更新日:2025年11月06日
サミットの舞台で味わう、海の幸と絶景が織りなす上質なフレンチ体験
志摩観光ホテル、サミットも開かれた海の幸のフレンチで有名なレストラン。 格式ある広い店内、窓側の席に案内していただきました。 目の前には美しい英虞湾の景色。 ランチは海の幸カレー¥9800に18000.19000.21000、ディナーコース¥19800.30000.35000.45000。 海の幸ランチ(鮑のステーキ)¥21000 ■アミューズブーシュ ■海の幸と野菜のムース 甲殻類のジュレとともに ■伊勢海老クリームスープ ■鮑ステーキ ブールノワゼットソース ■デザート ■食後のドリンク ■プティフール アミューズは黒毛和牛ローストビーフをトマトソースで。 前菜は車海老、アオリイカ、伊勢真鯛にカボチャのムース、伊勢海老の出汁を使ったコンソメジュレ。 フランスパンとあおさのりのパン。熱々ではないけれど、おいしい。 伊勢海老の旨味が凝縮されたスープ。ホイップした生クリームを浮かべてオーブンで焦げめをつけて提供されます。かき混ぜていただきますが、濃厚だけど上品で絶妙なお味。焼き目がついてるのもまたいい。 そしてスペシャリテの鮑のステーキ。肉厚な鮑は塩と水と大根で3時間煮込み、柔らかくも弾力があり、抜群の食感。鮑って特別好きでもないけど、食べに来た甲斐ありました。ソースは焦がしバターソースでケイパーやクルトン、味付け薄目のマッシュポテトが添えられてました。 デザートはフロマージュブルーベリー、ヨーグルトのソルベ、カルダモンのジュレ。 食後のドリンクはコーヒー、紅茶から。 プティフールにアーモンドプラリネ、伊勢茶のパート・ド・フリュイ、フィナンシェ。 特に伊勢海老のクリームスープと鮑のステーキ、シンプルでいて手間がかかったお料理で、ただただおいしい。 接客もレベルが高く常に目配りされてるので、何かあるとすぐ気付いてくださいます。 お料理、ロケーション、雰囲気と素敵な時間が過ごせました。 #ランチ #フレンチ #カレー
伊勢湾を望める店内でプリプリの伊勢海老料理を楽しめるイタリアンのお店
A long-established French restaurant❣️ I stayed here for one night in advance of Christmas. Seahorse, which I visited for the first time in 30 years, hasn't changed much. We offer traditional French cuisine. I'm looking forward to trying the new style of cooking once it's renovated.
店主のセンスが光る個性的なメニューで有名な、懐石フレンチ料理店
《漕代》「御馳走」がテーマの陶芸家でもあるシェフが創るストーリー仕立てのフレンチ 食べログ『3.89』 『BRONZE2022』 『フレンチWEST百名店2021』 【訪問】難しい 近鉄山田線「漕代」駅から徒歩16分 【行列】完全予約制 【注文】 季節の懐石フレンチ ローリエのハーブオイルを染み込ませたおしぼり ・おもてなしの一杯 《旬の昭和町産野菜のスープ》 カリフラワーをふんだんに使ったカプチーノ仕立てのスープ ・前菜 《季節を写し出した月替わりの十寸オードブル》 12時から順に、冬瓜、黒大根、はやとうり、シャドークイーン(じゃがいも)、赤かぶ、コリンキー、えび芋、パープルフラワー。 中央に、ムカゴ、おたふく春菊、ジャンボン・ド・パリ(生ハム)、キンカン、キジハタ(あこう)を18日熟成し塩とオリーブオイルで味付けし背の部分を黄色いスダチと、腹の部分をとんぶり添えて。 ・温前菜 《季節替わりのリゾット》 みいと米にキノコのリゾット 鶏ムネ肉を低温調理で、サラダ水菜、仕上げにトリュフソースを掛けて ・魚料理 《本日のお魚料理》 伊勢産真鯛の秋バージョンソースと志摩産アオサを練りこんだ自家製パン。 ・お口直し 《季節の小さな一品》 摘みたての甘い香りのする自家栽培ボウルズミントを使ったハーブティーレモネード仕立て ・メイン料理 《松阪牛季節の調理法で》 2時間以上焼き、次郎柿のコンフィチュールソースとメイクイーンを火入れし、自家製チュイルを添え、松阪牛の血を使ったソースをかけた肉料理 ・茶菓子 《紅茶に合わせたデザート》 紫芋のバターモンブラン ・紅茶 日本ブランド「ムジカティー」 (お酒) シェフお任せ料理を引き立たすお酒のペアリング 《1杯目》 ・金木犀を漬け込んだ本日のワインカクテル(冷やした方が香り立つ) 《2杯目》 ・和歌山産 南高梅オーク樽熟成梅酒 《3杯目》 南フランス産カベルネ・ソーヴィニヨンにひと手間加えた赤ワイン 《4杯目》 南フランス産ソーヴィニヨン・ブランにスダチを加えた白ワイン 【店内】12席 お洒落な空間で、店内の器、絵画までシェフの作品
リゾート地ならではの絶景のなかで食事ができる、本格フレンチレストラン
朝食
伊勢西IC横のフランス料理店 Campagne 料理も美味しいのですがこちらのケーキも人気で次々とテイクアウトに来られてます! シュークリームをテイクアウトに行きましたが生地が焼き立てでクリームを入れることは出来ずショートケーキを3種類頂きました ・コケティッシュ 540円 苺とクリームがビスキュイにサンドされてて食感がサクサク! ・ショコラクラシック 432円 ショコラ好きは必ずチョイスする定番 ・キリのベークドチーズケーキ 432円 必ず買いたいカンパーニュのケーキ
季節食材と丁寧さが光る限定和朝食
伊勢の朝、友人がモーニングをネットで予約してこちらの店に。 普段はフレンチのお店なのだが、朝だけ和食の店。 メニューは、季節の食材を使った目にも楽しい朝ごはん定食2,200円オンリー。 着膳まで時間はかかりましたが、なるほど一つ一つが丁寧に調理されていて美味しかったです #フレンチなのに朝は和食 #丁寧な料理 #伊勢市
予約の取れない、四日市で人気のフレンチ
どのお料理も とても美味しかった! カウンター席と、2階にテーブル席が3つ。人気店なので予約した方が確実です。
シェフの郷土への愛情に満ちた、至福感あふれるフレンチレストラン
旧逓信局の建物の中に本格フレンチとカジュアルなブラッスリーが同居。 ブラッスリーは四千円弱のプレフィックスのコースもあります。 いろんな場面で活用できそうなお店です(⌒▽⌒)
多彩なワインが楽しめる心地良い小規模店
いい感じの規模のお店。ワイン色々あり、好きなエトナワインを堪能しました(^^)
魚かお肉かメインを選べるランチが人気。玄米ご飯などヘルシーなフレンチ
前回と同じく今回も前菜盛り合わせ。白ワインと一緒にいただきました。伊勢の食材を使った前菜です。なかでもガンガゼウニのカナッペは初めて食べました。
絶景を眺めながらゆったり味わう熱々ランチメニュー
ランチで行ってきました。 窓から外が一望でき時期やライトアップなど良い景色が見れそうです。 煮込みハンバーグ、伊勢鶏の焼きカレー、蟹クリームコロッケを注文(´ー`) 煮込みハンバーグ、濃いめのデミグラスがよく合い美味しいです! 固形燃料ありでいつまでも熱々です。 伊勢鶏焼きカレー、こちらも固形燃料ありで熱々ですけどレトルトっぽい普通のカレー…そして焦げ目もなく焼きカレーでは無いかな。 蟹クリームコロッケ、うん普通!!! この料理に対して施設内なので少し強気な値段設定かなと。 ごちそうさまでした。
