特別な日にぴったりの上質な本格中華ランチ
誕生日祝いとしてご招待していただき、伺いました。 それぞれが美味しく、丁寧な味付けです。 タイの姿蒸しは鯛の身がフワフワと柔らか! エビと野菜炒めは、エビがぷりぷり! 杏仁豆腐のとろける柔らかさ! どれもこれも、最高のお料理でした。
絶景と高級食材を満喫できる贅沢中華ダイニング
ランチのコース(小前菜・週替り3種プレート・五目スープそば・杏仁プリン) #中華料理 #上海料理 #高級感ある店内 #ニューオータニ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
ランチで楽しめる本格中華と種類豊富なメニュー
岐阜の美味しい町中華♡ 《タレが美味!唯一無二の水餃子》 ~ワンプレートランチ880円~ 西柳ヶ瀬に昔からある町中華 駐車場がなくコインパーキングに駐車 それでも食べたい四川中華料理 何を食べても美味しいと人気で ランチタイムでも予約必須のお店 予約なしで開店時間に伺うと 運良くカウンター席にふたり座れた 既にテーブル席・カウンター席に先客 お店オリジナルで人気の 「エビプリ春巻き」は 売り切れましたと言われた…… 先客の全員がエビプリ春巻きをオーダー しかしまだ開店して15分 いつ来たら食べれるんだろ…残念 次に必食と聞いていた 「水餃子」はオーダーが通ってホッ! 黒酢酢豚や本格四川麻婆豆腐が人気だが 私は日替わり880円のプレートにしてみた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎日替わりワンプレートランチ 880円 ・メイン2品 ・サラダ ・スープ ・ご飯 ・漬物 ・デザート ゴマ団子 メイン2品がめちゃめちゃ美味しい 青椒肉絲的なのと回鍋肉的な味付けの2品 スープやデザート付きで ご飯はおかわり自由だから大満足 ◎四川式水餃子6個 700円 モチモチの水餃子 甘すぎず濃すぎず味深きタレが絶品 そのタレに麺やご飯を入れて食べる人が多い コレはオーダーして良かった お友達の ◎本格四川麻婆豆腐セット 1060円 ・四川麻婆豆腐 ・四川山椒 ・サラダ ・ご飯 ・スープ ・漬物 辛過ぎず山椒が効いて美味しいらしい 辛さは思ったより強くないようだ 本当に何を食べても美味しい町中華 食べれなかった エピプリ春巻きと人気の黒酢酢豚を 次回は食べてみたい #四川式水餃子 #本格四川麻婆豆腐 #ワンプレートランチ880円 #ゴマ団子 #エビプリ春巻きは即完売 #予約がおすすめ #ご飯食べ放題 #清福
落ち着いた空間で味わう、バランスの取れた本格中華料理
翆海 阿佐ヶ谷 《時差投稿》 おしゃれな店内、客層も高めなので静かに食事ができる。 奥に10〜15人入れるテーブルがあり、そこに宴会が入ってると多少賑やかいいかも。 麻婆豆腐定食 ランチ1200円 ライスお代わり自由。 お茶はポットで提供される。 中華らしく干豆腐とザーサイ、どちらも塩っぱくなくって旨い! サラダは市販のゴマドレ、これ中華らしいドレッシングなら最高なのにちょっと残念。 豚挽肉と木綿、とろみが弱くサラサラで甘さがあるので、豆板醤や豆鼓の塩や臭みをマスキングしているのかも知 れない。 因みに甜麺醤の甘みではない。 陳健民のお弟子さんたちのような、牛挽肉と水切した木綿、素朴かつ四川を想像するというよりは、洗練された食べやすい味。 麻辣はそこそこ効いているが、唇が痺れるまではこない感じ。 個人的にはもっと強くてもOK、四川料理だもの。 気になるのは飯に臭みがある。 新米の糠臭さではなく、置かれた瞬間分かる。 今回たまたまであることを祈る。 スタッフはフレンドリーなので辛さ等の要望は聞いてくれそうだし、干豆腐が歯ざわり、味つけ、旨かったので今度は夜にお邪魔したい。 旨かった〜! ご馳走さん! #翠海 #中国料理 #中国家庭料理 #四川料理 #麻婆豆腐 #豚挽肉 #木綿豆腐 #辣油 #花椒 #干豆腐 #ザーサイ #中央線グルメ #阿佐ヶ谷グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
素材の持ち味を最大限に活した繊細かつ大胆な中国料理を上質な空間と共に美食を味わう
休日の贅沢2024 息子夫婦と「中国料理彩龍 横浜ベイシェラトン」にて飲茶ランチコース頂きました。飲茶でも満足満足!シェラトンも満杯状態!彩龍も満席!横浜は凄い人手!小春日和で最高の1日でした。
老舗重慶飯店の味が生きる四川アレンジの飲茶専門店
