更新日:2026年06月28日
贅沢な九州料理とプレミアム日本酒を味わう、秘密の隠れ家体験
灘くんをお迎えしたばかりの大将です。 この日はブイヤベースとワインの会でした。 いつものお通し的なポテサラから始まり、味濃くて 柔らかいサガリ、練り物系が多い博多おでんで早くも 満腹感を感じ始めてます。この先大丈夫か・・。 メインのブイヤベースは、アサリにムール貝、鱈など の大ぶりな具材が鍋から溢れる姿は圧巻です。 しかも魚の骨やトマトで丁寧に引いた出汁が絶品。 余りの具の多さにじゃがいもはそっと避けてましたが 最後バレました。申し訳ありません。 白ワインで始めたものの、結局日本酒な日でした。 #ワンコが戻って来た大将
全国の旬食材と九州の味覚を堪能できる上質和食ダイニング
銀座で所用があってサクッとランチ、 定食3パターンくらいあって、鳥南蛮か悩んだけど 鯖定食に。ちょっと焼きすぎだけど、小鉢で+した炭火焼きと白米が美味しかった
九州から直送の地魚が満載!『ヤリイカ姿造り』『博多名物ゴマさば』
送別会前に、さらっと! イカ刺しめちゃくちゃ美味しい✨ お店の人みんないい人で居心地良くて、今度また改めてゆっくり来たいなと思いました! ゴマ鯖は、きっととても美味しかったんだろうけど ワサビが また、絶対来ます!
九州料理と多彩な焼酎を堪能できる落ち着いたお店
焼酎と九州料理、冬はクエ鍋を楽しめる一軒。 馬刺し、地鶏、とり天、辛子蓮根、りゅうきゅう、 他にもいろいろ。九州が詰まってます。 店の雰囲気も落ち着きがあり、大人向けな印象。 焼酎は九州らしく芋が25種と多いですが、 麦も黒糖も各5種以上はあります。ちなみに泡盛も6種。 ビール→芋→泡盛で楽しみました。 以下、料理のオススメです。 ■馬刺し ハツ レバ 二種盛(1,980円) 熊本直送の馬刺しはどれも新鮮味があり、身がしっかり。 近所で馬刺しならココだ、と思ってしまいました。 ■地鶏の唐揚げ(880円) 薩摩地鶏の、あの弾力と、 軽い衣が誰もが酒が進むでしょう。 2軒目が決まっていたので、 軽めでしたが、確実にリピします。 #西五反田 #九州料理
【4月6日OPEN】癖になる九州料理 獅子丸町田総本店
小田急線町田駅から徒歩5分、九州料理 獅子丸 町田総本店さんに来ました〜。今回は宿泊についていた朝食にて訪問です。和食を中心にチョイス、サラダたっぷりもありがたい。ごちそうさまでした〜♪(≧∀≦) #九州料理 #獅子丸 #モーニング #町田
九州各地の名物料理を豊富にご用意◎個室は2名様~ご案内可能です!
九州料理が看板だけれども 骨付鳥も食べられる 居酒屋弁慶さん 三階まで個室座敷があって 落ち着いた時間が過ごせます 今回は 会食利用 コースでいただきました 骨付鳥は シンプルな塩胡椒系 ほんのりスパイスで 食べやすいですね つまみのめんたいこ 美味しくてご飯が食べたくなります 全体的に 鳥料理が多い印象でしたが コスパもよろしく デザートまで楽しめました
八丁掘3分・宝町5分!焼酎250種類以上☆落ち着いた大人の空間をお楽しみ下さい。
2019/10/23に職場の同僚とランチで訪問.豚生姜焼き定食の肉1.5人前,ご飯大盛りで1200円.腹一杯でバナナドリンクはキャンセルした.
