エヴォリュエ

Evoluer

予算
~10000円
~5000円
最寄駅
JR東西線 / 新福島駅 徒歩1分(65m)
ジャンル
フランス料理
定休日
毎月第2日曜日 毎週月曜日
06-6147-2592

京都の素材や和のテイストを取り入れた創作フレンチが人気のお店

口コミ(10)

    夏季休暇で母とランチ✨✨ 年々、好き嫌いが多くなっている母(^_^; 喜んでもらいたいし… 悩んで フレンチに 久々に来店しましたが マダムは変わらず お元気で° ✧ (*´ `*) ✧ ° お茶のシャ-ベットから始まるお料理も変わらず 暑いこの季節には お口をさっぱりさせて 続くお料理が楽しみになります。 高齢の母にも 重たくなく 見た目もお味も 楽しめたようで♪♪

    妻の誕生日記念で行きました。 かなりボリューミーで夜もお腹空きませんでしたが、どれも美味美味でした! ■アペリティフ~上林三入のお茶~ ■温度卵のムース バターナッツのエスプーマ コンソメ 貝柱 ■戻りガツオと秋茄子 茗荷 ペコロス アンチョビソース ■スペシャリテ~聖護院の生八つ橋とフォワグラとリンゴ~ ■高知鮮魚のベニエ 牛蒡のエッセンス チョリソー風味のポテトのピュレ ■霧島山麓豚ロース キノコと銀杏のリゾット  木の実のブールノワゼットと赤ワインソース ■無花果のタルト仕立て 栗のアイスクリーム  ■小菓子

    大阪市福島区 JR東西線 新福島駅周辺 外観からオシャレなフレンチレストラン。 店内のお写真見て、ぜひ行ってみたいと思い選びました。 お料理は国産食材にこだわり、季節の野菜を使っておられるとのこと。今回は大根がテーマだそうで、とくに大根のポタージュはこれが大根か?とおもうほど濃厚でクリーミーで美味しかったです。 最後のデザートまで、とても気分良く完食できたのは美味しさと適量だけでなく、接客が素晴らしかったんだと、帰ってから気付きました。 ごちそうさまでした。 # 一軒家レストラン #フレンチレストラン #教えたくない隠れ家 #大人デート #近隣にコインパーキング (3時間600円〜)

    福島、和と融合したモダンフレンチを提供する一軒家レストラン。 オーナーの緒方シェフは京都で活躍され、ここ福島に2016年にオープン。 一階二階共にテーブル席のみで、今回は二階に通されました。 中の雰囲気はどちらかというと歴史ある洋食屋さんな感じ。 ランチは¥3800.5500、ディナーは¥7700.11000です。 ディナー¥7700(税込) ■上林三入のお茶 ■聖護院蕪のロワイヤル モンサンミッシェル産ムール貝 ■カボチャ ニョッキ サワークリーム ■信州サーモン 色とりどりの人参 生姜の香り ■高知鮮魚と貝柱 オレンジ白菜のブレゼ ゆり根のクーリ 黄柚子とヴァニラのエッセンス ■仏産 ホロホロ鶏バロティーヌ タイム風味の冬野菜エチュベ 春菊のクーリと黒七味の赤ワインソース ■牛蒡と丹波篠山鹿の赤ワイン風味のリゾット ■安納芋とリンゴとレーズン プラリネのアイス 紫芋のスープ仕立て ■小菓子 ■コーヒー、紅茶、ハーブティ まず食前酒代わりに白ワインのシャーベットが入った京都のお茶。 ムール貝はちょっと貝がジャリっとしたけど、茶碗蒸しのような和な味わい。これ美味しかった♡ ニョッキが入ったサワークリームのエスプーマに、仕上げのカボチャのスープをテーブルで注いでくれます。 サーモンはコンソメゼリーや金時人参のムースと。 お魚料理はニベという魚。 そしてお肉はお鍋をイメージしたということで、煮込んだように柔らかな大根や原了郭さんの黒七味も添えられてまさにそんな感じ。 リゾットは牛蒡の食感にチーズやお肉の風味が相まって美味でした。 野菜がふんだんに使われてるのが印象的。 なのでフレンチといっても罪悪感を感じず、日本料理のようにほんとうに優しい味付けで、パンにもバターなどはついてません。 そしてナフキンや照明、切れ味抜群の有次のナイフや黒七味など、いたるところに京都が感じられます。 この日は男性同士で来てる方もいらっしゃいましたが、どちらかいうとカップルよりも女性同士で楽しんでる方が多かったかな。 サービスはこなれた女性の方が主にしてくださいましたが、かしこまりすぎずの熟練感。 雰囲気といいお料理といい、女性ウケするお店に思います。 #フレンチ

エヴォリュエの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6147-2592
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 / 新福島駅 徒歩1分(65m)
JR大阪環状線 / 福島駅 徒歩4分(300m)
京阪中之島線 / 中之島駅 徒歩5分(380m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

14席

(2Fはテーブル席が10席程度、 1Fは貸切の個室スペースに2人がけが2席あります。)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.evoluer-fukushima.com/
利用シーン ディナー、クリスマスディナー、ランチ、個室、PayPay決済可、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
mico_t
最新の口コミ
Tabata T.
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

エヴォリュエの近くのお店

福島のフレンチでオススメのお店

大阪の新着のお店

エヴォリュエのキーワード

エヴォリュエの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

06-6147-2592