よくばりランチセット‼️ メインは、豚肉の辛子豆豉炒め‼️ お客様達との会食で久しぶりに重慶飯店さんに再訪しました‼️ よくばりランチセットは、スープ、前菜からスタートして豚肉の辛子豆豉炒め、ミニ麻婆豆腐、デザートをいただきましたが、麻婆豆腐の辛美味がインパクトあり過ぎて美味しかったです\(^o^)/ 重慶飯店に来たら麻婆豆腐ですね♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #横浜中華街 #禁煙がうれしい #駐車場あり
大切な時間を華やかに演出する、ホテル内の上質中華ダイニング
昨年の12月の誕生日にランチをご馳走になりました 素敵な雰囲気、お料理も1皿毎に楽しく、可愛く、美味しかった。 ポットでサービスされる中国茶も満足でした。 今度は、ディナーで再訪したい。
家族で繰り返し通いたくなる安心の味
わが家の外食はいつも此処、と決めています。 いつ来ても美味しい。 水餃子、イカ天、ブタ天がお薦めです。 新婚時代にお店を教えてもらって、孫ができた今も通い続けています。
お酒と楽しむ絶品中華の隠れ家
20231020~20231023福岡帰省。 二日目からは阿蘇山→高千穂峡ドライブ。 ドライブのご褒美にご馳走になってしまいました。 敢えて普段食べないジャンクなものから、ビールもサワーもすすみます。
ホテルニューオータニにある洗練された店内で本格中華がいただけるお店
ランチで訪問。何を食べても良い味付けです。 デザートは最上階でいただきます。大阪城も見えて見晴らしが良いです。
餃子とよだれ鶏に感動する、ボリューム満点の老舗中華ダイニング
やっぱりこちらの餃子は最高♡ジューシーでもあっさりしていていくらでも食べられそう。3人で2皿大きな餃子を1人4個食べたけれど、まだもう1皿食べたくなりました。 そしてよだれ鶏もやっぱり美味しい!濃厚なピリ辛胡麻ダレが最高です♡ 海老餃子、豆苗サラダ、胡瓜の甘酢あえ、帆足貝柱唐揚げを頼みました。海老餃子はぷりぷりでした。胡瓜はかなり甘い。貝柱は思ったより小ぶりだけれど大量。 でもやはり餃子・よだれ鶏が最高でリピ確定です♡
駅前で気軽に本格小籠包を味わえる開放的ダイニング
枚方駅前のビルT-siteのレストランフロアにある小籠包で有名なチェーン店。 サクッと食べられるし開放的で明るい店内は雰囲気良し(^^) 土日はどの店も混むので予約必須です。
パリパリ麺と具沢山あんかけが魅力のリーズナブル中華ランチ
住宅の中華店 土曜日の午後、千早に来たのでこちらで昼食のお店を探すことに。 ネットで検索するととんこつラーメン店を発見するも今日はパス。 もう少し探すと担々麺のお店を発見。 お店近くにある駐車場に車を止めて店舗へ向かいます。 住宅を改装した中華店みたいです。 店内に入ると下駄箱が登場し、靴を脱いであがっていきます。 カウンターが空いていましたのでカウンターに座りメニューを拝見します。 担々麺で見つけたのに醤油や塩もあります。 あまり汗をかきたくなかったので塩ラーメンを注文します。 お客さんが多かったせいか15分ほどで丼と初対麺です。 まずはスープを一口いただきます。 すっきりとしたお味でこれは美味しい。 このスープがベースになった担々麺なら美味しいだろうな。 胡椒を振って麺をいただきます。 麺は細い縮れ麺でこれまたスープに合っています。 具材はチャーシューにキクラゲ、もやしが入っています。 チャーシューはしっかり味が入ったチャーシューで中華店らしいかな。 すごくバランスが取れたラーメンで一気に完食してしまいました。 次回来るときは担々麺を食べるかな。 駐車場がとても狭いので、女性の方や3ナンバーの方はご注意を。 塩ラーメン650円。 ごちそうさまでした。
辛さとコクの絶品中華、ゆったり空間で味わう品川の本格ランチ
11時にお店に着きましたが、Openは11:30分でした。 お店の前で待っていると、続々とお客さんが来て、オープン時には20人くらい並んでいました。 特製担々麺とミニ麻婆豆腐丼を注文して1250円、安い! 担々麺はコクがあってそんなに辛くはありませんでした。食べ応えのあるちぢれた麺も美味しかったです! 担々麺にも種類があるようなので、次は別の担々麺を食べたいと思います!ゴマの風味とコクが堪能できる美味しい担々麺でした。 ミニ麻婆丼も麻婆がコッテリしてコクがあり美味しかったのですが、僕には少し味が濃く感じて、もっとご飯が欲しくなってしまいました。
【神田駅徒歩2分】上海蟹など高級食材をリーズナブルに食べれる!本格中華料理!!
