銀座和牛ラボ 公式情報ぎんざわぎゅうらぼ


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ホテルミュッセ銀座名鉄 2F|A5ランク仙台牛のすき焼きを贅沢に味わい尽くす

オススメのメニュー

  • 【特上セット】リブロース

    4,840円

    とろける柔らかさと1枚の大きさが自慢のリブロース。綺麗な刺しで見た目も美しく、丸ごと食べるとかなりのボリュームで食べ応え・満足感ともに◎割り下にくぐらせ、ブランド卵「龍のたまご」を絡めてお召し上がりください。口の中に運ぶと、とろける食感と肉本来の甘み、濃厚な卵のコクのハーモニーが味わえます。記念日やお祝いの席などにもピッタリのコースです。

  • 【上セット】サーロイン

    3,740円

    赤身と刺しが適度に合わさった上サーロインを使用したすき焼き。ジューシーでお肉の甘みも感じられ、その柔らかさが堪らない。割下の甘辛い風味と絶妙にマッチし風味豊かに仕上がります。ブランド卵「龍のたまご」を絡ませたお肉は非の打ち所がないまさに極上品。口の中で織り成すハーモニーは至高の一言に尽きます。ネギや春菊、お豆腐などもご一緒に、どうぞ最後の〆までお楽しみください。

  •  

銀座和牛ラボのコース

特上セット リブロース

A5仙台牛の『リブロース』を使用した、すき焼きのセットでございます。

上セット サーロイン

A5仙台牛の『サーロイン』を使用した、すき焼きのセットでございます。

お店からのオススメ

  • 豊かな自然で育んだ最高級《A5ランクの仙台牛》

    宮城県の豊かな自然の恵みによって、およそ3年かけて丹精込め丁寧に飼育された<仙台牛>。赤身と霜降りのバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアしたもののみがその称号を得ることができます。口当たりがよくとろける柔らかさ、まろやかな風味が特徴で、当店ではその中でも最高ランクとされる”A5ランクのお肉のみ”を使用しています。上質な味わいを絶品すき焼きでぜひご堪能あれ。

  • 新たな出会いも魅力|こだわりの日本酒

    常時ご用意している「一ノ蔵本醸造」をはじめ、メニューにはない「本日の日本酒」も8種類ほどご用意。訪れるたびに新たな出会いを楽しめるのも当店の魅力の一つです。すき焼きの美味しさをより引き立てる味わいを、全国各地より厳選して取り揃えております。また、意外かもしれませんが、すき焼きと相性の良いワイン。赤・白・泡、それぞれボトルワインもご用意しておりますので、お好みの一杯とマリアージュをお愉しみください。

  • モダンな雰囲気で愉しむ贅沢なひととき

    高い天井と開放的な窓が広がる店内は、清潔感のあるモダン空間。落ち着いた雰囲気の中お食事をお愉しみいただけます。広々とした席間で、車椅子やベビーカーでのご来店も安心。お子様連れでのご家族団欒、お祝いの席にも最適です。デートや女子会、会食など、様々なシーンにマッチする大人の隠れ家空間で、絶品すき焼きとともに贅沢なお食事時間をお過ごしくださいませ。

銀座和牛ラボの店舗情報

基本情報

予約・問い合わせ 050-5462-5702
ジャンル

すき焼き

営業時間

[火〜金・土・祝] 17:00 〜 22:00

定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
平均予算
ランチ ランチ:-
ディナー ディナー:〜4,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩5分(330m) 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(350m) 東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩5分(380m)

駐車場

座席情報

座席
20席
カウンター席
喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
貸切

サービス・設備などの情報

お店のHP
Instagram https://www.instagram.com/ginza_wagyu_lab
予約 予約可
利用シーン
ディナー ご飯 接待 おひとりさまOK 女子会 PayPayポイントがもらえる ネット予約可
お子様連れ入店
乳幼児可、未就学児可、小学生可
Wi-Fi利用
電話番号 03-6264-7086

更新情報

最初の口コミ
最新の口コミ
最終更新

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