全国の(30ページ目)フレンチの情報・おすすめのお店

桜アフタヌーンティー 春のアフタヌーンティーに伺いました。 フード類はどれも絶品でハズレがなく驚きました。 苦手食材を変更しましたが、変更したものも、手が込んだおいしさで驚きました。 紅茶は主にルピシアだと思いますが、丁寧に入れているためかどれもきちんと風味が感じられて美味しかったです。 カップ制なので色々飲み比べできました。 #東京駅 #アフタヌーンティー #ホテルアフタヌーンティー #紅茶にこだわり #ご褒美

念願叶ってアンベキャブル初訪問。ここに来るためだけに長崎にやってくる価値ありです。鯖のリエットとレバーの絶品アミューズ。バスク地方豆煮込みは自家製生ハムがベースです、鱧の冷製は鱧のお出汁が効いてます。焼きトウモロコシと炊いたトウモロコシの合わせ技は味と食感が楽しめます。自家製オイルサーディンと発酵茄子の酸味が絶妙のマッチング。ウニとイカ墨のリゾットは器の中でウニの姿を再現、味は言わずもがな。地元野菜と地元イカ。あらのブイヤベースは濃くたっぶり。生ハーブティーと絶品デザートの盛り合わせは別腹です。(^O^)

名古屋の正統派フレンチ。 ワインを愉しむ人には、抜群のマリアージュを提供いただけるので自身の知識を深めるためにもオススメできます。 気をてらわないコースのお皿は、彩り豊かで目に舌にどれも間違いのなく楽しめます。 野菜がしっかり添えられているので、食べている割にはヘルシーな気分になるのも佳き。 この夜は伊勢志摩の真珠について、学びを深めました。最近はあまり値段があまり高くつかないそうですが、アコヤ貝と会話をしながら育てる真珠には、人間の自然とモノの融和を大切にする心が気品となって現れている気がするのですが、価値が見直されると良いですね。

Lunch at the Tobacco King's Mansion. After exploring the historic interior, where the setting gives off a sense of history, we enjoyed some exceptional French cuisine. We heard that the chef is particular about using plenty of vegetables harvested in the Saba Kaido area. The amuse-bouche was followed by three dishes that would please any woman. Enjoy a blissful moment savoring the changing seasons of three cold days and four warm days at your table.

お祝いごとがあり伺いました。 全国各地のこだわりの食材を使って 最高の味を引き出している、というような コンセプトが感じられます。 細かい気配りもあたたかいお店でした。 ありがとうございました。

西麻布蒼へ。二回転目の20:30より。一度は行きたいと思っていた。とにかく研ぎ澄まされている、圧巻のコース。 国内の最高のものだけをあらゆる場所から。魚だけでも愛媛のカリスマ漁師藤本さん、神奈川のさかな人と異名を持つ長谷川さんと誰よりも定評があるルートと信頼関係を築き仕入れる。魚の血管を洗うのは硬水、料理は超軟水を使い分ける。包丁は10本使い分け、毎日研師に送り研いでもらう。 最初は藤本さんが神経締めした真鯛のコンソメスープ。塩も使っていない純粋な真鯛は全てが凝縮されている。これが最初だともう期待しかなくそれは破られなかった。 雑味のないウニ、滑らかな平政は長谷川さんの神経締め。スペシャリテの赤座海老も長谷川さんでこれを凝縮されたエビのスープにディップすると何倍にも旨みが増す。感動の一品。 毛蟹のリゾットやアクアパッツァを経てメインは但馬牛。デザートも出来立てのアイスクリームや焼き菓子まで。 この日はお一人様が多く6割は海外の方であった。海外の方には英語で説明している。全体的に黒い締まった空間に和のしつらえ。手際も良い。 また来れる日を願います。

【カウンターフレンチ】 アラカルトでいくか、コースでいくか 迷うとこですが、お初につきおまかせコース。 デザートの食材取り合わせも楽しかった♡ ランチにもリピートしたい！ #備忘録

