更新日:2025年12月29日
ミシュランで3年連続星を獲得した「トマトすきやき」のパイオニア!!
会社近辺のすき焼き屋さんに初訪問。トマトすき焼き膳を食す。酸味があってなかなか美味しい!たまにご褒美のランチに良いですね。
伊勢で愛され続けた至福の関西風すき焼き
丸の内の『豚捨』さんへ初訪問です! お仕事でKITTEに行った際、ランチをいただきに行ってきました! いただきましたのは、 ⚫︎伊勢牛 名代の牛丼(並) です♪♪ 伊勢牛とは松阪牛のルーツとなった黒毛和牛。 未経産の生後30か月以上の雌牛のみを伊勢肉とし創業以来守り続けてきたとのこと。 大判で厚みのある伊勢肉を三重の醤油と砂糖で、伊勢の”焼く”すき焼風の牛丼は、とっても美味しかったです〜 ご馳走さまでした♪♪ #丸の内 #KITTE #豚捨 #伊勢牛
両国に十代続く『しし鍋』『ジビエ』の老舗専門店。
両国の老舗! 外には猪の剥製が! 基本的にジビエ。 これが、美味い! 最高でした。 ご馳走様でした!
老舗の伝統と職人技が光る、贅沢なすき焼き体験を
#262【ご当地グルメ旅@東京都】 現存する日本最古のすき焼き店、伊勢重。 明治2年創業で、機械切りでは出来ない 薄いスジ1つにまで気を配りる手切り技、 創業以来受け継がれて現在は販売してない、 炭火の水火鉢を修理しながら使い続けている。 しかも、この日は幻のブランド牛の隠岐牛。 希少理由は、島の中だけで育てられるため、 頭数が限られており、きめ細かな霜降りで、 さっぱりとした脂と柔らかく上品な口どけが 特徴とのことであり、贅の極みのすき焼き。 赤身であるヒレやランプのCコースにして、 この綺麗なサシの入り方と柔らかな肉質。 宮内庁御用達の大原のしらたきは これまた創業大正元年の老舗であり、 この細さでこの弾力は初めての食感で、 しらたきの概念を変える逸品。 全室趣のある個室で給仕の女将さんが程よく すき焼を仕上げてくれるサービスの良さで 満足度がめちゃくちゃ高過ぎる名店。 #ご当地グルメ
【横浜駅直結】創業120余年の老舗牛鍋屋の厳選黒毛和牛が遂に横浜に!!
横浜そごうのお店に、ダウンジャケットのクリーニングをお願いしにきました。 ついでに、荒木屋さんに。 予約が必須です。 すき焼きだけでなく、全ての料理が美味しい。 そして、季節感があります。 気になった点はありません。
特別な日を彩る、上質な和体験と極上すき焼き
【人形町、高級すき焼き店のテイクアウトすき焼き弁当】 人形町今半さんのすき焼き弁当を頂く機会に遭遇。 すき焼き用の追いタレが別添えになってます。 今半の焼き印が押されたお麩がいい感じ。 たまごは温玉ですがちゃんとついてきます。 さすがすき焼き弁当です。 今半さんの牛肉の味がお弁当で味わえるのは最高。 しっかり脂が乗ったお肉で温玉と絡めて頂く。 逆に温玉に絡めるのは弁当ならではですね。 ごちそうさまでした。 #人形町 #今半 #お弁当 #テイクアウト #温玉 #すき焼き
【北四番丁駅3分】仙台牛のすき焼き・大切な方とのお食事。ミシュランガイド掲載店。
仙台でもすき焼きと言えば すき焼き割烹かとうです!! とっても有名なお店ですね♪ めちゃくちゃ美味しいすき焼きでした! 柔らか〜なお肉。 甘くて美味しいタレの味♪ 野菜の具材もモリモリ! 目の前で作ってもらえるのも嬉しい。 そりゃあもう美味しいわけですね! ごちそうさまでした。
【石川町駅徒歩3分】箸でほどけるA5和牛すき焼き。肩肘張らずに愉しむ、贅沢時間。
ランチはわんちゃんもok。 お肉がとても美味しいお店です♪ 今日はステーキとハンバーグを頂きました^ ^ ステーキは時価だそうで、今日は180g3000円ちょっとでした。 それにご飯セットを追加。 以前に比べて値上げしたようですが、ステーキとってもおいしかったです! その他にしゃぶしゃぶなどもありました♪お肉好きな方は是非^ ^
元お茶屋の名残りを残した隠れ家の様な佇まい。おもてなしの心を一期一会の献立に
