更新日:2026年10月28日
ミシュランで3年連続星を獲得した「トマトすきやき」のパイオニア!!
三田で講習を受けていた合間に、職場の同僚と伺いました。昔東京に住んでいた頃から気になっていたお店だったので、ようやく行けてうれしかったです! 今回はトマトすき焼きを注文。目の前でお店の方が調理してくださるので、見ているだけでも特別感があります!タイミングもとてもよく、量もちょうど良い感じで、講習の合間の食事としてちょうど満足できました。 スタッフの方の対応も丁寧で、安心して食事ができました。地下にあるので窓はありませんが、全体的にお上品な雰囲気で、周りのお客さんもそれなりの空気感でした笑 ちょっと背筋が伸びるような感じもありつつ、気持ちよく食事を楽しめました!
【六本木交差点からすぐ・全席個室】六本木の喧騒を感じさせない大人の隠れ家。
六本木駅3番出口よりより徒歩2分。 飲食業界のカリスマ。メディアにも多数出演されている岩﨑健志郎氏が総料理長をつとめ、プロデュースもされている『香水亭 六本木本店』さんに伺いました。 近江牛の出汁しゃぶや、ドライエイジングの熟成和牛のすき焼きなどがいただけるこちら。 「免疫力と美容」をテーマに、しゃぶしゃぶのお出汁には食物繊維エキスを加え、脂質の吸収を抑えたり、料理に使う糖類は血糖値を抑える希少糖を使用していたり、また、納豆菌・フルボ酸等の特製エキスを使用し、腸内を綺麗にしたりと、今、特に必要とされる免疫力UPと美容にも良い料理がいただけるなんて嬉しすぎます! 店内は全席吸排気設備がついた個室。医師監修の「NO密レストラン」認定店なので安心して楽しめます。 生ビールで乾杯のあと、いただいたのは、 ■『免疫力と美容』岩﨑健志郎のおまかせコース16,000円 コース内容は、 【先付】季節野菜のすり流し〜香る出汁と一緒に〜 【八寸】肉、野菜、魚 【造り1】寒びらめの昆布締めと季節野菜のポン酢ジュレ仕立て 【造り2】活けホタテと生ウニの磯辺焼き 【鍋】3種の味覚 【凌ぎ】餡 【食事】重ね 【水菓子】大人のフルーツポンチ 先付は、かぼちゃのすり流しでした。 スポイトに入った香る出汁をかけていただくのが面白い。赤い色はラズベリーです。 キレート効果に優れるフルボ酸や腸活菌も入った「免疫力と美容」メニューです。 八寸は、肉、野菜、魚それぞれ別々に供される贅沢な八寸です。 香味付けされた牛タン、出汁を潜らせながら焼いたしっとり柔らかなローストビーフ、湯引きしたミノのおろしポン酢仕立て、という美味しい肉3種。 アンチョビではなく鰹の酒盗で作った和風のバーニャカウダソース。野菜は新鮮でびっくりするほど美味しい。 そして、たっぷりのからすみをまぶした春雨は穂紫蘇の香りも良くとても美味しい。 造り1は、刻んだオクラ、長芋、ズッキーニなどの野菜に特製のジュレ、寒びらめの昆布締め、蟹肉、キャビアが美しく盛り付けられています。 刺身醤油を使わずひと手間かけたうえに腸活菌も入った身体にも嬉しいお造りです。 造り2は、パリパリで香りの良い海苔、プリプリの炙った活けホタテ、鼻腔に抜ける生雲丹の香り。 幸せの一言です。 鍋は、近江牛の供し方がなんとも素敵な演出なんです。 箱上部の窓から一輪の薔薇が見えます。 その蓋を開けると一面の美しい近江牛。 思わず声をあげてしまう目に嬉しい光景です。 厳選豚バラ、牛タン、近江牛のサーロインととうがらし。 お出汁には脂質の吸収を抑える食物繊維(デキストリン)がふんだんに入っています。 おすすめに従い豚肉は、創業当時からのつけダレつけ出汁につけネギと揚げさつまいもを巻いて。 牛タンは、レタスと一緒にしゃぶしゃぶし、トマトポン酢で。パクチーも添えて。 