更新日:2026年05月04日
気兼ねなく味わうモダンフレンチ。凝縮する繊細さと哲学を感じて
久々のロブション一階にお邪魔。ラベンダーを基調とした雰囲気の中、ロブションの料理をカジュアルに楽しめるレストラン。 冬の素材を生かしたMenu Dégustation。トピナンブールのヴルーテはフォアグラのロワイヤルと共に。濃厚なヴルーテとロワイヤルがフレンチ欲を満たします。神経締めの平目のカルパッチョはキャビアのタルトレットが添えられてリズムを作り出します。 東京うこっけい卵のミ・キュイと茸のデュクセルは技ありの一皿。絶妙な火入れによるミ・キュイが素晴らしく、コンテチーズのソースとの相性もバッチリ。鹿児島県産の車海老は王道のオマルディーヌソースで。マカロニと合わせるのも楽しいです。 メインは和牛サーロインのポワレ。敷かれた山葵風味のサラダホウレン草と舞茸のフリットが食感にコントラストを生み出します。 久々にお邪魔しましたがさすがロブションの世界観。死角がまったくありません。
シェフの想いの込もった料理とおもてなしで幸せなひと時を‥
とてとおしゃれなレストランでした! ランチのコースをいただいたのですが、どれも丁寧なお仕事でした⭐︎ 来年もお邪魔したいなーと思いました。
「洗練された野菜の美食」をコンセプトに、ヘルシーなスタイルで人気の新感覚フレンチ
伊豆のオーベルジュ「arcana izu」のお料理が気軽に楽しめる‼️ なかなか現地で食べる機会もないので、どんな感じか知りたくて友人との会食で。ガラスの器の一つが好みで持ち帰りたかったぐらい。お料理はどれも唸ってしまう美味しさで、金額とのバランスを考えるとお得に感じました。また誰かを連れてきたいお店だなと思いました。kitteにあるので東京駅からのアクセスも便利です。
魚介を楽しむ遊び心あふれるカジュアルフレンチ体験
神楽坂の路地裏にあるカジュアルフレンチ。プリフィクスコースが味もコスパも満足度大でした! 前菜とメイン、デザートが選べるコースを選択。自分で選ぶ前菜の前に、まずは球体の器に入った前菜の盛り合わせが登場します。 3段重になっていて、どれもひとくちサイズなのに飾りも繊細で、もちろんおいしい!器のデザインがそれぞれ違うのもかわいかった~。 前菜とメインはグループでひとつ、デザートは1人ずつ選べます。メインのまるみ豚ローストもおいしかったけど、白身魚をパイで包んで焼いた前菜が濃厚なアメリケーヌソースとの相性抜群でとても好みでした! シェフと奥さまの雰囲気もあたたかくて居心地の良い素敵なお店でした。ごちそうさまです。
フランス料理の技術をベースに、日本人の感性や味覚に応えるフレンチ。
軽井沢の星野リゾート内にあるフレンチレストラン、ユカワタン。 長野県などの周辺地域の食材を使用した料理が魅力です。 軽井沢・星野エリアに佇む「ユカワタン」。地元の旬を余すことなく引き出す浜田シェフの料理は、長野県産の食材のみを使い、技術をひけらかさず、素材の輪郭を丁寧に描き出し、訪れる人に唯一無二の体験を与えてくれます。 冒頭から心を掴まれたのは、アミューズのように供される約十種類の小さな前菜。 それぞれ形も調理法も器も異なり、ひとつひとつに独立した世界が広がっていました。 最初の一皿ではなく、最初の十皿で始まるコースという発想に、ただ驚かされます。 前菜それぞれも素晴らしい逸品。 魚料理(クエのヴァプール)も同様に、素材本来の持ち味を最大限に引き出しながら、柔らかで奥行きある仕上がりとなっていました。 メインの肉料理(鹿肉のロティ)は火入れが絶妙で、力強さと繊細さを兼ね備えた一皿に。 テクニックを誇示するのではなく、素材に寄り添う姿勢が伝わってきます。 ノンアルコールペアリングは各皿に精緻な調和を生み出し、食事全体をさらに豊かに彩ります。 木を基調とした落ち着きある空間と、過不足のなくサービス、そして気さくな人柄のサービスマン。 軽井沢の自然と食材が織りなすひとときは、他では得難い稀有な体験です。 プレストンコート ユカワタン 長野県北佐久郡軽井沢町星野 軽井沢ホテルブレストンコート敷地 内 #至高の時間 #地産地消 #軽井沢グルメ