厳選食材を使ったアートのようなメニューを堪能できるフュージョン料理店
静かな雰囲気の中で、シェフの創作料理が楽しめます。食材にこだわりを持ち、なおかつ斬新な発想を感じさせるお料理です。^_^
ママの人柄が素敵な、魚介類が美味しいカジュアルフレンチ
先輩の退職を皆んなでお祝いしました。 選んだお店は、ラ・メールさん。 レストランウエディング等もされているレストランです。 事前にスペシャルコースを予約。 パスタとメインディッシュも当日で良いと言われましたが、事前にお伝えしてチェンジ可能だとの事。 デザートにメッセージを入れるのも大丈夫との事でした。 先ずは、お祝いのシャンペン 車なので、勿論ノーアルコール! 皆んなで、かんぱ〜い‼️ ⚫︎アミューズ ⚫︎前菜 ⚫︎スープ ⚫︎パスタ カルボナーラ、キノコのペペロンチーノ、メランファーネ、天使の海老トマトクリーム(追加料金有り) 以上の中からチョイス ⚫︎メイン料理 シェフのお任せプレート(この日は魚料理) 北海道帆立貝のサフランソース、鶏肉とフォアグラのボワレ、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、松阪牛のステーキ(追加料金有り)からチョイス ⚫︎自家製パン ⚫︎デザート 季節のデゼール.チョコレートのテリーヌ、自家製ジェラードからチョイス パスタは、私はカルボナーラ。他の人はメランファーネを選んだんですが、メランファーネは、茄子のミートソースの事。 カルボナーラは私のイメージしていたとろーりとしたソースでは無く、ベーコンも焦げていたので炒め過ぎ? ちょっと残念 友達が頼んだメランファーネは凄く美味しかった様です。 自家製?のパンは2種類、どちらも美味しくてお代わりもいただきました。バターが無くなったので、追加をお願いしたら「追加料金かかりますけどいいですか?」 と即答され・・怖( ˊ̱˂˃ˋ̱ )仕方ない メインはどの料理も凄く豪華! ボリューム満点 私は帆立アレルギーがあるので、鶏肉を選びましたが柔らかくてd( ̄  ̄) 最後のデザートにメッセージを入れていただきました。 メッセージがあるのは、自家製ジェラード。 フルーツもたくさん。喜んでくれました。 季節のデゼールは、お皿が大きいせいか、少々少な目? 味はd(^_^o)でした。 食事を終えて、幹事が先にお支払いをしにレジへ 「凄く喜んでくれました、ありがとうございました」とお礼を言うと「そうですねー」と笑顔も無く一言 なんだかなあ(;´д`) 「もう少し席でお話ししていても大丈夫ですか?」と聞くと「後5分で出て下さい」と言われて、バタバタと退散しました(^◇^;) 美味しい料理を頂いて喜んでいたのに、お祝いの席だけにちょっと残念な気持ちになりました。予約電話の時は色々教えて下さって良かったんですけどね^_^; お祝いした主役の先輩は美味しかったと、大満足‼してくれたので️良かったです。 ご馳走さまでした! #フランス料理フルコース #個室あり #白を基調にした広い空間 #メイン料理チョイス ##落ち着いた雰囲気
お手軽な値段でディナーが楽しめる、フレンチレストラン
緑のレストラン ルヴェールでランチBコースを頂きました。 前菜、メイン、バケット、デザート、ドリンクで2480円とコスパ最高! どれもボリュームがあり、メニューの中から選べるので友達とシェアしてみました。 ランチでも予約でき、ゆっくりできるのでここはかなりオススメのお店です! #リピート決定
上質な空間でこだわりの料理を満喫できる、何度も訪れたくなるフレンチの店