近江牛は、ちょっと贅沢に赤身とサーロインの2枚しゃぶしゃぶ。キノコと一緒に麻辣胡麻ダレで。 凌ぎは、フカヒレと上海蟹の餡のかかった和出汁ベースに中華テイスト。 鍋の途中でいただく美味しい一皿でした。 食事は、たまりの赤シャリ、和牛ユッケ、白シャリ、雲丹の重ね。 水菓子は、甘みを抑えた ビールのあとは、ハイボールと赤ワイン(ラメゾン・サンタアロン)をいただきました。 雰囲気の良い個室でゆっくりといただく料理たち。 美味しいのはもちろん、手間のかかった美しい見た目と、素敵な演出。更に健康と美容にも良いなんて! さすがです!岩﨑健志郎さん。 美味しく楽しく幸せな時間を過ごすことができました。 ご馳走さまでした。
【栄駅 徒歩3分】日本唯一のまぐろしゃぶしゃぶと極上のお刺身を味わう大人の隠れ家
栄駅から徒歩すぐ!! マグロのしゃぶしゃぶです!! 非常に美味しい!! 一回は行ってみることをお勧めします(・ω・)ノ #クセになる
【池袋初上陸!】口の中でトロける幻の豚”あぐー豚”と極上石垣牛を是非当店で!
お通しから沖縄現地クオリティ✨コスパいいしゃぶしゃぶなら▶保存✅ アグー豚は融点が低いので、低温調理みたいに やさし〜く火入れしてるの❤ 海ぶどうは、まるで採れたてのような ぷりぷり具合! オリオンビールまで揃ってる… 石垣牛もアグー豚も堪能できちゃうよ‼️ 豚肉大好きすぎる❤ だから▶コースは1番人気のこちら! 【しゃぶしゃぶ】 あぐー豚バラ肉 & あぐー豚ロース肉相盛り 琉球7品懐石コース ¥6600 + スタンダード飲み放題 2200 ☝生ビールも、 久米仙も飲めちゃうんだよ〜✨ 石垣牛の角煮も、柔らかくじゅわっと 旨み広がるし! コース外だけど、 沖縄らしいジーマーミ豆腐もあって、 沖縄在の友達イチオシっていうから、、 これは頼むべし❤ ピーナツを使ったお豆腐で、 ごま豆腐みたいな感じ。 もっと甘みがあってもちもちしてて まるでスイーツみたい! これはスーパーでも売って欲しい✨ 残波に合わせてみたよ❤ 泡盛の香りとスイーツって合うね〜 さんぴん茶サワーを飲みつつ さてメインへ! \ジャジャーンと山盛りの野菜とお肉が登場/ バラ肉の薔薇のお花のお肉が美しい✨ お手本でスタッフさんが入れてくれるよ。 花びらが開いてきて、白く火が通ったら 美味しく食べられるお知らせ アグー豚は、旨みと甘みが3倍! バラ肉と、肩ロースを味わえる❤ ゴマだれは、そのままも美味しいんだけど、 島ラー油混ぜると、 まるで坦々麺のスープみたいなコクがね。 これもオススメな食べ方! 久米仙の香りと、アグー豚の脂のまろやかさ スッキリさせてくれたりで 最後まで美味しくいただけました( ´艸`) やっぱり、沖縄料理には泡盛だね〜 グラスもめちゃくちゃ美しいの。 最後は、全粒粉の沖縄そばで〆ましたー! アグー豚や、野菜から出た出汁と、 鰹、昆布出汁と合わせたお鍋のおつゆで食べる… めちゃくちゃ美味しいよね、想像通り( ´艸`) しかも、全粒粉の沖縄そばって珍しくない?(。・о・。) 香ばしい小麦の味わいもありつつ、 もちもち度が増す感じで美味しかったよ❤ ☝でね! スイーツは、、 はい、ブルーシール。 塩ちんすこう味にしたら、 クッキーアンドクリームのちんすこう版だった✨ 美味しいアグー豚のしゃぶしゃぶを コスパ良くおなかいっぱい食べられる上に ☝飲み放題も付けられるの〜 たがら、 家族の集まりや、 グループの楽しい会(合コンとも言う)とか 使い勝手バツグンなんだよね。 雰囲気も落ち着いてるから デートにも◎ 誰もが大満足できるお店って、 なかなか無いから… ここは貴重だね❤ 池袋グルメのリストにどうぞー!