久しぶりの京都で納涼床でゆっくりランチ✨ 少し時間が遅めで予約してなったのでアポ無し訪問(๑˃̵ᴗ˂̵) 初めに覗いたお店はいっぱいで無理でした〜そらそーよー❗️ 何度か行っていたお店もダメ‼️ 最後に行ったお店はギリギリセーフで入れました〜(^з^)-☆ 悩んでる時間が無かったので花柳御膳を注文しました✨ 優しい味で体に良さそ〜❣️ 湯葉の餡掛け御飯がめちゃ美味しかった(*^▽^*) トンビや川のせせらぎを聴きながら食べる御膳は最高に大満足でした❤️ 9月まで床やってるので色んなお店で床を楽しみたいなぁ〜 ご馳走様でした✨
~山梨の美味しいが私たちの誇りです~
何も調べずに入った入りました。20分くらい待ちました。閉店前の最後の客でした。期待してなかったら注文品全て美味しかったです。特に唐揚げ絶賛でした♪接客も良かったです。ご馳走さまでした♪
ミナミの名店より受け継いだ割り下で頂く絶品すき焼き。50種の日本酒と完全個室で。
◆師走の週末、大阪北新地で早めのクリスマス気分にワクワク訪問◆ 2025.12 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は神戸から大阪に来ました。 夕食は予約してた北新地のこちらへ、 【北新地とき】 事前に料理のコースも確認、 予約はおまかせコースを2人分 •天神コース×2 •前盛り(前菜盛合せ) •鯖みりん干し •黒毛和牛と鰻のハイブリットすき焼き •角ハイボール×2 •ジャスミン茶×2 精算合計¥24570税込 北新地では安い値段設定かな。 先客無く、カウンター席に相方と座り、料理が来るのを待ちましょう。先にドリンク来たので、ハイボールと烏龍茶で先ずは乾杯。 少し経つと前菜盛合せ来ました。小鉢に4種類が盛られています。 彩りビジュアルは綺麗に盛り付けてます。コースの最初にこれを出してくる辺り、その後の料理も期待出来ますね。小鉢に載ってる食材も一口サイズ、手の込んだ料理はお酒に合います。味付けもどれも違って口の中で美味しさを味わえました。ボリュームも結構あって、私のようにゆっくり食べるのには、味わえる楽しみです。 全体的な味は少し濃い目、創作和食なのでメリハリの味を求められるのでしょう。 前菜盛合せを食べ終わると、鯖のみりん干しが来ました。皮が香ばしく、みりんの風味が漂い、柔らかい身は旨すぎる。ゆっくり味わいました。 そしてスタッフが簡易コンロ出してきて、2人の間に置き、名物のすき焼きの準備始まりました。訪問した方のレビュー見てるとほとんどの方がこれを食べてた。お店の看板メニューだもんね。黒毛和牛ロース、国産鰻のハイブリッド鍋、なかなかこういうメニューありません。物価高騰のこの世に出せれるのかな?原価も高いのに対応大変そう。カウンターに2人のスタッフ、2人でカウンター席、座敷席を裁くのは至難の技、スタッフとても対応が高く、手伝おうかと思う程、ちゃんと動いてる。なかなかの料理人だな? コースは通常ないコースなので、飲み放題はしなくて通常注文しました。 最後の〆が和風パスタは少し驚いたけど、まさまさ美味しかった。 ドリンク2杯飲んで、お腹も大きくなった頃に、レモンシャーベット、口やかさっぱリしたよ。フードコース、食べてみると、お腹すいてたけど、ようやく食べ進めて、満足しました。 私達の後から、2組の団体予約の人人も増えてきたら、お店は殆ど満席、訪問には事前予約がお勧めです。 会計使用とレジに行くと、スマモ注文が無かったのに、手書きで書いてもらいました。値段は北新地では安い方だね。訪問は17:00、いつもなりに2時間経ってました。いい雰囲気で食べ飲み出来ました。どの料理もインパクとあって美味しかった。 #ごちそうさまでした #北新地とき #北新地 #すき焼き #和食 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #北新地グルメ #北新地ディナー #北新地日本料理 #北新地和食 #大阪市北区グルメ #大阪市北区ディナー #大阪市北区日本料理 #大阪市北区和食
アットホームな雰囲気で、“黒・白・赤”と多彩な味わいの『すき焼き』を堪能!
