フランス料理 歓迎会 でおすすめのお店

同僚と女子会 前菜とメインが選べるコースで、前菜にうなぎと卵のテリーヌ、メインに鴨もも肉のコンフィをいただきました。 うなぎと卵のテリーヌはさながらうまきのような、少し和風な味わいで、鴨のコンフィは本当に肉が柔らかくてとても美味しかった！

そしてそのニヤニヤして全力でワクワクしている私を受け入れてくれるスタッフの方々、大変お優しく、、それに甘えてしっかり寛ぎながらコースを堪能。 価格帯的に毎月訪問はできないけれど、とっても素敵なレストラン。

奥さんの誕生日ディナーとして活用しました(^^) 今回はプレミアムコースをチョイス！ 個人的には前菜がとても印象深いお店でした。 以下、一部ご紹介です(о´∀`о) 【山梨県産無農薬野菜達28種類盛り合わせ】 写真1枚目、前菜として2品目に出てくるお料理です！一口サイズで色とりどりの野菜料理が用意されており、見た目も可愛らしいお料理です。 個人的なお気に入りは1列目の左から2番目にあるかぼちゃ。ゼリーのような感じですが口当たりは滑らかで、かぼちゃの自然な甘みが凝縮されていました。ロゼワインとペアリングすると全体との相性たバランスが良いです(*^▽^*) 【生うにの貴婦人風】 写真2枚目、一番最初に出てくる料理です！ 中はビスクソースにエビと生うにという内容。これからの料理に期待が膨らむ一品です。飾りのウニもいい感じでした(笑) 【活き鮑の瞬間蒸し】 写真3枚目、大きい鮑を丸ごと一個使ったポワソンです。鮑は肉厚でコリコリしており、ソースともいい感じにマッチしていました。全体的にさっぱりとした感じです。 【ウォータープリン】 写真8枚目のデザートです。

今回は 『Fish Bank TOKYO 窓際確定 20周年特別ディナーコース』 窓際確約コースで横並びに外に向かって座る2人用の席 通常窓際の席というとカウンター席が多いのですが、こちらのお店は、普通のテーブルが窓際においてあり窓際とテーブルとの間は空いており、向かい側からサービスを提供する形です。目の前には東京タワーが見える最高のロケーション！ この形のテーブルは４卓しかありません。 贅沢な空間でお食事を満喫！ 【窓際確定20周年特別ディナーコース】 ✴︎AMUSE アオリイカのパピヨット 秋田県白神のハム 厳選トマトのマリネ アオリイカのゲソをミンチにして天ぷらの衣のようなもので包んであり、口に入れるとイカの香りと以下独特のぬめりのある味が口の中で広がり、今まで食べたことがないイカの味でした。 ✴︎北海道産生雲丹のフラン 雲丹の洋風茶碗蒸し。北海道根室産の雲丹。 雲丹のその上にはコンソメゼリー。 香りの高い海苔のガレットが添えてありこれを中に入れていただきます。海苔は九州の高級海苔。 海苔の香りと雲丹の味が相まっておいしくいただけました。

コースは前菜2種、お肉のメイン、デザートをリストから選び、お魚料理は決まっていました。昨晩はヒラメのポワレ。 私はウニのジュレ、淡路島産のオニオングラタンスープ、デミグラスソースハンバーグ、栗のタルトを選びました。 アミューズはシューだったりエビのつまみが詰まったトーストが印象的 ウニのジュレは爽やかで濃厚な美味しさ 冬らしい熱々で旨みたっぷりオニオングラタン ふっくらして白ワインの香りの平目、添えてあるゼンマイなどの春野菜も嬉しい 洋食屋さんの定番かつお肉の美味しさ、デミグラスの深い味わいが楽しめるハンバーグ そして栗の食感が楽しい、塩キャラメルアイスとの相性も最高のタルト 12時間以上経ってもひと皿ひと皿の記憶が鮮明。 かつ、熱々のパンと爽やかで柔らかく滑らかなバターも美味でパンを食べる手も止まらなくなってしまいました。 ワインを片手に楽しむThe洋食。次に伺うのが今から楽しみです。

東京 銀座 フレンチ 好みな大好きなお店 旬の素材を使ったお任せコース ワイングラスの中にお花の咲いたエールがまた 特にワインのセレクトが最高 珍しいヴィンテージをペアリングで出していただき とても美味しかった お料理撮り忘れてるかも

ランチでコース料理でしたが とてもいろどりがキレイでテンション上がりました❗ お店自体は広くないですが、窓が広くてとても明るく感じます。 スタッフも明るく、フレンドリーで居心地満点❗ 前菜はプラス料金で、盛り合わせにしました。 メインは私は子羊のトマト煮 友人は鯵のパン粉焼き そして友人が誕生日だったのでプレートをお願いしていたのですが、とても素敵に演出してくれました！ 一階に軽食と、テイクアウト販売もしていて、美味しかったものや食べてないものを購入して夕飯にしました(笑)

8000円のコースでした。 お店の雰囲気もよく、スタッフの感じもよく料理も美味しい。カジキの燻製サラダに、カリフラワーのロースト、魚介のクネル、ステーキ、デザートどれも美味しかった。特にステーキが最近食べたものでは一番でした。デザートは撮り忘れ…。夜はもっと雰囲気が良さそうです。また来たいですね。