接待に最適な完全個室完備の「黒豚しゃぶしゃぶ」と「せいろ蒸し」専門店
こちらも久しぶりの訪問 以前と構成が変わったのか、記憶が曖昧なのか、大量のネギの上にのせて、そばつゆで豚しゃぶを頂く内容 今回は食べ放題だったので、ネギと豚肉でお腹いっぱいに 煮ても硬くなりすぎないのが不思議な感じでした
【馬喰町駅徒歩2分】老舗A5黒毛和牛すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキを堪能
大和富山で新しい「美味しい!」に出会う秋 全国うまいものフェスタ第1弾! 現存する日本最古のすき焼き店、伊勢重に行ってみた。 大和富山で開催されていたグルメ系の催事に出店していた東京の老舗すき焼き店「伊勢重」さんのすき焼きとローストビーフ切り落としMIX 弁当をいただきました。 和牛のうま味が素晴らしいお弁当でした♪ ごちそうさま #伊勢重 #東京グルメ #すき焼き #大和 富山 #全国うまいもんフェア
純血アグー豚と心あたたまる接客、沖縄の味覚満喫しゃぶしゃぶ店
沖縄県名護市大南2-14-5にあるやんばるダイニング 松の古民家さんに訪問です。 古き良き築70年の琉球古民家で本場沖縄のアグーしゃぶしゃぶが食べられる人気店でディナーをいただこうと4人で予約して訪問しました。 名護で唯一琉球在来豚「アグー」の証明を受けている希少純血統種「島黒アグー」が食べられるお店で、数あるアグー豚の中でも「島黒アグー」は、特に豚の甘みと旨味が際立つ美味しさが特徴なのです! ◯数量限定 純血種「島黒アグー」極みしゃぶしゃぶセット (しまくるー) 5品 《コース内容》 〈島黒アグーのしゃぶしゃぶ〉 ◾️3種の部位 肩ロース バラ肉 もも肉 ◾️山原豚の水餃子 ◾️やんばる若鶏の自家製つくね ◾️沖縄野菜の盛り合わせ ◾️じゅーしー(沖縄炊き込みご飯) 〈ツケダレ〉 出汁昆布だれ 濃厚ゴマだれ オリジナルのドリンクメニューも充実したラインナップ! ハイボールや情熱サワー、ワイン、梅酒、泡盛などなど♪ 先ずは各々好きなドリンクで乾杯! 島黒アグーのしゃぶしゃぶは、はじめ完全手揉み天日塩の塩夢寿美(えんむすび)の塩で食べるのを進められます。 確かに豚の甘味が塩で引き出されて絶品ですな! その後は、お好みで出汁昆布だれと濃厚ゴマダレでしゃぶしゃぶを楽しんでいきます♪ 新鮮な沖縄野菜もこれまた美味い! 特にきくらげがプリプリで最高♪ 山原豚の餃子、やんばる若鶏の自家製つくねも投入し味わって食べ進めます! アルコールも色々とあれこれ楽しみながらオーダー。 餃子もプリプリ♪ つくねもうんまー! こりゃやばい大競演ですな!笑 〆は沖縄の郷土料理じゅーしー、炊き込みごはんです。 古民家の落ち着いた雰囲気でいただく島黒アグーしゃぶしゃぶは味わい深く流石に、ここでしか味わえない美味しさでした! 古民家の仕切られた部屋のテーブル席も2人席も、カウンター席も満席で流石の人気っぷりでした。 とても美味しくいただきました。 沖縄でアグーしゃぶしゃぶ食べるなら絶対的にオススメなお店です。 ご馳走様でした。 #やんばるダイニング松の古民家 #松の古民家 #やんばるダイニング #しゃぶしゃぶ #沖縄料理 #居酒屋 #島黒アグー #極みしゃぶしゃぶセット #しまくるー #築70年の古民家 #名護 #沖縄 #2026kn #294 #KatsushiNoguchi
