久々の福岡で、友人夫妻の推しでつきました。 未だにすき焼の作り方がわからず、その点はお店の方が手際よく。助かりました。 少し甘めで溶ける感じ。 福岡への出張の時にきてみようか。 #すき焼 #とろける #居酒屋感覚はダメ
口コミ(8)
オススメ度：86%
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ちんやの後継店？のにしやまに初訪問。外食ですき焼きを食べるのは初めてだった。人気店ということは知っていたがダメもとで当日電話したら、コロナの影響のせいか予約できた！肉と砂糖と醤油は最高の組合せだと思い知った！笑 美味しかった！また行きたいと思った！
中洲ちんやの跡地にもと従業員の方が復活させたお店だそうです。 醤油と砂糖だけで調理する関西風のすき焼きでお肉の入れ方が豪快です。ご飯によく合います。
2020年1月オープン、中洲に出来たすき焼きの新店。昨年惜しまれつつも70余年の歴史に幕を下ろした「中洲ちんや」のスタッフが再結集して、伝統の味を復活させたお店。 ダイレクトに白砂糖を打ち込む西のすき焼き。しっかりとサシの入った黒毛和牛を野菜と共にたっぷりと。鍋の面倒をみてくれる仲居さんとの会話も楽しい。
中洲の老舗有名店ちんやを引き継いでできたお店です。かなり甘めの贅沢なすき焼きでした。 ちょっと高いかな。
