(11ページ目)郷土料理 個室 でおすすめのお店

■アクセス 京王井の頭線・駒場東大前駅より徒歩8分 　 ■訪問回数 2回目 　 ■用途 友人と二次会 　 ■概要 淡島通り沿いにお店を構える沖縄料理屋さん。 店名である「ゆんたく」という言葉は、沖縄弁で「ワイワイおしゃべりをする」という意味があり、ワイワイ楽しみながら沖縄料理とお酒を楽しむ事をコンセプトにしているお店です。 　 ■メニュー お料理はソーキそばやラフテーなど、一般的な沖縄料理が一通り取り揃えてあります。 ほとんどのお料理が1,000円以下の価格設定となっており、リーズナブルに楽しめるところが嬉しいポイント。 この日はアラカルトで下記を頂きました。 　 ・島らっきょう ・ソーキそば ・ゴマ塩ミミガー ・タコのキムチ和え ・残波プレミアムボトル 　 ■感想 1ヶ月ほど前にお伺いし、お料理の美味しさと雰囲気の良さが印象的だったこちらのお店。 早速リピート利用させて頂きました。 　 この日は二次会利用だったため、軽めのおつまみを中心にオーダー。 中でもゴマ塩ミミガーは秀逸な一品で、ミミガーの食感とゴマ塩の程よい塩味がクセになる味わい。 お酒のおつまみとして最適な一品です。 　 そして前回頼んで美味しかったソーキそばもリピート。 他店のソーキそばに比べて、出汁の旨味がとても強く、しっかりと締めることが出来る一品です。 柔らかく煮込まれたソーキも抜群に美味しく、相変わらずの完成度の高さに驚きました。 　 この日も店長を初めとして、気さくに接してくださり、とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。 これからも頻繁にお伺いすることになりそうなお店です。 ご馳走様でした。

【センター街を抜けたらそこは沖縄でした♫】 前情報として、僕は沖縄が大好きです(*'▽'*) ちっさいころから最近まで毎年沖縄に旅行してました♫♫ だかは沖縄料理はうるさい方です！ww ただ、今回の香の帆さん！！！ ここはまさに沖縄！ なんたって料理長が沖縄出身(*'▽'*) 塩焼きそばとラフテーがめっっっっちゃおいしい（╹◡╹） ラフテーは箸で崩れるほどです！ 沖縄で食べたとしてもかなりのハイレベル^ ^ 塩焼きそばも紅ショウガとの相性がばっちりでするするいっちゃいます！ もずくの天ぷらというのは初めて食べましたが、 そのままでもいいし、ソースにつけてもGooood(o^^o) サクッと飯だったので、 今度はがっつり飲みに行きたいです(*´꒳`*)

とある日の晩ごはんは高岡市駅南にある沖縄料理屋さんへ。沖縄に行きたくなるとよく利用します(笑)　この日も沖縄を思いながら沖縄料理をいただきます。 まずはメニューにはありませんがポーク&玉子を。スパムシンプルに好きです。ゆし豆腐が好きなんでゆし豆腐のお吸い物を。やっぱりゆし豆腐好きです。グルクンの唐揚げはからっと揚がっていて美味しいしナーベラーチャンプルは炒め物と言うより煮物ですが美味しい。美味しい沖縄料理を食べてますます沖縄に行きたくなりました。 #高岡　#駅南　#沖縄料理屋さん　#スパム　#ゆし豆腐　#沖縄へ行きたい　#リピート決定