こだわりの味をじっくり堪能できる上質ダイニング
東京の食べログのしゃぶしゃぶ1位といえば、東京肉しゃぶ家さんです。 ずっと気になっていてやっといけました♡ 初めてでしたのでぜひシャトーブリアンもタンもサーロインもいただきたいので、 すべてついているしゃぶしゃぶのコースをオーダーしました。(23000円ほど/名) ・牛肉の酢の物 ・じゅんさい ・テールスープ ・牛骨のテールスープ お肉たどり着くまで結構量があるのでお腹いっぱいにならないように気を付けてください( ´∀` ) ・数の子 ・きゅうり、ザーサイ ・但馬牛の赤身、特選タン、サーロイン、シャトーブリアン お肉の質が高いのはもちろんですが、 味付け用の調味料の種類がかなり豊富です! 説明受けても途中で忘れてきます(笑) 普段食べることのないタンとシャトーブリアンは すごく美味しくて感動しますね・・! 特にシャトーブリアンはせっかくならオーダーしたほうがいいです。 ふわふわ、ジューシーで最高ですよ♡ 野菜も種類多く、すべて美味しいですよ! ・そうめん、カレーライス いつもと違うしゃぶしゃぶをいただけて満足です(*^^*)
一度で二度美味しい選べる二つの出汁で食す黒豚しゃぶ
鹿児島来たなら黒ぶた!駅近くにあった有名店 しゃぶしゃぶ、きびなこ、薩摩揚げどれも大満足。しゃぶしゃぶの出汁は二種類なので二倍楽しめます。自分は苦手ですが芋焼酎も豊富で焼酎好きな方にはおすすめ出来るお店です
江戸末期からの庭園を眺めながら優雅に愉しむ|厳選された特選米沢牛と米沢の郷土料理
#米沢牛 #米沢牛ステーキ #米沢郷土料理 米沢牛の名店、吉亭さん。久しぶりに親戚が遠方から来たので、会席を予約させて頂きました。 相変わらず、気持ちの良い店内、行き届いた店員マナー。 そして,美味しい郷土料理の前菜に始まり、米沢牛のメニューの数々。 メインのステーキが柔らかくて、特に最高。遠方の親戚の大喜びてした。 ありがとうございます。 ご馳走様でした。
【個室あり】【食べ放題】宮崎牛と南国麦豚のしゃぶしゃぶ すき焼き食べ放題のお店
心斎橋駅からすぐ しゃぶしゃぶ豚々 心斎橋店 さんで すき焼き食べ放題✨ 【食べ放題ランチ】 国産和牛のすき焼き 3,800円 以下すべて好きなだけ食べられる♡ ・ 国産和牛 ・ 宮崎豚 バラ肉 ・ 野菜盛り ・ ごはん ・ うどん 海外からのご家族 日本人男女のおひとりさまたちが ものすごい勢いで 肉をかっくらっているのを横目に 自分たちも負けじと 和牛、和豚、野菜盛り 母娘で2皿ずつ 豚々さんだけに 豚が牛と同じくらい おいしかった
古民家で味わう新鮮野菜と厳選素材のしゃぶしゃぶ
神楽坂のメインストリートから少し入った場所にある隠れ家的なお店。 JR飯田橋駅を背に、坂を登っていくと途中で右手に五十番さんという肉まん天心専門店がでてきます。 そのお店を右に曲がり、すぐ左手に本多横丁があるのでそこを入っていった突き当たりの一軒家の2階が入り口。1階は別のお店なので注意。 いやあ佇まいから素敵なのです。 古民家風の一軒家で風情があります。 土足厳禁。入り口にてロッカーへ靴を預けます。 ロッカーの鍵は自分で持っておくので失くさないように。