黒毛和牛A5特撰ロース220g☆堪能コースの感想 同期の昇進祝いで来店しました。 関東風のすき焼きは初めて食べましたが、肉の味を堪能できる上品な味付けでとても美味しかったです。好みに合わせて調整できるように割り下とザラメも用意してあったのが、行き届いてるなーと感じました。 スタッフの方の接客も丁寧で愛想を良く、 店の雰囲気も落ち着いていて、心地良い時間が過ごせました。 オススメのお店です。
臭みのない絶品ぼたん鍋と多彩な〆が楽しめるお店
今年初の牡丹鍋です。 丹波篠山の山中にある「奥栄」さんに訪問。 天然生捕イノシシを自家で放し飼い 飼育しているから、 実は年間通して猪鍋は頂けます。 お爺さんの代からの猪鍋経営らしく、 現在は2代目と3代目の母娘さんとで、 店は切り盛りされて居る様で、 丁寧な接客で、安心出来ます。 篠山市内にたくさんある牡丹鍋店は、 禁漁期は此方の卸先以外にでは、 冷凍物や他の卸先?を使ってますから、 まず鮮度のレベルがちがいます。 丹波黒豆や、丹波栗、松茸はこれから 10月〜11月がシーズンなので、 まだ若干早いですが、今回待ち切れず、 初物を喰いに来ちゃいました。 奥栄さんは一日中通して営業してますから、 事前予約さえ出来れば、 使い勝手は大変良いお店です。 味噌仕立てに白菜、牛蒡、榎木、人参、 玉蒟蒻、椎茸、茄子、三つ葉など野菜を、 七輪で備長炭の遠赤外線の熱でグツグツと 煮込みます。 イノシシ肉は良く煮込んだ方が良いそうです。 最後はウドンか、飯かで、煮込み、 卵でとじます。 味も、風情も、とにかく最高です。 #牡丹鍋、 #イノシシ鍋、 #スキヤキ、
中洲ちんやの味を継承、厳選された九州の黒毛和牛をご堪能ください
久々の福岡で、友人夫妻の推しでつきました。 未だにすき焼の作り方がわからず、その点はお店の方が手際よく。助かりました。 少し甘めで溶ける感じ。 福岡への出張の時にきてみようか。 #すき焼 #とろける #居酒屋感覚はダメ
≪京都祇園≫八坂神社よりほど近く…国産和牛をはじめ良質なお肉を食放題1980円~
すき焼きコースを頂きましたヽ(*^ω^*)ノ お店に入った際注文内容を聞かれ、その後卓に案内された時にびっくりしました! 既にすき焼きのセットが完了していたのです!! すぐに食べたいという人にはもってこいのお店だなと感じました(●´ー`●) さらに呼び出しボタンを押した時にすぐに対応し、テキパキと仕事をしていた店員さんにも感動しました! 1杯ビールを付けて3000以下!さらにお肉と野菜(特に九条ネギ)が美味しい!! 満足です!ご馳走様でしたー(*'ω'*) #クリスマス
水晶鍋でA5ランク黒毛和牛やあぐー豚、もずくのしゃぶしゃぶを贅沢にいただく
沖縄で食べたあぐー豚のしゃぶしゃぶ もずくとレタスと一緒に食べるスタイル シークワーサーポン酢が甘めで好み めちゃくちゃ美味しかったです!