琉球食文化研究所の経営する「琉球料理美榮（みえ）にて、琉球の料理を堪能した。ビル街のそこだけ木造建築の料理店で、靴を脱いで上がる。 ①まずは、大紅蜜柑が3個出てきた。 最近の品種で皮が薄く、酸味が強いがいかにも柑橘類という爽やかさがある。それぞれの料理の間の好きな時に召し上がってくださいとのこと。 ②ウェルカムドリンクは、甘みのある田芋のジュース。 生姜汁を加えてあるのですっきりする。田芋は里芋の一種で、沖縄地方で栽培され、里芋より味が濃く粘りもある。米作以前のこの地の主食とも言われ、琉球料理の始めに相応しい一品である。 ③不断草の白和えと蔓紫の酢の物である。 不断草は沖縄では冬に栽培される葉物野菜である。店の方の話ではほっぽっていても途切れることなく生えてくるので不断の草ということである。 蔓紫は三杯酢に浸してある。ぬめりが特徴だが、勧められるままに三杯酢をゴクリと飲むが、酸の刺激がわずかで喉越しも良かった。 ④そして「ぽうぽう」と呼ぶ細い生春巻きが出てきた。中身は茹でた豚肉を擦り潰して白味噌を加えて炒めたものである。餡より皮の量の方が多いが、餡の味がしっかりしているので、歯切れの良さを楽しめる。 ⑤「なかみの吸いもの」の「なかみ」とは、豚の胃や腸を丁寧に切り分け、何度も洗うなどして下処理し、柑橘類の一種である「九年母」の皮や生姜などと共に煮て臭みをとる。それを鰹出汁と豚の出汁で作る吸い物の具として用いるのである。他店のメニューでは「中身」と書く。 実のところ、豚の内臓は下処理が完璧すぎて、噛み心地だけが僅かに残っているという感である。なお、香り漬けに「フィファチ」という沖縄の胡椒を使っているとのこと。 ⑥撮影を失念したのが「芋くずあんだぎい」である。「芋くず」とは芋から採った澱粉のことで、これを水でとき、蒸した紅芋と一緒につぶして塩を振り、小さな球状に丸めたものを、少し押し潰して油で揚げる。普通のあんだぎいは中までサクサクであるが、並と違うのは内側にねっとりした部分があることである。 ⑦朱盆の三点盛り、黒いのは「みぬだる」で豚肉に黒胡麻をまぶし、豚肉の白と胡麻の黒の対比と両者の甘みが面白い。「みぬだる」とは「簔」の形状からくる名称とのこと。真ん中の黄色は金柑の甘煮だが、食べやすくするため押し潰して平たくしてある。沢庵のような「地漬」は単なる塩漬けではなく、黒糖で味付けしてあるので酸味が少なく穏やかな味となっている。 ⑧らふてぇは、仲居さんの言葉通り、箸で縦に割ることができた。それほど柔らかに煮込んである。泡盛、醤油、砂糖で二日間も煮込むとこういう味になるのかと感心した。皮まで柔らかいというのは初めての経験である。添え物のゴーヤは歯切れの良さを残しておきながら苦みを感じない。ここで結論じみた話を書くのは憚られるが、泡盛、醤油、砂糖に味噌醤油と塩だけでこれほどの調理が出来ることに驚くのである。 ⑨うじら豆腐 水を切ってよく絞り、すり鉢で擂りキクラゲの微塵切りを加えて、形を整え油で揚げたもの。単純塩味である。 ⑩耳皮のさしみ 沖縄では酢の物をさしみと呼ぶ。豚の耳とほほ肉を炭火で焼き、次に水炊きしたものに塩を振り、一晩置き、その後に塩抜きして南京豆と胡瓜で和える。手間のかかかった一品である。 ⑪昆布いりち いりちとは沖縄の言葉で炒め物のことで、この昆布いりちは沖縄では一般的な料理である。 ⑫とんふぁん（豚飯） 豚肉、人参、青蒲鉾を賽の目に切り、ご飯に散らせてだし汁を掛けて頂く。 ⑬パパイヤの糠漬け ⑭黒糖羊羹 ⑮冬瓜砂糖漬け 最後の方は、説明がないのは私が飽きたからである。許してほしい。なお、細々と書けたのは食事の最後に「美榮の琉球料理・ご案内」という説明書きを参照できたからである。なお、⑬以降はその説明書きには載っていない。 以下、ご参考まで 沖縄の建物は住宅であってもコンクリート比率99％を越えていて、住宅は平屋が多い。台風の対策である。ところがこの店は住宅風の木造二階建てで非常に珍しい。玄関を入ってすぐ左の部屋は船底天井であるが、二階建ての一階なのにわざと天井に傾斜を付けた設計である。 板の間に椅子席であるが、以前は畳敷きであった。そしてその時に使っていた座卓に脚を継ぎ足して使っている。