笑 女性は脱ぎやすい靴だと手こずらずスムーズかもしれません。 この日は大人数での予約だったため、完全個室の1番広いお座敷に案内いただけました。 このお部屋の入り口がなんとも小さくて可愛らしくまるで秘密基地に入ったような雰囲気でワクワク。 入店したときからテンションの上がるお店はポイント高いですね。 このお席以外にはカウンターやテーブル、半個室など様々で、外観よりも中は広々しています。 さて、お料理ですが、私たちが予約したのは2時間飲み放題付きの「坂コース」。 お料理は全7種類です。これで1人5,500円はリーズナブルじゃないですか?! ◆季節の前菜3種盛り ◆鮮魚和風カルパッチョ ----- 以外しゃぶしゃぶ ◆名物大根しゃぶしゃぶ ◆季節の野菜盛り ◆海鮮しゃぶしゃぶ2種 ◆おまかせブランド豚2種 ◆旬なしゃぶしゃぶ ◆〆の麺 お料理一品一品がとても丁寧につくられていて何を食べてもおいしいです。鮮魚和風カルパッチョは鰤だったのですが、臭みもなく新鮮でお酒のアテにもってこい。 そしてなんと言ってもメインのしゃぶしゃぶはお肉が柔らかくサシもいい感じに入っており最高でした。 お野菜も色鮮やかでフレッシュさが伝わります。 この野菜の量を生で食べるのは少ししんどいですが、しゃぶしゃぶして食べるとスルッと入ってしまうので 野菜を盛り盛り食べられるのはありがたいですね! さらに飲み放題メニューも豊富。 しかも3時間飲み放題に延長したい時は予約時にお伝えすると通常1,100円のところコース料金+1人500円で延長できるようです。素敵~ スタッフさんたちの接客もとても気持ちよく、細やかなお心遣いに感謝でした。 またお伺いしたいお店です! 神楽坂でしゃぶしゃぶを探している方は是非。オススメです。 #コースがお得 #しゃぶしゃぶ #忘年会 #大人数での利用もOK #お肉の質が高い
両国に十代続く『しし鍋』『ジビエ』の老舗専門店。
京葉通り沿いにあるももんじや。一度は行きたいと思っていたが呑んだ席で話が盛り上がり行くことに 予約していたのですぐに座敷へ。 頼んだコースは、猪鍋と料理3品コース、6,600円 鹿の刺身も付いてきました。 猪鍋は味噌味かと思いきや、すき焼きスタイル。 中居さんが手際よく肉を鍋に。色が変わったらどうぞとのこと。 すき焼きスタイルでの猪鍋は初めてだけど、これもかなり美味しい。肉も柔らかいし、もっと食べたい‼️ 〆はうどん。中居さんがうどんを投入して炒める。 これは、焼きうどんですね~。こういう料理は意表を突いて面白いし美味しかった。 デザートにアイスクリームが提供されてコース修了。満足しました♥️ #猪鍋 #鹿の刺身 #焼きうどん
平成元年から続く味わい しゃぶ膳紫波でしか味わえない味がある
ごっつい岩でしゃぶしゃぶ! 岩手牛、海鮮しゃぶしゃぶがおいしいです。 来るといつも蛸の吸盤をこの岩の鍋でぐつぐつたぎるお湯でしゃぶしゃぶしたところをインスタ投稿してしまいます。 キャットストリートの一本ウラですが、大人向けの落ち着いたお店です。
~くつろぎの個室空間で当店自慢のしゃぶしゃぶをご堪能下さい~
いろいろ美味しすぎて、肝心のしゃぶしゃぶの写真を撮り忘れました…出汁につけて食べるしゃぶしゃぶおいしい…!締めのうどんが本当に合う! あとさつま揚げふわふわでおいしかった! 店員さんも優しくてすてき!