【六本木ヒルズ】ロブションをスタイリッシュに、もっと気軽に自由に楽しむ
美しいマンゴーのかき氷。マンゴーもぎっしりのっていて、華やかで楽しめました。一日20食なので、予約しておくと安全です。
最上階から眺める絶景とオリジナルの食器に旬の素材を使った料理をご堪能下さい。
丸の内でランチです! 久しぶりに『モナリザ 丸の内店』にお邪魔しました! いただきましたのは、ランチのプリフィクスメニューです♪ ◆アミューズブーシュ 二枚重ねたお皿の間には花びらが散りばめられて見ても食べても美味しいです❤️ ◆前菜① なすのなめらかフラン、人参ポタージュとキャロットラペ ◆前菜② 真ダコと天使の海老の温製サラダ仕立て (巻頭写真) 真ダコと優しい天使の海老のマリアージュは最高でした!! ◆モナリザ特製 茨城かすみ鴨のロースト 夏ゴボウのデュクセルとプチ野菜のメドレー ◆モナリザ特製パンはオリーブオイルとバルサミコ酢をつけていただきます!美味しい〜 ◆デザート盛り合わせ 盛り合わせは一人一人異なっていて、それを見るのも楽しみです♪ ◆コーヒー ドリンクは、 喉が渇いていたので、一杯目は、 ⚫︎ビール(瓶なのにこの素敵な泡!) 続いて、 ⚫︎白ワイン(グラス) ⚫︎オレンジワイン(グラス) です♪♪ 美味しい幸せなひとときを丸ビルのモナリザで過ごしましたよ☆ ご馳走さまでした♪♪ #丸ビル #丸の内 #モナリザ
看板のない隠れ家Bioワインビストロ!? Bioワイン(自然派)にマッチする美味しい料理が楽しめるお店です。
ワインも食事も自然派で、美味しかった〜〜 鳥居坂にある、こちらのレストラン。大人なお店だった〜 Ele行ってた頃には見つけることはなかっただろうな笑 小洒落た雰囲気で、デート、女子会が多めかな。 食べたのは、前菜盛り合わせ(全部野菜!)、カツオのカルパッチョ、魚のフリット、牛のミートパイ。 カツオは、梅ソースが良かった。 フリットとミートパイ、最高だったな〜 フリットはさっくさく、ほっくほく✨ミートパイはほんのりバターの香りが楽しめた☺️ そしてワインも美味しい。 デザートのバスチーは普通だった。が、総合点で欲しい3つでした〜
絵画のように美しい一皿は、目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります
素晴らしい空間、サービス、お料理。 特別な時間を過ごしたい時に選びたいレストラン です。 特に白子のコンソメロワイヤルは、たまらない美味しさでした♪
野菜にも拘るシェフの想いを形にした肉と野菜のコスパ抜群ビストロ料理と自然派ワイン
今年最高のヴィオニエに会う♡ 4人de初めまして会 6月3日 ●シャルキュトリーの盛り合わせ (鶏レバーのムース、豚肉のリエット、生ハム、サラミ、オリーブのマリネ) ●ズワイガニとアボカド、グレープフルーツのカクテル海老のジュレを添えて ●イベリコ豚タンとトントロ炙りのサラダ クルミ風味 ●低温で優しく火を入れた蝦夷鹿のロースト彩り野菜を添えて Wine ●コルディエ マコン・フュイッセ シャルドネ ●レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ ● カオール レ ゼスキュール 2022 マルベック 火曜日で満席、やはり美味しい!! 人生で3回目位?苦手意識のあった鹿さんでしたがとても美味しかったです。 後、買おうか迷ってる程にヴィオニエが香りも味わいも最高でした☆☆☆ https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/619553 #東京都 #大門 #浜松町 #ディナー #ビブグルマン #ビストロフレンチ #LesJardindesdodine ※last photo 引用 祈り 2025/6/3