シャンパンとワインでコース料理を美味しくいただきました。会話と食事で忙しく写真は前菜の1枚のみ。

飲み物は当日でもペアリングコースが選択できたので、やはりそちらにしました。 一品ずつ全て説明してくれて、料理もどれも食べたことのない新感覚の料理ばかり。 幸せすぎました。 ちなみに鳥羽さんはほとんどお店にはこないとのこと。

前菜+魚+メイン＋デザートのコースをいただきました。前菜メインデザートは選べるのですが選択肢が多すぎて無限に迷います。私はニース風サラダ+エゾシカ+クレームブリュレをチョイス。ニース風サラダはびっくりのボリュームでしたが、ハーブが効いていてあっさり完食。魚もエゾシカも(良い意味で)家庭的なビストロのお味ですが、味付けが濃すぎず素材の味しっかりで良い！エゾシカも火入れバッチリで柔らかくて食べやすかったです。付け合わせが絶品だった。 クレームブリュレは上のカラメルがバリっバリで歯に詰まるもの好き(そんな奴他にどこにおるんや)にはたまりませんでした！ 予約とりづらめなのがよく分かりました。でも頑張って予約とって再訪したいです！

土日限定ランチコース5000円税込をいただきました。 恵比寿の深夜食堂とオーギャマンの同じ系列だったんですね。カジュアルなダイナーをちょっとおしゃれに。激戦区中目黒にアジャストした食材チョイス。このお値段でなるほど、でした。 ・とうもろこしのムース 生ウニ ・冷菜 盛り合わせ ズワイガニのテリーヌ 鴨と郡上ねぎ ・ふわふわスフレオムレツ ・鮮魚の鉄板焼き 真鯛 サフランソース ・カイノミステーキ」(+500） ・ガトーショコラ ビスタチオアイス

【秋の軽井沢ドライブ旅⑦】 『Pyrenees』 ◇ 暖炉焼きコース 前菜＋本日のポタージュ＋メイン 2日目の夜は、以前にランチに伺ってファンになった ピレネーにディナーへ♪ 木立の中にある一軒家、ビストロ百名店に…

【フレンチバーベキュー】 夏は隙あらば、バーベキューをしていますが、 今日はフレンチバーベキュー 丑の日前日のため、うなぎ蒲焼がコースのメニューに！タンザニアの友人との再会にラッキーな日でした。 コースがベストメニューでお得ですよ。 フォアグラの串！ 牛タンの串！ 吉田豚とアスパラの串！と盛りだくさんです。 ワインも美味しく満足な日でした 友人の歯の調子が良くないから柔らかいお店をリクエストされましたが、ほぼ柔らかいものばかりでよかったです！ デザートがプリンだし、余裕でした。 東京駅から少し歩きますが、有楽町からの方が近いかもしれません！ #料理に合うワイン #フレンチバーベキュー #串で食べる美味しいお肉たち #プリンがデザート #スタッフが親切 #ビルの中わかりにくい

ランチで1人、デザートと飲み物追加して3500円くらい(コースによる) 雰囲気込みで最高だった〜 友人宅の近くで予約して行く。休日にゆっくりしたい時に行くお店だろうなぁと。 2週間前とかに予約して行ったし、席数少ないからすぐ予約満席になるらしく。行くなら予約必須。 緑があって、陽の光が入ってきて、木を使った店内のつくりがあたたかい雰囲気。 ここくるだけで休日感あるお店。朝ごはん食べすぎちゃったから、料理ボリューム少ないやつ選ぶしかなく。次はもっとお腹空かせていかないと。笑

コースでデザートなしが選べた！ 最高！ 前菜、メインの選べる種類多い！ ②品なのに、お腹いっぱい！ チキンのコンフィ美味しかった☆ ワインと合う！

もっと豪華なデザートも食べたかったですが、5000円切るコースでこの内容なら乾杯です。

一番安価な旬のアルカナランチコース4500円をいただいた。 料理はわりとオーソドックス、それでいてライトなフレンチ。とてもおいしかった、特にソース。

ランチコース8400円税込はジビエを知る入門編としてはベストな選択。ジビエにありがちな苦手意識は一切なく、自然の素材と命の物語に想いをはせるいい機会です。 ミシュラン☆ グリーン☆ ゴエミヨ2トック ランチコース8400税込サ別 ・アミューズ ブラッドマカロン 鹿の血を使う ソーセージの技法 だけど甘くて不思議 ・ケイク サレ 塩のケーキの意味 軽く香ばしい ・ぶりとラディッシュ 柑橘 ディルのソース ・パテ・アンクルート 鹿、熊、猪、アナグマの4種 真ん中にフォアグラ 鹿のコンソメ ・ばとうだいのポワレ サンピエール ヴィシソワーズスープ ・エゾジカのグリル 赤ワインソースで力強く 鹿肉がプルプル震えて思わず やわらかっ！ この肉だけで元が取れた感 ・しょうがのアイスクリーム ザクザク霜ばしらイメージ ・お茶菓子

料理はどれも美味♬ コースはお手頃だし、最高！ ご馳走様でした！