【なんば駅徒歩1分】世界最高ランク《神戸牛》を多彩な調理方法で存分に味わう
時間を忘れてちゃんとした食事をゆっくり楽しむ事が出来るお店さんです。 美味しいお肉が食べたいと思い、即Rettyで検索!! ヒットしたこちらへ! ランチでお伺いさせて頂きました。 神戸牛と店名に付いている通り、まずはお肉を選びます。 そして、その後にランチのコースを選ぶ形となっております。 今回は、シェフの厳選オードブルが付いたBセットを注文!! これ、当たりです。 細かい仕事されてます。 秋を感じる美しい盛り付けに繊細な味付け。 恐らくこんな味だろうなって思いながら食べると良い意味で裏切られます。 想像の斜め上を超えていきます。 ほーーー!これこの味付けできたか!!! ほーー!面白い!!! いや、これ凄いわと終始呟いておりました(笑) 行かれる方は、是非お試し下さい! そんな美しいオードブルから始まり、自家製黒ごまソースのサラダ、スープときていよいよメインの神戸牛。 ぶ厚いお肉が一瞬でとろけます。 そして、口いっぱいに神戸牛の甘みと旨みがジュワ〜って押し寄せます。 昼間っからこんなに贅沢をして良いのかと思いました(笑) しっかりとした食事を楽しめて… 店内は、雰囲気が良くゆっくりとした時間が流れている。 店員さんのお気遣いも素敵で、とても気に入りました。 夜のアラカルトとお酒も良さそうなのでこちらもリピートしたいと思います。 #落ち着く雰囲気 #食欲の秋キャンペーン #記念日はここで #接客が丁寧 #隠れた名店 #丁寧な味付け #フォトジェニック
すき焼きとおばんざいにおいしいお酒をお楽しみ下さい
鳳でひとりすき焼きをするならこちら✨ 牛、鶏、ミックスから選べて、今回は牛すき焼き(1,300円)をいただきました。 途中で松茸を追加して、天ぷらとすき焼きにインしました。 2025.7.22.tue 18:00 #カウンター
鎌倉の古民家で幻の黒毛和牛・葉山牛のすき焼きとしゃぶしゃぶを堪能できるレストラン
⭐︎鎌倉駅から徒歩10分。人通りも少ない落ち着いた家屋。 ⭐︎冬瓜のエビあんかけ きのこのおひたし 小芋のテリーヌ 冬瓜がしっかり火が通っていてほんのり暖かく、肌寒い11月にちょうど温い。 小芋のテリーヌが少しだけざらつきがあり、ねっとりと甘く舌に広がる。 ⭐︎葉山牛 神奈川に45年いるが初めての葉山牛。サシが細かく入り甘い。神戸牛に比べて繊細なお味とのこと。 ⭐︎ハナビラタケ 幻のキノコで美白効果があるとのこと。味そのものはなく、コラーゲンのようなクニュクニュを楽しむ。 ⭐︎きな粉と抹茶のわらび餅 最後もクニュクニュ食感。
春の訪れに…◆馬刺し◆肉炙り刺し◆肉寿司と日本酒でお手軽に酔いしれませんか?
2022年5月17日(火)に完全個室 肉寿司 彩・八馬 新宿店を訪れました。 リニューアルされて完全個室に改装されていました。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではムーディーな洋楽が流れていました。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 奥の個室に通されて一杯目は梅酒のソーダ割りにしました。 予約で新メニューの国産「牛タンづくし」の贅沢プラン全7品を選びました。 最初に前菜の鱧の天ぷら 練り梅添えがだされました。 身がしっかりとして梅の酸味が味わいを引き立てています。 牛タン入りの彩り野菜のサラダは、牛タン、レタス、ミニトマト、胡瓜、人参などに酸味と旨味があるドレッシングがかけられていました。 牛タンのコリコリとした食感も良いです。 国産牛タンの低温調理は、醤油の香ばしさとともに噛み締めると弾力があり旨味と味わいが広がります。 牛タンの天ぷらは、衣がサクサクとして旨味がたっぷりです。 牛タンのチーズグラタンは、牛タンの旨味とともにじゃがいもがホクホクとしています。 チーズのクリーミーな味わいとともにマヨネーズの味わいが良いです。 牛タンの肉寿司は、牛タンはしっとりとした食感で、シャリはふんわりとしています。 口にすると牛タンの旨味と味わいが広がります。 本日の甘味は、バニラとチョコアイスクリームでした。 冷んやりとしてほどよい甘味が良いです。 国産「牛タンづくし」の贅沢プラン全7品は、飲み放題がついて税込5550円です。 美味しかったです。