鹿児島の美味を豪快に堪能できるコスパ抜群ランチスポット
大門駅の出口をいい加減に出たら なんだか遠回りしてしまい汗だく(笑) 冷たいおしぼりに冷たいお茶が嬉しい 白焼蒲焼の相乗せと悩みましたが やはりここは一番人気の出汁巻玉子のやつに どかーん、はみ出て迫力あり 鰻に厚みがあります 地焼きだけど頭寄りの方はかなり弾力があり 端で切りにくい 鰻自体の味は脂があり 旨みもあるんだけど 薩摩だから鹿児島産だよね なんか骨も感じる 尾の方はパリッとして 下半分の方がよく焼けていて美味しい 出汁巻玉子は甘くないタイプで鰻とご飯との バランスが良い ご飯は硬め 吸い物にはかまぼこ 薄味でいい 香の物も口直しにいい味 お店の素敵なお兄様お二人とも接客が良く ウェルカムな雰囲気がひとりでも周りに気兼ねなく 食事ができました
忘年会シーズンとなりました。今回は金山で打合せがてら食事でもしましょうということになり、こちらのお店を予約して訪問。席はやや狭めで窮屈な感じがしますがまぁ仕方ないかな。隣の席に団体が入ってしまうとなかなかのノイズで声を荒げることになるので、そのあたりは嬉しくないポイントではあります。 さて、お料理は本場もつ鍋・和牛醤油(1人前1,759円)を中心にお酒のアテなども。九州料理のお店なのでもつ鍋は必須。ビジュアルも楽しめるモツ鍋で味も良かったです。ただ、白エビの唐揚げは箸で掴むのが大変。かき揚げのように固まっているわけではないので、1匹ずつ箸で掴むことになり、ややストレスでした。
福岡市博多区にある中洲川端駅からすぐの九州料理店
このお店だけで福岡の料理をあれもこれもいただけます。 福岡の中洲にある居酒屋です。 最近福岡に来た時は必ずここに寄るようになりました。 理由は単純明快で何を食べても美味しくて、ザ・福岡な料理の数々をこの一店舗で全て満喫できてしまうからです。 ザ・福岡。というよりは「九州」と言ったほうがいいかもしれませんね。 熊本県さんの馬刺しはフレッシュで美味しくてレバーはやはり絶品! 宮崎県産の鳥刺しはどれも美味しいし特にレバーはプルプルしていて超フレッシュ。これも美味。 レバーといえば白レバーの串もやっぱり美味しくいただけました。 口の中で優しくとろけます。はい。 旨味と適度な苦味のバランスがとても素晴らし一品でした。 そのほか、つくねにラーそーめんなど、九州に来た感をたっぷり味わうことができました。
本日初来店〜(^o^)/ スペシャルコンボ(1350円)プラスAセット(250円) 1枚写真はモモチンキ南蛮のハーフ(^^)v スペシャルはかなりのボリュームで大満足やったけど、庶民派の私からすると少しお値段が…(><) 唐揚げも粉が固まって揚げてる感じで…(ToT) 白ご飯の量は無料で小、中、大って選択できるみたい(⌒▽⌒) ちなみに写真は中です(^-^)v 平日とか、7日8日がお得みたいやけん、次はお得日に行きたいものですね〜(^o^)/ #腹パン確定
竹ノ塚で九州旅気分。馬刺しと鍋と鉄板焼肉。九州の名物ぜんぶ盛り。
竹ノ塚駅から徒歩すぐの場所にある 鉄板料理屋さん 店内にはメニューがびっしり貼ってあり 見てて楽しい! そして1人飲みには嬉しいテレビも設置されてました ●とり天 ぷりっぷりの鶏肉から肉汁が滲み出て美味い! ビール進む… ●肉ごぼ天うどん あご出汁のスープの優しい旨みが落ち着くゥ… このスープにひたひたになったごぼ天が絶品 ガッツリ鉄板で焼いたと思われる豚肉も入っててボリューム満点 麺はツルツルモチモチであっという間に完食 他メニューもかなり魅力的! 普通に酒無しで夕ご飯としても楽しめそう
前橋で九州料理!