町田市鶴川の住宅街にあるフレンチレストラン。お洒落な雰囲気の良い洋館で、美味しいお料理をいただけます。和風テイストなフレンチをお箸でいただくスタイルですが、どの料理も素材を活かしながら工夫された美味しいものばかりでした。記念日や大事な方との会食に。

水戸のレストランオオツへ。駅南口から南へ一直線に10分ほど歩くと到着。茨城の重鎮かつ最高峰と言えるレストランだと思う。茨城の食材と全国の良いものを仕入れる。まだ若めの魚師から仕入れているが一緒に成長するスタンス。サスエ前田魚店の茨城版を目指す。 そんな方が神経締めしたタコからスタート、58度という絶妙な低温。そして穴子へと続いた。 神奈川の伝説である魚人長谷川さんの魚も使うという。そんな説明をしてくれるマダムはかなりfoodieで全国を食べ歩いている。他のお店の話しも教えてくれて楽しく勉強もできた。その後に続く海老や白身は生と火入れがミックスした仕上がりでこれもあまりないだろう。最後に肉が登場してデザートへ。 重鎮という表現を冒頭使いましたがシェフは物腰が柔らかく最後は笑顔で挨拶しにきてくれた。また訪れたいお店が増えた。

長年お店の前を通りながら、お邪魔したことなかったんですが、ついに入店。 アミューズからデザートまですべて丁寧につくられておいしかったのですが、特にジビエが評判とのことで期待に胸を膨らませて食べた鹿肉が好きでした！ 臭みもなく、焼き加減も最高で、赤身のおいしさを満喫できました。 家の近所にこんなカジュアルフレンチのお店があるのはうれしい♪

以前から気になっていたお店へ行ってきました。 初めて百合ヶ丘駅に行きました。 ・スパークリングワイン ・Dejeuner Pleisir(ランチ　プレジール) 　3800円（税込） ・前菜3種 どれも美味しいのですがコンソメスープが美味しすぎました！この前菜だけでずっと飲んでいたいほど美味しかったです。 ・パン（写真の前に食べました…） ・魚料理 さわらです。ふっくらとし美味しいです。 添えてある野菜の味もとても濃く美味しかったです！ ・肉料理 お肉は鶏肉。柔らかくて味も美味しくまたまたお野菜が美味しく心も健康になった気分でした！ ここで赤ワインを。 自分の好きなワインはきっと合わないだろうなと思っていたら「ピノが合うと思います！」と。ピノにしました。 お料理に合います！やはりお店の方のおすすめは間違いないですね。 ・デザート ・コーヒー デザートもコーヒーも美味しくとても満足度の高いランチでした。

新年のアニバーサリーランチは皇居を臨むフレンチレストランで。お目当ての東京會舘伝統メニュー、舌平目の洋酒煮ボンファムにあわせてシャルドネの辛口スパークリングをチョイス。結局全てのメニューにピッタリのマリアージュで大変楽しかったです。アミューズはカボチャのスープ、タスマニアのサーモンマリネのいくら乗せが前菜、そしてボンファム、国産牛のほほ肉の赤ワイン煮と戴きました。デザートはスパイシーなババ。 どの料理も付け合わせの味と彩りが素晴らしく、お皿も全てリモージュ地方の磁器が使用され、とても充実のアニバーサリーとなりました。

食べログでは3.7位のとても有名なお店に行ってまいりました。 お店の佇まいとしては、築地本願寺の裏手にあることもありこじんまりとした雰囲気でした、地図がないと道を間違えそうな場所なので、地図を見ながら行かれることをおすすめいたします。 お店の開店は12時からですが、ちょうどその時間ぐらいに行けばすんなりと入ることができるかと思います。 お店自体は感じのいいおばちゃんがホールを1人で切り盛りしていました。 今回は前菜メインデザートのコースを選びました。 前菜で出てきたのはサワラのカルパッチョ、量も多く、味付けも少し濃いめにつけられており一緒についてくるパンと組み合わせがとても良かったです。 メインは魚とお肉が選ぶことができ、今回はお肉を選びました。豚のロースト肉をマスタードで味付けしたもので、程よい焼き加減とマスタードの味付けがとても良かったです。付け合わせの野菜も丁寧に調理されており、美味しくいただくことができました。 こじんまりとした隠れた名店、そう呼ぶにふさわしいお店だったと思います。 会社からは近いので、また機会があれば利用したいと思います。ごちそうさまでした #昼から飲める #大人女子会 #記念日はここで #目でも楽しめる料理 #カジュアルに使える #ランチデート #休日ランチでゆっくり #目でも楽しめる料理 #ご褒美ランチ #隠れた銘店