五味のバランスと温度、香りを大切に。
【丸の内で、昼からきちんと飲めるカジュアルビストロ】 <オーダーメニュー> ・カジュアルランチコース 3,700円 ・ワインペアリング 2,800円 ・東京クラフト 900円 <感想> 丸の内で、昼からしっかり飲みたい日にちょうどいい一軒、Circolo 丸の内。 この日は昔の仲間と、久しぶりの再会を兼ねたランチ飲み。 選んだのはカジュアルランチコースにワインペアリング。 しっかり飲める昼飲みできるのが僕好みです。 木漏れ日が気持ちいいテラス席で、グラスを重ねながらゆっくり会話。 昼の丸の内とは思えないほど空気がやわらかく、時間の流れも穏やか。 仕事の話から昔話まで、自然と話が広がっていきます。 ワインペアリングは昼でも重たくなりすぎず、それでいて物足りなさもない絶妙なライン。 コースと一緒に進めていくうちに、気づけば「いい感じに酔っ払い」と感じられる満足感があります。 ランチ利用でも、飲みのテンポや空気感をきちんと受け止めてくれるのがこの店の良さ。 昼から飲みたい大人にとって、安心して使えるビストロだと思います。 久しぶりの再会に、昼からグラスを重ねて、よく笑った時間。 丸の内でこういうランチ飲みができるのは、やっぱりありがたいですね。 _____________ #東京グルメ #丸の内グルメ #東京旅グルメ #CIRCULO
【梅田で33年】大人の本格フレンチが味わえる有名店。夜は世界各国のワインをどうぞ
2025/7月 ども❗ 午前中のお仕事も無事終了し 朝から渋滞の中移動で。。。 「腹がへったぁ~」 ガッツリ❗トンテキは。。。 閉まってる(定休日か?) 人気店は 何処も並んでるなぁ~ 洋食ならコチラ「いわむら」さん おっ❗ 空いてる❗ 確か? コロペットっていう クリームコロッケが 有名だよな❗ クリコロはだいこうぶつだ❗ ★ハンバーグ &クリームコロッケ コレだな❗ デミとタルタルの ダブルソースの クリームコロッケ。。。 とろっとろで旨い~❤ ソースたっぷりの ハンバーグも。。。 いいんじゃ~ないのぉ~❤ なんだか懐かしい老舗の味 さて、宿題山盛りだ❗ 帰って仕事をこなそう❗ ごちそうさま~❤
手造り無添加にこだわり本当に美味しい料理と 美味しいお酒をご用意しています。
中目黒にあるビストロ13区へ訪問。 こちらのお店のコンセプトはズバリ「非効率の料理」。 効率化が叫ばれる現代にあえて逆行し、ひたすら手間と時間をかけて本当に美味しいものを提供するという、シェフの並々ならぬ情熱と矜持を感じるビストロです。 メニューはどれも魅力的で目移りしてしまいますが、今回は以下の料理をオーダー。 まずはスターターとして自家製ハム、白レバーのペースト」、カルパッチョを。 自家製ハムは噛むほどに肉の旨味がじんわりと広がり、白レバーのペーストは臭みが一切なく、驚くほどなめらかで濃厚。 新鮮なカルパッチョも含め、これらのお供には全粒粉のパンと無塩バターが合います。 小麦の力強い香りがするパンにペーストをたっぷり塗って食べるのがおすすめ。 彩り鮮やかでボリュームたっぷりのニース風サラダもおいしいドレッシングが合います。 エスカルゴの香草バター焼きはビストロの王道。 香草とガーリックのそそる香りがたまらず、旨味が溶け出したオイルは当然添えてあるバケットで余すことなくいただきました。 