車で。 北鎌倉の駅を降りて（何口だっけ？笑）左に進み、円覚寺、明月院の入り口を過ぎるとお店の看板があります。 すごく素敵な緑に囲まれたお店。おそらくですが、遠くにリスがいました。 まずはピーチ&レモネードティーソーダのノンアルコールカクテルで娘と乾杯。 ここのお料理は食材をたくさん使っていて味もいい。とても華やかです⭐︎落ち着くお部屋なので緊張もせずにリラックスして頂くことができました。 あたしのお気に入りは白身魚のポワレ。すごく厚くて柔らかい身が優しいお味で、ずっと食べてたい気分になりました(^o^) そしてお肉料理。娘が気を遣ってあたしにワインビーフ（1200円＋）を注文してくれました。めちゃくちゃ柔らかくて美味しい♡♡感謝♡♡ 最後に出てきたのはガトーショコラと搾りたてモンブラン。テレビでは見たことあるけど、目の前で絞るモンブランは初めて！なんかなめらかな気がしました(^o^) 娘が予約してくれたらしく、あたしのスイーツは誕生日仕様♡控えめメロディのオルゴールと共にだしてくれて、見た目の可愛さも倍増♡濃いめコーヒーと一緒にいただきました。さらに最後には焼菓子も出てきましたよ！ 帰り際にはわざわざシェフがご挨拶に来てくれて、門で写真も撮ってくれました。お忙しいのに優しいお気遣いがありがたい(^^)とてもお勧めできるお店です⭐︎

自由が丘の洋食の名店「L'ATELIE + ラトリエ・プリュ」。 いつもこちらの美味しい洋食にウットリさせてもらっています。 今回は ・ポークチーズカツレツ 自分でもカツレツをたまに作りますが、やはりこちらのカツレツは次元の異なる美味しさ。 ソースもデミグラスソースとマスタードを合わせた絶妙な取り合わせ。 お供の野菜のソテーも余計な味が付いてなくて、野菜そのもののらしさを感じられる美味しさ。 もちろんコーンスープもとても美味しい。 いつもながらウットリさせてもらいました。 ご馳走様でした。