こちらのお店での推しは中津唐揚げ 今日は注文しなかったけど美味しかったです。 おとうしのパスタを揚げてるやつ 私は好きでそれだけでお酒が進んじゃいます笑 今日は スパイシーポテト 食べたい焼き鳥 山芋の卵黄乗せ どれも味の想像つきますよね笑 でも山芋が想像以上に美味しかったです♪ 今日初めて上州ダルマサワーのゆかりスタイルを注文 お酒はさっぱりグラスの淵にゆかりだっぷり〜 ウケる! ちょっと私的にやみつきになるかも〜笑 ご馳走様でした。
丁寧なサーブで味わう、福岡らしい奥深き水炊き体験
スッキリしたスープで鶏肉をいただくところから始まり、つみれ、そして野菜と徐々に複雑な味に変化するスープととも味わう水炊きは、これまで食べた中でもダントツに美味いものでした。 またこれのためだけでも福岡まで行く価値ありです。
地元食材と郷土料理を心ゆくまで味わえる、焼酎好きにも嬉しいお店
鹿児島旅行、最後のお昼はこちら。 指宿の砂むし温泉を目的に行きましたが、この雪ではやめとこうとお昼ご飯だけになりました笑 人気店のようで、30分程待って入店。 結局、昨日と既視感あるとんかつにしました、、 昨日の方が美味しかったかな。 ご馳走様でした。 #とんかつ #行列覚悟の人気ランチ #カツ丼 #お一人様OK
福岡味覚と家庭料理が気軽に楽しめる居心地の良い酒場
福岡好きとしては たまらん品揃え、酒のアテに最高なおばんざい。 麻婆豆腐はシビカラ たん刺し、名物の鶏の唐揚げめちゃくちゃ美味い。 リピート確定!
【三越前駅徒歩2分】福岡で30年愛される味。鍋にこだわる博多春吉発祥の店♪
飲み放題混みみ6000円コースを堪能! 飲み放題の内容が豊富すぎる☆ 生ビールから日本酒まで幅広い…! ご飯もお刺身、鶏焼き、焼き魚、鍋まで大量! 帰りにお土産のお塩まで(^o^) 食べ物も飲み物も豊富で時間足りない(TT)
【木材を使用した温かみのある店内で宮崎県の新鮮な食材をご堪能頂けます】
【東京新宿南口食事処】 飲み利用。料理はどれも美味しかったです。特にタルタル。椎茸のタルタルも絶品です。 またお酒も美味しい。飲んだあともすっきりで、ちゃんとしたお酒を使っているんだなと実感。 少し割高感はありますが(特に炭火焼きはそこまでするかと思ってしまう)、店内雰囲気もそこそこで、行ってよかったお店リストに入りました。 ちなみに、夜も定食あります。 #新宿 #新宿南口 #居酒屋 #宮崎 #タルタル #美味しい #定食 #駅近
行政の要請範囲内で営業を行っております。
会社の懇親会に4人で訪問しました。 東京駅直結の好立地で宴会は居酒屋さん「コトブキ」にて。 産地直送の鮮魚と全国の厳選した日本酒を楽しめる大人の海鮮居酒屋です。 食材は獲れたての漁港直送の鮮魚にこだわっていて、オススメは抜群の鮮度を保った「コトブキ」自慢の刺身盛り「コトブキ海鮮盛り合せ」。 鮮魚刺身3種盛り、握り寿司、ネギトロの巻物のせと、海の幸が詰まった豪華な盛合せとのこと。 料理の味が落ち着いていて和食を楽しめるとか、日本酒の種類が豊富で会食にも使いやすい等、接待や友人との食事にも向いていますね。 特にランチタイムに提供されている「名物 鯛めし食べ放題ランチ」が非常に高い人気を集めています。 好きなメインを選んでいただき、鯛めしが食べ放題になる御膳です。 料理もクオリティが高く、サービスもよいと、東京駅近くではコスパ高すぎと評判です。 個室ほ特に人気だそうで早めの予約が必要です。 再訪はマストの高レベルですね。 オススメの宴会コースは「本鮪入刺身盛りとコトブキ定番料理」とのこと。 日本酒14種飲み比べを含む2時間飲み放題付きの、本鮪と冬味覚のコースです。 