シラスと青海苔のオムレツは、ナイフを入れた瞬間にとろふわの感触と磯の香りがふわりと立ち昇ります。 絶妙な火入れ具合が素晴らしくとても食材の相性が良い料理でした。 そしてメインディッシュは、天元豚の厚切りソテー。 天元豚ロースとたっぷりと盛り付けられた野菜は圧巻のボリューム! 天元豚はしっとり柔らかく、脂の甘みが上品。 野菜も味が濃く食べ応えあり。 コンセプト通り、どの皿からも一切の手抜きがない丁寧な仕事ぶりがビシビシと伝わってきます。 化学調味料を使わず、おいしいものを思い切り食べてほしいというシェフの心意気に触れました。 中目黒でおいしいビストロを探しているなら、間違いなくおすすめの一軒です。 ビストロ13区 東京都目黒区東山2-2-5 #非効率ビストロ #コスパ最高 #中目黒グルメ
東京駅前で上質なフレンチと絶景を気軽に堪能できるホテルダイニング
東京駅直結の丸の内ホテル内にあるフランス料理店。 休日にランチコースをいただきました。 カジュアルな感じで気取らずに利用でき、料理も美味しく、また利用しようと思います。
王道フレンチとワインが奏でる、至高のマリアージュディナー
✔︎王道ビストロ ✔︎ワインがちょっとマニアック ✔︎ぜひフランス好きと一緒に ✔︎鹿美味しい ✔︎こだわりのあるお店 #渋谷でビストロ
秋葉原古民家フレンチ
歩き移動が結構好きなので電車区間の短い移動などは基本歩いてしまうのですが今回はその際見かけて一目惚れした食事処に行ってきました(秋葉原~上野間にあり、最寄りは末広町です) . . . もー入る前から最高に素敵な古民家を改造してるお店で、着いた瞬間興奮✨ 予約をしてたからか2人での来店だったのに2階にある大きめのテーブル席に案内されました(ちなみに2階に登る階段が結構急なので酔っ払った時など超注意w) . . . 料理はコース予約、飲み物はその場で日本酒とワインのペアリングを頼みました✍️(日本酒込みのペアリングなかなか出会わないので嬉しい) . . . 提供の店舗も良く、まだかな-という時間もなしでとってもくつろげました❣️ この空間なしで食事だけで評価するとしても再来店したいと思える美味しさ 更にペアリングがくっついて至福のひと時でした . . . すこーしだけ気になったのは空調、最初は感じなかったですが最後あたりは足元が寒く感じました 外と中を区切るものが障子だけだったのでそのせいかなと思います これからもっと寒くなるのでマフラーなど持っていって膝にかけておくと快適かも . . . あとこれは私の知識不足の問題なんですがコースメニューがあればよかったな~と感じました。 提供時に説明はあるのですが何せ聞き慣れない単語なのでこれなんだっけ?といいながら食べることもしばしば(まあ美味しいのでなんでもいいですが笑) 感染症対策的にメニューを置きづらいのかもしれませんが今後バーコード読み取りなどで導入されたらさらに嬉しいです☺️ . . . 今回はランチでの来店でしたが夜の方が雰囲気の良さがもーっと増すのでデートの場合だったら断然夜の方がおすすめです❣️(予約もしておくのがベター) 個人的にここ近辺エリアにお気に入りのお店少なめなので嬉しい発見、周りにも勧めます笑
ミシュラン2年連続1ツ星。記念日の方には、無料で特製のメッセージプレートをご用意
土曜日のランチで利用しました。 料理の最初は料理長自ら説明されます。 一品一品こだわりが説明文からもわかり見た目も味も楽しめるお店です。お茶菓子まで最後まで美味しく評価が高いのも頷けます。 また記念日などに利用したいと思います。
野菜が喜ぶ、すべての環境を揃えてお待ちしております