車で江坂に行くと、駐車に困る。。 こちらは近くにTimesがあったので便利でしたー！ヽ(・∀・)ノ スープとメインとパン、コーヒーor紅茶で1200円。 スープはカボチャのポタージュ。 塩気もちょうどよい！ヽ(・∀・)ノ サーブされるパンもアツアツ！ メインはお魚かお肉を選べます。 舌平目のムニエルの上にズワイガニが載っており、ソースにはホタテエキスも入っており海の幸たっぷりーー！ヽ(・∀・)ノ お腹がそんなに減っていなかったのでちょうどよい量でした。 腹ペコでもパンをお代わり自由なので大丈夫ですよ♪ お代わりのパンはドライトマトなど、いくつかの種類から選べていました。 駅からも近いのでオススメです♪

◆ソース・素材が絶品◎母のbirthday dinnerに◆ 立地・外観とはうらはらに、店内はラフな雰囲気。 カフェにでも来たような。 しかし出てくるお料理は、やっぱり最高♪ ワインがリーズナブルなのも、嬉しい。 ・前菜盛り合わせ ・パン(オリーブオイル・バターつき) ・フォアグラのムース ・お魚料理←本日のMVP！笑 ・お肉料理←和牛。柔らかくて絶品でした！ ・デザート←花火付きのプレートで！ ・飲み物/白ワイングラス×2、赤ワインカラフェ お店の方がもう少しフランクだったら もっと良いお店になると思いました＼(^_^)／ 美味しいからこそ、会話も楽しみたいですし でも美味しかったので満足です♪

【福島住宅街の路地裏に佇む五感に響くフレンチの名店！】 大阪府大阪市福島区福島3-11-10にあるエヴォリュエさんに訪問しました。 フレンチ好き人気店のエヴォリュエさんでランチをいただこうと予約して訪問しました。 福島は色々なジャンルの人気店があるエリアですが、エヴォリュエさんも、ほぼ民家のようなお店で一見見逃してしまいそうな、それでいて優しい存在感のあるような黄色い建物でした。 オープンは12:00からで、オープンして名前を伝えると2階の席に案内され、階段で2階へ。 1番奥のテーブル席に案内されました。 男性のスタッフさんと女性のスタッフさんどちらも丁寧かつ優しく対応してくれて、ホスピタリティが良くお店の雰囲気を上げています。特に女性のスタッフさんは熟練した知識と楽しめる様なトークが絶妙で、料理を提供する前に次のお料理は当店の看板娘ですなど、品のあるジョークのようなジャブを打ってくれます。 スパークリングワイン エヴィダンス　シャルドネ コース内容 アペリティフ〜ロンネフェルトのハーブティーと白ワインジュレ〜 信州サーモンとイクラ　蕎麦粉のパンケーキ 秋刀魚と里芋　ボッタルガ　バジルの香り ポルチーニ茸のブルーテ　カプチーノ仕立て　黒胡椒とタイム風味 スペシャリテ 〜聖護院の生八ツ橋とフォワグラとリンゴ〜 高知ふえふき鯛と天使の海老　スペルと小麦　蓮根　オレンジ風味の甲殻類のソース 宮崎県産霧島山麓豚ロースひき肉と栗のモンブラン仕立て　ローズマリーの香る赤ワインソース さつまいもとチョコレート、プラリネのテリーヌ　 紫芋のアイスクリーム 小菓子 コーヒー ポルチーニ茸のポタージュがとても美味しく、絶品の生八橋とフォアグラとリンゴのスペシャリテに繋ぐ絶妙なアレンジは最高でした！ これだけクドく無く、さっぱりと罪悪感のないフォアグラ料理は初めて食べました。本当絶品です！ スタッフさんのトークも含めて、わくわく楽しいお食事ができました。 素材にこだわり、旬の日本の食材をフレンチ仕立てた料理はどれも大変美味しく。 こんな店が近くにあったら良いなと思える、どこか懐かしくも温かい空気感のオススメできるお店です。 機会があれば、別の季節にスペシャリテの味を再度確認しに訪問したいお店でした。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #エヴォリュエ #フレンチ #人気店 #ランチコース #ランチ #新福島 #福島 #大阪 #大阪キタ #2025kn #247 #KatsushiNoguchi