「本鮪と真鯛のアテ握り入り刺身盛り」「ずわい蟹のひつまぶし」に、「コトブキ」自慢の名物「アテ巻き盛り合わせ」や、「江戸味噌牛すじ煮込み」をメインに全10品も楽しめます。 やはり、料理は日本酒に合わせることを考えたメニュー構成で、全般的に美味しかったです。 また、この価格設定で14種類の日本酒が飲み放題は有り難く、特に「七賢」はお見事でした。 飲み放題のビールも東京のクラフトビールであるのには驚きました。 ■ 本日の茶碗蒸し 季節毎に旬の食材を活かし、春は桜鱒や山菜、夏はとうもろこし等と、さらに蟹や浅利等の魚介出汁を活かした季節限定メニューで提供されています。 ■ 本鮪と真鯛のアテ握り入刺身盛り 新鮮な刺身3種に、お酒のつまみ(=アテ)として楽しめる「真鯛のアテ握り」がセットになった、日本酒が進む特別な盛り合わせとのこと。 名物の本鮪に旬の真鯛を贅沢に味わえる豪華な一皿は、新鮮な刺身として楽しめるだけでなく、真鯛は日本酒のアテにもぴったりの“握り”として仕立てられているのが特長ですね。 ■ 江戸味噌牛すじ煮込み 伝統の江戸甘みそを使用したコク深い味わいが特長の絶品メニューです。 味の決め手は伝統の江戸甘みそ。 コクと風味豊かに仕上げられた“東京の煮込み”ですね。 牛すじの旨味が溶け込んだマイルドで濃厚な味わいは、日本酒のお供にピッタリです。 じっくり煮込まれた牛すじはやわらかく、濃厚ながらもマイルドな味わいで、日本酒がどんどん進んでしまいます。 ■ 鶏天 ぶぶ漬けタルタル と わかさぎの山椒揚げ ❶ 鶏天 ぶぶ漬けタルタル ジューシーな鶏肉の天ぷらに、京都のお茶漬け(=ぶぶ漬け)に使われるあられを混ぜ込んだ、ザクザク食感が楽しい特製タルタルソースを組み合わせた名物料理です。 ❷ わかさぎの山椒揚げ カリッと香ばしく揚げたわかさぎに、ピリッとした山椒の風味を効かせた、日本酒やビールのおつまみに最適な一品ですね。 ■ 深川出汁餃子 貝の旨味が溢れる、浅利風味の特製出汁に浸して食べる、ニンニク不使用のひとくちサイズ餃子です。 薬味として柚子胡椒が添えられてあるので、あっさりとした優しい味わいの中にピリッとしたアクセントが効きます。 貝の旨味がたっぷり詰まった特製出汁と、ひとくちサイズの餃子が絶妙にマッチした名物メニューです。 ■ 照り焼きつくね 香ばしい特製タレに、つくねのジューシーな食感が特長の人気メニューです。 つくねは、コリコリとした軟骨の食感がアクセントになっていて、ビールや日本酒と相性抜群の一品です。 口の中で噛んだときのコリコリとした軟骨の食感と、甘辛く香ばしいタレの味わいが人気を集めていますね。 ■ 鮪のトロたく巻き、ばりんこ胡瓜、ずわい蟹と芹のひつまぶし 〆の3品は、いずれも漁港直送の鮮魚や季節の食材を活かしたこだわりの逸品です。 季節の人気メニューとして親しまれています。 ❶ 鮪のトロたく巻き マグロのトロの脂の旨味と、たくあんの食感と塩気が絶妙にマッチした人気のアテ巻き(おつまみ巻き寿司)です。 日本酒のお供として定番の一品。 ❷ ばりんこ胡瓜 “ばりんこ(=バリバリとした音や食感)”というネーミングの通りに瑞々しく、しっかりとした歯応えが楽しめる胡瓜の浅漬けやおつまみメニューです。 箸休めや乾杯のお供に最適。 ❸ ずわい蟹と芹のひつまぶし 贅沢なズワイ蟹の身と、シャキシャキとした食感や特有の爽やかな香りがアクセントになる芹(セリ)を合わせた季節の土鍋ご飯。 そのまま味わった後、出汁をかけて出汁茶漬けとしても楽しめる二度も美味しい〆の逸品です。
肉厚トンカツや新メニューのアジフライが楽しめる満足度抜群のランチスポット
懇親会は渡辺橋の三井ガーデンホテルの中の九州の旬博多廊大阪店さんへ!料理も美味しくお店の雰囲気もいい。接客も凄く良かったです。また、リピートしたいお店になりました。