郷土料理と沖縄ライブで楽しむ非日常体験
みんなが楽しめる島唄ライブ!! みんなで声かけして楽しい雰囲気の居酒屋さんだった サラダ、沖縄そば、沖縄天ぷら盛り合わせ(アーサー・白身魚・もずく)ヒラヤーチー
料理歴50年以上!おばぁの沖縄料理と島唄ライブを聞きながら夜の沖縄を満喫!
一度位ライブのあるお店に行こうと予約をして訪問 着いたらここ目当てのお客さんが列を作っており、予約無しでは入れない位に混んでました 正直ライブ目当てで散々酔っ払ってから伺ったので 写真も半分は撮れていません笑 今度は酔う前に伺います
毎週日曜日は「本格沖縄民謡ライブ」やっています
投稿溜めがかなり多くなってきたので続々と更新していきます。 先月の茅ヶ崎遠征の2軒目で行ったのが1軒目の系列茅ヶ崎ちゃんぷるー 沖縄居酒屋でワイワイガヤガヤお酒と沖縄のあてを楽しめる飲み屋です。
三味線の音色と一体感で盛り上がる、沖縄のユニーク居酒屋体験
先日初来店~ヽ(^0^)ノ グルクンの唐揚げ最高~(^o^)/ お通しのチャンジャもずくもサイコ~(^-^)v 豚足も全てお酒に合う物ばかりで最高な一時でした~(⌒▽⌒) 予約しないとかなり待ちますよ~(>人<) 送迎してくれるけど、かなり運転荒いですよ~(^O^;) 生ライブもおりますが、事前に席を指定しないと見れませんよ~(^^)vワタシタチハミレナイトコロOK~(^-^)v 最高でした~ヽ(^0^)ノ
沖縄そば等、定番沖縄料理が数々揃い飲み放題もお得な沖縄料理店
裏鎌倉で見つけた沖縄料理のお店、泡盛12種類揃ってます、島ラッキョとアグーチョリソ、とソーキそばで一杯❗️ 階段が急なので飲み過ぎ注意
本格沖縄そばと優しい接客が魅力のお店
午後からの外出勤務先に移動途中にやや遅めのランチに沖縄そばが食べたくなって。ソーキそば単品800円とジューシー220円。ぷりぷりの縮れ麺に鰹出汁のスープ。箸で持ち上げるとほろほろと崩れるよく煮込まれた柔らかソーキがたっぷり。うまい。さんぴん茶と手作りちんすこうがついてくる。今日はココア味ですって。明るく元気な接客も心地よい。
明治39年に創業。ゆったりとラグジュアリーな空間で日本料理を
「お昼の小懐石コース」をいただく。 始めに出された煎茶からして、旨味たっぷりでノックアウトされそう。お造りの「2種盛り」では、薬味が利いたちり酢が新鮮な刺身の味を引き立てる。「八寸」では、干し柿チーズが印象的。始め、干し柿の味しか感じないが、その後、チーズの味が来る。絶妙。治部煮は、もう美味いに決まってる。野菜と鴨のをツレとシェアしたが、ピーキーな味を主張する鴨のものが刺激的。「お食事」は、鮭五目釜ご飯。サーブをする方から「夕飯の分までありますよ」と言われたが、そのとおり。確かにめっちゃくちゃ美味しいが、香の物を時々食べることで、飽きが来ない。「水物」は、豆腐をイメージしているが、豆腐にあらず。生クリームなどを葛で固めた極めて濃厚なデザート。素晴らしかった。 セラサービスを利用したので、かなりお特に食べられました。是非、また期待です。
沖縄の賑やかな雰囲気と本格料理が楽しめる心も満たされる居酒屋
【北海道シリーズ2025-4】 ”んみゃーち‼︎”沖縄、宮古島へフライアウェイ… 本島しか行ったことがないと同期! こちらの宮古島へ…行きたいとのこと! 行くべし、行くべや!! “オリオンビール”の提灯だらけです。 当然、ビール二つ! 当然、オリオンビール!! ハイサイおじさん♪ ⭐︎本日の沖縄鮮魚 シークワーサーソース 産地直送、魚の名前忘れましたƪ(˘⌣˘)ʃ 鯛系のお魚、沖縄の魚名は…忘れました! ⭐︎ゴーヤチャンプルー チャンプルー4種類、 王道のゴーヤチャンプルーです。 