三重県は津市郊外にある結婚式場を兼ねたグランメゾン[シャトー・ラ・パルム・ドール]で拙者の生誕祭をしていただきました。 グランシェフG氏は僕とは多分同世代。かつてテレビ番組「料理の鉄人」で坂井シェフと対決したというエピソードをお持ちです。 前菜の前にまずはタップナードを使った金柑大のコロッケです。下にバジルマヨネーズが敷かれています、 表面にもバジルは使われているようですが、オリーブやアンチョビやケイパーと合わせて大人の味に仕上がった「ひと刺し」です。コロッケ好きのケイン・コ●ギも喜びそう。 シェフおすすめの前菜は、「伊勢鶏のバロディーヌ サワークリーム和え リンゴのフランとカブ・ラディッシュのマリネ添え」です。 重なり合う味と味・・・。抑揚のきいた酸味、甘さ、塩加減に引き込まれます。 ランチなどではメインを張れるひと品でないでしょうか。 スープは、百合根のポタージュです。 炙った百合根と底にある赤蕪ピューレを混ぜて色を変化させながらクリーム感を楽しみます。 さて、魚のメイン料理は、「伊勢真鯛のポワレ」です。 香ばしく焼き上げられている事にも驚きますが、海老芋を敷き、ソースにも海老芋、そしてトマト、サフランを用いて優しく仕上げています。 お口直しのグラニテは、青梅でした。 「青海苔」に聞こえてしまい、おそるおそると失礼しました。ここで海苔のはずがありませんわ。 肉料理ではもうひとつの選択肢の黒毛和牛フィレは選ばず、あえて「伊賀鹿のロティ マデラ酒のソース」を。 甘さの中に黒胡椒が引き立つマデラ酒のソースと赤ワインのヴァン・ルージュ・ソースにより野性味を呼び覚まします。黒トリュフ、きのこ、ほうれん草の付け合わせによる合わせ技も決まります。 カカオ度の高いチョコレートケーキはチョコレートを食べているかのような濃厚さを湛えておりますのでこの薄さがベストと言えます。 高い天井のエレクトロボイスのスピーカーからムソルグスキーなどが降りてくる荘厳な空間でもありました。
玉ねぎが香る、柔らか牛肉の「牛シチュー飯」が美味しいフレンチ
主人のお誕生日のお祝いに初めて来店しました。 鈴鹿サーキット近くにある南フランスの「ビストロカノン」牛シチュー飯が有名なお店です。 予めコース料理を18時半に予約。 誕生日がGWなので、混んでいるかと思って少し早めに到着。 緑に溢れた外観の隠れ家的な小さなお店。 中に入ると右側に畳席、真ん中に6人席、.4人席あり。左の奥に小さな小部屋があり(一応壁があるだけですが)案内されました。 既に6人の女性グループが来店されていて、笑い声が結構賑やか(^^;、店の方が気を利かせてくれて、奥の部屋にして下さったのかもしれませんね。 料理は予め私は季節のフルコース、主人は牛シチュー飯コースに、ハンバーグを追加を頼んで居た為か、座ったら、次々と料理が運ばれて来ました ★牛シチュー飯コース アサリのサラダ 本日のスープ 海の幸パイ包み焼き 牛シチュー飯 ハンバーグ+1000円 コーヒーor紅茶 デザートの盛り合わせプレート+500円 ※牛シチュー飯はカレー飯に変更も可能 ★季節のフルコース Aコース オードブル風サラダ 本日のスープ プチグラタン 魚料理 肉料理 デザート盛り合わせ コーヒーor紅茶 この日のスープは、グリーンピースのスープでした。グリーンピースは苦手ですが、美味しく頂きました。 プチグラタンには、エスカルゴ入り 久しぶりのエスカルゴでしたが、デミグラスソースと良く合いました。 肉料理はヒレ肉を使用。柔らかくて口の中で溶ける感じ(^。^) お皿が黒だったのが残念(^^; 魚料理は色とりどりの野菜を使って、見た目も綺麗!目と口で味わえました! 牛シチュー飯は、ビーフシチューというよりオムライスみたいなトロッとしたデミグラスソースが濃いめですが、中のご飯が白飯だったので丁度いい感じ(^。^) ただ、ご飯がかなり多目でお腹いっぱい(^◇^;) 男性だったからオマケしてくれたのかな? 中に入っている肉が柔らかく人気の程が良く分かった様です。 