5/26(月) とある式典に参列した引出物として頂きました。 普段おいそれと食べられないような高級で上品なお弁当でした。 付いていた箸袋に「美濃吉」とありコチラのオーダー重箱と判明。 一品一品がしっかり作り込まれており、普通に購入しようとしたら結構な高級品だと思います。 自宅に持ち帰って妻とシェアして頂きました。 とても久しぶりに赤飯を食べた気がします。風味があって美味しかった〜 実店舗にも行ってみたくなりましたが、何かの記念日たるスペシャルデーじゃないと敷居が高そう(^^;; 何かの際に利用したいと思います！

なんだかんだで、よく立ち寄ってしまう森下の沖縄。 ちょっと狭い店内はいつも元気な店員さんの活気でいっぱい。 森下では数少ない深夜営業なのもうれしい。 沖縄な肴とオリオンビールが欲しくなったらここへ。 ・キンキンに冷えたオリオンビール ・島豆腐 ・きびなごのお刺身 ・海ぶどう これだけあれば溜めておいた楽しい話をするのに十分。 入口から聞こえる店員さんの「いらっしゃいませ」が席まで聞こえる。 明るくて、楽しいお店。

広島ディープスポット駅西にある沖縄料理の店。 駅西の店舗は狭いのが逆にディープ感出してます。 今回は 石垣牛コロッケ じーまーみー豆腐 島唐辛子餃子 サーターポチギドッグ 注文。 恐らく沖縄の人が経営してるだけあり、なんちゃってじゃなくしっかり沖縄料理です。 特にサーターポチギドッグは初めて聞く料理で、アメリカンドッグのサーターアンダギーバージョン！ 蜂蜜につけて食べるのも面白い経験でした。 泡盛、オリオンビールもしっかりあるので手軽に沖縄気分になりたい時には是非。 #広島県 #沖縄料理

休肝日3日目は前橋六供町のこちらのお店です☆蕎麦茶、蕎麦湯、カルディファームのコーヒーに続き今回はグァバジュースて完全リフレッシュ✨こちらのお店沖縄料理のお店です(^.^) 1〜２人用の個室に案内していただきました。可愛い個室でゆったり嬉しい♪ 健康、美容に良さそうなメニューがいっぱい 店内南国ムードで沖縄遊びに行きたいなぁ〜 ランチセットの琉海漬け丼セットにしました。海ぶどうお刺身の美味しい琉海漬け丼 ドレッシングの美味しいサラダもずく厚揚げの小鉢お新香ソーキそばとデザートセット 紫芋のチーズケーキとグァバジュースを追加しました。帰りにちんすこうのおみやげをいただきました。お店の方が感じが良くて明るく可愛いお店でした。次回はオリオンビール、泡盛が飲みたいと思いました。 ご馳走様でした(^.^)美味しかったです(^.^)✨✨✨ #お店が綺麗 #沖縄料理

ここ3年ほど色んなご縁もあり、幾度となく沖縄に行き、沖縄料理を何度食べたことか。。。その中でもNo. 1のソーメンチャンプルーでした！チャンプルアワード！(ﾟ∀ﾟ)

小倉駅から少し歩いた矢野さんへランチで伺いました。 北九州空港からの高速バスで通る度に気になっていました。 お店に入ると丁度ヒラメを捌いていて、これは海鮮丼しかないとオーダーしました。糠だきも思いっきり惹かれましたが。 ご飯の上に捌きたてのヒラメの薄造りが乗り、甘い醤油がベースの特製ダレに付けていただくとコリコリの食感でお酒が飲みたくなりますが、我慢我慢。弾力があり過ぎてこれ以上厚くすると噛みごたえあり過ぎです。 味噌汁と自家製糠漬けが添えられ、美味しく頂きました。 次は糠だきをいただきに伺いたいものです。 #小倉駅 #ヒラメの活き造り