泡盛だなぁ〜 “まさひろ”と“琉球王朝” 何故か多良川、琉球王朝の布袋持っていました。 ⭐︎豆腐よう これ、なにさぁ〜⁈ チーズ?チョコ?泡盛に合う、合う! そしたらさぁ、 ゴーヤハィサィボールさぁ、 生のゴーヤ入ってるさぁ! 齧ると苦い(^。^) ⭐︎ソーキそばで〆 自分は、ミニにもずく天をトッピング! あれ?ソーキないぞ! あっ、そうだ下に隠れてるんだった! スープ旨し、ソーキ旨し、もずく天旨し。 札幌の宮古島! もう、なまら沖縄感丸出し、 ほんと沖縄へ飛んで行ったみたい。 宮古島より、宮古島。 ひっきりなしにお客さんが来店です。 しかも、旨いしコスパ良し。 これは良いね、 ご馳走様でした。 【北海道シリーズ2025-3】 #んみゃーち #札幌の宮古島 #あぁミーバイの唐揚げ 隣席 #オリオンビール #泡盛 #琉球王朝 #多良川酒造
沖縄の味覚を贅沢に楽しめる、リゾートホテルの洗練ランチ&朝食
国内のリッツカールトンは全制覇しましたが、一番好きな朝ごはんは沖縄。 1泊だったのでチャンプルー、沖縄そば、ジューシーなど食べたいものを全部食べました。 オムレツはトマト、あおさ、きのこで。 ヨーグルトは4種類もあって悩みました。 前回は3,000円ぐらいだった記憶なのですが、5,800円に値上がりしてました。
黒糖焼酎と泡盛の種類が豊富な奄美料理と沖縄料理のお店
沖縄出張を控える友人より… 「予行演習したいんだ」 という謎のオファーが来ました。 なぜ予行演習が必要なのか⁉︎ 謎ですが付き合うことに(呑みたいだけ) 呼ばれて向かった先は五反田駅。 「みしょーれ奄美」さん㊗️ 駅から317号を南に3分ほど。 ほんの少し脇道に入ったビル内。 階段を登った2Fにあります。 店内は飾らないご当地風な。 ちなみに、みしょーれとは… 「召し上がれ!」の意味だそう(^^)/ なんという直球さ! 注文はこれら(^o^) *島らっきょう *海ぶどう *もずくの天ぷら *琉球シーザーサラダ *紅芋コロッケ *黒豚餃子 *ガーリック炒飯 これらを肴に… 1軒目だし爽やかにコレ(๑˃̵ᴗ˂̵) 「ざんぱ ゆずスパークリング」でっ‼︎ 比嘉酒造さんの銘品。 泡盛ベースなのに飲みやすい♡ 完全に美味しいやつですっ♫ どれもとても美味しいですが… 個人的オススメはこれら(≧∀≦) ⭐︎もずくの天ぷら …天ぷらでいただくのは初! これが美味いんです。 外はサクッと!中はフワッと! 揚げ方の妙か、新食感(´∀`*) ⭐︎紅芋コロッケ …これはもはやスイーツ(๑˃̵ᴗ˂̵) 無限に食べられそうな気が。 紅芋の甘味が封じ込められてます♡ メンチ&餃子もすこぶるジューシー♫ ハズレ全くなしでした(^o^) 大満足‼︎ 3名で3杯ずつくらい呑んで… 1万円ちょっとでした。 コスパも○ですね(^^) またお邪魔しますっ♫ ご馳走さまでした〜(´∀`*) #奄美ご当地メシ #五反田 #ざんぱスパークリング #下書き放出の会 #いまは専らUberEats
心地よいバランスが魅力のお店
丁寧な味つけがされていて、気の利いた日本酒が飲めるお店です。 #日本酒の品揃え豊富 #おばんざいにこだわり
生ひじきの天ぷら、島らっきょうや生簀で泳ぐ新鮮な魚が味わえる沖縄料理屋
またまた素敵な武蔵小山のお店に出会った! #朝まで飲める お店で朝4時まで空いてるとのこと!すげー。 お料理はいろいろ食べましたが全部美味しく、特に #鮎の塩焼きは必食 です。肉厚ふわふわ。 ウニも新鮮で臭みがなく、次はお刺身の盛り合わせを食べたい! #夜に定食メニューもある ので #ガッツリたべたいときにもオススメ です! 沖縄料理屋さん!という感じは強くしなかったですが、海ぶどうとかもあり美味しかったー! またぜひ来たい #使い勝手良い 素敵なお店でした!