単品のハンバーグは、思ったより小さかったですが、鉄板の上に乗っていて肉汁がジュワーと溢れて美味しかった❤️ ハンバーグのコースなら+600円でもう一つ追加しないと少し量が少ないかも? フランスパンも、パリパリで美味しくて、料理が無くなった後まで残して食べてしまいました。 2人ともお腹いっぱいになった所で、デザートの盛り合わせが登場‼️ 事前にお願いして居たので、ハッピーバースデーのメッセージ入り! 1本ロウソクも立てて下さいました。 いい歳になっても、やっぱり嬉しいみたい(笑) 喜んでくれました。 メロンや苺等の果物と一緒に、生苺のアイスクリームもあって大満足(^。^) フルコースの割に、値段も@4000円からとかなりリーズナブル。 ただ残念だったのは、全体的に料理を出すスピードが早くて、次々と出て来てあっという間にお腹いっぱいになってしまいました(^^; 料理を出す時に、お店の方がひとつひとつ素材の説明してくれましたが、美味しく食べ終わったら全く覚えてない・・ごめんなさい(^◇^;) 少々騒がしかったのは残念でしたが、料理がどれも美味しくて、店の雰囲気も良くリピ決定! 次回は、商標を取ったと言う海老を使った「鈴カレー」を食べに行きたいと思います。 ご馳走様でした(^o^) #記念日にオススメ #隠れ家的なレストラン #南仏料理 #色とりどりの野菜 #牛シチュー飯 #鈴カレー #落ち着いた雰囲気 #リーズナブルな価格
気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力、隠れ家的フレンチの人気店
伊勢出張中、クライアントにお連れ頂いた 「ビストロフレンチ」♪ カジュアルな雰囲気ながら、盛り沢山な前菜から雲丹のフラン、肉厚の黒鮑ソテーと鱧のフリット、メインの松坂牛とフォアグラの焼き加減… 素材味共に本格派! 聞くところによると、志摩観光ホテル出身シェフのお店だとか。 お勧めメニューの品数に内容、ワインメニューの豊富さ、月替わりの個性豊かなチーズケーキetc… 人気のあるお店にはちゃんと理由があるものと 感じさせてくれるお店でした。
ムードある店内で贅沢フルコース。見た目も味も大満足なフレンチレストラン
季節の食材を使った鮮やかでキレイなお料理。 花畑みたいな料理、味だけでなく、目で見ても楽しめる。 本格フレンチをゆっくりのんびり。 マグロと生ハム、あおさと貝、グリーンアスパラとウニを使った前菜3種 桜鱒とホワイトバルサミコミルクのマリネ ぷりぷりのホタルイカと伊賀のリゾット米をつかったリゾットに貝のバブルソース スパイスのキャラメリゼ豚肉のロティ 清見オレンジのテリーヌ&バニラアイス、ココナッツのメレンゲ、ヨーグルトのシュクセ、ピスタチオとアーモンドのソース #鮮度が自慢 #ご褒美ランチ #食べる芸術品 #地元の名店 #昼から飲める #写真を撮りたくなる料理 #地元民おすすめ #旬の食材を味わえる #特別な日のデートに #休日ランチでゆっくり #記念日デートにおすすめ #リーズナブルな価格設定 #勝負な日はここ
四日市の伊坂台エリア、アットホームなフレンチレストラン
コース料理をいただきました。お味はもちろん落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむ事が出来ました。一緒に行った友人も満足してくれました。^_^
本場のエスカルゴが堪能できるカジュアルなフレンチレストラン
ランチはコース料理が数種類。個人的にはトンテキをメインにした内容がお気に入りです。季節に合わせたサラダ、スープも良いし、パンも美味しい☆ 店員さんの愛想も良けりゃなお良いんだけどなぁ( ̄▽ ̄)
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