京都駅から徒歩圏内、和の一軒家レストランで名物出汁しゃぶを
接待利用。半個室、掘り炬燵、モダンな造りで、店員さんがノリが良く最高!さすが関西。つけ汁が量が多くたっぷり付けれるのが良い。プラチナ飲み放題だと、爾今も飲める、 【先付】 自慢のお出汁でいただく翡翠豆腐 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し べっ甲餡がけ 【凌ぎ】 香ばしく炙る 鯖寿司 【出汁しゃぶ】 鱧 和牛 厳選豚肉 季節の野菜盛り合わせ 出汁・薬味 ぽん酢 【〆】 生うどん
栄・錦・矢場町近くで個室も完備。全席完全個室。美味しい豆腐料理で体も心も癒されて
豆腐料理の専門店として前から興味があり、こんかい会席コースをいただいたが、前菜から既に美味しく、お豆腐もめちゃくちゃ美味しかった。メインのしゃぶしゃぶはかつおだしでお願いしたが、香りも良く、味も最高だった。
《食べ放題あり》地産地消の極み、島しゃぶしゃぶ“NAKAMA”で味わう至福の一鍋
アグー豚のランチをしようと訪問(2023.12) アグーのロースカツ定食 アグーのミルフィーユかつ定食 を注文 柔らかく旨みと甘みがとても良い この値段でアグーを堪能できるなんて大満足
【ご接待・ご会食に】本格蕎麦会席と極上黒毛和牛しゃぶしゃぶをお愉しみ下さいませ。
究極の社畜を目指す街、赤坂見附で迎えたご褒美ディナータイム この日は大切な方と久しぶりの会食を個室でしっぽり コースは蕎麦懐石【弐】15,400円 合わせたお酒は白州のハイボールからの日本酒 日本酒は、作→九平治、十四代、而今等 流石大人の街赤坂の名店 お料理が美味しいのは勿論のこと心地よいホスピタリティも最高 先付からお造り、メインの和牛、〆の二色蕎麦とデザートまで、 昔話に花が咲きプライスレスな時間を過ごすことができました また一軒、この街で最高級の日本料理を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #日本料理 #蕎麦 #懐石 #赤坂見附
【横浜駅直結】創業120余年の老舗牛鍋屋の厳選黒毛和牛が遂に横浜に!!
【神奈川横浜駅そごうすき焼き】開港の地、横浜で何食べようと考えて、すき焼きを。当日席でなんとか入られました。 「特選(8030円)」は霜降りとのことだったので、すき焼きではちょっと脂落としたい、と一つ下の「松(5940円)」を選択。 それでも十分な霜降り具合。 最初だけ従業員の方が作ってくれます。いざ。 もう、言葉はいらない。 ただそこに、笑顔があるだけ。 美味しすぎて、耐えきれずご飯をオーダー。 永遠に続けこの愉悦。 牛つくねは、これは粗挽き牛ハンバーグです。なので間違いなく美味い。 黄身を付けるのですが、かなり余ってしまう。それを周りを気にせずご飯にかけたい!舐めたい!けど我慢。そのまま下げられる皿。悪いことしている気分。 最後はもちろんうどんで〆。 すき焼きとは、鍋だけで完結するなんて素晴らしいコース料理なんだろう。 美味しかったです!ごちそうさまでした! ちなみに、予約なしだと当日席がありますが、もちろん早い者勝ち。でも飲むわけじゃないから1~1.5hくらいで回転していきますよ。 ちなみにちなみに、ビールも泡がきめ細かくうまい。 #横浜 #すき焼き #そごう #特別な日に #予約なしでも頑張って早くから並べばいいことあるかも #店長さんありがとう