スパイス薫る多彩な本格エチオピア料理と発酵パン体験
ネット民は聞いた事あるかもしれない料理。 珍しいものが食べてみたい仲間と一緒に。そういえばバラエティのノリで名前知ってるけどインジェラって食べたことないなという話になり、予約して訪れました。 コースは予約しませんでしたが、その場でメニューを見て、いい感じのセットメニューをお願いできました。 まずは普通に美味しいサラダから。赤い野菜はトレビスなのかなぁ、変わった苦味がありますがそれも美味しい。 次にサモサ、カレー風味じゃがいも春巻きってところですかね。ホクホク感があって、甘めのカレー風味が子供から大人まで大好きな味わい。カラッとしたサクサク食感もおいしい。 チキンとヤギの串焼き。 どちらにしようと話していたらどちらも1本ずつ来ました。羊系はあまり得意では無いのですが、程々に香りはありますがそこまでクサみもなく、スパイシーな香りとの相性も良いなと思いました。逆にチキンが少しワイルドな味わいでしたが、身がプリっとしていて美味しかったです。どちらもいいおつまみになりました。 今日の大本命、インジェラ。 もはや見た目すらあまり知らなかったのですが、大きなクレープのようなものにいろいろな料理が点々と乗っていて、好きに包んだり混ぜたりしながら食べるものです。そのままのインジェラだけのも付いてきました。インジェラ本体は酸っぱいパンのような酵母系の風味。触るとクタッとしていてしっとり質感、食べると薄い蒸しパンのようなふんわりやわらかい食感です。しいて言うならほんの少しの甘みがあり、塩味も香ばしさもあまりなく素朴な味に感じますが、食べていくうちになぜかまた次のひとくちをちぎっているような、クセになる味わいです。四角いパンっぽい見た目の方はダボ、かなり固めのパンですがこちらも酵母っぽい酸味が感じられてこちらはあまり甘みがなく、これまたなんか好きになってくる味わいで何を乗せても合います。 インジェラの上に乗っているのはシチューなど。 ビーフシチューはしっかり辛味があり、大人向けな味付けというか、スパイシーさがブワッと広がります。それに対してラムシチューは辛味がなくてまろやか、日本人が食べやすいような味わいです。どちらも美味しいのですがこのふたつを交互に食べると、飽きないでずっと食べ続けてしまいます。 そして上に乗ったシチューを包むと、インジェラの酸味の良さが、数倍分かりやすくなりました。それぞれも美味しいけど組み合わせるとさらに美味しい。 シチューの他にもスクランブルエッグ、ガロニみたいな野菜を煮たもの、サラダなど、バラエティ豊か。どれも美味しいのですが、ここから2~3種類を混ぜてインジェラやダボと食べるのが研究しがいがあってとても楽しかったです。 デザートは杏仁豆腐。エチオピアでも食べるんですかね。 エチオピアコーヒーはなんのクセもなく、苦味も薄く、さっぱりとした飲みやすいコーヒーです。勝手にクセのあるものと思っていたので、ゴクゴクいけて驚きました。 お酒はかなり種類が多いのですが、なかでもアフリカンカクテルというものがたくさんあって、かなり魅力的でした。今回頂いたのは、January in Africa、ジャカランダ ドリーム、アフロプリンセス、など。名前も面白いので見応えありました。お酒を頼む時には、ラムのお酒ですが大丈夫ですか?と丁寧に聞いてくださいました。 お客さんは日本の方もいましたが、いろいろな国の言葉が聞こえてきて、入店時はお店で誰も日本語を話されていなかったので、注文時にとても丁寧な日本語で対応されて少し驚きました。他のお客さんとお話したのですが、海外で流行っているらしい謎の動画をお店のモニターでみんなで見たりして、ちょっとした海外旅行気分でしたし居心地もよかったです。食事も本格的で美味しいし、対応も丁寧だし、お店の内装も面白いですし、全然読めないのですがあいうえお表みたいなものをずっと見ちゃいました。一度は行きたいと思ってましたが一度と言わずまた食べに行きたいです。 #一度は行きたい店 #リピート決定 #食べるべきメニューあり
生ビール105円!!焼酎飲み放題時間無制限の沖縄料理店
焼酎好きな私には天国みたいなお店♡ 蛇口から焼酎が コスパ最高で焼酎飲み放題 絶対これからも通いたい #コスパ #焼酎蛇口 #難波