オープンと同時、11時に入店して、アイスクリームをいただきました。マンゴーと、ドラゴンフルーツを、注文しました。お店の若い子が、料理で無くて残念と言っているのが、席まで、聴こえてきました。まだそれほどお腹が空いていませんでしたので、アイスクリームだけいただきました。ひとつ300円税別でした。お支払いの時、並びの土産物屋さんで使える10パーセントオフの券をもらいました。早速使いました。 #アイスクリーム300円税別 #土産物オフ券！ #若者多し！

#川床デビュー 今回は、緊急事態宣言中でしたが 5月のイベントが10月になり、その 10月のイベントが無期延期になり 今回9月に、行って来ました。 京都に行く前に川床をネットで調べ ましたが、現地に行き決めました。 9月13日は、晴れていたので良かった 色々と迷い、こちらのお店にしました。 川床のお客さんは一人も居なくて 後からカップルが、横の席に来て なんだか私は一人だから嫌だったけど 仕方ないですね（笑） お料理は、私が注文したのは、お盆に 纏まった物でした。 一つ一つのお料理が、繊細に出来ていて 京都らしい夕食になりました。 今年初めて鮎の塩焼きを食べて感激した。 どれも美味しくて満足した川床料理デビューとなった。 風も夕方は、心地良かった

ミャンマー料理に初めて行きました。 ランチメニューからランチAとBのセットを注文！ 追加でガパオライスも。 Aセットは半モヒンガーと半ひよこ豆チャーハン。 Bセットは半シャンカオスエーと半ひよこ豆チャーハン。 モヒンガーは米そうめんでミャンマーの国民食、シャンカオスエーはもち米麺のシャン民族伝統のそばとの事。 まずはモヒンガーは麺が本当に素麺のように細く食べ安かったです。 シャンカオスエーはフォーのような麺でスープも美味しい！ 個人的にはシャンカオスエーの方が好みでした。 ひよこ豆チャーハンはクセもなく食べ安かったです。 ガパオライスは今まで食べたタイ料理屋のとは若干違う感じでした。 思っていたよりクセもなくボリュームもあり大満足！ 次は夜のメニューも食べに行きたいと思います！ #ミャンマー料理 #お得なランチセット #曙橋

本番九州料理！ 和モダンの綺麗な店内♪ カウンター席へ！ 頼んだもの 料理 ・自家製豚味噌ピーマン ・博多 名物酢もつ ・鮮魚炭火焼き いさき ・馬肉の盛り合わせ ・博多炊き餃子 ・雲丹といくらのせ出汁巻き玉子 ドリンク ・鶴ふくハイボール ・上喜元 雄町 生もと 純吟 ・澤屋まつもと 純米大吟醸 うるとら ・鶴ふくおすすめ梅酒 ・鶴ふくレモンサワー まずは鶴ふくハイボールで乾杯♪ 甘みのあるハイボールだった♪ 自家製豚味噌ピーマン ピーマンしゃきしゃき 自家製豚味噌美味しくてこれだけでお酒がすすむ♪ 博多炊き餃子 1個ずつから注文可能！ 極薄皮で小ぶりの餃子 外はカリッと中はジューシー この食べやすいサイズもよき！ 馬肉の盛り合わせ 霜降り、ヒレ、たてがみ 色々な部位食べれるの嬉しい〜 馬刺し絶品！ 鮮魚炭火焼き 魚は何種類かあった！今回はお店の方のおすすめいさきにした♪ 身が詰まってる！ 外は香ばしいいい 日本酒に合う！ 博多 名物酢もつ さっぱりしていてよき箸休めになった♪ 雲丹といくらのせ出汁巻き玉子 この組み合わせは最強すぎる！！！ あっという間になくなった お料理はもちろん、サービスもとってもよかった！ カウンター席でお魚等焼いているところ見れるのも良かった♪ 雰囲気も良く、デートや会食にもぴったり！