初訪問です フランス人のご主人と日本人の奥様がされているお店です こじんまりしたお店ですがとても落ち着つける空間です 6000円のコースです メインは3種からチョイスできます シストロンの仔羊がありチョイスしました 魚のスズキの火入れも絶妙で身がプリプリで メインの仔羊もとても美味しく いろんな食のお話をしながら初めてにもかかわらずとても居心地の良いお店でした ワインも進みフランス人のご主人から日本酒も頂きとても素敵な時間を過ごす事が出来ましたぁ ぜひまた来たいお店です 投稿で気がつきましたがまさかのメイン撮り忘れです #ビストロ #ワイン #隠れた名店

2025/6/9来店 歯医者で治療の後、30分は飲食禁止なので石川町付近をウロウロ。ランチ営業しているお店を探しますが、月曜日なのでお目当ての所は休業ばかり。 そろそろ見つけないとラストオーダーが過ぎちゃう！と焦っていると「空席あります」の札が。誘われるままに『Restaurant EISUKE(レストラン エイスケ)』さんへ。 入口の扉を開けると、すぐに上へ向かう階段が。よく見ると蹴上の部分にワインの木箱をはめ込んでいるみたいですね。 2階に上がりお店に入ると、清潔感のある素敵な空間が広がります。 テーブル席にご案内いただき、メニューを開きます。とりあえずスパークリングワインをグラスで注文。オードブル、スープ、肉料理、デザートの「Menu A」をチョイスしました。スープ以外は3〜4種類の中から選べます。 まずは前菜の「蛍烏賊、ムール貝、フルーツトマトのジュレ」から。 色とりどりの食材が皿に描かれ、とてもキレイ。トマトジュレはムール貝のダシも入っていて野菜やバゲットと共にいただくと美味しいです。 続いて「ジャガイモと新玉ねぎのスープ」。 いい意味で優しいのですが、個人的にはワインと合わせるのだったら、もうひと塩欲しかったな〜。マダムの街なので、昼飲まない方向けの味付けなんですかね。 メインの「イベリコ豚肩肉のグリエ 柑橘風味」は火入れもバッチリ！塩気も丁度良く、２杯目に頼んだローヌの白ワインに良く合います。 やっぱりイベリコは脂が美味しいですね。 デザートの「ココナッツのブランマンジェ」も今日の気分にぴったり。メロンのソースとの相性も良かったです。 お値段も控えめで、コストパフォーマンスが良いですね。またふらっと寄らせて頂きます。

仕事の会食利用です♪北鎌倉にこんなに素敵なフレンチレストランがあったなんて感激です♪日頃の疲れが取れて癒されますね♪ワインとのマリアージュも最高ですね

◆特別な日を彩るフォーシーズンズのディナー◆ カジュアルさとエレガントさを兼ね備えた レストランフロア。 特別な日のお祝いには、 エレガントなソファー席が断然おすすめです！ ペアリング付きで、ディナーを楽しみました。 お料理は一品一品ボリュームがあり とても美味しかったです！ （パンとバターまでもおかわり自由でした。） プラス料金を払うと、 イカ墨のリゾットが鮑のリゾットになる とのことでしたが、 むしろイカ墨が良かったのでそのままで◎ どのお料理も美味しく、 ワインも好みで調整していただきました♪ スタッフさんについては皆さん笑顔が素敵でした。 海外の方々も一流のホールスタッフで、 流石フォーシーズンズのサービスだなと思いました。 素敵な時間をありがとうございました！