野菜が本当に美味しく、飾らずアットホーム、とても素敵な空間でした! #ゆったり寛げる #丁寧な味付け #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #教えたくない隠れ家 #同僚と気軽に
神楽坂の隠れ家古民家フレンチレストラン
私たちのだ〜いすきな感じの古民家素敵ビストロ。 美味しいものをゆっくり少しずつ食べてとても満足度高い時間でした。
【西小山駅徒歩1分】アラカルトで楽しむ、フランス料理の魅力が詰まった味の世界
まもなく3周年を迎える西小山の「Caillou(カイユ)」。旬の食材を使ったフレンチをオートクチュールで提供する即興型レストランとして、すっかりメジャーになった。オープン前から聞いていたのに、なかなか訪れる機会がなく、ようやく初訪問。お店は西小山の駅から徒歩1分と便利な場所にある。大きなガラスで外からも店内が見えるのが、ちょっとした安心感。入ってすぐ左手は丸型のテーブル(4席ほど)、右手にテーブル席(こちらは12席ほど)、そして奥に個室がある。今回は手前のテーブル席で。 席についてしばらくするとシェフがやってきて、カウンターに促され、素材の説明が始まる。左側が前菜系、右側がメインと言うわかりやすい構成。一つ一つ食材を丁寧に説明いただくが、どれも美味しそう(というか美味しいに決まっている)ので選ぶのが大変難しい。2人で訪れた場合、前菜2+メイン2もしくは前菜3+メイン1ぐらいが良さそう、ということだった。カイユにやってきて外せないのは名店サカエヤのお肉だ。この日は「鹿児島県産黒毛和牛」と「北海道産のジビーフ」の2種類。黒毛和牛の200グラムを選択。もう一つのメインは「カスレ」に。この日のカスレは仔羊だったので、もう鉄板だろう。 先にメインを確定させてから前菜に戻る。隣のテーブルから香りが漂ってきていた「ムール貝」と、「フォアグラのテリーヌ」を。ムール貝は白ワインの酒蒸しでもパスタでもパエリアでも何でもできるということだったが、やはりシンプルな白ワインの酒蒸しがベストだろう。 ざっと注文を終えると、ひと仕事をした感じがする。椅子に腰を沈めて、ドリンクのオーダー。最初はシャンパーニュから。と、そんなシャンパーニュに合わせるようにアミューズ・ブーシュが登場。4種類で、ラタトゥイユ、カナッペ、フロマージュブランを使った一品など。すっと手で食べられるのもいいね。 最初の前菜は根セロリとフォアグラのテリーヌ。フォアグラというと濃いイメージがあるが、根セロリと一緒に食べるとスッキリとした味わい。続いて、前菜2品目はムール貝。真っ赤なストウブを開けるとたっぷりのムール貝。モン・サン・ミッシェル産のムール貝は少し小ぶり。その分、味が濃くて美味しい。こちらに合わせるのはリースリング。 さて、おまたせのメイン1品目はカスレ。仔羊が目立つが、それ以外に豚足と羊を使ったソーセージが入る。下にはたっぷりの豆。ちょっと小ぶりに見えるけど、油断するとカスレはお腹に入ってから膨らむタイプだ。パンもおすすめされたが、今日は我慢。仔羊はジューシーで、豚足はコラーゲンたっぷりだ。そしてソーセージ。このソーセージは絶品だった。 一口サイズのビーフコンソメスープを挟んで、最後のメインは「鹿児島県産黒毛和牛のイチボ」。シンプルに焼き上げて、味付けは塩と胡椒のみ。付け合せの野菜は芽にんにく、れんこん、南瓜など。程よく刺しが入っていた牛は火入れが完璧。表面は少ししっかり目に火を入れて、香ばしさとカリッとした食感。赤身はジューシーで肉の旨味が感じられる。完璧と言っていいだろう。 最後はデザートに「いちじくの温かいタルト」を頂いてごちそうさま。さすがのクオリティでした。満足。 価格は和牛をいただくかどうかで変わる気がするけど、ドリンク無しで10,000円程度/人だと思う。ワインは1,800円前後/杯ぐらいかな。 #西小山 #フレンチ