どうしても沖縄料理が食べたいんだと言われ新橋へ、ウオ金が珍しく空いてたので入りたかったが相方の強い希望で沖縄料理に(°_°) 始めて入ってメニューになりもの頼んだりしたけど優しく対応してくれたし、ゴーヤチャンプルもパーフェクトにおいしかった！ #ゆったり

ネットの評価を見て初めての訪問です。お店はお世辞にも綺麗とは言えませんがm(_ _)mお料理は全て美味しかったっす。その中でもオススメは『海ぶどう』『沖縄焼きそば』『冷奴』っす。ヽ(*´∀｀)車での訪問でしたので、自分はいつも通り烏龍茶オンリーでしたが(O_O)次回は琉球焼酎呑みたいっす。 #ホワイトデー

休日のランチに、ホテル和食ビュッフェへ。 メインディッシュを２皿選んで、その他は各自好きなものを。 和食なので、お寿司やおでんもあります。てんぷらや串揚げも。 お寿司はその場で握ってくれるので、新鮮。 一度に５貫までですが、何度も頼めます。 メインには、鴨肉汁とヒレカツをチョイス。鴨肉がいい出汁でてますね。 場所もホテルの最上階なので、あいにくの雪模様でしたが、仙台市街が一望でき、いい眺めですね。 ハレの日に、また利用したいです。 #ホテルビュッフェ #和食ビュッフェ #ハレの日ランチ

恩納村最後の夜はこちらなかやさんへ。民謡ライブがあるということで行ってきました。久しぶりに観光客の気分を味合わさせていただきました。 恩納村が最後ということで、また沖縄料理を多めに頼んでしまったかなと思うほどでした。笑。 久しぶりの恩納村は、良かったなぁと感慨深い時間を過ごしました。 ライブも久しぶりで楽しかったです。 ありがとうございます。 美味しゅうございました。

舞妓さんと行く貴船川床の二次会はこちら 2階のお座敷での会食です 貴船川床もいいけど 空調の効いたテーブルでのお食事は快適ですね〜 舞妓ちゃんと芸妓さんが更に場を盛り上げてくれました 普段のメニューを見てもとてもリーズナブルです 懐石のコースも単品も 今どきの先斗町なんですね〜 もちろんお料理のお味はしっかり美味しい これは使いやすい こちらは先斗町でも床をしない側だから ある意味穴場

OMAKASEで予約。 RC京都から散歩がてら徒歩で訪問。 周辺はポツポツと飲食店が点在している地域ですが、落ち着いた佇まいが一際魅力的なお店です。 店内に入ると意外にも先客1組のみ。 手書きメニューが達筆で一部読めない。。。 そして値段表記無し！ 店構え、内装、醸し出される雰囲気も居酒屋ではなく完全に割烹なので若干ビビりります お通しというには余りにも美しく、手の込んだ一品からスタート。 旨い。 生ビールから日本酒に切り替え、 お造りの盛り合わせ（鱧の焼き霜が絶品、バーナーではなく炭でに直接乗せて焼き目が入ります！） ししとうの炭火焼き（削りたての鰹節！） 蟹クリームコロッケ（熱々揚げたてを手渡し） シンタマの炭火焼来たら（溢れる赤身の旨み）を堪能。 店主さんは気さくな方で、色々とお話しをお聞かせくださいました。 一斉スタート、コースのみの方がお店側のメリットは大きくないですか？と聞くと、 食べたいものを食べたいだけがコンセプトのお店なのでアラカルトのみ。 お酒一杯でも良いので気軽に寄って欲しいから、 コースはやらないという店主さんの拘りにも共感。 場所柄、またお店の趣きからも、会社がお休みの日や連休中は比較的予約が取りやすいそうです。 京都に来たらまたお邪魔します。