沖縄音楽と島グルメを堪能できる活気あふれる屋台村
【雨の宮古島④】夕食ははBBQを予約、島唄のライブもありました。 県産の黒毛和牛、豚さん、鶏さん、ソーセージ エビ、帆立に野菜たち‼ オリオンビールで乾杯、 ビール飲んだなぁ~、 こんなにビール飲むこと、 なかなかないです‼ 多良川の泡盛に替えて飲む、飲む。 カレーがけっこう旨かった。 さぁ、町中に繰り出します。 PS.ユートピアファームへマンゴー買いに行ったら…売り切れでした^^; 途中にひまわりが綺麗に咲いていましたよ‼ #BBQ #オリオンビール #多良川の泡盛 #宮古島 #シギラリゾート
都内で楽しめる本格チェコ料理と癒しのカフェ空間
駅から住宅街に3分ほど歩いたところにある、昔のバブル時代っぽい凝ったマンションの1階。 チェコ料理店とのことで期待! 店内は、マダムのグループ、クリエイターっぽい女性など、女性客でほぼ満席。 本日のメイン料理の 牛肉、豚肉、ポークカツの中から、チェコの代表的なメニューらしい 牛肉の「ホヴェジーグラーシュとクネドリーキ」@1300をオーダー。 メニューの但書きによると"牛肉とパプリカの煮込み"とのこと。 ほろほろになるまで煮込んだ肉は、脂身がなくさっぱり。 パプリカの影も形もなく煮込んだとろみがあるソースは、特段のクセやスパイシーさがなく素朴な味。 このソースに チェコ独特の茹でパン "クネドリーギ”を絡めて食べる。 もっちもちのパンと優しいソースの組み合わせがホッとする。 次回は、シュニッチェルっぽい「ポークカツ」にトライ!
越後の地酒、へぎそばと美味しいこしひかりごはんが、深夜まで食べられる日本酒バル!
2軒目でサクッと。 店名のとおりれとろで木の温もりを感じる 素敵なお店でした。 黒空豆は黒糖をコーティングしてある空豆。 いいつまみ。 栃尾揚げハーフは味噌味がすでに塗り込んであり ネギとあってすごく美味しかった! こんどはゆっくりきたいし、日本酒も飲みたい!
地元密着の本場沖縄料理と温かな接客が魅力
2025/11/2来店 元町に用事があったので人気のハンバーガー店に伺うも7〜8名の行列。一応並んでみたものの全然進まないので他の店を探すことに。 そういえばと思い出し、以前このすぐ近くのレストランで働いていた際にお邪魔していた『うるうるま』さんへ。店に入るとテーブル席にご案内くださいました。 とりあえずオリオンビールを注文し、メニューを拝見。せっかくなら普段あまり食べられないものと思い、「なーべらチャンプル定食」を注文しました。なーべらはヘチマだそうです。 ビールを飲んでいると定食が到着。 メインの他にも色々付いてますね。 まずはチャンプルからいただきます。 ヘチマの輪切りとスパム、島豆腐が入っていて、緑色のものはニラですかね。 ヘチマは茄子と瓜の中間のような食感で味噌ベースの優しいお味、美味しいです。 あとは沖縄そばともずく、サラダ、お浸し、シークワーサーのゼリーです。 どちらも強く主張しているものはありませんが、しみじみ沖縄を感じられるほっとする感じの定食ですね。 20年くらい前、仕事終わりに寄らせていただいていたのですが、女将さんもお元気そうで何よりです。また近くに来る用事があったら伺いたいです。
二条城すぐ、京都の風情が感じられる空間で、四季折々の京料理を堪能
比較的リーズナブルな、一万円以下のコースで、11品をいただきました。もちろん品数が多いことがいいのではなく、一品一品の味付けの工夫、春らしい食材の吟味。美味しく頂きました。 高級店と比べれば、素材など高級ではありませんが、旬の食材を工夫して作る料理が良いと思いました。 接客も丁寧でよかったです。 #京料理をリーズナブルに #府庁近く #お酒も美味しい
上品な甘さともっちり食感、心を癒す京都仕立ての逸品弁当と和菓子
京都からの自宅用お土産パート1 (^-^ゞ ☆紫野 和久傳の『れんこん菓子 西湖』♪ ☆季節限定商品の『笹くり』♪ 京都に帰省の際は必ず買って帰る我が家の定番お土産でマイウー(^_^)v 要冷蔵で賞味期限も短いので今回も保冷バックを自宅から京都に持って行きました( ☆∀☆) 余りに定番なのでレビューも毎回同じになっちゃいます(^.^;