竹苑風茄子丼セット 900円 神田で、ランチをいただきます。 昨日のランチの帰り、店構えが気になる。 という事で、早速訪問してみます。 11時45分入店、先客3人、後客6人。 2階、3階席もあるので、全体感はわからない。 茄子系メニューがあると、ついつい頼んでしまう。 竹苑風茄子丼セットをお願いします。 注文して、5分程度で提供です。 スープ、小籠包、漬物、デザート付。 具材は、茄子、挽肉、ピーマン、にんじん。 茄子は、甘酢で仕上げられている。 素揚げしたあとに炒めているので、めっちゃアツアツ。 ちょっと甘さが強めの味付け。 ライスも餡掛けもアツアツ、猫舌には辛い。 大根とにんじん漬け物は、ピクルス風。 玉子スープは、あっさり目の味付けなので、中和されます。 小籠包は、中からたっぷりジューシー肉汁が。 最後は、杏仁豆腐でお口直し。 支払いはPayPayで。 おいしくいただきました〜 2024年8月20日ランチにて利用 3.45
「本格中華の至極の味わい、夜の饗宴へようこそ」
元町・中華街駅から徒歩4分ほど。 有名芸能人も訪れる中華料理屋さん! *パンダあん饅 *蒸し鶏の特製麻辣ソースがけ *焼き餃子 *春巻 *クラゲの冷菜 *豆苗炒め 中華街へ行き夜ご飯をどこで食べるか悩んでいる時に店頭に芸能人の写真がいくつもあり、 安直に芸能人が来るなら美味しいだろうと思い入店!! 店内にはパンダの置物などもあり店名通り可愛らしいお店です◎ ちょい飲みしながら中華料理をつまむ。 中華料理はやっぱりビールが合います!! 『蒸し鶏の麻辣ソースがけ』がピリ辛で美味しいです! 鶏肉も大きめなカットなので食べ応えもありますし、お酒との相性もピッタリです◎ そして中華といえば『焼き餃子』 少し大きくめで、餡もしっかり入っていて安定の美味しさ◎ 〆に『パンダあん饅』食べましたが、 見た目が可愛すぎます! 最初食べるのを躊躇ってしまうくらいです! 見た目だけではなく、味も美味しいので食べて欲しい逸品です! 店員さんも明るくて丁寧な接客をしてくださるので居心地も良く長居してしまいました◎ 中華街へ行った際には是非行ってみて欲しいお店の一つです!!
周恩来が好んだ清燉獅子頭が有名な老舗中華料理店
【孫文、周恩来が愛した上海料理店】 …「神保町」と …「中華料理」と …「中国近代化の歴史」。 一見すると、 何ら脈絡もないこの三者だが、 歴史の眼鏡をかけて覗くと 切っても切れない 相互不可分の関係性にある事が分かる。 神保町の中華料理のルーツは 1904年~1905年に勃発した日露戦争の頃に遡る。 戦争において日本がロシアに辛くも勝利。 開国から半世紀しか経っていない 有色人種の島国が西欧列強に勝った、 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も例外ではなく 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 アジア諸国は自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のトレンドだった。 で、当時斜陽の清朝末期の中国からも 若かりし頃の 蒋介石や周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といった知識人らも この時期に留学生として来日。 そして彼ら中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 ・・・すると中国人留学生のために 商売する中華料理店が神保町に数多く開店。 これが『新世界菜館』や『揚子江菜館』など 創業1世紀超の老舗中華が 現在も神保町付近に数多く残る 歴史的背景となる。 前置きが長くなったが、 初代・顧宣徳は寧波出身で 元々は日本-上海航路の船員だったが 料理の腕が良かったので料理人に転身し 明治44年(1911年)にこの『漢陽楼』を開店。 まさに上述した神保町に残る 典型的な老舗中華の一つだ。 では背景が理解できたところで 留学していた周恩来や魯迅、 当時、日本に亡命していた孫文らが通い食した 上海料理を楽しんでいきたい♪ ■清燉獅子頭 …1650yen 「獅子頭」の歴史は古い。 ご存じの通り中国大陸って 黄河と長江(と淮河)が東西方向に走っており、 これを南北にも水路を繋げて 水上での物流経済を促すのが 歴代の中国王朝の史上命題だった。 この南北の大運河を大規模に 実用レベルで開削したのが隋の文帝と その息子の有名な煬帝。 煬帝は開通した運河を使い 巨大な楼船を曳かせて都の長安(大興城)から 江南へ遊幸する事が度々あり、 江南滞在時に彼が料理人に作らせたのが この料理「獅子頭」の原型と言われています。 そして江蘇省出身の周恩来にとって 獅子頭は「ふるさとの味」。 現存する彼の日記には この『漢陽楼』で獅子頭を食べていた事が記録されている。 豚肉をたたいて練り、 こぶし大の大きな塊にして スープに浮かべる。 スープは尖りのない 優しくも滋味深い上湯(シャンタン)、 肉は素揚げされており、 表面のカリカリした食感と、 内側はジューシーな肉汁を閉じ込めた 粗挽きの豚肉で「食感のコントラスト」がお見事♪ レシピは周恩来が食べていた 当時を維持してるらしく、 貴重なモノを食す事ができました。 ■XО醤鮮貝(ハーフ) …1655yen? ■白ご飯 …値段忘れ この店、気軽に ハーフサイズに応じてくれるメニューも多い♪ フィーリングで「ホタテの貝柱のXО醤炒め」を チョイスしましたが、これがスマッシュヒット! コッテリとしたXО醤の 濃いめの味つけとホタテの甘味の コンビネーションで白ご飯がすすむ♪ ニンニクの芽のガツン感も加わり、 ご飯が美味しくなる一品でした。 ~あとがき~ 以上、『漢陽楼』で周恩来らが食した獅子頭を堪能。 「楽器の街」「カレーの街」「古書の街」「学生の街」 色々な属性がある神保町だが、 こと「中国人留学生の街」だった という歴史的な観点を現在に伝える 老舗中華になるかと思います。 興味ある方はぜひお試しを #神保町と中華料理と中国近代史 #蘇菜 #東京 #神保町 #東京食べ歩き
コスパ抜群の本格中華を心ゆくまで味わえる、幅広いシーンで頼れるお店
昨日は懇親会でした。席替え企画もあって、幹事の方、お疲れ様でした。中華も美味しく頂きました。 #神保町 #懇親会に使える #中華料理
本場九州の味を堪能できる具沢山ちゃんぽん&皿うどん専門店
長崎新地中華街 14:00 14時〜15時に閉まる店が多く どこも準備中の札かすごい行列 ちゃんぽん難民になりそうだった時に やっと入れたこのお店 ありがとう! ちゃんぽん 皿うどん 角煮まん ちゃんぽん、皿うどんは あっさりした優しいお味 お酢やソースで味変を楽しむ 角煮まんはお肉が大きくて ボリュームたっぷり 美味しかった!
【一菜一格、百菜百味】馥郁たる新本格中国料理をご堪能あれ。
本格的中華のお店ですが、気になっていたカレーわ頂きました。野菜もトッピングされていて、牛肉ゴロゴロ入ってます。香辛料も洋風ではなく中華っぽいのが、またイイですねえ。接客がイマイチなのが残念。